Tämän päivän sankari on Tshaikovskiomenapiirakka. Lautasen nimen aito alkuperä on vielä tuntematon kenellekään, tästä on paljon oletuksia. Uskotaan, että sisaret Anastasia ja Marina Tsvetaeva palasivat vieraitaan Tarusaan jälkiruokana. Heidän talossa oli intellektuaalisia iltoja omistettu runolle, kirjallisuudelle, musiikille. Usein ihmiset, jotka kokoontuivat, puhuivat politiikasta, joka toisinaan kasvoi kuumiin keskusteluihin. Lepää kuumaa aromaattista teetä tuoreella charlotteella, vieraat tuntevat kotona Tsvetaeva. Miksi et rakenna asunnossasi hengellistä ilmapiiriä rakkaudesta ja lämpimästä? Paista kakku ja kutsu ystäviä. Voit käyttää mielikuvitusta ja laatia erityisohjelma, jotta kukaan ei kyllästynyt. Varastoi retro-levyjä, koristele huone vastaavasti, laita Tsvetaevalle useita teoksia pöydälle ja tarjoile vieraille tuoksuva kuuma piirakka omenoiden kanssa. Sopivan reseptin löytäminen ei ole vaikeaa. Valitsimme erityisesti lukijoillemme herkullisimmat ja yksinkertaiset kulinaariset ohjeet. Katsotaanpa kunkin niistä pienimmässä yksityiskohdassa. 
Piiraa Tsvetaevan kanssa makeat omenat
Ensimmäinen resepti voidaan luottaa turvallisesti osiin«Keittämisen klassikot». Tsvetaeva-omenapiiraa valmistetaan sekä margariinista että voista. Pohdimme toista vaihtoehtoa. Jotta astia olisi hyvin ylöspäin, se osoittautui kauniaksi ja ruokahaluiseksi, ennen kuin aloitat sen valmistelun, varmista, että se vehnä tuote kahdesti. Jauho kyllästyy ilmalla, jolloin taikina on uskomattoman rehevä. Jos perheesi ei pidä sokerisia makeita jälkiruokia, vie muutaman gramman vähemmän sokeria kuin mitä on mainittu resepti, tai ostaa mehukas, hieman hapan omenat. Pie on herkullista herkullista, näet. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja sopii kokeneille tasoille. Aloittelijan ja entistä enemmän ammattilaisia voi valmistaa jälkiruoka vain 40 minuutissa. Ja nyt ehdotamme aloittaa opetuksen kulinaarisissa taidoissa. Ainekset: Taikina:
- 1/3 ruokalusikallista (ilman dian) leivinjauhetta
- puolilasista rasvahappoa
- 160 grammaa tuoretta voita
- 180-190 grammaa seulottua jauhoa (valitse vain korkeimman luokan tuote)
Sour cream täyttö:
- 220 millilitraa hapankermaa
- kotitekoista munaa
- hieman pienempi kuin pieni laatikko vaniljan olemuksesta
- 175 grammaa makeaa hiekkaa (jos käytät hapan omenat, suosittelemme hieman muutosta reseptiä, lisäämällä hieman sokeria taikinaan)
- 20 grammaa jauhoja
täyte:
- 450 grammaa mehukkaita omenoita
Valmistusmenetelmä: Kuten näet, tämä resepti sisältää hedelmiä vain, mutta jos haluat, voit vaihtaa ruokalusikonia esimerkiksi lisäämällä muutamia sitkeitä jauhettua kanelia. Se antaa tuotteelle uskomattoman herkullisen, spesifisen makua. On toinen vaihtoehto: kokeile paistamista kakku paitsi omenat, mutta rusinoita. On suositeltavaa vain liottaa marjoja muutaman minuutin ajan (kymmenestä viiteentoista riittää) lämpimässä vedessä. Kun suolaa ylimääräinen neste, muista kuivata rusinat pyyhellä tai paperipyyhkeillä niin, että täyttö ei osoittaudu liian kosteaksi. Resepti tämän jälkiruoka on hyvin yksinkertainen ja helppo ymmärtää jopa aloittelija. Joten ensin piilottaa pienet voinpalat ja sulata se mikroaaltouunissa ja mieluiten höyrysaunassa. Kun se jäähtyy, siirrä seulan läpi vehnäjauho ja syötä siihen leivinjauheen ohjeiden mukainen määrä sekoita. Ota syvyt ja kaada hapan kerma siihen, lisää sulatettu kerma tuote täältä. Ei ole juurikaan jäljellä; kaada jauhot seokseen. Jotta ei muodostu ylimääräisiä kokkareita, lisää se vähitellen, pienissä kourissa, mutta ei pysähdy, työskentele lusikalla tai viillolla. Punnitse kaikki epäsäännöllisyydet ja hyytymät, joten tulet saamaan täysin homogeenisen ja joustavan massan. Aseta se pergamentilla peitettyyn muotoon ja pese kätesi varovasti astioiden pohjalle. Tuotteen reunat nostavat muutaman senttimetrin. Jos sinulla ei ole erityistä leivinpaperia, käsitellä sitä tavallisella öljyllä. Näihin tarkoituksiin, paitsi kasvis, myös kermainen, äärimmäisessä tapauksessa voit ottaa margariinia. Pari muuta vaihetta, ja resepti tulee loogiseen lopputulokseen. Jäljellä on valmistaa täyttö ja kerätä kokonaan jälkiruoka. Joten, pese omenat hyvin kuivana, jaa ne veitsellä kahteen osaan, poista kustakin siemenestä ja ytimestä. Liha kaataa ohuita viipaleita ja aseta ne tasaisesti taikinaan. Jos haluat täytteen osoittavan olevan heikompaa, grillata omenat keskiraskaalla. Makua varten voit lisätä kanelia, ja rusinat ravitsevat ruokaa paljon enemmän ruokahalua. Tietysti on noudatettava tiukasti reseptiä, mutta joskus ei ole syntiä torjua kulinaarisia suosituksia. Ehkä tällaisten kokeiden prosessissa luodaan oma ainutlaatuinen ruokalaji. Kaadon valmistukseen on parempi käyttää rasvattoman rasvattoman rasvan kera. Yhdistä se vaniljan olemukseen ja rakeistettu sokeri, sekoita. Sitten erillisessä kulhossa ravistetaan muna haarukalla ja kaada se hapan kermaseokseen. Työnnä viilto, jotta se homogeeninen, ja sitten seuloa jauhoja täällä. Muutama kerta, käännä täyttö lusikalla, maistele sitä, varmista, että se on tarpeeksi makea. Nyt kaada hedelmiä siihen ja ravista hieman muotoa niin, että massa jakautuu tasaisesti koko tuotteen läpi. Omena-kakku on valmis paistamiseen, joten laita se uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Noin 40-50 minuutin kuluttua, kun kuulet tuoreiden leivonnaisten tyypillisen tuoksun, ota astia ulos. Peitä se puhtaalla pyyhkeellä ja jäähdytä. Toivomme, että charlotte "Tsvetaevan tyyliin" miellyttää sinua ja sukulaisia. Tämä yksinkertainen ja melko edullinen resepti on ihanteellinen päivittäiseen käyttöön. Nyt on koko perheelle erinomainen tilaisuus kerätä teetä. Voit käyttää sokerijauhetta tai kaakaota koristeena: siirrä ne läpi seula ja ripottele ruokaa. Toinen hyvä vaihtoehto: kussakin tarjoilussa laittaa viipale jäätelöä Plombir ja kaksi minttu lehtiä. Takaamme, että tämä raikas ja suussa sulava resepti tulee olemaan kaikille: aikuisille ja lapsille. 
Charlotte hedelmillä margariinilla
Ja tässä on toinen versio herkullisesta piiraasta, reseptijoka eräiden lähteiden mukaan kuuluu suuren runoilijan Marina Tsvetaevan kynään. Tavallisesti astia valmistetaan yksinomaan omenoiden kanssa, mutta päätimme siirtyä vähän perinteistä, lisäämällä täyteläisiin kultaisia rusinoita. Hän tekee tuotteesta entistä ruokahalua ja tyydyttää. Jos saat liian kuivat marjat, muista liuottaa ne kiehuvaan veteen. Kymmenen viidentoista minuutin kuluttua, kun rusinat pehmeiksi ja mehukkaiksi, tyhjennä ylimääräinen neste ja heittäkää tuote tuhkaksi. Purista sitten marjat hyvin ja lisää ne sitten täyttöön. Jos et ole tämän ainesosan tuuletin, vain hävitä se. Valmista jälkiruoka omenoiden kanssa, ja piquancyille voit päästä taikinaan pari purppuran vanilliinia. Joten, tässä on resepti sinulle - opiskele, muistaa ja leipata sielusi kanssa. Loppujen lopuksi vain tässä tapauksessa kakku vapautuu kirkkauteen. Ainekset: Täyte:
- maustettu kaneli - haluttaessa
- 700 grammaa makeaa omenaa
Pie:
- muutama tippa tuorepuristettua sitruunamehua - sammuttaa sooda
- 160 millilitraa keskipitkistä rasvapitoista smetasta
- Vanillin - harkintasi mukaan
- 1 1/2 kupillista seulotettua jauhoja
- 145 grammaa pehmeää margariinia hyvälaatuista
- 1/4 suurta lusikkaa (ilman liukastetta) soodaa (voit korjata reseptin itsellesi korvaamalla ainesosan leivinjauheella)
Kermalle:
- kotitekoista munaa
- 210 millilitraa kermaa tai smetanaa
- hieman enemmän lasia jauhettua sokeria
- viisitoista grammaa valkoista jauhoa
Koristeluun:
- tuoreita marjoja - haluttaessa
- kermavaahtoa
- tuoreet mintun lehdet
Valmistusmenetelmä: Jos testin ensimmäinen resepti sisälsi öljyä, tällä kertaa hieman yksinkertaista Tsvetaevan omenapiirakkaa ja tehä sitä edullisemmaksi - ota margariini. Jotta et räjähtäisit lautasen, valitse hyvälaatuinen tuote, varmista, että se on vaalea sävy. Taikina tulee ulos rehevältä ja nousee hyvin, jos siihen lisätään muutama leivinjauhe. Jos talossasi ei ole yhtä, ota tavallinen sooda. Älä unohda maksaa sitä etukäteen. Näihin tarkoituksiin pöytätahedetta tai juuri puristettua sitruunamehua. Katsokaamme nyt resepti pienimmässä yksityiskohdassa. Ensimmäinen asia on vaivaa joustava, tasainen ja joustava taikina. Sen ei pitäisi missään tapauksessa olla nestemäinen, mutta samaan aikaan varmista, että massa on tullut parhaaseen tiheään, muuten piirakka muuttuu lujaksi ja kuivaksi. Ja tämä, näet, ei koristele yhtä astiaa. Ehdotettu resepti on melko yksinkertainen: seulaa jauhot seulan läpi, kaadetaan sitten soodaan, lietetään etikan tai sitruunan nektariin tai leivinjauheeseen. Kaikki riippuu siitä, mikä tuote haluat. Kun voit tehdä sen, jätä kuivat aineet syrjään ja kaada margariini keskikuutioilla ja sula se höyrysaunaan. Lisää hapankermaa ja vanilliinia, muista, jälkimmäinen sanotaan olevan amatööri. Vaikka se antaa maustevalmisteille erityistä makua, se ei kaikki kohdella sitä myönteisesti. Siksi päätä itse, käytkö tätä tuotetta vai ei. Ylivoimaisen esteen sattuessa - esimerkiksi jotain ainesosan puutetta - älä pelkää reseptin hajoamista hieman. Loppujen lopuksi tämä piirakka omenoiden kanssa on lähes mahdotonta pilata. Joten taikina on lähes valmis - kaada jauhot siihen ja sekoita se huolellisesti. Jotta päästä eroon tökkeistä, toimista aktiivisilla liikkeillä, työskentele vispilä alhaalta ylöspäin. Kun massa tulee tasaiseksi ja tulee tiiviimpi, peitä se kansi tai elintarvikekalvo ja laita se jääkaappiin. Kun taikina on infusoida, sinulla on muutaman minuutin kerma, joka myöhemmin kaadetaan piirakka. Laita sekoittimeen kulhoon hapan kerma, kirjoita tässä annosteluun määrätyn jauheen määrä. Käynnistä laite ja ruoskaa ruoka kaksi tai kolme kertaa. Sitten yhdistä ne jauhot ja kananmuna. Sekoita kunnes kerma on tullut pörröinen ja yhtenäinen. Muuten voit käyttää toista reseptiä: vaihda hapan kermaa kermalla. Näet, että kastike on yhtä herkkä ja herkullinen. Jos se ei näytä riittävän makealta, lisää siihen muutama lusikat jauhemaista sokeria. Ja nyt teemme omenat: kun pese se ja kuivaa se hyvin, leikkaa iho pois hedelmästä. Sen jälkeen, kun ne irrotetaan keskeltä ja ylimääräisistä luista, ja jäljelle jäänyt liha raastuu rakeiseen keskilevyyn. Ja jos haluat, voit kokeilla toista vaihtoehtoa: leikkaa hedelmät ohuina viipaleina. Ripottele niitä jauhettua kanelia ja sekoita hyvin. Aloitetaan lautasen asentaminen: poista taikina jääkaapista ja laita se jauhotuspöydälle ja rullaa se rullalla. Lomakkeen sisäosa, jossa jälkiruoka valmistetaan, käsitellään margariinilla. Samaan tarkoitukseen voit käyttää öljyä - kasvia tai kermaa. Laita taikina astioihin, tasoita se kädet ja nosta hieman ylöspäin. Joten sinulla pitäisi olla jonkinlaisia puolia. Nyt täytön kierros on tullut: ripottele työkappale hiutaleilla omenoilla levittämällä ne kädellä koko tuotteen pinnalla. Muista, mitä enemmän hedelmiä, mitä enemmän ruokahalua ruokitaan - kaada sitä hapan kermalla. Varmista, että kastike levitetään tasaisesti koko jälkiruokalle, ravista kevyesti astiat. Sitten lähetä se kuumaan uuniin 40 minuuttia. Jotta ei polttaisi ruokaa, tarkkaile uunin lämpötilaa - se ei saisi ylittää 190 astetta. Ennen kuin otat kakun, tarkista se valmiustilasta - läikytä taikina ottelulla tai puisella vartaalla. Jos se on märkä, se tarkoittaa, että tuote on vielä kostea sisällä. Odota noin 10-15 minuuttia, kunnes se tulee. Hyväksy, tämä resepti on kaikkien käsityöläisten ulottuvilla, riippumatta hänen kokemuksestaan ja käytännöllisyydestään. Jos noudatat ohjeita ja noudata siinä kuvattuja sääntöjä, lautasen tulee välttämättä olla erittäin herkullista. Kun se on valmis, irrota se uunista, jäähdytä se ja ota se pois astiaan, sillä muutoin saatat vahingoittaa tuotetta. Tämän helpottamiseksi suosittelemme jakamasi lomakkeen käyttämistä. Se on vain palvella piirakka pöydälle. Leikkaa se pieniksi osiksi ja levitä levyille. Ainoastaan yhdestä silmäyksestä jälkiruokaan vieraasi tulisi syövyttää, ja tämän vuoksi lautasen on oltava asianmukaisesti sisustettu. Tässä on yksinkertaisin resepti: käyttämällä siivilää, sinun täytyy ripotella kakku jauhemaisella sokerilla tai kaakaojauheella. Jotkut mieluummin suklaa, tässä tapauksessa, esihiomata tuote (musta, maito tai esimerkiksi valkoinen) raastin. Ja jos haluat antaa olennolle piquancy ja lopulta viihdyttää vieraita heidän kulinaarisia kykyjä, sovelletaan pala kermavaahtoa jokaista pala kakkua. Sitten kiinni pari mintun lehtiä ja ripottele tuoreista marjoista: vadelma, punainen tai mustaherukka. Tarjoile jälkiruoka kahvin, vihreän tai yrttiteetä. Lautasen on yhtä kaunis sekä kuumana että kylmässä. Bon appetit! 
Jälkiruoka kermainen-omena täytteenä
Tämän herkullisen piirakan resepti on todellinenlöytää ystäville maistajauhoja. Lautanen on hyvä, koska se voidaan turvallisesti yhdistää yleismaailmallisiin jälkiruokiin. Kaikki tarvittavat ainesosat ovat myytävänä kaikkiaan 12 kuukautta, joten uunia voi syödä sekä kylmällä että kuumalla säällä. Tietenkin kesällä on suositeltavaa täyttää tuoreista luumuista - se on hyödyllisempi ja maukkaampi. Mutta talvella ei ole syntiä korvata ne pakastetuilla hedelmillä. Omenoiden osalta on parempi käyttää makeita ja mehukkaita lajikkeita. Poista sourness, lisää muutama gramma sokeria kakku enemmän sokeria kuin on tarjolla kulinaarisia ohjeita. Jälkiruoka resepti, joka asiantuntijoiden mukaan on tullut tunnetuksi ansiosta runoilija, on useita "kätkee". Yhdessä suoritusmuodossa taikinaa vaivautetaan voissa, toisessa margariinissa. Sama tapahtuu kerman kanssa: esimerkiksi valmistukseen voit ottaa kermaa tai valita kotitekoisen smetan. Kulinaariset ohjeet ovat luonnollisesti tiettyjä toimeksiantoja, joita on noudatettava niin, että lautasen herkullinen ja rehevä. Kuitenkin ylivoimaisen esteen sattuessa - esimerkiksi ei ollut ruokasoodaa tai pysty ostamaan kerma täyttö - älä pelkää poiketa säännöistä ja muuta resepti itse. Katsotaanpa toinen olemassaolevista Tsvetaeva-piiraista - lisää pesuallas siihen. Ainekset: Kakku:
- kasviöljyä (ne ruiskutetaan ruoan seinämien sisäpuolelle)
- seulottu jauhot - 255 grammaa
- puoli tuhannen kiloisen paketin tuoretta margariinia
- 1/2 pieni kuppi smetanaa (tarvitset noin 140 millilitraa)
- 16 grammaa leivinjauhetta taikinaan
Makea kastike:
- kaksi valittua munaa
- rasvainen rasvahappo - 320 millilitraa
- 180 grammaa tai hiukan enemmän rakeista sokeria
- kahdeksan grammaa perunaa tai maissitärkkelystä
Hedelmien täyttöä varten:
- 120 grammaa mehukas tumma luumu
- viidestä kuuteen pieneen omenaan
koristelu:
- valkoinen jäätelö tai jauhemaista sokeria - valinnainen
Valmistusmenetelmä: Kyseinen kakku itsessään on todella herkullista. Mutta suosittelemme tekemään siitä entistäkin maukasta ja mehukasta. Voit tehdä tämän, sinun täytyy "virkistää" klassinen resepti: omenat lisäksi lisäämme muutamia tuoreita luumuja täyttöön. Suosittelemme valitsemaan tummia makeisia lajikkeita, mutta hedelmien ei pitäisi olla liian tiheitä - yritä ostaa kypsiä, suuria tuotteita. Riittävää puhetta, mennään suoraan pisteeseen. Taikinan valmistamiseen tarvitaan pehmeä margariini, joten etukäteen - jossakin 20-30 minuutissa - saat sen jääkaapista. Sekoita sitten keskikappaleet ja syötävä syvään kulhoon sokerin kanssa varovasti haarukalla. Anna hapan kermaa täällä, kaada se pieniin osiin. Kaada erillinen kulho jauhot (älä unohda seuloa sitä!) Ja leivinjauhetta. Muuten, viimeisen sijaan voit käyttää sooda-etikkaa, joka sammuu. Saatu kuiva seos sekoitetaan ja lähetetään sitten aikaisemmille aineosille. Aktiivisesti työskenneltäessä veistämällä, anna massa yhtenäinen sakeus. Tämän seurauksena sinun tulisi muodostaa kohtalaisen tiheä, joustava taikina. Kun olet valmis kaikkiin valmisteisiin, rullaa taikina hieman rullapinalla keskipitkän pyöreän kerroksen päälle. Jotta se ei tartu pöydän työpintaan, ripottele se pienellä jauholla. Tuloksena oleva aihio tulevalle kakulle siirretään erityiseen irrotettavaan astiaan, jota käsitellään öljyllä. Jos tuote ei ole palanut, suosittelemme käyttämään pergamenttia - muokata sitä huolellisesti. Nosta taikinan reunoja ja muodosta neuloja. Poista astiat sivuun ja kiinnitä huomiota herkän täytteen valmistamiseen. Perinteisessä resepti sisältää smetanaa, mutta sen puuttuessa voit aina lisätä koti- tai myymälävalkuaista. Joten kaada maitotuote syvään kulhoon, tää tää tärkkelystä sekoitettu sokeri. Sitten toisessa kulhossa ruoska metallisen corollan avulla valitsi munat ja lisää ne tulevalle kermalle. Aktivoi massa aktiivisesti, kunnes kaikki kohoumat katoavat ja se ei tule täysin homogeeniseksi. Lisää maustettu kaneli tai esim. Vaniljan olemus tuloksena olevaan makukastikkeeseen. Jokainen resepti on omat "pluses", joten sinun tarvitsee vain valita itsellesi ja rakkaille sopivin vaihtoehto. Nyt on tarpeen valmistaa täyttö: pese pestyt ja kuivatut luumut veitsellä kahdessa osassa, poista luut niistä ja kaada jäljelle jäänyt massa suurissa paloissa. Omenoilla leikkaa iho huolellisesti, päästä eroon ydinpinnasta ja leikkaa hedelmät ohuiksi nauhoiksi tai kuutioiksi. Jotkut hankaavat ne irrallaan, mutta tämä menetelmä sopii paremmin eräänlaiseen täyttöastiaan. Ja tämä on täysin erilainen resepti. Yhdistä ainesosat - omenat ja luumut - yhteen kulhoon, lisää niihin 2/3 kokoa hapankermaa, sekoita hyvin. Kaada tuloksena oleva kastike taikinaan, liitä se varovasti lastalla ja peitä sitten makeat seokset. Poista astia esikuumennetussa uunissa, optimaalinen leivontalämpötila on 180 astetta. Talleta aika ja katsele kellonaikaa säännöllisesti. Noin neljännes tunti (tai vähän enemmän), ota ruokaa. Tarjoile sitä esimerkiksi jäätelöä täytteenä tai hedelmillä. Tässä muodossa omenien piirakka näyttää paljon enemmän ruokahaluilta ja voittaa kaikkien perheenjäsenten sydämet. Lopuksi ehdotamme toista yksinkertaista reseptiä koristeluun - sokerijauhe tai suklaa. Cook mielikuvituksella ja rakkaudella! Toivotamme teille menestystä! 
Piiraa monivärikkäästä omenatäytteellä
Tietenkin Marina Tsvetaevan aikaan, kukaan eitiesi ei tiennyt mitään multivarkia, mutta tänään tämä laite on voittanut rakkauden ja suosion monien kotiäidien ympäri maailmaa. Sitä käytetään vain eurooppalaisten ja venäläisten naisten keskuudessa. Yksinkertaisuuden ja talouden ansiosta - moniulotteisen ominaisuuden ominaisuuksista - sitä on kuunneltu kaikilla mantereilla. Jos sinäkin olet onnellinen tämän kulinaarisen avustajan käyttäjä, suosittelemme sitä tekemään kakun. Seuraava resepti on suunniteltu erityisesti monivärikartalle. Joten opiskele, valmistakaa ja kerää aktiivisi hedelmiä. Apple-jälkiruoka tulee hämillään, mehukas ja varmasti arvokas paikka perheillallinen. ainesosat:
- 900 grammaa tuoreita omenoita
- useita pieniä ruskean sokerikakut - täyttöä varten
- 185 grammaa seulottua vehnää
- margariinia tai voita - 140 grammaa
- 170 millilitraa kermaa
- leivinjauheen pieni lusikka (ilman yläosaa)
kerma:
- 350 millilitraa 20% smetanaa
- kaksi suurta munaa
- kolme grammaa vanilliinia
- kaksi suurta lusikallista jauhoja
- hieman vähemmän kuin lasillinen makeaa hiekkaa
Valmistusmenetelmä: Tee höyrysauna ja aseta se kulhoon margariinia tai voita, leikkaa kuutiot. Käännä hidas tulipalo ja syötä siihen smetanaa. Esikuumenna vielä yhden tai kahden minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Sekoita jauhot syvällä maljalla ja yhdistä se taikinan leivinjauheeseen ja kaada hapan kermamassa. Ala vaivata taikina niin, että nukkumia ei jää. Sen tulisi olla joustava ja kohtalaisen tiheä. Peitä massa elintarvikelevyllä ja poista se kylmässä noin puoli tuntia. Nyt kiinnitämme huomiota lempeän kerman valmistamiseen. Yleensä se on valmistettu smetasta, mutta otamme kotiin kerma. Ripottele sokeria niissä, muutama vanillin kuiskaus. Sitten ruoska kananmunilla, kun ne saavat tasaisen, sekoita saatava seos kermaan. Jotta se ei tule olemaan liian nestemäinen, lisää luonnollinen sakeutusaine - vehnäjauho. Jos sinulla on mikseri, suosittelemme sitä pientä kastiketta. Tässä tapauksessa massa on homogeenisempi. Resepti on valmistumassa, jäljellä on hyvin vähän. Etukäteen kuorittuja omenoita, jotka on leikattu veitsellä hyvin ohuina viipaleina, älä unohda poista niitä luista. Alamme kerätä jälkiruoka, tämä tehdään seuraavasti. Poista taikina jääkaapista ja käännä se hieman ylöspäin, aseta se sitten varovasti monivärisen pohjan päälle ja venytä sitä täysin peittämään astioiden pohja. Sitten muodostavat sivut, joiden takia täyttö ei hajota. Levitä nyt koko omenan kakkuja, levittämällä ne tiheään tasaiseen kerrokseen. Halutessasi halutessasi ripottele tuotteita ruskealla sokerilla, lisää kaksi tai kolme rusketta jauhettua kanelia. Näet, että tuote hankkii aivan uskomaton aromi. Napsauta monivärinen kansi ja aseta sitten "Leivonta" -tilaan ja valitse keittoaika - 60 minuuttia. Nyt voit tehdä jotain miellyttävää ja hyödyllistä itsellesi. Kun kuulet signaalin, kytke uudelleen samaan tilaan, mutta tällä kertaa laita astia puoleen tuntiin. Määritetyn ajan kuluttua irrota se, jäähdytä se, jaa osat ja anna sen pöydälle. Sisustusta varten voit ripotella tuotteen jauheella tai kaataa hilloa.
Piirakka päärynä-omena täyttöä
Tsvetaeva omenapiirakka on tuttu monille,Ehkä vain kaikki eivät tiedä lautasen todellista nimeä ja sen tapahtumien historiaa. Kuten edellä mainittiin, perinteinen täyttöohje sisältää vain edellä mainitut hedelmät. Mutta tämä ei tarkoita sitä, ettet voi käyttää mielikuvitusta ja lisätä seksiä lautaselle. Tarjoamme erilaisia klassisia pihvejä mehukkaita kypsiä päärynöitä. Yhdessä omenien kanssa saat uskomattoman herkullisen herkutuksen. Ja että hän ei ollut vain maukkaita, vaan myös kauniita, esitämme tuotteen alkuperäisessä muodossaan - koristele sitä kermavaahdolla ja makealla hedelmäkastikkeella. Ainekset: Pihan hiekkapohja:
- Voi - 110 grammaa
- 1/3 kaksisataa grammaa voi hapan kermaa (ottaa tuotetta korkean rasvapitoisuuden)
- kupillinen jauhoja
- 150 grammaa rakeista sokeria (täyttö on niin makea, joten älä lisää tätä ainesosaa taikinaan)
- kahdeksasta kymmeneen grammaan leivinjauhetta tai leivinjauhetta
- suola - valinnainen
täyte:
- munat - kaksi kappaletta
- 240 grammaa paksua hapankermaa
- muutama sitri tärkkelystä (on parempi käyttää peruna) - ottaa enintään kaksi suurta lusikkaa
- vanilja - harkintasi mukaan
- seulotaan jauhot - viisi teelusikallista
täyte:
- kaneli ja jauhemaista sokeria - valinnainen
- neljä keskikokoista omenaa
- kolme kypsää tiheää päärynää
Hedelmäkastike:
- 40 grammaa voita
- iso päärynä (kahdelle annokselle)
- 35 grammaa ruskeaa sokeria
Valmistusmenetelmä: Aloitetaan vaivaamalla lyhyt taikina, nyt näet, että menettely ei ole ollenkaan mutkikas. Älä usko minuun? Turhaan tuomitse itsesi. Joten aloita harjoittelu ruoanlaittoon, ota ensin seula ja siivilöitä se vehnäjauholla. Lisää sitten leivinjauhe ja sekoita. Jos päätät käyttää soodaa, muista sammuttaa se pöytätahedolla tai sitruunamehulla. Hedelmä-nektaria pitäisi tuoda vasta puristetuksi. Puhdista öljy suurten kappaleiden päälle, yhdistä se yhteen astiaan suolalla ja sokerilla, sitten hankaa massa haarukalla. Voit lämmittää hieman höyrysaunassa, laittaa sitten hapan kermaa astioihin ja piilottaa ainesosat, aktiivisesti tekemällä metallikuorinta. Vuonna smetanaa sekoitetaan jauhot, niin että taikina ei mene kokkareita, kaada tuote vähitellen, yksi tai kaksi kourallista. Kun olet valmis, paina taikina huolellisesti käsiisi, rullaa se kulhoon ja laita se pois jonkin aikaa. Sen varmistamiseksi, että se on hyvin kaadettu eikä rikkoutunut, asiantuntijat suosittelevat pitämään hiekkaa jääkaapissa vähintään puoli tuntia. Täyteaineen valmistuksen pitäisi alkaa hedelmän pesemällä. Kuivaa heidät pyyhkeellä ja poista ylimääräiset hedelmät: luut, sydämet, hännät. Irrota sitten omenasta omenat ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi. Samoin tee sama päärynöillä, puhdista ne tai älä - päätä itsellesi. Sekoita tuotteet sokerilla ja sekoita sitten. Anna heille aikaa istua - hedelmiä annetaan mehua, ja ruokalaji on paljon enemmän ruokahalua ja lempeämpi. Halutessasi voit lisätä maata kanelia siihen. Muista vain, että tämä maus ei pidä kaikille, joten ole varovainen. Jos tuote on paistettu asiakkaille, on parempi olla lisäämättä määritettyä ainesosaa. Jäljellä on vielä valmistaa kerma: ensin fluffi corolla-munien avulla, kääntämällä ne homogeeniseksi massaksi. Lisää sitten hapan kerma, vanilliini ja yhdistä jauhot yhdessä tärkkelyksen kanssa erillisessä kulhossa. Kuivat ainesosat kaadetaan kermaan ja sekoitetaan sekoittimella tai sekoittajalla. Poista taikina, riko se käsilläsi ja käännä se pöydälle. Laita saatu kerros valmistettuihin astioihin tähän. Sitä tulee käsitellä öljyllä tai peitellä pergamentilla, mikä auttaa suojaamaan tuotetta polttamalla. Stretch taikina kaikki alareunasta, ja sitten asettaa hedelmän täytteen yläosasta, muodostavat alhaisen puolen. Lähetä astia uuniin, kuumennetaan 190 asteeseen. Jälkiruokien keskimääräinen kypsennysaika vaihtelee 40 minuutista tunniksi. Jotta et päästä etukäteen, muista tarkistaa piirakka. Voit tehdä tämän, lävistää sen hammastikulla ja katso, onko jäljellä taikina sen päälle. Jos ei, niin lautasen on hyvin paistettu ja valmis palvelemaan. Anna sen jäähtyä, poista sitten varovasti muotista ja aseta se pöydälle. Jos aiot lahjata vieraita tuoksuvia herkkuja, suosittelemme sinua koristelemaan. Esimerkiksi painon vaihtoehtona voit ripotella tuotteen jauhe- tai suklaalastuilla. Kuitenkin on toinen alkuperäisempi tapa: laittaa karamellisoituneet päärynät lautasen päälle ja kaada se makealla kastikkeella. Resepti kastetta varten on hyvin yksinkertainen: poista ydin hedelmistä, leikkaa ne pieniksi viipaleiksi ja paista sulatettua voita. Kun he tummenevat hieman, syötä sokeri. Ihanteellisesti sen pitäisi olla ruskea, mutta jos ei ole, ota tavallinen hiekka. Ennen tarjoilua leikkaa kakku osiksi, koristele päärynöillä ja kaada kastike. Onko mukava tee! Apple-jälkiruoka houkuttelee jopa makeisia vastustajia. Loppujen lopuksi hän on hyvin lempeä eikä liian hymyilevä. Piiraaterän täyttö voi olla erilainen. Esimerkiksi, jotta tuote olisi kevyt, lisää yksi tai kaksi kourallista karpaloita tai karpaloita. Erittäin maukasta yhdistelmää saadaan päärynöillä, luumuilla ja herukoilla. Tarjoamme lukuisia mielenkiintoisia ja herkullisia reseptejä lukijakuntaan, toivomme, että ainakin yksi teistä on kiinnostunut. Paranna kulinaarisia taitoja kanssamme!
