Kreikkalainen salaatti fetaxillasalaattia kutsutaan choriaattiseksi tai maalaismaiseksi. Mutta häntä rakastetaan kaukana Kreikan rajojen ulkopuolella. Ja siihen on syy - terve, helppo valmistaa ja vielä helpompi sulattaa. Sopii alkupalaksi ja lisukkeeksi lihalle, linnulle, kalalle.
1. Ainesosat
Siinä on kuusi pääainesosaa:nämä ovat tuoreita kurkkuja, tomaatteja, punaisia (!) sipulia, oliiveja ja oliiviöljyä. Paprikaa lisätään usein kreikkalaiseen salaattiin. Englanninkielisissä maissa salaatti on sisällytettävä reseptiin, sillä se korvaa yleensä kurkut, sipulit tai paprikat.
2. Valmistelu
Kuten useimmat tuoreet kasvisalaatit,Kreikka valmistetaan juuri ennen ateriaa. Kaikkia vihanneksia ei leikata ja leikata suuriksi. Tomaatit - viipaleet, sipulit - ohut renkaat. Jos haluat olla todellisia kreikkalaisia, sinun täytyy kuoriutua kurkkua, salaatti Bulgarian versio kreikkalaisesta versiosta pienille lomakkeille - vihannekset ovat samat, juusto on sama. Eroja ovat kolme: paprikaa lisätään epäonnistuneesti, vihannekset leikataan kuutioiksi ja juusto hierotaan karkeaan raastimeen.
