Kuva: kustantaja "Exmo"
Kesäkurpitsa lohen kanssa
Kuva: Getty ImagesTarvitset (4 annokselle – 8 kpl.):lohifilee – 200 g kesäkurpitsaa (tai kesäkurpitsaa) – 1 kpl.kasvisöljytilliä tai persiljaa – 1 oksasuolajauhettu pippurisekoitus Valmistus:Lohen sijaan voit käyttää lohta, taimenta. Kevyesti suolattu kala toimii myös, mutta älä tässä tapauksessa suolaa kesäkurpitsaviipaleita1. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa hyvin ohuiksi, leveiksi suikaleiksi.2. Leikkaa lohifilee pieniksi paloiksi, lisää suolaa ja pippuria.3. Kääri patukat kesäkurpitsanauhoille, kiinnitä vartaat, laita voideltuun uunipellille ja paista 10 minuuttia 170°C:ssa. 4. Tarjoile sämpylät kuumana yrteillä koristeltuina: ”Tämä alkupala tulee Norjasta. Se voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä, mutta mielestäni se maistuu paremmalta kuumana."
