Vihreä retiisi: C-, A-, PP-vitamiinit
VitamiinireseptitKuva:Shutterstock Unohda sananlasku, jonka mukaan piparjuuri ei ole retiisiä makeampi. On aika laittaa nämä kaksi pahaa vihannesta nurkkiin. Varaamme piparjuuri uhkaaville miehille ja sisällytämme retiisiä ruokavalioomme. Yhdellä ehdolla - emme valitse keskivyöhykkeelle tuttua mustaa retiisiä, vaan sen eteläistä sisarta - vihreää. Se on paljon mureampaa ja makeampaa ja maistuu enemmän retiisiltä. Vihreä retiisi sisältää paljon C-, A-, PP- ja B-ryhmän vitamiineja. Tämä juurikas vaikuttaa suotuisasti aineenvaihduntaan, näkökykyyn, luuston kuntoon ja parantaa. immuniteetti. Kuitu auttaa purkamaan suolistoa, ja vihreässä retiisissä oleva suuri määrä emäksisiä suoloja ei vain kerrostu elimistöön, vaan antaa sinun myös poistaa jo kertyneet suolat. Lisäksi vihreä retiisi on vähäkalorinen (100 g sisältää vain 40 kcal), pistävän maun ansiosta se stimuloi täydellisesti ruokahalua ja sisältää entsyymiä, joka auttaa sulattamaan tärkkelyspitoisia ruokia. Tämä on ihanteellinen tuote runsaan aterian aloittamiseen välttämätön ainesosa paastoruokavaliossa. Lisää raastettua vihreää retiisiä erilaisiin salaatteihin. Se sopii hyvin porkkanoiden, omenoiden, avokadojen, kurkkujen, paprikan ja sellerin kanssa. Suosituimmat yrtit ovat persilja ja tilli. Tämä salaatti voidaan maustaa kasviöljyllä, smetalla tai yksinkertaisesti ripotella sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. , , ja - retiisistä voit valmistaa monia ruokia useista eri keittiöistä. Mutta muista, että edes vihreää retiisiä ei pidä käyttää liikaa. Sen sisältämä katkeruus on vasta-aiheinen maha-ongelmille.
