Ollaksesi terve sinun täytyy syödä enemmänvitamiinit - jopa pienet lapset tietävät tämän. Mutta mitä vitamiinit oikein ovat? Ehkä kaikki eivät osaa vastata tähän kysymykseen. Vitamiinit ovat aineita, joita kehon normaalille toiminnalle tarvitaan pieniä määriä. Ne osallistuvat moniin monimutkaisiin prosesseihin, joita tapahtuu kehossamme. Elimistö voi "tuottaa" joitain vitamiineja itse, mutta valtaosa niistä joko tuotetaan riittämättömänä määrinä tai ne on yleensä saatava kokonaan ulkoisesti, ruoan tai lääkkeiden muodossa. Kaikki tietävät, että vitamiineja kutsutaan yleensä latinalaisten aakkosten kirjaimilla. On esimerkiksi C-vitamiinia, K-vitamiinia tai A-vitamiinia. Mutta miksi kokonainen B-vitamiiniryhmä erottuu näiden vitamiinien joukosta? Tosiasia on, että heidän löytäjänsä, puolalainen tiedemies Casimir Funk, oli varma, että B-vitamiini on yksi aine. Ja vasta myöhemmin tutkijat tunnistivat kokonaisen ryhmän typpipitoisia (eli jotka sisältävät typpeä molekyylissään) yhdisteitä. Eri aikoina on eristetty jopa kaksikymmentä B-vitamiinia alkaen B1-vitamiinista ja päättyen B 20 -vitamiiniin. Nykyään on yleisesti hyväksytty, että vain yhdeksän ainetta kuuluu tähän ryhmään: B1-vitamiini (tiamiini, aneuriini):
- osallistuu hiilihydraatti- ja aminohappometaboliaan;
- vahvistaa hermostuneita, immuunijärjestelmää;
- parantaa mahalaukun, suoliston ja maksan toimintaa;
- vähentää verisuonis- ja sydänsairauksien todennäköisyyttä.
Tiamiinia tuottavat bakteerit, jotka elävätihmisen suolet. Tämä määrä ei kuitenkaan riitä, joten B1-vitamiinia on saatava elimistölle lisäksi ruuan kautta. Sisältää viljat, leseet, palkokasvit, itäneet jyvät, ruusunmarjat, pähkinät, kaali, perunat, maito, munat, sianliha, vasikanliha. B2-vitamiinia (riboflaviinia) pidetään yhtenä ihmisen tärkeimmistä vitamiineista. Sen puute vaikuttaa kynsien, hiusten, ihon tilaan:
- osallistuu erilaisiin biokemiallisiin reaktioihin;
- parantaa vahingoittuneiden kudosten palautumista;
- suojaa verkkokalvoa auringonvalon haitallisilta vaikutuksilta.
Sisältää hiivaa, ruusunmarjoja, palkokasveja,kaali, tomaatit, pinaatti, maito, munat, maksa, aprikoosit sekä tummanvihreät lehtivihannekset. Toisin kuin useimmat B-vitamiinit, riboflaviini kestää melko korkeita lämpötiloja. B3-vitamiini (nikotiinihappo, niasiini, PP-vitamiini):
- osallistuu rasvan ja sokereiden jakautumiseen;
- Vaikuttaa myönteisesti aluksiin, sydämeen, maksaan, haima-aineeseen;
- vähentää kolesterolin ja triglyseridien määrää veressä;
- estää verihyytymien muodostumisen;
- parantaa hermoston toimintaa;
- lisää mahalaukun tuotantoa;
- osallistuu hormonien muodostumiseen (insuliini, kortisoni, tyroksiini, estrogeeni, progesteroni, testosteroni).
Sisältää valkoisen kananlihan, maksan, munuaiset, juuston, kananmunat, kalat, tomaatit, sienet, vihreitä herneitä, maapähkinöitä, perunoita, palkokasveja, panimohiivaa ja joitakin yrttejä. B4-vitamiini (koliini):
- estää hermoston hajoamisen;
- estää sappikivien muodostumista;
- estää verisuoni- ja sydänsairaudet, normalisoi sydämen rytmin, vahvistaa sydänlihaksen (sydänlihaksen);
- osallistuu rasvan hajoamiseen ja laskee veren kolesterolia;
- säätelee veren sokeritasoa;
- tukee eturauhanen työtä vanhuksilla;
- parantaa henkisiä kykyjä.
Pääasiallinen koliinin lähde on munankeltuainen.Sitä löytyy myös maksasta, juustosta, raejuustosta, soijapavuista, maapähkinöistä ja joistakin vihanneksista. Voidaan syntetisoida kehossa. B5-vitamiini (pantoteenihappo) on osa koentsyymi A:ta, joka on välttämätön osallistuja moniin biokemiallisiin prosesseihin:
- voimakas lisämunuaisen nautintoaine - niin tämä vitamiini on yleisesti määrätty hoitoon niveltulehdus, sydän- ja verisuonitaudit, ja allergiat;
- estää kolesterolin muodostumista;
- nopeuttaa rasvan hajoamista.
Sisältyy lähes kaikkiin elintarvikkeisiin(Tästä syystä B5-vitamiini sai nimen pantoteenihappo - kreikan sanasta pantoten - kaikkialla). Pantoteenihapon puute on mahdollista vain, jos sen imeytyminen suolistossa on heikentynyt (suolistosairaudet, stressi, pitkäaikainen antibioottihoito). B6-vitamiini (pyridoksiini):
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- osallistuu hematopoieesin prosessiin;
- säätää verenpainetta;
- parantaa verisuonien ja sydämen toimintaa;
- parantaa muistia, vahvistaa aivoja;
- estää sydänkohtauksia, aivohalvauksia, ateroskleroosia.
Sisältää huomattavan määrän vitamiiniaitäneet jyvät (tämä tuote on erittäin runsaasti B-vitamiineja), pinaatti, pähkinät, kaali, perunat, pavut, porkkanat, mansikat, kirsikat, sitrushedelmät, tomaatit, maksa, munat, kala, lihatuotteet. Normaalin suoliston mikroflooran syntetisoima. B7-vitamiini (H-vitamiini, biotiini):
- osallistuu hiilihydraattien aineenvaihduntaan, säätelee sokereiden määrää veressä;
- parantaa rasvanpolttoa;
- sisältää rikkiä, joka on tarpeen ihon, kynsien ja hiusten terveydelle (siksi biotiinia kutsutaan joskus kauneudenviljelyksi);
- on välttämätöntä hermoston häiriöttömälle toiminnalle;
- parantaa käyttökelpoisen suolen mikrofloorin elintoimintaa.
Sisältää lähes kaikki tuotteet.Sen enimmäismäärä on kananmunissa, pähkinöissä, soijapavuissa, maksassa, hiivassa, maidossa, punajuurissa, posliinisienissä, mansikan ja mustikan lehdissä. Keho voi syntetisoida pieniä määriä. On syytä huomata, että alkoholi ja antibiootit häiritsevät B-vitamiinien imeytymistä. Tämä koskee erityisesti biotiinia. B9-vitamiini (foolihappo, B-c-vitamiini):
- osallistuu hematopoieesin prosesseihin, erytrosyyttien muodostumiseen, hemoglobiinin synteesiin;
- estää ateroskleroosin;
- alentaa kolesterolia veressä;
- säätelee hermoston toimintaa, estää raskaiden olosuhteiden muodostumista;
- parantaa suolahapon muodostumista mahassa, parantaa ruokahalua;
- on valtava rooli normaalille kurssilleraskaus: vähentää keskenmenon todennäköisyyttä, ennenaikaista syntymää, vähentää synnytyksen jälkeisen verenvuodon riskiä. Osallistuu tulevan vauvan elinten koulutukseen.
Tätä vitamiinia löytyy kaalista, palkokasveista,pinaatti, vihreä sipuli, porkkana, punajuuri, tomaatti, täysjyväjauho, panimohiiva, munankeltuainen, juusto, kaviaari, raejuusto, maksa. Normaalin suoliston mikroflooran syntetisoima. Tuhoutuu nopeasti kuumennettaessa. B12-vitamiini (syanokobalamiini):
- osallistuu solujen jakoon;
- vaikuttaa immuunijärjestelmään ja veren muodostumiseen;
- osallistuu hermostoon;
- osallistuu ihosolujen muodostumiseen, suolen epiteeliin (sisempi vuoraus) sekä hermojen myeliinipäällykseen;
- välttämätön normaalin maksan toiminnan kannalta;
- he D Disis D D D D D Disis D D Dis Dis D Dis D Dis D D D Dis D D D D Disis D D D
- yhdessä foolihapon kanssahiilihydraatti- ja rasvan aineenvaihdunta, verisolujen muodostumisprosessissa. Molemmat vitamiinit ovat välttämättömiä geneettisen tiedon siirtoon tarvittavien nukleiinihappojen synteesiin.
Toisin kuin muut B-vitamiinit,ei sisällä kasviperäisiä ruokia. Syanokobalamiinin lähde on lihavalmisteet, pääasiassa sydän, munuaiset ja maksa. Löytyy myös kalasta, maidosta, munankeltuaisesta, juustosta ja merenelävistä.
Yhdessä on parempi kuin toisistaan
Vaikka jokainen näistä vitamiineistaon oma erityinen merkitys keholle, ne kaikki ovat ehdottoman välttämättömiä immuuni- ja hermoston normaalille toiminnalle, kehon kasvulle ja ovat tärkeitä energia-aineenvaihdunnan osallistujia. On huomattu, että yhdessä nämä vitamiinit selviävät elimistön ongelmista nopeammin kuin yksittäin. Jos syömme väärin, puutos löytyy jälleen kaikista vitamiineista kerralla. Siksi niitä ei useimmiten määrätä erikseen, vaan kokonaisuutena. Kehon B-vitamiinien saantia on täydennettävä päivittäin - loppujen lopuksi nämä aineet liukenevat helposti veteen, mikä tarkoittaa, että ne poistuvat nopeasti elimistöstä. Jos nämä vitamiinit ovat puutteellisia, B-vitamiinin puutteen oireet ilmaantuvat nopeasti:
- masennus;
- väsymys;
- lihasheikkous;
- immuniteetti vähenee;
- naisilla PMS-oireet paranevat.
Näiden ongelmien välttämiseksi on luotu monia monimutkaisia valmisteita ja ravintolisiä, joissa on joitain B-vitamiineja ja joskus jopa niiden täydellistä "sarjaa".
B-vitamiinit
Apteekkien hyllyiltä löydät nykyään B-vitamiinit tabletteina joko yksinään tai yhdessä muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa. Tarkastellaan vain muutamia niistä.
- Panimon hiiva
Se, että panimohiivan juominen auttaapoistaa kasvot aknesta, parantaa kynsien ja hiusten kuntoa, ihmiset ovat tienneet jo pitkään. Ja tieteellisen tutkimuksen aikana kävi myös ilmi, että niissä olevien B-vitamiinien vuoksi panimohiiva säätelee verensokeritasoja ja vähentää "pahan" kolesterolin pitoisuutta. Nykyään apteekkien hyllyiltä löydät erilaisia panimohiivaan perustuvia ravintolisiä. Jos kuitenkin aiot käyttää lisäravinteita, jotka on rikastettu kivennäisaineilla, kannattaa ensin kääntyä lääkärin puoleen ja käydä testaamassa, jotta tiedät tarkalleen, mitä mineraaleja kehostasi puuttuu. Jos olet huolissasi painostasi, muista, että panimohiiva lisää ruokahalua, ja jotkut naiset, jotka nauttivat tätä lisäosaa, kirjaimellisesti lihovat harppauksin.
- Doppelgerts Active Magnesium plus B-ryhmän vitamiinit
Ravintolisässä Doppelhertz Active Magnesium plusB-vitamiinit B-ryhmän vitamiinikompleksia täydennetään magnesiumilla. On todettu, että magnesium vuorovaikuttaa hyvin B-vitamiinien kanssa, mikä parantaa niiden vaikutusta kehoon. Tämä elementti itse osallistuu kehon aineenvaihduntaprosesseihin, parantaa sydämen toimintaa ja poistaa sen rytmihäiriöt. Parantaa verenkiertoa laajentamalla verisuonia. Magnesium vaikuttaa suotuisasti hermostoon ja sillä on stressiä estävä vaikutus. Helpottamalla glukoositasojen vakauttamista, magnesium on erittäin hyödyllinen insuliinista riippumattomassa diabeteksessa sekä henkisen ja fyysisen stressin aikana. Huomio: ravintolisä on vasta-aiheinen raskauden ja imetyksen aikana. Yksilöllinen intoleranssi joillekin ravintolisän komponenteille on myös mahdollista.
- Sarja ruokavalionlisäaineita "Aakkoset", joissa on B-ryhmän vitamiineja tabletteina
Valmistajat näiden vitamiinien biologisialisäaineita, yritimme ottaa huomioon eri vitamiinien ja kivennäisaineiden yhteensopivuuden. Esimerkiksi B6-vitamiinin ja magnesiumin hyödyllinen vuorovaikutus. Ja myös tieteellistä näyttöä siitä, että B12-vitamiini voi lisätä allergioiden ilmenemistä B1-vitamiinille, ja B6-vitamiini vähentää jonkin verran saman B1-vitamiinin positiivista vaikutusta kehoon. Edellä mainittujen lisäksi apteekkien hyllyiltä löytyy erilaisia B-vitamiinia sisältäviä lääkkeitä ja lisäravinteita. Vitamiineja valitessa kannattaa huomioida, että monia ravintolisät eivät ole suositeltavia raskauden ja imetyksen aikana - lähinnä siksi, että niiden hyllyt ovat. mahdollisia vaikutuksia tulevaan (tai vastasyntyneeseen) vauvaan ei ole vielä tutkittu riittävästi.
B-ryhmän vitamiinien yliannostus
Olemme jo sanoneet, että kaikki edellä mainitut vitamiinit erittyvät helposti kehosta. Siksi B-vitamiinien yliannostus on erittäin harvinaista. On huomattu, että:
- Pitkäaikainen B1-vitamiinin hypervitaminoosi voi aiheuttaa maksan ja munuaisten ongelmia. Kaikista B-vitamiineista juuri tämä vitamiini aiheuttaa allergioita.
- Ylimääräinen nikotiinihappo aiheuttaa kasvojen, rintakehän ja kaulan ihon punoitusta ja lämpöherkkyyttä.
- Pyridoksiinin yliannostus voi johtaa verenkiertohäiriöihin.
- Foolihapon hypervitaminoosi johtaavähentää B12-vitamiinin määrää kehossa. Ruokahalua, unihäiriöitä voi esiintyä. Lapsilla foolihapon ylimäärä voi aiheuttaa liiallista ärsytystä.
Tietenkin vitamiinit, jotka tulevat kehoommeruuan kanssa ne eivät voi vahingoittaa meitä millään tavalla. Mutta farmaseuttisia B-vitamiineja tulee käsitellä huolellisesti. Vastoin yleistä käsitystä, että vitamiinit eivät ole lääkkeitä, on muistettava, että ne ovat silti kemikaaleja. Siksi, kun valitset itsellesi vitamiinikompleksin, lääkärin puoleen ei ole haittaa. Ja kun otat uusia "vitamiineja", kuuntele tarkkaan itseäsi - "pitääkö kehosi" niistä? Suosittelemme lukemaan:
