Italian juustot Italian viranomaiset väittävätTämän erittäin myrkyllisen aineen havaitseminen puhvelinmaidossa oli satunnainen ja tapahtui vain useilla Campanian alueen maatiloilla maan eteläosassa, mutta italialaisten antamista vakuutuksista huolimatta mozzarellan kysyntä on jo laskenut lähes kolmanneksen. Japani ja Etelä-Korea, jotka ovat pääasiallisia mozzarellan tuojia, ovat keskeyttäneet tämän juuston tuonnin maihinsa. Italian terveysministeriön edustaja Janpaolo Patta totesi, että tilanne oli hallinnassa ja että oli tarpeen sammuttaa paniikki niin merkityksettömäksi kuin lintuinfluenssan tapauksessa, kun lintuinfluenssa on ollut. kananlihan kulutus maassa laski kahdeksankymmentä prosenttia huolimatta siitä, että italialaiset kanat olivat täysin terveitä. havaitsemiseksi karanteeniin. Ympäristönsuojelijat uskovat, että puhvelit ja puhvelit, joista he valmistavat maidon kuuluisia juustoja, laiduntavat alueilla, joilla he hiljattain polkivat myrkyllisiä jätteitä.
