Haluatko miellyttää lemmikkejäsi jotain herkullista mutta samalla nopeaa ruokaa? Miksi ei siis kypsennä täytettyjä sieniä? Tässä on muutama herkullinen resepti, ruoanlaitto:
Lihalla täytetyt sienet
ainesosat:
- 500 g. sieni
- 500 g. liha
- 1 sipulia
- 1 kappaletta tilliä
- 2 rkl. lusikoita majoneesia
- 1 kappaletta tilliä
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Pese herkkusienet ja kuivaa ne. Mushroom jalat leikattu kuutiot ja yhdistää hienonnettu sipuli. Paistinpannussa, lisäämällä kasviöljyä, sipuli sipulia ja silputtuja sieniä. Paista kunnes olet valmis. Siirrä lihaa lihamyllyn läpi. Sitten sieniin paistetaan jauheliha lisätään. Pippuri, suola. Paista 20 minuuttia. Valmista paahto, jätä jäljellä olevat hatut hampurilaisista ja aseta ne rasvattuun leivinpaperiin. Paista uunissa 10 minuuttia. Jauhelihan täytetyt sienet - valmis! Ennen tarjoilua, ripottele hienonnettuilla yrtteillä. Bon appetit!
Juustolla täytetyt sienet
ainesosat:
- 500 g. sieni
- 200 g. kovaa juustoa
- 4 valkosipulin kynttä
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Sienet huuhtele, ja sitten katkaisevat jalat hatusta. Valkosipuli päästetään valkosipulin läpi. Ravista juustoa hienorakeistolla ja yhdistä se sitten hienonnettu valkosipuli. Leivinjauhe rasva kasvisöljyllä, ja sitten aseta se hatut sienet, jotka on täynnä juusto-valkosipulimassaa. Paista sienet esikuumennetussa uunissa 180 astetta, 15-20 minuuttia. Juustolla täytetyt sienet - valmis. Uunissa täytettyjä sieniä, ihanaa hoitoa ei vain illalliselle vaan myös juhliin. Bon appetit!
Kananlihalla täytetyt sienet
ainesosat:
- 500 g. sieni
- 200 g. kanafileetä
- 200 g. kovaa juustoa
- 3 munaa
- 4 rkl. rkl hapankermaa
- 1 nippu persiljaa
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Pese sienet ja keitä kevyesti suolattuun veteen. Valmis herkkusieni jäähtyä ja erottaa hatut jalat. Munat kiehua ja jauhaa. Kanafilee kiehuvat ja kulkevat sitten lihamyllyn läpi muiden sieniä olevien jalojen kanssa. Munat lisätään hienonnettuun kananfileeseen ja murskattuihin sieniin ja lisätään sitten hapankermaa. Pippuri, suola. Leivinjauhetta rasva kasvisöljyllä, aseta se hatut sieniä ja täytä tulokseksi täyttö. Ripottele silputtuna vihreänä. Laita leivinpelti uuniin ja paista 15 minuuttia. Täytetyt herkkusienet, jotka ovat paistettuja kanaa valmiina! Bon appetit! Suosittelemme lukemaan:
