haudutettuja munakoisoja perunoilla että oikein keitetyt munakoisot helpostihämmentää sieniä ja jopa lihaa? Tiedätkö, että munakoisot ovat syöpäseulonnassa suositeltuja tuotteita? Ja kuvittelitko kuinka voit vaihtaa vähärasvaista tai ruokavalion ruokaa munakoisoineen? Kuitenkin, vaikka et tiedä mitään tästä, munakoisot tästä eivät tule vähemmän maukkaita ja vähemmän hyödyllisiä. Ja jos haluat varmistaa, että munakoiso on ihastuttava maku makkaraa tai sieniä, yritä sitten laittaa munakoisoa perunoihin. En tiedä miten? Tämä on korjattavissa! Tarjoamme sinulle useita reseptejä.

Munakoisot, joilla on perunat maalaistyyliin

Sekoita munakoisoa perunoilla voidaan keittää yksinkertaisimmalla tavalla, joka ehdottomasti on tarjolla tässä resepti. ainesosat:

  • Kiloa munakoisoa;
  • Potlily Potlocks;
  • 3 sipuliä;
  • Kasviöljy;
  • Suolaa ja mustapippuria.

valmistus: Kypsäksi munakoisot kypsennetään perunoilla maustetulla tavalla, me pestämme ja kuorimme perunan mukulat ja leikataan ne kuutioiksi. Samat kuutit leikkaavat pesty munakoiso ja leikkaa sipuli hienoksi. Isossa lamellissa lämmitetään kasviöljyä ja paistetaan puolestaan ​​perunoita munakoisolla ja sipulilla. Sitten yhdistämme kaikki vihannekset, lisätään suolaa ja pippuria, peitetään haarukka kannella ja haudutetaan alhaisessa lämpötilassa. Vähemmän makuun määrää maku. haudutettua perunaa munakoisoineen

Munakoisot kreikkalaisilla perunoilla

On käynyt ilmi myös, että hapanimellisiä perunaa, jossa on munakoisoja, on myös kreikkalaisen keittiön resepteissä. ainesosat:

  • Munakoiso - punta;
  • Peruna on kilogramma;
  • Sipuli - 3 päätä;
  • Tuore persilja - nippu;
  • Tuoreet tomaatit - punta;
  • Jauhot - 4 rkl;
  • Kasviöljy - epätäydellinen lasi;
  • Suolaa.

Valmistelu: Ensin työskentelemme munakoisoa. Huolehdi varovasti heistä, katkaise häntä ja leikkaa ne suuriksi paloiksi. Leikkaa munakoiso kylmällä vedellä puolen tunnin ajan. Tällä välin valmistelemme kastiketta. Kastele kaadetaan täysi lasi ja kolme rkl vettä (noin 300 ml). Tomaattien avulla irrota kuori (tästä voimme heittää niitä jyrkän kiehuvan veden kanssa) ja hankaa seulan läpi. Persilja on minun ja hienonnettu. Laita persiljaa ja tomaattisosea vesipulloon, lisää sama oliiviöljy (neljä rkl) ja laita pannu tulelle. Heti kun kastike kiehuu, peitä pannulla kansi ja keitä noin viidentoista minuutin ajan. Tänä aikana meidän on pestävä ja kuorittava perunan mukulat ja leikattava sitten riittävän suuriksi viipaleiksi. Sitten (15 minuutin kuluttua) laita perunat kattilaan, lisää vähän (kolme tai neljä ruokalusikallista) vettä ja jatka keittää vielä kahdenkymmenen minuutin ajan. Kun perunat keitetään, poistamme munakoisot vedestä, purista ne ja suolaa (neljä teelusikallista suolaa). Sitten rullataan kappaletta munakoisoja jauhot ja paista ne kasviöljyyn. Paneerattuja munakasveja meidät pudotetaan niin, että kaikki niistä saatava öljy on lasia, ja panemme sen kastikkeeseen ja perunoihin. Peitä kattila kansiin ja kiehua 10 minuuttia. Annamme valmistetun astian keittämisen ja aloitamme aterian. munakoisoauhetta perunoilla

Munakoisot ja perunat kiina

Resepti on kaksi ihmistä. Joten jos haluat syöttää munakoisoja ja perunoita (kiinalainen versio), suurempi määrä ihmisiä lisää vastaavasti tuotteita. ainesosat:

  • Yksi suuri tai kaksi pientä munakoisoa;
  • 4 keskikokoista perunaa;
  • Suuri sipuli makeaa bulgarialaista pippuria;
  • Vihreät sipulit;
  • 3 valkosipulin kynttä;
  • 2 rkl soijakastiketta;
  • Viinietikka
  • Tärkkelyksen rkl;
  • Kananliha;
  • Auringonkukka tai oliivi;
  • Seesamiöljy;
  • Teelusikallinen sokeri;
  • Puolet tl suolaa;
  • Purppuranpunainen pippuri.

valmistus: Kaivos, puhdas ja leikattu erittäin ohuiksi (melkein läpinäkyviksi) perunoiden piireiksi. Laitoimme partaveitsi tulelle, kaada seesami ja auringonkukka (oliiviöljy) öljy ja paista pienissä perunoissa, lisäämällä aikaisemmin öljyä hienonnettuun valkosipulin leseeseen. Perunat ovat valmiita, kun siinä näkyy ruskeaa ruskeaa kuorta. Munakoisot ovat myös minun ja leikataan puolille senttimetrin paksuiksi levyiksi. Sen jälkeen, kun perunat on valmistettu haudutuksesta, paista munakoisot jäljellä olevalle öljylle. Kun he paistetaan, minä tyhjennän siemenen ja paprikan membraanit ja leikataan sen tasaisilla neliöillä. Sekoita kastike kaakaota kattilaan, lisätään siihen teelusikalle viinietikkaa ja seesamiöljyä, punasipulia ja jäljellä olevaa valkosipulia (murskattu). Nostamme tärkkelystä liemessä tai vedessä ja laita se kattilaan ja sekoita se. Nyt paistinpannulla paistettua munakoisoa levitämme perunat, bulgarialaiset pippurit ja kaada kastike. Käännämme hidas tulipalo ja sekoittaen vihanneksia odota, kunnes kastike muuttuu läpinäkyväksi. Nyt sinun täytyy peittää haarukka kannella ja porkkanoilla munakoisoilla noin viiden minuutin ajan. Haudutettua munakoisoa ja perunaa kaada hienonnetut vihreät sipulit ja laita ne astiaan. Minkä resepti pidät enemmän? Oletko jo päättänyt? Mikään ei kuitenkaan estä sinua kokeilemasta kaikkia ehdotettuja reseptejä ja jopa keksimään omia. Loppujen lopuksi perunat, joissa on munakoisoja, voidaan keittää hapankermessa tai tomaattimehulla. Voit lisätä niihin muita vihanneksia, esimerkiksi vihreitä papuja, kurpitsaa tai kesäkurpitsaa, kukkakaalia tai porkkanoita. Kokeile sitä! Keitä ilo ja miellyttävä ruokahalu sinulle! Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentit