Vegetarismi.Tämä ilmiö aiheuttaa eniten kiistaa ja keskustelua. Ja se ei ole yllättävää - kasvissyönti on ilmaissut selvästi hyvät ja huonot puolet. Kasvissyönnin kannattajat väittävät yksimielisesti, että tällaisella ruokavaliolla on erittäin myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Vastustajat väittävät päinvastaista - he sanovat, että kasvissyönnin kannattajat pahentavat terveyttään omin käsin. Oletko myös ajatellut, että on aika luopua eläinperäisestä ruoasta? Punnitse hyvät ja huonot puolet huolellisesti. Loppujen lopuksi tällä tavalla muutat radikaalisti elämäntapaasi. Ja tärkein kysymys, johon on vastattava, on miksi tarvitset tätä?
Kasviperäisten syyt
Siihen on useita keskeisiä syitäjonka ihminen voi suosia kasvisruokavaliota - sekä kieltäytymällä vain lihatuotteista että kaikista kasvisruoista. Eli tärkeimmät ovat:
- Pacifisti-uskomukset
Mies eli itselleen, eli eikä välittänyt mistään erityisestämiettinyt sitä. Pidin sian- tai vasikanlihaa yksinomaan puolivalmisteina kauppojen hyllyillä. Ja hänelle ei ole väliä, kuinka tämä puolivalmis tuote päätyi sinne. Mutta sitten hän yllättäen tajusi, että hän ei ole ainoa elävä olento planeetallamme, eikä vain hänellä ole oikeutta elämään. Tämä voi tapahtua useiden tekijöiden vaikutuksesta – katsotusta tv-ohjelmasta eläimen kuoleman todisteisiin. Ja tuloksena on jatkuva hylkääminen ja vastenmielisyys lihatuotteita kohtaan.
- Lääkärin suositukset
Seuraavaksi suosituin syyKasvissyönti on ihmisen terveydentila. On olemassa monia sairauksia, joissa lihatuotteiden käyttö on ehdottomasti vasta-aiheista. Ja lääkärit pakotetaan suosittelemaan potilaiden luopumista lihasta. Tietenkin useimmissa tapauksissa henkilö palaa toipumisen jälkeen tavanomaiseen ruokavalioonsa. Ei kuitenkaan aina - jotkut ihmiset pitävät kasvissyöjistä.
- uteliaisuus
Toinen syy on yksinkertainen uteliaisuus.Ihminen on kuullut jotain kasvissyömisestä jossain ja hänestä tulee utelias - mitä se on? Seurauksena on, että hän alkaa syödä kaurapuuroa aamiaiseksi munakokkelin sijaan ja illalliseksi - puuroa kyljyksen sijaan. Jotkut kyllästyvät siihen nopeasti, kun taas toiset pitävät siitä. Muodin seuraaminen ei kuitenkaan ole kaikkea muuta kuin paras motivaattori. Tätä päätöstä on lähestyttävä erittäin huolellisesti.
Kasvisravinteiden lajit
Jotkut ihmiset uskovat sen virheellisestiKasvissyönti on erikoisruokavalio. Tämä ei kuitenkaan pidä lainkaan paikkaansa. Pikemminkin kasvissyöntiä voidaan kutsua elinikäiseksi ruokavalioksi. Älä unohda, että radikaali muutos tavanomaisessa ruokavaliossasi johtaa väistämättä koko kehon toiminnan radikaaliin uudelleenjärjestelyyn. Siksi sinun ei pitäisi koskaan turvautua kasvissyömiseen kuukauteen tai kahteen vain päästäksesi eroon muutamasta ylimääräisestä kilosta. Loppujen lopuksi kehosi on rakennettava uudelleen kokonaan uudelleen - ja tämä on erittäin vakavaa stressiä. Kasvissyöntiä on useita erilaisia, jotka eroavat radikaalisti toisistaan. Yritetään selvittää ne yhdessä:
- Lakto-ovo-kasvisruokavalio
Tässä tapauksessa henkilön ei pitäisi missään tapauksessa syödä mereneläviä, siipikarjaa, kalaa ja lihaa. Mutta voit syödä kaikkia maitotuotteita, munia ja hunajaa rajattomasti.
- Ovo-kasvissyönti
Tämän tyyppinen kasvissyönti sallii hunajan ja kananmunien kulutuksen, mutta kieltää siipikarjan, kalan ja lihan kulutuksen.
- veganismista
Kasvissyönnin tiukin muoto onEi ole hyväksyttävää kuluttaa mitään eläinperäisiä tuotteita, edes maitoa, munia ja hunajaa. Lisäksi tämän tyyppisen kasvissyönnin kannattajat eivät käytä esineitä, jotka on valmistettu luista, rasvasta, nahasta, turkista ja muista asioista. Nämä eivät tietenkään ole kaikkia kasvissyönnin tyyppejä. Mutta tarkasti ottaen ne ovat vain muunnelmia näistä kolmesta edellä kuvatusta.
Varoita kasvissyöjistä
Yritetään nyt selvittää mitäKasvissyöjällä on myös haittoja. Ei turhaan, että hänellä on niin paljon vastustajia! Ehkä kasvissyönti on todella vaarallista? Kasvissyönnin kannattajia kuunnellessa voi tietysti tuntua, että lihasta luopuminen on todellinen ihmelääke ja avain ikuiseen elämään. Mutta myös tässä tilanteessa kolikolla on toinen puoli. Esimerkiksi lääkärit vastustavat yksimielisesti veganismia. He selittävät asemaansa sillä, että täydellisimmät ja laadukkaimmat kasviruoat eivät pysty täyttämään ihmiskehon vitamiinien, kivennäisaineiden, mikro- ja makroelementtien tarpeita. Ja tärkein asia, mitä eläinperäisen ruoan puute sisältää, on aminohappojen puute. Ja tämä on vaarallista ihmisten terveydelle. Lisäksi kasvisruoat sisältävät hyvin pieniä määriä proteiinia. Ja tämä proteiini ei ole sama kuin eläinproteiini - se ei käytännössä sisällä joitain vitamiineja ja mikä tärkeintä, tyydyttyneitä rasvahappoja. Siksi kasvissyönnin kannattajien on oltava erittäin varovaisia valitessaan ruokalistaansa - muuten riski vitamiinin puutteeseen on erittäin suuri. Ja ei voi puhua mistään hyödystä keholle. Muista, että eniten proteiinia ja rautaa löytyy soijasta, jyvistä ja palkokasveista. Näitä tuotteita tulee syödä vähintään 100 grammaa päivässä. Elimistön kalsiumin tarpeen täydentämiseksi on tarpeen syödä maitoa, pähkinöitä ja vihreitä lehtivihanneksia sekä saada tarvittava määrä jodia, merilevää. Jos et käytä maitoa ja munia, sinulla on riski saada B12-vitamiinin puutos. Tämän välttämiseksi on tarpeen ottaa monivitamiinikomplekseja, jotka poistavat tietyt kasvissyönnin haitat. Lääkärisi kertoo sinulle mitkä niistä. Jotta elimistö saisi riittävän määrän rasvahappoja, kannattaa rypsi- ja pellavansiemenöljy sisällyttää ruokavalioon. Jos noudatat näitä yksinkertaisia sääntöjä, kasvissyönnin haitat minimoidaan. Oikean ruokavalion luominen yksin ei tietenkään ole niin helppoa. Siksi on järkevää ottaa yhteyttä kasvissyönnin ongelmaa käsittelevään asiantuntijaan. Tai viimeisenä keinona käydä ravitsemusterapeutilla. Tämän tekeminen yksin on melko vaarallista.
Vegetarianistien ammattilaiset
Kasvissyönnin haitoilla enemmän tai vähemmänSe on selvä. Mutta on epätodennäköistä, että kasvissyöntiä olisi olemassa, jos sillä ei olisi myönteisiä puolia. Lisäksi lihatuotteista luopumisen edut huomattiin muinaisina aikoina. He uskoivat, että jokainen syöty lihakilo lyhentää ihmisen elämää yhdellä viikolla. Ovatko nämä johtopäätökset todella perusteettomia? Mitkä ovat kasvissyönnin edut? Juuri tätä tarkastelemme nyt.
- Vahvistetaan koskemattomuutta
Ensinnäkin kasvisruoat ovatuseita erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia. Ensinnäkin hedelmät ja vihannekset sisältävät erittäin suuria määriä C-vitamiinia ja beetakaroteenia. Mutta juuri nämä aineet vaikuttavat merkittävästi immuunijärjestelmän toimintaan. Siksi ihmiset, joiden ruokavalio koostuu pääasiassa kasvisruoista, ovat paljon vähemmän alttiita erilaisille sairauksille kuin muut. He pystyvät pysymään terveinä jopa laajalle levinneiden flunssaepidemioiden aikana.
- Ruoansulatuksen normalisointi
Ihmiset, jotka syövät kasvisruokaakäytännössä ei kohtaa ruoansulatuskanavan ongelmia. Tämä johtuu korkeasta kasvikuitupitoisuudesta. Ummetus häviää, suoliston mikrofloora normalisoituu. Mutta koko organismin toiminta kokonaisuudessaan riippuu suurelta osin ruoansulatusjärjestelmän normaalista toiminnasta. Lisäksi ei pidä unohtaa sitä tosiasiaa, että kasviperäiset ruoat sisältävät fytonsideja, jotka estävät suolistossa tapahtuvia hajoamisprosesseja.
- Sydän- ja verisuonitaudit
Jotkut yleisimmistä sairauksistaSuurin kuolinsyy on sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet. Kasvissyöjät eivät käytännössä ole alttiita näille sairauksille. Lääkärit selittävät tämän tosiasian sillä, että kasviruoat eivät sisällä kolesterolia, mikä on useimmiten syynä tämän sairausryhmän kehittymiseen. Nämä ovat yleisesti hyväksyttyjä tosiasioita, joista kaikki lääkärit ovat poikkeuksetta samaa mieltä. Nämä edut ovat kuitenkin vain pinnalla. Kasvissyöjät itse väittävät, että kasvissyöjällä on paljon enemmän etuja. Voit tietysti kiistellä tästä pitkään, mutta sinun on silti tiedettävä niistä. Olen varma, että tiedän kaikki ilmaisun "olet mitä syöt". Kasvissyönnin kannattajat väittävät yksimielisesti, että jatkuvasti eläinruokaa syövästä henkilöstä tulee ajan myötä väistämättä aggressiivinen, ärtyisä ja levoton. Uskotaan jopa, että älykkyyden taso laskee väistämättä vuosien mittaan. Tätä tietoa ei kuitenkaan ole vielä vahvistettu. Ja solutasolla lihaa syövä henkilö kerää erilaisia virheitä. Tämä johtuu siitä, että eläinten geneettinen materiaali tulee jatkuvasti kehoon. Lisäksi jopa lääkärit panevat merkille, että heti kun henkilö lopettaa lihatuotteiden syömisen, hänen ihonsa paranee ja pahanhajuinen hengitys katoaa. Jopa keho alkaa haistaa erilaiselta. Loppujen lopuksi ihmisen ruoansulatuskanava on rakenteeltaan erilainen kuin petoeläinten. Kuten näette, kasvissyönnin haitat ja edut ovat melko merkittäviä. Siksi, ennen kuin teet päätöksen, harkitse sitä. Ei pidä tehdä hätiköityjä päätöksiä. On erittäin vaarallista seurata ystävien esimerkkiä tai sokeasti seurata muotia. Loppujen lopuksi vain se, mikä tuottaa ihmiselle iloa, tuo terveyshyötyjä. Ole terve!
