Merilevälevä Meribiologi Inets Linkekeksi viini Itämeren levistä, joka sisälsi 16% alkoholia. Näitä värejä muistuttavia viinejä kutsutaan nimellä “Laminaria” ja niissä on hienovaraisia marsipaania. Se on erittäin hyödyllinen, koska leväuutteessa on paljon mineraaleja, suoloja ja proteiineja, mikä vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmään. Epätavallisista viineistä on jo tullut bestsellereitä. Se maksaa 22,5 euroa (noin 28 dollaria) per pullo ja sitä suositellaan japanilaiseen keittiöön - rullina ja sushiksi.Materiaalien mukaan Culinary Eden.
