Сладък пилаф със сушени плодове: вкусно и здравословно
Печелене на пари с десерти: Истории за успех
Евгения Полищук (Федутинова)
instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking– Всичко започна с печене за роднини и приятели. Постепенно тя започна да качва снимки на печенето си в Instagram и започват да влизат поръчки. Направих първата си торта за поръчка на 13 октомври 2014 г. и започнах да правя макарони и кексчета малко по-рано. Можем да кажем, че бизнесът "ме намери сам", много се радвам, че вече не се нуждая от диплома на инженер-конструктор! Все повече поръчки всеки ден. За тази седмица дадох повече от 30 торта, около 350 торта от макарон, 200 маршмалоу, 150 кексчета, макаронени торти, бисквити топки на клечка - ред.), Бисквитки и фигури от мастика. Хубаво е, че съпругът ми ми помага дълго време - не е редно да се справям само с тази сума. Нова година поръчки бяха още повече, аз не спя в продължение на 3 дни! Връх сезони са, разбира се, празници. Броят на клиентите в такива периоди е 40-50 души. Тортите винаги са взети! И на рождени дни, и просто така, и на празници, и това е много добро! Основната трудност е липсата на време. В допълнение към печенето, все още имам много важни неща - да уча, например, да работя като учител. Напоследък лъвският дял от времето беше окупиран от подготовката за собствената си сватба.Клиентите обикновено приемат поръчки от пекарната сами, но има и служба за доставка. Пренасяни от съпруг или баща - само аз им вярвам, моите сладкиши! Случва се, разбира се, че поръчките не са отнети, но аз веднага ги поставих в Instagram - и веднага всички желаеха. Понякога донасям удоволствия у дома и се отдавам на роднините си, опитвам се да направя всички поръчки индивидуални, но, разбира се, почеркът ми се вижда навсякъде. Най-необичайният ред в паметта ми беше от едно бременно момиче. Чрез заповедта си сложих бележка вътре в тарта, направих щъркел с торба - и така разказа добрата новина на съпруга си! Хората обичат бисквитите - това е факт! Не мус, конфи, дакоиз и всичко останало, а редовна торта с вкусна сметана, пресни плодове и плодове. Декорът е избран от моята страница в Instagram, понякога измисляме нещо ново с клиента.
/1 / 6Моята любима рецепта е соленакарамел Състав: * захар - 300 г * масло - 65 г * сметана 33% - 335 г * сол - 1 ч. л. Препарат: 1. Разделете цялата захар на 6 части - някъде в 50 гр. В тенджера с дебело дъно се изсипва първата партида захар и се топи, без да се безпокоят, до кехлибарен цвят. Добавете следващите 50 грама захар, разтопете се отново. За по-равномерно топене на захарта, накланяйте тенджерата в различни посоки. Така че повторете още 4 пъти, докато цялата захар се разтопи. 3. Поставете съдовете със сметаната на огъня и топлината, но не довеждайте до кипене. Caramelize захар до кехлибарен цвят, най-важното, не прекалявайте (в този процес, буквално минута - и всичко е загубено). След това извадете от огъня, добавете масло и сол. Добавете горещ крем, но не всички наведнъж, но постепенно, в няколко подхода, разбърквайте добре всеки път. Отново поставете тенджерата на огъня и загрейте до 108 градуса, със силно кипене при максимална топлина в продължение на 4-6 минути. Времето за готвене варира в зависимост от желаната дебелина на карамела след охлаждане Кулинарни съвети: Бъдете внимателни с оригиналните продукти, дори със захар, брашно, яйца! Ако нещо не работи - сменете производителя, опитайте отново и в никакъв случай не се отчайвайте! Е, опитайте се да измислите всичко сами, а не да копирате рецепти на други хора: играйте със състава, грамове, интересни добавки и научете какво искате да се насладите!
/1 / 4 ... Прочетете повече
Супите са студени рецепти със снимки
Студената супа от краставици с кисело мляко и лимонов сорб от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин
Снимки: Getty ImagesСъдържание:Кисело мляко без добавки - 125 гСирене - 150 гСорбет лимон / лайм - 50 гКух скариди - 24 гФречен джинджифил - 1 гСименена вар - 5 грФревен сок от портокал - 5 гПапак - 1 г Лъжица семената, леко сол и се оставя за 5 минути. След това ги изплакнете с течаща студена вода и подсушете със салфетка. Поставете готови краставици в блендер, добавете кисело мляко, пробийте до гладкост и добавете пресен джинджифил.Крамените се потапят в кипяща вода за 5 секунди и след това ги спускат за 30 минути в марината, състояща се от прясно изцеден сок от липа, портокал и магданоз. приготвена супа, сложи топка от лимонов сорбет в средата, сложи наоколо скариди, поръсете с розов пипер и украсете със ситно нарязани зеленчуци .... Прочетете повече
барбекю кебап
Свинско месо
Снимка: Дмитрий Байрак / dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване Калоричност: 454 ккал на 1 порция за 4 порции: 4 свинско филе (около 300 г всяка), 1 лук, 2 скилидки чесън, 1 ч. Л. лимонова кора, 1 ч. л. лимонов сок, щипка земята кимион, кориандър и куркума, 1 супена лъжица. л. растително масло, 1 супена лъжица. л. кайсия сладко, 1 супена лъжица. л. ябълков оцет, 1 ч. л. смачкан пресен джинджифил, 1 ч. л. скорбяла, сол, черен пипер, филмът се отрязва от дебелия ръб на месото. Лук и една скилидка чесън три настъргани. Добавете лимонова кора, сок, подправки, растително масло и покрийте получената каша със свинско филе. Затворете и оставете една нощ в хладилника. Запържете филето на грила от всички страни за 8–10 минути, покрийте го с глазура и го пригответе. Загрейте соса в тенджерата с оцет и половин чаша вода. Добавете джинджифила, останалия чесън и гответе за пет минути. Налейте нишестето, разредено в малко вода. Сол, черен пипер, варено месо, приготвено на въглища, може да стане трудно. По-добре е да изберете охладена филе .... Прочетете повече
Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета
Супа от цвекло
Изглед: Представяне на сезонни, луксозни хотели Ще са ви необходими: · Варено цвекло - 60 г · пресни краставици - 20 г · червена репичка - 20 г · зелен лук - 10 г · яйце - 1 бр · минерална питейна вода - 200 г · сол - 1 г готов: · Сварете яйце и цвекло · Смелете краставици, репички и част от цвекло. Сложете всичко в чиния и украсете с варено яйце и зелен лук. • Поставете останалите цвекло в блендер с вода и сол. Разбийте до хомогенна консистенция и изсипете настърганите съставки в супата. Прочетете повече
Как да флиртуваме с човек, нали?
За много дами концепцията за флиртува не съвсемправилната реакция. Някои хора свързват флиртуването с неприлично поведение, но някой го възприема като необвързваща връзка. Двете обаче са дълбоко погрешни. Факт е, че флиртуването е само любовна игра, начин да привлече вниманието и като противоположния пол. Flirtation е изкуството на съблазняването. Но ако не сте доволни от подобно тълкуване, помислете за флиртуването на изкуството на очарованието. Всички жени могат да флиртуват. Но, първо, не всеки знае за това, и второ, не всеки може правилно да флиртува с мъжете. Както знаете, най-добрият е враг на доброто. Така че, когато някои дами са твърде ревностни, тогава тяхното поведение просто плаши мъжете. Но флиртуването трябва да е лесно, ненатрапчиво, интригуващо. Как флиртувате с мъж? Какво трябва да направите, за да привлечете вниманието и да се интересувате от обекта лично и какво не може да се направи категорично? Нека да го разберем.
Интериор на малък апартамент
Както се казва, някаква зелена супа е празна, а други - бисерипастел. И когато става дума за размера на дома, много се оплакват от неговия малък размер. И това няма значение какво се има предвид, много малки odnushki, или много стая, но близки апартаменти от старото оформление. Така че ако жилището ви не изглежда особено просторно за вас, тогава може би трябва да знаете правилата за организиране на интериора на малките апартаменти. Освен това тези правила се отнасят както за много малки стаи, така и за много скромни апартаменти. Основната задача на дизайнера в тези случаи е да се увеличи (доколкото е възможно) жизненото пространство. И трябва да се опитате не само да го разширите визуално, но и да изберете мебелите и да ги поставите така, че да не претрупват вече малка стая. Нека разберем как професионалните дизайнери решават този проблем и какви трикове използват при декорирането на малки апартаменти.
Възможно ли е да се любиш с млечните жлези?
Много представители на справедливия секс,изправен пред млечните жлези, се интересува от въпроса: възможно ли е да се любиш преди пълно възстановяване? В края на краищата отдавна е известно, че кандидозата се предава сексуално. Какво не е наред с презервативите във всяка аптека? Но заразяването на партньор не е най-лошото нещо, което може да се случи в този случай. В действителност, жените, които не желаят да се въздържат от интимност по време на лечение на млечница, голям риск за тяхното здраве. Съгласете се, можете да чакате, да не правите секс за няколко седмици. И няма да има трагедия.
Обработка на салон за сезон за самообслужване есента на 2016 година
Към днешна дата предлагат козметични салониголямо разнообразие от процедури за грижа за лицето и тялото. Не е чудно, че лесно можете да се изгубите. Всяка процедура има своите положителни качества. И за да ви помогнем да ги разберете, решихме да ви разкажем за най-популярните.
Комбинацията от цветове във вътрешността на кухнята
Фактът, че цветът до голяма степен определя нашатанастроение и състояние на ума, никой няма да спори повече - това е добре известна истина. Обаче цветно зависимото, може да се окаже не само настроението, но и възприемането на околното пространство. Ето защо дизайнерите и психолозите придават такова значение на цвета във вътрешността на жилището. Има универсални правила за комбиниране на цветове, "работещи" във всяко жилищно пространство и има препоръчителни решения за цветово решение на всяка отделна стая в къщата. Ето, например, какво трябва да бъде комбинацията от цветове във вътрешността на кухнята? Какво да използваме и какви цветове да изберем за завършване на стените и пода, какъв вид мебели да купуваме и какъв цвят за аксесоарите да останем? Каква комбинация от цветове за кухнята се счита за класика, какво е модерно днес и какви съвети за дизайнерите да приемат, избирайки цветовата схема на тази стая? Нека да разбера.
Меню на кърмещата майка: салати, плодове и други продукти
Менюто на кърмещата майка трябва да бъдетака че полезните вещества в майчиното мляко да са достатъчни както за бебето, така и за майката. Масленото мляко съдържа мазнини, протеини, витамини, въглехидрати и микроелементи, затова се смята за най-полезният и хранителен продукт. Следователно, менюто на кърмещите майки трябва да бъде много добре и ясно обмислено, като се вземат предвид всички нужди на бебето и самата майка. Изберете диета за себе си. Също така се препоръчва да направите меню за първия месец, след което ще го промените в зависимост от вашите желания и вкусове. Също така можете да вземете препоръки за продукт от дадена статия и да излезете със собствените си рецепти. ... Прочетете повече
Грижа: бамбук на щастието
Древна Сандър беше средфлористи - любители на оригиналното име - бамбуково щастие. И наистина, много собственици на това растение твърдят, че привлича късмета и положителна енергия за къщата. Разбира се, за да може бамбуковият талисман да действа, той се нуждае от подходяща грижа. За това ще говорим по-долу.
Как да възстановите миглите след изграждането: най-ефективните рецепти
В наше време никой не е изненадан от дългото,кадифени фалшиви мигли. Въпреки това, като акрилни нокти, акредитирана коса. Филмовите и телевизионни звезди се възхищават на неестествената си красота, което ни дава най-добрия образец на роля. Особено впечатляващи тийнейджъри, те често копират своите идоли и се придържат към изкуствени мигли. В крайна сметка е много по-лесно да направите, отколкото да се грижите за миглите ви ежедневно, за да станат дълги и копринени. Дойде, се е увеличил и тук вече е резултат - умни мигли до веждите. Дали е толкова безопасно, колкото изглежда, и скоро тези момичета ще се чудят как да възстановят миглите след изграждането? Изборът на изкуствени мигли не е толкова малък - в общи линии, всичко зависи от бюджета. Някой купува обичайните евтини фалшиви мигли в отдела, където се продава гелът с фиби, след което се тревожи за намирането на специално лепило, дори и за няколко дни, за да се похвали с "луксозните" мигли. Някой придобива отделни ресни и незабележимо ги залепва, за да скрие ефекта от неестествеността. Е, някой отива в козметичния салон и увеличава дългите му дебели мигли, които плащат за удоволствието на значителна сума пари. Всичко е бързо и просто. За съжаление, някоя от тези опции неизбежно ще навреди на състоянието на вашите естествени мигли, вие във всеки случай ще имате нужда от лечение, за да укрепите останалите ресни. Разбира се, има моменти в живота, когато е наистина необходимо, процедурата за удължаване на миглите: например, че имате тънки, къси или рядка мигли и носа на най-важният празник в живота си - сватба или годишнина. Краткосрочен натрупването на специален няма да донесе вреда, но категорията на момичетата, които не могат да си представят себе си, без окото с пухкави изкуствени мигли, чака горчиво разочарование: те могат да загубят своите естествени "роднини" на мигли! Както при разширенията за коса, изкуствените мигли се прикрепват с много силно лепило. Проблемът е, че за положителен резултат това лепило трябва да влезе в контакт с абсолютно всяка своя собствена революция - в противен случай новата няма да има какво да се задържи. Както при разширенията за коса, резултатът може да бъде катастрофален. Вашите естествени мигли просто не могат да издържат на тежестта, а също така да реагират отрицателно на състава на лепилото - и след това да чакат нещастия. С течение на времето, мигли ще паднат една след друга, няма какво да се повиши до залепите мигли, и вие ще се сблъскате в огледало отблъскваща "паяк очите" на - така изглежда "плешиви" очи без мигли. Ужасна перспектива, нали? ... Прочетете повече
Салата от морско кале: вкусна и полезна кал на масата
Можете да готвите абсолютно всяко ястие, но туккакъв ще бъде ефектът от него - това е друг въпрос. Не е достатъчно само да задоволим глада - храната трябва да е питателна, богата на витамини. Само подходящо съставена диета ще осигури добро здраве и страхотно настроение. Днес ще говорим за салатни рецепти с морски кален. Не може да се каже, че това ястие е много популярно, защото неговата основна съставка е доста специфична по вкус. Но преди да изоставите ястието, първо научете полезните му свойства. Съставът на водораслото включва микро- и макронутриенти, витамини, алгинати и аминокиселини. Ако сравним обичайните зеле и морето, струва си да се отбележи, че в първия съдържа единадесет пъти повече магнезий, 40 - натрий и желязо - в 16. Освен това, съдържанието на фосфор е два пъти своя "земя" роднина. Салати от морско кале бяха предпочитани в древни времена: келп се използваше като диафоретик и ирландците го използваха за борба със скрофула. В индийската медицина лекарствата против туберкулоза са били направени от сушено зеле. Днес продуктът се използва в медицината, козметиката и при готвенето. Искате ли да направите апетитна и, най-важното, полезна и апетитна салата от морски кален? Ние ще помогнем в това, като ви даваме най-интересните, вкусни и оригинални рецепти.