Tällä hetkellä ruoanlaitto on valtavamäärän reseptejä aterioiden valmistukseen. Ne on valmistettu lihasta, kaloista ja vihanneksista. Ja miten valmistautua hulluksi, jotta he miellytävät koko perheesi, kerromme lisää.
Vatkaa lihaa
ainesosat:
- 500 g. kaikki täytteet
- 4 rkl. jauhot lusikat
- 10-12 perunaa
- 2 munaa
- 2 sipulia
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Paistinpannussa kasvisöljyä lisätään hienonnettu sipuli kullanruskeaksi. Lisää sipuli, sipuli, suola. Paista 15 minuuttia. Kuori perunat, pese ja keitä suolavedessä, kunnes keitetään. Sitten perunoista jauheeksi, lisää siihen 2 munankeltuaista, jauhot, suola ja sekoita perusteellisesti. Saatavasta perunasta taikina tee kakku, jonka keskelle asetetaan hieman lihan täyttö ja napsauta reunat. Perunoihin ei pidä kädet kiinni - kaada kakkuja jauhoja. Tuloksena oleva häränperuna lihana, paista paistinpannulla kasviöljyllä, kunnes kullanruskea. Zrazy lihalla - valmis! Bon appetit!
Peruna hölynpölyä sieniä
ainesosat:
- 500 g. sienet (tuoreet)
- 10-12 perunaa
- 3 rkl. rkl voita
- 2 sipulia
- 4 rkl. jauhot lusikat
- 1 muna
- 3-4 valkosipulin kynttä
- 1 nippu persiljaa
- kasviöljyä
- jauhot (leivonta)
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Paahduksessa, lisäämällä voita, paista sipulit, kunnes kullanruskea. Sienet huuhtele, leikkaa ja lisää jo paistetut sipulit. Paista 15-20 minuuttia - kunnes sienet ovat valmiit. Samaan aikaan, siru valkosipuli tai kulkea valkosipulin läpi ja lähetä se sieniin. Kuori perunat, pese ja keitä suolavedessä, kunnes keitetään. Sitten perunoista jauheeksi, lisää siihen 1 munankeltuaista, jauhota, suolaa, hienonnettua persiljaa ja sekoita perusteellisesti. Saatavasta perunalastasta tee kakku, jonka keskelle asetetaan hieman sienen täyttö ja napsauta reunat. Perunoihin ei pidä kädet kiinni - kaada kakkuja jauhoja. Tuloksena oleva häränperuna lihana, paista paistinpannulla kasviöljyllä, kunnes kullanruskea. Peruna hyytelö sienet - valmis! Tarjoa hapan kermaa. Bon appetit!
Zrazy lihaa muna
ainesosat:
- 500 g. voimakas leikkaus (kaikki)
- 4 munaa
- 2 sipulia
- 1 nippu persiljaa
- kasviöljyä
- jauhot
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Jauhelihauhun valmistukseen on pistävä, suolaa ja lisättävä siihen paistettuna kasviöljyyn, hienonnettu, sipuli. Munat kiehuvat ja leikataan kuutiot. Lisää hienonnettu persilja munalle. Vuodesta täytteenä muodostamaan tasainen kakkuja, koko kämmen, rulla jauhot. Jokaisen kakun päälle laittaa täytteet sipulit ja munat ja sitten napsahtaa reunat. Tuloksena saatua jauhettua lihaa, paista paistinpannulla kasviöljyllä, kunnes suussa sulava kuori. Zrazy lihaa muna - valmis! Bon appetit!
Juo juustoa
ainesosat:
- 500 g. kanafileetä
- 2 sipulia
- 200 g. kovaa juustoa
- 2 munaa
- 1 rkl. lusikka majoneesia
- kasviöljyä
- jauhot
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Pese kanafileet kuivaksi ja kulje sitten lihamyllyn läpi. Pippuri, suola. Lisää munia tulokseksi saatuun täytteeseen ja sekoita perusteellisesti. Sipuli jauhetaan ja paista pannulla, lisäämällä kasviöljyä, kunnes kullanruskea. Ravista juustoa hienorakeistolla ja sekoita majoneesiin. Vuodesta täytteenä muodostamaan tasainen kakkuja, koko kämmen, rulla jauhot. Jokaisen kakun päälle laittaa täytteen juusto, ja sitten napsahtaa reunat. Tuloksena oleva liha lihaa juustoa, paista paistinpannulla, lisäämällä kasviöljyä, suussa sulava kuori. Zrazy juustolla - valmis! Bon appetit!
Liha riisuu sieniä
ainesosat:
- 600 g. voimakas leikkaus (kaikki)
- 500 g. tuoreet sienet
- 100 g. leipää murusia
- 3 rkl. rkl voita
- 2 sipulia
- 50 g. maito
- 1 nippu persiljaa
- kasviöljyä
- jauhot
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Jätä pippuri ja suola ja lisää sitten maitoon mautettu leipäleipä. Pippuri, suola ja sekoita perusteellisesti. Leikkaa kasvikset hienoksi ja lisää täytteet. Maitoa hienonnettu sipuli ja paista pannulla, lisäämällä kasviöljyä, kunnes kullanruskea. Sienet huuhtele ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Kun sipuli on ruskistettu, lisää sienet ja paista 15-20 minuuttia, kunnes sienet ovat valmiita. Pippuri, suola. Vuodesta täytteenä muodostamaan tasainen kakkuja, koko kämmen, rulla jauhot. Jokaisesta kakusta laittaa täytteen pois sieniä ja sitten napsauta reunat. Tuloksena oleva hölynpölyä sisältävä sieni, paista paistinpannulla, kasviöljyä lisäämällä suussa sulava kuori. Zrazy lihan sieniin - valmis! Bon appetit!
Vatkaa kaali
ainesosat:
- 10 perunaa
- 400 g. hapankaali
- 1 muna
- 4 rkl. jauhot lusikat
- kasviöljyä
- jauhot
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Kuori perunat, pese ja keitä suolavedessä, kunnes keitetään. Sitten perunoista jauheeksi, lisää siihen 1 munankeltuaista, jauhot, suola ja sekoita perusteellisesti. Saatavasta perunasta taikina, tee kakku, jonka keskelle asetetaan pieni hapankaali ja ripaus reunat. Perunoihin ei pidä kädet kiinni - kaada kakkuja jauhoja. Saatu hölynpudotus kaali, paista pannulla kasviöljyä lisäämällä, kunnes kullanruskea. Zrazy kaaliin - valmis! Tarjoa hapan kermaa. Bon appetit!
Zrazy-peruna munalla
ainesosat:
- 10 perunaa
- 6 munaa
- 1 joukko vihreitä sipulia
- kasviöljyä
- jauhot
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Kuori perunat, huuhtele ja keitä, leikkaamatta kunnes keitetyt. Jäähdytä paistetut perunat ja lisää siihen 1 muna. Sekoita perusteellisesti. Keitä jäljelle jääneet munat ja hienonnettu. Vihreä sipuli hienoksi jauhaa ja lisää munat. Pippuri, suola. Saadusta perunasta taikasta, tee kakku, jonka keskelle asetetaan hieman täytteet munista ja vihreistä sipulista ja napsauta reunat. Perunoihin ei pidä kädet kiinni - kaada kakkuja jauhoja. Tuloksena syntyy muna, paista pannulla kasviöljyllä, kunnes kullanruskea. Zrazy-peruna munalla! Tarjoa hapan kermaa. Bon appetit!
Zrazy manniy
ainesosat:
- 500 g. naudanlihan massa
- 350 g. mannasuurimot
- 1 litra maitoa
- 2 munaa
- 100 g. voi
- 4 rkl. jauhot lusikat
- kasviöljyä
- leipää murusia
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Pasta sipuli ja paista pannulla kasviöljyllä. Naudanliha pestään ja kiehuvat suolavedessä, kunnes keitetyt ja kulkevat lihamyllyn läpi. Jauhettuun lihaan lisätään paistettua sipulia, pippuria ja suolaa. Sekoita perusteellisesti. Sillä välin tuo maito kiehuvaksi, lisää voin ja suola. Ojissa oikosulussa kaada mango. Valmis-mannasuurimoon, kun se on jäähtynyt, lisää munat ja sekoita perusteellisesti. Mangosta laita tasainen kakku, jonka keskelle asetetaan hieman täytteet lihasta ja napsautetaan reunat. Joten manka ei tartu käsiisi - kaada kakkuja jauhoja. Tuloksena oleva härkä, paista pannulla kasviöljyllä, kunnes kullanruskea. Zrazy mannye - valmis! Bon appetit!
Peruna hölynpölyä jauhelihaa
ainesosat:
- 10-12 perunaa
- 400 g. kanafileetä
- 2 sipulia
- 4 rkl. jauhot lusikat
- 2 munaa
- 250 g. jauhot
- 1 munankeltuainen
- kasviöljyä
- jauhot
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Kuori perunat ja keitä ne suolavedessä. Kanafilee, myös kiehuva, viileä ja hienoksi leikattu. Sipulit hienonnetaan ja paistetaan pannulla kasviöljyllä. Paista 10 minuuttia kunnes kullanruskea. Keitetyistä perunoista tehdä mash, ajaa 2 munaa, lisää jauhot, suola ja pippuri. Saadusta perunasta taikasta, tee kakku, jonka keskelle asetetaan hieman täytteenä lihasta ja napsauta reunat. Perunoihin ei pidä kädet kiinni - kaada kakkuja jauhoja. Tuloksena saatu perunanpuru jauheliha, pannaan leivinpaperiin, rasvaamalla kasviöljyllä ja rasvalla munankeltuaisella, kauniin ja rumisen kuoren päälle. Zrazy uunissa paistetaan 15 minuuttia. Perunan hölynpyrstö jauheliha - valmis! Bon appetit!
Kalaa
ainesosat:
- 500 g. kalafileet
- 2 sipulia
- 5 munaa
- 100 g. jauhot
- 4 rkl. rkl voita
- 100 g. leipää
- 50 ml. maito
- kasviöljyä
- jauhot
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Pese kalafileet ja kuivaa ne, sitten kulkevat lihamyllyn läpi. Tee samoin sipulilla ja lisää se kalajauhoon. Leipä muru kaataa maitoa, ja sen jälkeen pehmentää - lisää kalaa. Tuloksena saatavaa jauhetta lisätään 1 muna, pippuri ja suola ja sekoita perusteellisesti. Loput 4 munaa kiehuvat ja hienonnetaan. Lisää voi munaan ja lisää suolaa. Tuloksena olevasta kalajauhosta valmistetaan kakku, jonka keskelle asetetaan hieman täytteet munista ja napsautetaan reunat. Että kala ei tartu käsiisi - kaada kakkuja jauhoja. Sitten laita paistinpannu ja paista kasvisöljyyn, kunnes se on herkullista. Fish zrazy - valmis! Bon appetit! Suosittelemme lukemaan:
