Tee tuorejuustoa täytettyjä pannukakkujakaikki rakastajat. Itse asiassa tämä prosessi on yksinkertainen, vaikkakin hieman hankala. Loppujen lopuksi sinun on ensin paistettava pannukakut, täytettävä sitten ne, täytettävä ja paista tai paista uudelleen. Käytännössä se ei kuitenkaan vie paljon aikaa, kuten se saattaa vaikuttaa ensi silmäyksellä. Siksi yritämme viipymättä kokeilla näitä hämmästyttävän herkullisia ja huokeita pannukakkuja raejuustolla ja erilaisilla herkullisilla lisäaineilla. 
Pannukakkuja
Pannukakkuja voi leivota täysin erilainen: sekä hiiva että tuore, ohut ja rehevä, pieni ja suuri. Kokeile erilaisia taikinoita tällaisiin pannukakkuihin. Hiiva taikina Ainekset:
- 3 kupillista maitoa;
- 3 teelusikallista kuivahiivaa;
- 1 rkl sokeria;
- 400 grammaa jauhoja;
- 3 munaa;
- 100 grammaa voita;
- Suolaa.
valmistus: Kuumennamme maitoa ja liuotamme hiivat ja sokerin siihen. Laita sitten puolet jauhoista, sekoita se ja jättää lusikka lämpimään. Noin 20 minuuttia myöhemmin me laitamme munat, suolaa, sulatettua voita ja vähitellen täytämme loput jauhot. Jauhe voi vaihdella riippuen sen tahmeudesta. Siksi säädämme tarkan määrän keskittymällä taikinan tiheyteen. Sen pitäisi näyttää nestemäiseltä hapan kermalta. Heti kun taikina tulee uudelleen, aloita paistettua pannukakkuja rasvattomalla paistinpannulla. Taikinan jogurtti Ainekset:
- 2 kupillista kefiriä (noin);
- 2 munaa;
- 1 rkl sokeria;
- Puolet tl suolaa;
- Puolet tl sokeria;
- Etikkahapon rkl;
- Puolilasi kasviöljyä;
- Jauhot, kunnes haluttu taikinan koostumus.
valmistus: Kaada kattilaan kefiriin, lisää sokeri, suola, muna ja sekoita hyvin. Sitten kaada seulottu jauho, vaivaa riittävän paksu ja viskoosi taikina ilman kokkareita. Tämän jälkeen lisätään jogurtti, jolloin taikina nesteytetään (kuten nestemäistä hapan kermaa). Laita nyt sooda, sekoita, lisää etikka ja sekoita uudelleen. Taikinan pitäisi olla kupli ja lisää volyymiä. Nyt kaada kasviöljy, sekoita ja paista pannukakkuja kuumalla kuivalla paistinpannulla. 
Täytetään pannukakut
Myös tuorejuustolla valmistettuja pannukakkuja voidaan erottaa toisistaan. Voit tehdä täyttö kuivempaa tai parempaa, lähettää tai lähteä. Ja voit jopa tehdä pannukakkuja täytetty suolainen tuorejuusto. Lisäksi täyteaineeseen voidaan lisätä erilaisia täyteaineita. Tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja täytteen täyttämiseksi täytettyjä pannukakkuja varten. Vanilja-riistanjuustovoide Ainekset:
- Kiloa viljan raejuustoa;
- Puolilasi hapankermaa;
- 1 muna;
- 3-4 rkl sokeria;
- Hyppysellinen suola;
- Paketti vanilasokeria.
valmistus: Sokerihiekkaa ja vaniljakermaa liuotetaan hapan kermaan ja sekoita muna ja raejuusto. Lisää ripaus suolaa. Jos täyttö on nestemäistä, voit laittaa siihen hieman perunatärkkelyksen. Mehiläisjuuston täytteet rusinoilla Ainekset:
- Kiloa pehmeää, hankautunutta raejuustoa;
- Ruokamakkarajauhoja;
- Puolilasi rusinoita, joissa ei ole kuoppia;
- Rkl sokeria;
- Solisluu suolaa.
Valmistus: Rusinat romahtavat jauhot ja yhdistetään raejuustoon. Lisää sokeria ja suolaa ja sekoita. Juusto ja juustomassa Ainekset:
- Kiloa viljan raejuustoa;
- 100 grammaa juustoa;
- 1 valkosipulin kynsi;
- 1 rkl majoneesia;
- Suolaa ja mustapippuria makusi mukaan.
valmistus: Kääntäkää juusto juustoraasteiksi ja yhdistämme sen tuorejuustoon. Lisää majoneesi, suola, mustapippuri ja raastettu valkosipuli. Sekoita ja tavaraa pannukakkuja. Valkosipulin sijaan voit laittaa hienonnettua tuoretta tilliä.
Täytetyt pannukakut
Ja nyt suoraan valmisteluprosessiin. Tätä varten tarvitsemme pannukakut, täytteet, kaksi tai kolme raakaa munaa ja kasviöljyä. Taita pannukakku kirjekuorilla täyttöä varten. Laajennetussa pannukakussa laittaa noin rkl täyttöä lähemmäksi yläreunaa. Peitä täyttö pannukakun vapaan yläreunan kanssa ja käännä sitä yhdellä kierroksella. Peitä kääritty täyttö vuorotellen lautasen vasemmalla ja oikealla reunalla. Ja nyt sammutetaan pannukakku vielä yhdeksi tai kahdeksi vuodeksi. Taita kavennetut munat ja paista paistettua paistinpannua. Palvelemme pannukakkuja kondensoituneella maidolla, smetalla tai hillolla. Ne voidaan valmistaa aamiaiseksi tai jälkiruokana. Keitä ilo ja miellyttävä ruokahalu sinulle! Suosittelemme lukemaan:
