Äskettäin lämpimät salaatit ovat tulleet hyvinsuosittu ruokalaji, joka tarjoillaan lähes kaikissa kunnollinen ravintoloita, ja monet kotiäidit ovat nämä reseptit otetaan käyttöön. Valmistettu nopeasti, maukas ruokalaji, ja yleensä kylmänä vuodenaikana lämmin salaatti kanan maksa, esimerkiksi - paras välipala: runsas, mutta ei raskas vatsaan, ja ylimääräiset kalorit ei keräänny sivuilla. Toinen lämmin salaattien suuri etu on niiden vaihtelevuus. Hieman tuttu, jotkut tarvikkeista jääkaapista - ja uusi herkullinen ruokalaji on jo pöydällä. Esimerkiksi lämpimän salaatin valmistelu kanan kanssa - vain pari juonikappaletta. Kotimatkalla juosta supermarket ja ostaa pari kananrintoja työ ei tee, lisää salaatin lehtiä, rucola ... Kuitenkin siirtyminen täyden selvityksen reseptejä. Aluksi - lämmin salaatti kana maksaa.
Kananmakasalaattia sieniä ja rucolaa
ainesosat:
- 400 grammaa kananmaksaa
- 200 grammaa herkkusieniä
- 100 grammaa salaatin lehtiä
- 1 pieni sipuli
- 1 omena
- 2 kourallinen nuolta
- 1-2 rkl sitruunamehua
- 2 rkl appelsiinimehua
- 30 millilitraa soijakastiketta
- 30 millilitraa oliiviöljyä
- 30 grammaa voita
- suolaa, sokeria ja pippuria
- järjiltään
Valmistusmenetelmä: Kahva, salaatin lehdet (kannattaa ottaa sekoitus eri lajikkeita salaattia) lajitella, pestä ja kuivaa. Jotta valmis lämpimä maukas salaatti, sinun on kaadettava valmistettu maksa, rullata jauhot ja paista voita, kunnes maalaismainen kuori. Paista omenan viipaleet samaan paistinpannuun. Myös leikattuja sieniä paistetaan yhdessä leikattujen sipulien kanssa. Laita kaikki tuotteet yhteen kulhoon ja jätä lämmin paikka. Voit täyttää sitruunan ja appelsiinimehun, oliiviöljyn, soijakastikkeen, suolan, sokerin, pippurin ja lyödä hyvin. Tarjoa annostelu: laita tasaiselle levylle lehtiä salaattia, päällä maksaa, sieniä, omenoita, sipulia, ripottele rucolaa ja kaada kastikkeelle. Koristele krutonilla. Lämmin salaatti ja kananmaksa on valmis. Huomautuksia: Voit käyttää myös salaattia, hanhiä, kalkkunaa ja kaninmaksaa. Jotta täyttöä helpotettaisiin, voit käyttää tavallista lasipurkkua, jossa on tiukka kansi. Kaikki kaadetaan purkkiin, suljetaan ja ravistellaan hyvin, niin että kaikki nesteet sekoittuvat, ja pukeutumalla on yhtenäinen sakeus. Lämmin salaatti, joka on pukeutunut tähän kastikkeeseen, on erityisen maukasta. 
Salaatin (kana) maksa, sikuri ja granaattiomena
ainesosat:
- 300 grammaa ankkaa maksaa
- 100 grammaa sikuria
- 3 rkl granaattiomena siemeniä
- 1 rkl männynpähkinää
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 30 millilitraa oliiviöljyä
- 30 grammaa voita
- 30 millilitraa soijakastiketta
- suolaa, pippuria maistelemaan
- vehreys
Valmistusmenetelmä: Valmistetaan maksa, suola, pippuri, paista voita ja jätä lämmin paikka. Hunaja, balsamiviinietikka, soijakastike, suola, pippuri, valmistele kastike - sekoita kaikki ja sekoita se hyvin. Leikkaa sikurin pestä, tyhjennä, repeytyy ja laitetaan astiaan. Päälle laittaa maksa, kaada kaikki kastike, ripottele pinjansiemeniä ja granaattiomena siemeniä. Koristele korianderilla tai basilikalla. Tämä lämmin salaatti ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös erittäin hyödyllistä. Huomautus: Sikyyrillä on voimakas katkeruus. Yhdessä makean kastikkeen kanssa saadaan erittäin piquantti maku. Jos et todellakaan ole sikuria, voit korvata sen millä tahansa salaattien tai ruukolaisen sekoituksella. 
Salaatti, kananrinta ja päärynät
ainesosat:
- 300 grammaa kanafileetä
- 1 päärynä
- kourallinen salaatin lehtiä
- kourallinen nuolia
- 30 grammaa voita
- 2 rkl appelsiinimehua
- 1 rkl sokeria
- 1 rkl sitruunamehua
- 30 millilitraa portviiniä tai oranssi likööri
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- suolaa, pippuria maistelemaan
- vehreys
Valmistusmenetelmä: Valmista tämä lämmin salaatti kanan rintaan, on tarpeen paistettua valmistettua ja leikattua fileet voita, kunnes kultainen ja jätä se lämpimään paikkaan. Pese leikkuukappaleet suuriksi kuutioiksi ja paista samalla pannulla, ripottele se sokerilla. Poista paistetut päärynät varovasti paistinpannuista ja jätä se lämpimään paikkaan. Paistinpannulla kaada appelsiinimehua, likööri (tai portti) lisätä suolaa maun, pippuria ja keitä haihtua ja kastike on hieman paksuuntunut. Lopuksi lisätään sitruunamehu ja balsamiviinietikka, tasapaino maku. Salaatinlehdissä laitetaan kananfileet, päärynät, kaada kastike ja viedään välittömästi pöytään. Lämmin salaatti koristella korianterin tai basilikan vihreillä. Suosittelemme lukemaan:
