Astiat maksan resepteistäMikä on hyödyllinen maksaPoMaksan ravintoarvo ei ole huonompi kuin liha, se on erittäin rikas. Lisäksi on monia elintärkeitä kivennäisaineita (rautaa, kuparia, kalsiumia, natriumia ja erityisesti sinkkiä), vitamiineja (A, B1, B2, B6, B12, C, E) ja välttämättömiä aminohappoja (niiden joukossa kaikkein puutteellisimpia ovat tryptofaani, maksan sisältämä hepariini säätelee veren hyytymistä, joten maksan on suositeltavaa sisällyttää sydänkohtauksen ja ateroskleroosin ehkäisyyn tarkoitettuun ruokavalioon. . diabetes ja foolihapon puute (esimerkiksi raskauden tai hormonaalisten ehkäisyvalmisteiden käytön aikana). Vanhassa iässä ei kuitenkaan ole suositeltavaa nojautua, koska uuttamisaineet ovat suuria (puriiniemäkset, keratiini ja muut).
- Säilykkeen turskamaksa - 613 kcal / 100 g
- Kananmaksa - 140 kcal / 100 g
- Naudanliha - 100 kcal / 100 g.
Katso myös:
- Top 6: parhaat proteiinilähteet Tarjoammeko riittävästi proteiinia ruoasta? Mikä on päivittäinen kulutusnopeus ja mitkä tuotteet ovat tämän tärkeän elementin lähteitä?
- Eksoottinen liha: mitä se maistuu? Tavallisen sianlihan, naudanlihan, karitsan ja kanan lisäksi eri puolilla maailmaa ihmiset syövät krokotiilin, strutsin, käärmeen, kilpikonna, karhun ja tietysti sammakon jalat. Haluatko kokeilla näitä herkkuja?
- Cooking plov: Kulinaarinen Master-luokka Step-by-step -ohjeet auttavat sinua helposti valmistamaan kuuluisimman Uzbekistanin ruokalajin - plov. Samaan aikaan meidän reseptimme pilafille kanan kanssa sopii sekä avotulelle että kotiin.
- Kuinka leivotaan paistettua sianlihaa
- Kalmarit: ruoanvalmistuksen salaisuudet Kuinka valmistaa kalmaria niin, että niistä tulee pehmeitä ja maukkaita. Reseptit salaatteja ja lämpimiä ruokia varten.
