Mikä on beefsteak? Tämä on paistettu liharuoka.Pihvin valmistukseen käytetään nuorten eläinten lihaa, joka erityisten keittotekniikoiden ansiosta on mehukas ja erittäin maukas. Yritetään valmistaa pihviresepti, joka on erittäin suosittu monissa maissa ympäri maailmaa. Aloitetaanko?
Sianlihapihvi
Ainekset:
- 3 porsaanlihaa
- 100 g. kovaa juustoa
- 1 muna
- 4 valkosipulin kynttä
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Keittomenetelmä:Sianpihvin kypsennys alkaa siitä, että pihvit on ensin pestävä, kuivattava ja vatkattu kevyesti. Pippuri, suola ja voitele jokainen pihvipala hienonnetulla valkosipulilla. Vatkaa munat ja kasta jokainen lihapala vatkattuun munaan ja pyörittele sitten jauhoissa ja sitten juustoraasteessa. Paista pihvi pannulla kasviöljyä lisäten kullanruskeaksi. Laita valmiit pihvit uunivuokaan ja laita uuniin 15 minuutiksi. Paista 180 asteessa. Porsaanpihvi - valmis! Hyvää ruokahalua!
Naudanpihvi, jossa on muna
Ainekset:
- 400 g. sekoitetut täytteet (sianliha, naudanliha)
- 1 nippu persiljaa
- 1 kappaletta tilliä
- 5 munaa
- 1 joukko vihreitä sipulia
- 4 sipulia
- 100 g. voi
- pippuria, suolaa
Keittomenetelmä:Kuinka valmistaa naudanpihvi jauhelihasta? Tätä varten sinun on kuorittava ja pilkottava sipulit (2 kpl) ja lisättävä ne sitten jauhelihaan. Lisää sitten muna, pippuri ja suola. Hienonna vihreät (paitsi vihreät sipulit) hienoksi ja lisää sitten jauhelihaan. Sekoita huolellisesti. Jaa saatu lihamassa 4 yhtä suureen osaan. Muotoile jokainen osa litteäksi kakuksi ja paista pannulla voissa kauniin kullanruskeiksi. Leikkaa jäljellä oleva sipuli renkaiksi ja paista pannussa, jossa pihvi paistettiin. Laita paistetut sipulit pihvien päälle. Paista paistetut munat erillisessä paistinpannussa. Leikkaa se sitten 4 yhtä suureen osaan ja aseta pihvien päälle. Ripottele pinnalle hienonnettua vihreää sipulia. Hienonnettu naudanpihvi munalla - valmis! Hyvää ruokahalua!
Naudanpihvi
Ainekset:
- 1 kg. naudanliha
- 4 sipulia
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Keittomenetelmä:Kuinka keittää naudanpihvi? Tätä varten sinun täytyy pestä naudanliha ja leikata se pihveiksi jyvän poikki, vatkaa se, pippurilla ja suolalla. Paista jokainen lihapala pannulla kasviöljyä lisäämällä kauniin kullanruskeaksi. Sen jälkeen paista samalla pannulla renkaiksi leikatut sipulit ja aseta ne pihvin päälle. Herkullinen naudanpihvi - valmis! Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:
