Raejuusto on erittäin terveellinen tuote.Sen sisältämä fosfori ja kalsium osallistuvat aktiivisesti luuston muodostumiseen, joten lääkärit suosittelevat sen sisällyttämistä lasten ja raskaana olevien naisten valikkoon. 300 grammaa raejuustoa, syödään aamulla tai iltapäivän välipalana, tyydyttää ihmiskehon päivittäisen proteiinitarpeen. Älä kuitenkaan missään tapauksessa saa ylittää normia, koska maltillisuutta on noudatettava kaikessa. Tuotteen päivittäinen käyttö toimii myös anemian ehkäisynä, koska sen koostumukseen sisältyvät mineraalit osallistuvat hemoglobiinin tuotantoprosessiin. Lisäksi raejuusto on tarkoitettu henkilöille, joilla on vatsavaivoja, haavaumia ja krooninen gastriitti. Kärsitkö verenpaineesta ja sydän- ja verisuonitaudeista? Muista sitten lisätä se ruokalistallesi. Jos etsit raejuustoreseptiä, olet tullut oikeaan paikkaan. Tämä sivusto sisältää koko kirjaston hyödyllisiä vinkkejä ruoanlaiton ystäville. Yksinkertaisin versio ruoasta on kaada smetana raejuuston päälle, ripottele päälle pähkinöitä ja lisää kuutioituja hedelmiä: omenoita, päärynöitä, kiivejä. Tämä aamiainen ei ainoastaan tyydytä nälkää, vaan antaa myös energiaa koko päiväksi. Epätavallisiin tilaisuuksiin - lastenjuhliin, vuosipäivään tai tapaamiseen ystävien kanssa - suosittelemme valitsemaan omaperäisemmän reseptin. Tänään opimme valmistamaan raejuustokakun nimeltä "Smetannik".
Vaniljajäätelöä
Erikoistilaisuuksia varten jokainen kotiäiti mukanaVarastossamme on oma hyväksi havaittu reseptimme herkulliseen annokseen, jolle on aina kysyntää vieraiden keskuudessa. Jotkut ihmiset ovat hyviä lämpimiä ruokia, toiset paremmin salaatteja. Jos et pidä itseäsi yhtenä suurimmista jälkiruokien mestareista, kokeile leipoa hapankermajuustoa. Sen erottuva piirre on valmistuksen helppous ja herkkä maku. Ainesosat:
- 250 grammaa keskirasvaa raejuustoa
- 200 millilitraa hapankermaa
- viisi suurta lusikan maitoa
- 25 grammaa sulatettua voita
- 130 grammaa rakeista sokeria
- lasi siivilöityjä jauhoja
- leipää murut (voit korvata ne mannasuurilla)
- 200 grammaa tuoretta vadelmia
- kaksi munaa
- joitakin leivinjauhetta
- kaksi purista vanilliinia
Keittomenetelmä:Tästä reseptistä voi jopa taitamattoman mestarin käsissä kehittyä herkkä, ilmava ruokalaji. Kuten Julia Child, yksi suurista amerikkalaisista kokeista, sanoi, ruoanlaitto on jokaisen hallinnassa, tärkeintä on, että sinulla on selkeät ohjeet mukana. Siksi kärsivällisyydellä, pienellä vaivalla ja tarkasti kaikkia alla olevia vinkkejä noudattamalla voit helposti valmistaa herkullisen smetanan vadelmilla ja raejuustolla. Suosittelemme, että ryhdyt asioihin välittömästi. Paras tapa aloittaa on seulomalla jauhot. Tällaisen yksinkertaisen menettelyn ansiosta tuote kyllästyy ilmalla, joten taikina kohoaa hyvin ja tulee pehmeäksi ja mureaksi. Kun olet valmis, laita kulhoon puolet ilmoitetusta raejuustoannoksesta, ripottele päälle sokeria (ota vain 65 grammaa) ja muussaa hyvin haarukalla. Kuumenna sitten maitoa hieman ja sulata voi mikroaaltouunissa. Lisää molemmat ainesosat edellisiin tuotteisiin. Sekoita nyt saatu seos huolellisesti, yhdistä seulotut jauhot leivinjauheeseen ja lisää kaikki juustomassaan. Vaivaa kohtalaisen nestemäinen, mutta ei missään nimessä tiheä taikina. Jotta rahkajälkiruoasta tulee herkullista ja rapeaa kuorta, käsittele uunivuoka pienellä määrällä jäljellä olevaa öljyä. Ripottele sitten päälle mannasuurimot tai korppujauhot. Laita nyt taikina kulhoon ja tasoita se varovasti päältä ja sivuilta niin, että massa jakautuu tasaisesti koko pohjalle. Vielä vähän ja resepti tulee loogiseen lopputulokseen. Sekoita jäljellä oleva kidesokeri samassa kulhossa kananmunien kanssa, vatkaa ainekset vispilällä kuohkeaksi valko-keltaiseksi vaahdoksi. Lisää vanilliini, smetana, vähän jauhoja (lusikallinen riittää) ja loppu raejuusto. Sekoita ainekset tasaiseksi ja poista mahdolliset kokkareet. Aseta nyt esipestyt ja kuivatut vadelmat taikinan päälle ja kaada vastavalmistettu seos päälle. Laita smetana esilämmitettyyn uuniin ja paista, kunnes muodostuu kaunis ruskeankeltainen kuori. Tarkistaaksesi sen valmiuden, puhkaise tuote tulitikulla tai vartaalla. Jos puu pysyy kuivana, voit heti poistaa luomuksesi uunista. Hapankerman resepti periaatteessa, kuten mikä tahansa muu ruoka, on vain eräänlainen toimintasuunnitelma, jota äärimmäisissä tapauksissa ylivoimaisen esteen sattuessa ei ole syntiä rikkoa. Jos esimerkiksi et voi ostaa tuoreita vadelmia, miksi et korvaisi ne pakastetuilla. Lisäksi jälkiruoan maku ei vain muutu, vaan päinvastoin, se vain paranee, jos paistat rahkakakun useista marjoista. Tähän sopivat puna- ja mustaherukat, mustikat, aprikoosit, kirsikat tai kirsikat sekä karhunvatukat. Vaihtoehtoja on monia, ja jokainen ansaitsee toteuttaa. Joten voit vapaasti hallita ruoanlaittotaitoa äläkä unohda kokeita. Loppujen lopuksi jälkimmäisen ansiosta syntyy uusia ruokia.
Blackberry-hapankermaa
rahkakakku on herkin herkku,joka ei jätä välinpitämättömäksi aikuista tai lasta. Voit leipoa sokerikakun ja peittää sen makealla kermalla. Mutta ehdottamamme vaihtoehto on paljon herkullisempi - smetana tuoreilla karhunvatukoilla on poikkeuksellinen marjainen maku ja aromi. Kakku on luotu tuottamaan nautintoa, joten älä kiellä itseltäsi nautintoa kokeilla sitä. Ainesosat:
- 30 millilitraa maitoa
- kaksipakkaista tuorejuustoa
- hieman alle puolet lasillista sokeria
- viisi grammaa leivinjauhetta
- sulanut voita - viisi suurta lusikkaa
- kupillinen jauhoja
- munat - kaksi kappaletta
- pakataan kaikkein rasvainen hapankermaa tai kermaa
- 250 grammaa karhunvatukkaa
- vaniljan olemus - valinnainen
Keittomenetelmä:Vaivaa taikina tulevaa kakkua varten seulomalla valkoiset jauhot varovasti. Muussaa sitten erillisessä kulhossa seuraavat tuotteet: raejuusto (käytä ½ pakkaus), pastöroitu maito ja voi. On parempi sulattaa viimeinen ainesosa höyryhauteessa. Lisää sitten tähän 65 grammaa makeaa hiekkaa ja sekoita seos tasaiseksi. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen ja kaada taikinaan. Vaivaa joustavaksi, homogeeniseksi massaksi. Laita se sitten leivinpaperilla peitettyyn vuokaan. Nosta hieman tuotteen reunoja muodostaaksesi "sivut". Laita päälle pestyt karhunvatukat. Nyt sinun on valmistettava täyte: vatkaa jäljellä oleva sokeri ja kananmunat. Lisää halutessasi vaniljaesanssia. Lisää sitten raejuusto, seitsemän grammaa jauhoja ja smetana. Sekoita ainekset ja kaada herkullinen seos muottiin. Voit koristella tuotteen marjoilla. Laita uuniin ja paista 190 asteessa. Muista, että kukaan ei ole suojassa virheiltä - ei ammattikokki eikä edes aloittelija. Siksi, jos smetana ei tule ensimmäistä kertaa haluamallasi tavalla, älä epätoivo. Kuten he sanovat, yrittäminen ei ole kidutusta, joten ota resepti ja yritä leipoa kakku raejuustolla uudelleen. Mukavia kokeiluja ja positiivista palautetta nälkäisiltä syöjiltä! Suosittelemme lukemaan:
