Ruoka, jonka reseptit meillä on tänään teidän kanssanneJaa, voit turvallisesti sijoittaa juhlalliseksi. Omena täytetty ankka osoittautuu uskomattoman kauniiksi, ruudulliseksi, mehuksi ja ruokahaluksi. On paljon perus lämpimiä ruokia, jotka voidaan valmistaa tuloon vieraita, mutta se on yleinen ja ei koskaan mene pois muodista. Se näyttää hyvältä juhlallisuuksilta: syntymäpäivä, uudenvuoden tai joulupöydän. Resepti paistettua ankkaa hedelmää ei ole kovin yksinkertainen, mutta se kannattaa vaivaa. Mitä sanoa? Kokeile itseäsi! 
Paistettua ankkaa omenoilla: alkeiskurssit aloittelijoille
Tämä resepti sopii aloittelijoille. Jos et ole koskaan ottanut ankan käsissäsi, täyttänyt sen ja et voi edes kuvitella, miten se tehdään, mutta haluat yrittää, nämä vinkit auttavat ymmärtämään mitä haluat käytännössä. Vietät noin kaksi tuntia, mutta opit valmistamaan herkullista ja ällistyttävän kaunista ruokaa. Onnea! ainesosat:
- yksi kaksi kiloa ankkaa
- kaksi rkl tarjousta sinappi
- mauste - maku
- yksi ja puoli lasillista valkoista kuivaa viiniä
- rkl hunajaa
- pieni pöytäsuola
- oliiviöljyä
- kolme keskipitkää punaista omenaa
- viisi perunaa (koristele)
Valmistusmenetelmä: Jos päätät tehdä juhlava ruokalaji, käyttämällä tätä reseptiä, on suositeltavaa ostaa valmiita ankka, pre-perattu. Tämä säästää paitsi aikaa, mutta myös voimaa. Joten ennen kuin aloitat, huuhtele rumpu juoksevan veden alla ja anna kuivua. Kun ylimääräinen neste on kokonaan poissa, hieroa sitä, ja sen ulkopuolella pieni määrä suolaa ja mausteita, sekä ei liian tulista sinappia. Tartu sitten tiiviisti folioon, kääri sen reunojen ympäri ja jätä viisi tai kuusi tuntia. Määritetyn ajan jälkeen leikkaa keskimmäiset omenat punaisilla omenoilla ja pistä ne ankkaan. Dish näytti herkullinen, älä liioittele hedelmiä, jos ne eivät sovi, älä yritä työntää niitä niin paljon kuin mahdollista. Muussa tapauksessa täyttö on edelleen pudonnut, ja ruoka on ruma ulkonäkö. Kun selviytymään tehtävästä, tai lanka, ommella vatsa varovasti kiinnitä puinen vartaat. Nyt hoitaa lintu kultaisella hunajalla, aseta esipinnoitetulle leivinpaperille ja kaada valkoviiniä. Aseta esilämmitetty uuni ja keitä vähintään puolitoista tuntia. Mitä tulee uunin lämpötilaan, optimaalinen vaihtoehto on 200-220 astetta. Älä unohda hänen luomiseen ja katoa: määräajoin käännä ankka yhdeltä puolelta toiselle, kaatamalla hänen mehua muodostunut. Tällaisten yksinkertaisten liikkeiden ansiosta lintu ravitaan tasaisesti ja ruskistetaan. Jos ylikuumenta liikaa uunia, astia voi alkaa polttaa. Tällöin peitä se folioilla ja jatka leivontaan. Ennen kuin saat ankka (noin puoli tuntia) ja puhdista perunat ja leikkaa se suuriksi kuutioiksi, ripottele öljy ja sirotellaan mausteita, laittaa pellille. Tarjoile suuri levy, rekennettiin kaikilla sivuilla uuniperunat haluttaessa koristeena käytetty tuoreita hienonnettu yrttejä. Muuten, älä unohda katkaista lankoja etukäteen tai irrota vartaat. Toivomme, että kulinaarinen debyytti onnistuu! Tämä on helpoin resepti täytetyt ankka, joten jos pidät siitä, oppia salaisuuksia ruoanlaitto muita elintarvikkeita ja parantaa taitojasi! 
Duck paistetaan omenoilla ja rypäleillä
Stuff ankka voi olla mikä tahansa: esimerkiksi jos et pidä makeasta täytteestä hedelmien sijaan, käytä sieniä, sipulia ja riisiä. Mutta ehdotamme kokeilla toista reseptiä, josta tarvitaan omenoita ja valkoisia viinirypäleitä. ainesosat:
- keskimmäinen ankka (ottaa ruhon, joka painaa puolitoistakymmentä kiloa)
- keltainen ja punainen omena - yksi kappale jokaisesta
- 100 grammaa valkoisia viinirypäleitä ilman kaivoja
- Suolaa ja pippuria - maistaa
- kaksi rkl sulatettua hunajaa
Valmistusmenetelmä: Jos otat perattu ruhot, sinun ei tarvitse tuhlata aikaa poistamalla sisälmyksiä ja vastaavat. Joten, pese se juoksevan veden alla ja kuivaa, Opal, vedä varovasti liekkipolttimet. Seuraavaksi hiero sisä- ja ulkopuolella vastajauhettua pippuria ja suolaa. Suosittelemme käytettäväksi mausteet kuten kuivattua timjamia tai basilikaa, korianteria tai kuminan. Seuraavassa vaiheessa valmistetaan tuotteet täyttöä varten. Kuten näette, tämä resepti on kaksi omenoita, mutta voit tulla toimeen yhdellä. Muuten, jos otat hieman hapan ja makea hedelmä lautasen melko epätavallinen, jolla on rikas maku. Poista omenoista keskustasta ja leikkaa ne kuutioiksi ja viinirypäleitä jakaa kahtia veitsellä. Hän pääsi maalivahdin täyttö nafarshiruyte ruho ja lähetä se esilämmitetään 200 asteen uunissa. Noin tunnin kuluttua, poistaa runsaasti voitele sulatetaan höyryhauteella hunaja, kaada lämmitetty rasvaa ja aseta se takaisin. Kokonaisaika on noin kaksi tuntia. Jos olet menossa läpi ankka polttaa, voit peitä se foliolla tai kääritty erikoispaperia. Tällöin lisäkkeenä sovi keitettyä riisiä, perunamuusia tai uuniperunoita. Jos olet kannattaja terveiden elämäntapojen tai pelkäävät saada ylimääräistä painoa, tehdä kevyt salaattia. Toki tämä ankka on erittäin miellyttävä kaikille kotiin - että eksoottisia, että se antaisi viinirypäleitä. Ole mukava ruokahalu! 
Ankan omenat «Joulun satu»
Huolimatta lautasen "joulun" nimestä,tietenkin, voit kokata ehdottomasti mitään lomaa, siellä olisi tekosyy. Tämä on reseptin runsaaseen ruokaan, jota parhaiten tarjoillaan vihannesten tai kevyiden salaattien kanssa. Omena-, pekoni- ja broilerien täytön ansiosta se on hyvin omenaista ja mehukasta. Ainoa haittapuoli on pitkä keittoaika. Mutta, kuten he sanovat, ei ole ohutta eikä hyvää - maistanut tällaista astiaa, vieraasi jäävät täysin tyytyväisiksi! ainesosat:
- 300 grammaa makeita ja hapanimeläisiä omenoita
- kaksi kilogramman ankkaa (edullisesti suolattu ja korkattu)
- pieni lusikka kuivattua maurimoa
- vesi - puoli kuppi
- 200 grammaa ankkaa tai kanaa
- 150 grammaa pekonia
- yksi pieni sipuli
- timjami - haluttaessa
- yksi muna
- kaksi suurta lusikallista leivänmuruja
- Suolaa ja mausteita - harkintasi mukaan
- kasviöljy - paistamiseen
Valmistusmenetelmä: Tämä on melko vaikea resepti, mutta jos on halu, niin et voi luoda kulinaarisia mestariteoksia. Aloitetaanko? Tällöin pestyt ja paljastetut ankka-astia sytyttämällä, lisäämällä ylimääräinen rasva etukäteen. Sitten erillisessä kulhossa yhdistää maapähkinä, jauhettua pippuria ja pöydän suolaa, timjamia ja kaada pieni kasviöljy. Nyt sekoita hyvin ja sekoita seos linnun kanssa (sisä- ja ulkopuolella). Ihannetapauksessa sen pitäisi seistä koko yön, mutta jos et voi odottaa sitä kauan, naida se vähintään kolmen tunnin ajan. Jotta täyttö olisi suoritettava, toimi seuraavasti: pese hanat hanaan ja käännä ne päälle. Sen jälkeen leikkaa ne pieniksi paloiksi ja sipulit - hyvin ohut renkaat. Maku ja maku, voit lisätä hieman valkosipulia, jauhaa sitä erityisellä lehdellä. Nyt pekoniruu on tullut: sitä pitäisi leikata ohuella oljella. No, lämmitä paistinpannu ja kaada öljyä siihen, kun se lämpenee, laita liha. Kuitenkin se ei ole liian ruskea, joten 60 sekunnin kuluttua turvallisesti poista se tulipalosta. Paista pekoni on otettava sipulit: heti, kun kasvis keventää hieman, syötä piikit ja paista tuotteet kunnes keitetty. Älä unohda suolaa ja mausteita - laittaa ne makuun. Täyte on melkein valmis - se on edelleen leikata omenat kuutioiksi ja yhdistää ne yhteen astiaan muiden edellä mainittujen ainesosien kanssa. Täällä kaada murut, murskata kananmuna ja sekoittaa kaikki perusteellisesti. Hedelmien osalta on suositeltavaa puhdistaa ne ensin ja irrottaa keskeltä niistä. Olet lähellä maaliin: nafarshiruyte lintu valmis täyte (liikaa, älä laita, niin että se ei putoa pois leivonnan aikana) Pujota lanka neulan ja ommella, vain varmista sen leikata ennen tarjoilua vieraille. Ruhoon kompaktein sovitetaan leivinpaperiin, sitoo tassut ja siivet. Kun asetat sen metalliastioihin, kaada 125 ml vettä ja laita se uuniin, joka on esilämmitetty. Jokainen emäntä valmistaa astian eri lämpötiloissa, mutta sopivin vaihtoehto pidetään 200 astetta. Ankka paistetaan vähintään puolitoista tuntia, mutta aika riippuu suoraan linnun painosta. Laskennassa käytetään tätä kaavaa: yksi kilogramma lihaa valmistetaan 45 minuuttia ja toinen puoli tuntia lisätään ruhon kokonaispainoon. Ajoittain tutkia uuniin kaataa kuumennetaan ankanrasvaa, ja niin hän lähti tehdä muutamassa paikassa (alueella rinnan ja jalat) Matala pisto haarukalla. 30 minuuttia ennen ruoanlaittoa laittaa leivontalautalle omenat ja oranssi leikattu viipaleiksi. Paistettua hedelmää voidaan tarjoilla kultaisen herkullisen linnun koristeluksi. 
Ankka riisin ja omenatäytteen kanssa
Ja toinen yksinkertainen resepti lopussa - riisi, jossa on riisiä ja omenoita, sopii romanttiseen iltaan rakastetun kanssa. Järjestä itsellesi rakkauden loma! ainesosat:
- puolilasi pyöreää riisiä
- yksi keskimmäinen ankka
- kaksi pientä omenaa
- Mausteet ja suola - kaikki maistuvat
- tuoreet yrtit (tilliä tai persiljaa)
Valmistusmenetelmä: Ensiksi keitä riisi, lisää kevyesti vettä. Huuhtele se sitten juoksevan veden alla ja käännä sitä. On syytä huomata, että tuotetta ei saa olla liian pehmeä, joten se irtoaa kiukaan minuutin tai kaksi, kunnes se on valmis. Jälkeen poistaa kuori omenat, poista ydin, ja lihaa leikataan keskisuurten kuutioiksi. Yhdistä sitten molemmat ainesosat ja kaada ne mausteilla. Voila, täyttö tulevaan ankkaan on valmis. Nyt sinun täytyy kiinnittää huomiota ruhon: hankaa suolalla, lisää liha alkuperäiseen täyteläinen maku. Yleisesti käytetty mausteita kuten meirami, basilika, korianteri. Jos kaikki on valmis, niin on aika tehdä lintu. Tämän jälkeen ompele aukko lanka, muuten jotkut kiinnitä se puiset hammastikkuja tai vartaat. Kuumenna uuni Laita runkoa erityinen hihassa ja lähetä se pannulla. Astia paistetaan vähintään puolitoista tuntia. Että kaikki vieraat ovat tyytyväisiä, se on paitsi kunnolla valmistautua lautasen, mutta se on kaunis Lodge. Voit tehdä tämän, jaamme pienen salaisuuden butchering linnut: veitsi, se jaetaan useaan osaan (jalkaa, säärissä ja käsivarret) ja rintojen katkaista ohuita viipaleita lihaa. Tarjoile kivaa laattaa, ripotella tuoreilla yrtteillä. Jos vähintään yksi resepti edellä juurtua talosi, varma, kaikki ystäväni kokoan teidät nimenomaan kokeilla ankka omenat. Suosittelemme lukemaan:
