Kaikki tietävät, mitä kesäkurpitsa on, mutta se ei ole sen arvoistarajoittaa sen valmistamista vain paistamiseen tai kaviaariin. Valmistukseen on monia erilaisia reseptejä, tänään puhumme täytetyistä kesäkurpitsoista. Resepti täytetyt kesäkurpitsa on koko luettelo erilaisista täytteistä, joita harkitsemme alla.
Zucchini täynnä lihaa
ainesosat:
- 4 kesäkurpitsaa
- 100 g. liha (kaikki)
- 30 g. riisi
- 1 sipulia
- 1 rkl. lusikallinen voita
- 2 rkl. rkl hapankermaa
- 10 g. kovaa juustoa
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Kuinka keittää täytetyt kesäkurpitsa lihalla? Tätä varten kesäkurpitsa pestään, kuoritaan ja leikataan sitten pitkiksi 5 cm: n paloiksi. Kummastakin kesäkurpitsa, käytä lusikkaa massan poistamiseksi. Sitten squash potit kattilassa ja keitetään ne suolattuun veteen, kunnes puoli kypsennetty. Sillä välin valmistetaan täyttö. Tätä varten lihan on kuljettava lihamyllyn läpi ja paistettava yhdessä jauhetun sipulin kanssa pannulla, lisäämällä voita. Rice keitetään ja yhdistetään lihaan ja sipuliin ja lisätään sitten hapankermaa. Pippuri, suola ja sekoita perusteellisesti. Sen jälkeen rasvaa leivinpaperi kasvisöljyllä ja pudota siihen kesäkurpitsa. Jokainen kurpitsa täytettiin ja juustettiin juustolla päälle. Jauhelihan kanssa täytetyt kesäkurpitsa asetetaan uuniin 10 minuuttia. Paista lämpötilassa 180 astetta. Zucchini täynnä lihaa - valmis! Bon appetit!
Zucchini täynnä vihanneksia
ainesosat:
- 3 kesäkurpitsaa
- 1 porkkanaa
- 30 g. riisi
- 2 tomaattia
- 1 sipulia
- 10 g. juusto
- 2 rkl. rkl voita
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Valmistamiseksi, kesäkurpitsa täytettyä vihanneksia, alkaen siitä, että kesäkurpitsa pestään, kuoritaan, leikataan sitten poikittain paloiksi, joiden pituus on 5 senttimetriä. Kummastakin kesäkurpitsa, käytä lusikkaa massan poistamiseksi. Sitten squash potit kattilassa ja keitetään ne suolattuun veteen, kunnes puoli kypsennetty. Sillä välin valmistetaan vihannesten täyttö. Voit tehdä tämän, leikkaa sipulit ja porkkanat hienoksi ja paista paistinpannulla lisäämällä voita. Rice kiehuu, ja sitten yhdistää se paistettuja vihanneksia. Lisää myös hienonnettu tomaatti, pippuri, suola ja sekoita perusteellisesti. Sen jälkeen rasvaa leivinpaperi kasvisöljyllä ja pudota siihen kesäkurpitsa. Jokainen kurpitsa täytettiin ja juustettiin juustolla päälle. Aseta leivinpelti uuniin 10 minuuttia. Paista lämpötilassa 180 astetta. Zucchini täynnä vihanneksia - valmis! Bon appetit!
Sienien täytetyt kesäkurpitsa
ainesosat:
- 3 kesäkurpitsaa
- 300 g. tuoreita herkkusieniä
- 50 g. riisi
- 1 sipulia
- 3 rkl. rkl voita
- 100 g. smetanaa
- 2 rkl. rkl juustoraastetta
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Sienien täyttämien kesäkurpitsien valmistamiseksi kesäkurpitsaa pestään, kuoritaan ja leikataan sitten pitkiksi 5 senttimetrin paloiksi. Kummastakin kesäkurpitsa, käytä lusikkaa massan poistamiseksi. Sitten squash potit kattilassa ja keitetään ne suolattuun veteen, kunnes puoli kypsennetty. Sipuli jauhetaan ja paista panimoon lisäämällä voita. Lisää sitten pesty ja hienonnettu sieni sipuliin ja paista vielä 10 minuuttia. Rice kiehua, yhdistää se sieniä ja sipulia, pippuria, suolaa. Kaada kaali leivinpeltiin, voitele voin kanssa ja pistä se sitten sienen täytteellä. Päätä hieman hapankermaa ja ripottele juustoraastetta ja laita uuniin. Paista 10 minuuttia, lämpötilassa 180 astetta. Suolakurkkua täytetyt sienet - valmis! Bon appetit!
Juustolla täytetyt kurpitsat
ainesosat:
- 3 kesäkurpitsaa
- 3 rkl. rkl juustoraastetta
- 4 valkosipulin kynttä
- 100 g. smetanaa
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Kurpitsaa pestiin, kuoriutui ja leikattiin sitten pitkiksi 5 senttimetrin paloiksi. Kummastakin kesäkurpitsa, käytä lusikkaa massan poistamiseksi. Sitten squash potit kattilassa ja keitetään ne suolattuun veteen, kunnes puoli kypsennetty. Ravista juustoa hienorakeistolla ja yhdistä se hapan kermalla. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli, pippuri ja suola. Tämän jälkeen kesäkurpitsa asetetaan leivinpeltiin kasvisöljyllä, täytetään täyteaineella ja asetetaan uuniin 10-15 minuuttia ja leivotaan 180 asteen lämpötilassa. Juustoilla täytetyt kesäkurpitsa - valmis! Bon appetit!
Squash täynnä Cottage Cheese
ainesosat:
- 3 kesäkurpitsaa
- 400 g. raejuustoa
- 1 valkosipulin kynsiä
- 5 rkl. kermavaahtoja
- 1 muna
- kasviöljyä
- suolaa
Valmistusmenetelmä: Kurpitsaa pestiin, kuoriutui ja leikattiin sitten pitkiksi 5 senttimetrin paloiksi. Kummastakin kesäkurpitsa, käytä lusikkaa massan poistamiseksi. Sitten squash potit kattilassa ja keitetään ne suolattuun veteen, kunnes puoli kypsennetty. Valkosipuli ja sipuli, joka kulkee lihamyllyn läpi, sekä jäljelle jääneet kesäkurpitsa ja paistetut munat. Sekoita perusteellisesti, pippuri, suola. Kokeile keitettyä kesäkurpitsaa laittamalla leivinpaperiin kasvisöljyllä rasvattomaksi ja täytä sitten valmiit täytteet. Laita leivinpelti uuniin ja leivota 10 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Tuorejuustoa täytetty kesäkurpitsa - valmis! Bon appetit! Suosittelemme lukemaan:
