Сирене супа с гъби и кедрови ядки в миксер
Сирене супа с шафран, както и с всеки друггъби, обикновено приготвени на зеленчуков или месен бульон. Разбира се, първото ястие в този случай е много вкусно. И какво, ако добавите мляко към обичайната рецепта? Това ще направи пюрето със специална нежност, а отличителната му черта ще бъде кедровите ядки, които перфектно се хармонизират с останалите съставки и създават уникална вкусова хармония. Ако искате да опитате нещо ново, определено ще харесате тази рецепта. съставки:
- кремообразно сирене със сметанов вкус - 100 гр
- мляко - 400 мл
- пилешки бульон - 200 мл
- пресни шампанско - 300 гр
- Кедър ядки - 60 г
- копър - 1 куп
- сладък сладък пипер - 1/2 броя
- сол - на вкус
- черен пипер (на земята) - на вкус
Метод за приготвяне: Пресни гъби, изплакнете с течаща вода, напълно премахват от повърхността на всички следи от почва и чист. Четири от най-голямата гъба оставят непокътнати, а останалата част се нарязва на сравнително малък във всякаква форма. Готовата пилешка бульон се огъва и се задушава. След това изсипете в нея всички гъби, включително и тези, които сте оставили непокътнати. Гответе гъбите за най-малко 15 минути. Налейте млякото в отделен съд и се загрява до кипене не е необходимо. Изперете българския пипер и копър, изсушете и нарязайте отделно. Когато гъбите са варени, извадете от бульон цяло, както и за останалата част от млякото и добавете нарязания на ситно сирене, разбърква се и се готви, докато се разтвори. Не забравяйте да се сол супата и я сезон с черен пипер. След това извадете тенджерата от огъня и леко охладете съдържанието му. От всички гъби внимателно изрежете краката. В отделен съд се смесват малко копър и счукани кедрови ядки. Започнете с тази маса гъбички. Малко отведе охладената супа смесителя до желаната консистенция, топлина и черпак в чаши. Във всяка порция, поставете една шапка, пълнени с копър и кедрови ядки, и ги поръсете нарязани на кубчета чушка. Насладете се, защото това супа пюре е наистина вкусно и много ароматно! 
Сирена крем супа с консервирани гъби
Пригответе първо пикантно ястие с кремообразносирене можете лесно, ако не добавите пресни, но консервирани гъби. Рецептата, обсъдена по-долу, подробно описва как да я направите правилно. Но имайте предвид, че поради големия брой различни съставки това супа пюре ще се окаже доста богато и питателно, затова е напълно възможно да се направи без второ ястие. съставки:
- средни картофи - 4 броя
- моркови малки - 2 броя
- консервирани шампанско - 200 гр
- лук - 1 брой
- крема сирене крем сирене - 100 гр
- сметана с тегловно съдържание на мазнини 33% - 250 ml
- магданоз - 1 греда
- бульон пиле - 2 литра
- слънчогледово масло рафинирано - 2 супени лъжици
- пшенично брашно - 3 супени лъжици
- питка (за тост)
- сол, смлян черен пипер - на вкус
Метод за приготвяне: Морковите и картофите се измиват, варят цялото в леко солена вода, обелени и нарязани. С лук премахнете люспите, нарежете го и го готвя в дълбока тиган в олио до златисто кафяво, след това добавете към консервирани гъби (без марината) и ги готвят заедно в продължение на 5-7 минути. Комбинирайте с брашно, разбърквайте, влезте в гореща бульон, оставете варени зеленчуци и крема сирене. Продължете да готвите всичко на слаб огън. Когато сиренето е напълно разтопено, извадете солената тава от огъня, охладете супата и след това изсипете в купата на смесителя. Чрез разбиване при висока скорост, постигане на консистенция на пюре, добавете затоплен крем и разбъркайте отново. Сега е необходимо да излеете супата обратно в тигана, да се огъне, но не заври. Просто го нагрейте, сол, поръсете с магданоз и сервирайте. Домашните кроасани ще служат като отлично допълнение към тази супа-каша. Нарежете хляба на малки парченца, изпържете в олио или просто изсушете във фурната, поръсвайки с ароматни подправки. За да направите малки корекции в рецептата е възможно, ако се подложите на тази супа настърган пармезан, - тя ще бъде още по-пикантни и ароматни. Предимството на това ястие също е, че може лесно да се съхранява във фризер, като се налива в специални контейнери за храни. Ако е необходимо, просто трябва да поставите такъв варен полуготов продукт в чиния и да го загреете в микровълнова фурна. Съгласен ли сте, не е чудесен начин бързо да нахраните семейството с вкусен обяд, особено когато времето за приготвянето му е крайно недостатъчно? Но най-добре е да се насладите на вкуса на супата, докато е свеж и горещ! 
Супа с гъби и два вида сирене
Не по-малко вкусно се оказва и супа-каша с гъби,ако се състои само от две сирена: кремообразна, смазана и твърда. Рецептата за готвене на това ястие няма да Ви затрудни много и всички необходими съставки лесно могат да бъдат намерени в хладилника на всяко средно семейство. Но сурово пюре, приготвено от такъв прост набор от продукти, със сигурност ще удовлетвори цялото ви домакинство с неговата новост и лекота. съставки:
- бульон от месо или зеленчук - 1,5 литра
- моркови малки - 1 брой
- картофи със среден размер - 3 броя
- пресни шампанско - 300 гр
- Сирене твърдо - 60 гр
- сирене разтопено - 100 гр
- сол, черен пипер, на вкус
- лук зелен - 10 пера
- магданоз и копър зеленчуци - на вкус
Метод за приготвяне: Картофите и морковите се почистват и изплакват под течаща вода. Гъбите също се измиват, отнемайки от тях всички остатъци от земята. Бульонът се слага върху огъня и докато се вари, раздробява основните съставки. Нарежете произволно картофите, настържете морковите на най-големия ренде и нарязайте шампанските на тънки плочи. Всички тези съставки се поставят във вряща бульон и готвят в нея, докато картофите станат меки, не забравяйте да сол и сезон с пипер. Обикновено, в зависимост от изрязването, това отнема не повече от 10 минути. Опитайте парче картофи, улавяне от бульон и разбиване с вилица. Ако е готово, тогава е време да сложите и двата вида сирене в супата, след като ги нарязвате на парчета. Постоянно разбърквайте съдържанието на тигана с миксер, докато сиренето напълно се разтваря, като бульонът е млечно-бял. Покрийте и продължете готвенето за 3-4 минути на средна температура. След това изключете печката и оставете супата да се охлади малко. Превръщането му в пюре няма да бъде много трудно. Това може да се извърши както с миксер под формата на купа, така и с устройство, което осигурява потапяне във всеки наличен контейнер. Когато получите желаната консистенция, върнете супата от огъня, да доведе до възпаление и се изсипва в порции, не забравяйте да поръсите всяка със ситно нарязан билки и нарязан зелен лук. Децата ще се радват, ако като добавка им предложите хрупкав парченце от пресен бял хляб, напоен с масло.
Сирене супа с шафран и зелен грах
Рецептата за тази супа няма да ви оставя безразличнаникой, започвайки с домакинята, която ще го приготви и завършвайки с всички членове на семейството си. Неговата тайна е в хармоничното съчетание на бульон от пиле, зеленчуци и консервирани шампанско. Зеленият грах, който изглежда много апетитен на фона на други съставки, е допълнителен и много интересен акцент. Не забравяйте да опитате да направите такава сирена супа с шампанско, защото рецептата му е много проста и в същото време много оригинална. съставки:
- труп от малки пилета - 1 брой
- средни картофи - 4 броя
- моркови средно - 1 брой
- лук малък - 1 брой
- целина корен - 60 гр
- консервирани шайби (парчета) - 800 гр
- зелен грах - 1 пот
- сметано сирене с кремообразен вкус - 150 гр
- копър - 1 куп
- Сол, черен пипер - на вкус
- Слънчогледово олио - 2 супени лъжици
Метод за приготвяне: Пилешкият труп се измива и се разделя на доста големи парчета. Отстранете кожата от тях, отстранете всички мазнини, изплакнете и поставете в съд от 3,5 литра. Налейте вода в нея от изчислението, че бульонът трябва да бъде най-малко 2 литра, пуснати в огъня и готвене, докато готови. Месото трябва да бъде добре отделено от костите. Ако е така, вземете парчетата пиле и изстийте. Морковите и целина корен трябва да се измиват, четка и нарязани на тънки ленти. Лук, свободен от люспите и котлет колкото е възможно по-малък. В тигана изсипете слънчогледовото олио, загрява се на огъня и се запържва в него лук, нарязан до златист цвят. След това поставете морковите заедно със целината и гответе, докато станат меки. Охладените пилешки парчета се разглобяват чрез сваляне на костите и нарязване на месото с нож. Измийте, обелете и нарязайте картофите в малки кубчета. Раздробяване на щам, отново се изсипва в тенджера, добавете картофи, нарязани на него и гответе на средна температура за 19 минути. След това поставете варени зеленчуци в тенджера с бульон и след 5 минути налейте гъбите заедно с марината. Разбъркайте всичко и влезте в следните съставки: натрошен зелен грах и нарязано крема сирене. Продължете да готвите супата в продължение на 7 минути, като я оставяте да къкри малко върху огъня. Не забравяйте да се разбърква, за да се позволи на цялото сирене да се разтвори, а след това изсипете нарязан пиле в тенджера. Не забравяйте да опитате съда за вкус и сол, докато не е необходимо. След определеното време, изключете чинията и оставете сирената супа с гъби да стърчат известно време. Но не твърде дълго, защото трябва да е горещо. Така че най-напред ароматите се разлят върху чиниите, като всеки вкарва щипка от ситно нарязан копър и по-скоро кани домакинството на масата. Тази рецепта със сигурност ще ги наслаждава и ще ви помоля да готвите сирене супа с шампанско повече от веднъж. 
Сирене супа с шафран и наденица
И тази рецепта е много любители на prima donnaдомашен сорт, който според слуховете е известен като отлична домакиня, която може бързо и вкусно да храни своите гости с прости домашно приготвени ястия. Вместо любимата кокошка се използват популярни видове колбаси: "Доктор" и "Краков". Рецептата за супа не страда от това, особено ако не спасявате на колбаси и избирате най-добрите. съставки:
- картофи с малък размер - 6 броя
- лук голям - 1 бр.
- моркови средно - 1 брой
- консервирани шампанско - 600 гр
- колбаси "Доктор" - 200 гр
- наденица "Краковска" - 200 гр
- сирене разтопено - 200 гр
- дафинов лист - 1-2 броя
- чесън - 1 брой
- Сол, черен пипер на земята или грах - на вкус
- слънчогледово масло
Метод за приготвяне: В 4-литров саксия, изсипете вода и я поставете на огъня. Зеленчуци четка, измиване и котлет произволно. Морковите могат да бъдат настъргани на голям ренде, лукът и картофите са по-добре нарязани на традиционните кубчета. Можете обаче да изберете метода на раздробяване, например, сламки, - тази рецепта позволява. В кипяща вода, изсипете картофите и оставете да къкри в продължение на 5 минути. В същото време, изсипете слънчогледовото масло върху тигана и запържете моркова и лук в него. Прехвърлете ги в гърне с картофи. С шампанско смесете маринатата, ако гъбите са цели, нарязани на парчета и ги изпратете до останалите зеленчуци. Наденицата на наденицата и след 5 минути я сложете в супата. Чесънът фино нарязва ножа и заедно с дафинов лист, сол и черен пипер се добавят към останалите съставки. След 2-3 минути ги изпратете последната съставка - крема сирене. Изчакайте, докато се разтвори, като ускори процеса чрез постоянно разбъркване. След 5 минути извадете тавата от огъня, изсипете сиренето със сирене на чинии и поканете всички на вечеря. Ако внимателно прочетете предложените рецепти, със сигурност ще можете да видите колко прости и достъпни са те. Това е красотата на френската кухня - да приготвя брилянтни ястия от съвсем обикновени съставки и да не отделя много усилия за това. Разбира се, не може да има деликатеси от готварите там, но ако целта е да подхранвате и хранят семейството, по-добре е да го направите по най-простия и най-достъпен начин. Не забравяйте да готвите някоя от описаните по-горе супи и моля семейството си със собствената си кулинарна креативност и способността да изненадате приятно.
