Haluatko ilahduttaa perhettäsi jollakin maukkaalla, mutta samalla nopealla ruoalla? Mikset sitten tekisi täytettyjä sieniä? Tässä on joitain herkullisia reseptejä tämän ruuan valmistamiseen:
Lihalla täytetyt sienet
Ainekset:
- 500 g. sieni
- 500 g. liha
- 1 sipulia
- 1 kappaletta tilliä
- 2 rkl. lusikoita majoneesia
- 1 kappaletta tilliä
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä:Pese sienet ja kuivaa ne sitten. Leikkaa sienen varret kuutioiksi ja yhdistä hienonnetun sipulin kanssa. Lisää pannulle kasviöljy, paista sipuli ja hienonnetut sienet. Paista valmiiksi. Laita liha lihamyllyn läpi. Lisää sitten jauheliha paistettujen sienien joukkoon. Lisää pippuria ja suolaa. Paista 20 minuuttia. Täytä loput sienikorkit valmiilla paistoseoksella ja laita kasviöljyllä voideltuun uunipellille. Paista uunissa 10 minuuttia. Jauhelihalla täytetyt sienet - valmis! Ennen tarjoilua ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Hyvää ruokahalua!
Juustolla täytetyt sienet
Ainekset:
- 500 g. sieni
- 200 g. kovaa juustoa
- 4 valkosipulin kynttä
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä:Pese sienet ja leikkaa sitten varret pois korkista. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Raasta juusto hienolla raastimella ja yhdistä sitten hienonnetun valkosipulin kanssa. Voitele uunipelti kasviöljyllä, aseta sienikorkit sen päälle ja täytä ne juusto-valkosipuli-seoksella. Paista sieniä 180-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia. Juustolla täytetyt sienet ovat valmiita. Uunissa täytetyt sienet ovat upea herkku ei vain illalliselle, vaan myös mihin tahansa juhlapöytään. Hyvää ruokahalua!
Kananlihalla täytetyt sienet
Ainekset:
- 500 g. sieni
- 200 g. kanafileetä
- 200 g. kovaa juustoa
- 3 munaa
- 4 rkl. rkl hapankermaa
- 1 nippu persiljaa
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä:Pese sienet ja keitä ne sitten kevyesti suolatussa vedessä. Jäähdytä valmistetut sienet ja erota korkit varresta. Keitä munat ja hienonna ne. Keitä broilerin filee ja hienonna se sitten muiden sienenjalkojen kanssa. Lisää munat paloiteltuun broilerin fileeseen ja hienonnettuihin sieniin ja lisää sitten smetana. Lisää pippuria ja suolaa. Voitele uunipelti kasviöljyllä, laita sienikorkit sen päälle ja täytä tuloksena olevalla täytteellä. Ripottele pinnalle hienonnettuja yrttejä. Laita uunipelti uuniin ja paista 15 minuuttia. Kanalla paistetut täytetyt sienet – valmiina! Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:
