Monet ihmiset ovat luultavasti kuulleet sellaisesta jälkiruoasta kuin sorbetti. Yritetäänkö tänään tehdä kotona sherbettiä koko perheen miellyttämiseksi?
sorbetti
Ainekset:
- 100 g. voi
- 100 g. kondensoitua maitoa
- 100 g. sokeri
- 100 g. saksanpähkinät
- 50 ml. vettä
- sitruunamehua maistaa
Valmistusmenetelmä: Kuinka valmistaa sorbetti?Tätä varten sinun on liuotettava sokeri lämpimään veteen, laitettava se tuleen ja kiehuttava jatkuvasti sekoittaen. Kun sokeri on liuennut, lisää sitruunamehu, kondensoitu maito, voi ja hienonnetut saksanpähkinät. Sekoita kaikki huolellisesti, vähennä lämpöä ja hauduta saatua massaa 20 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Siirrä valmis seos sopivaan muotoon, jäähdytä ja laita pakastimeen, kunnes se on täysin jäätynyt. Kun sorbetti on kovettunut, leikkaa paloiksi ja tarjoile. Sherbet-reseptistä tulee koko perheen suosikki. Nauti teestäsi!
Maito Shcherbet
Ainekset:
- 150 g. kuoritut saksanpähkinät
- 400 g. leivonnaiset
- 200 ml. kerma
- 400 g. maitokakut "Korovka"
Keittomenetelmä:Kuinka tehdä maitosorbettia? Tätä varten keksit on murskattava. Paista saksanpähkinät pannulla ja riko ne sitten käsin. Kaada kerma kattilaan ja lisää sitten karkit. Aseta kattila tulelle ja kiehauta sekoittaen. Kun karkki on liuennut, ota kattila pois lämmöltä ja lisää pähkinät ja keksit. Sekoita huolellisesti. Peitä sopiva muoto kelmulla ja laita saatu massa päälle. Laita muotti pakastimeen ja jätä, kunnes se on täysin kovettunut. Kun sorbetti on kovettunut, leikkaa paloiksi ja tarjoile. Maitosorbetti on valmis! Nauti teestäsi!
Hedelmäsherbetti
Ainekset:
- 100 g. sokeri
- 500 g. tuoreet hedelmät (valikoima)
- 5 rkl. sitruunamehun lusikoita
Keittomenetelmä:Pese hedelmät, kuori ja hienonna ne tehosekoittimella. Jauha sitten saatu massa siivilän läpi ja yhdistä sokeriin. Lisää sitruunamehu. Peitä sopiva muoto kelmulla ja laita saatu massa päälle. Laita muotti pakastimeen ja jätä, kunnes se on täysin kovettunut. Kun sorbetti on kovettunut, leikkaa paloiksi ja tarjoile. Hedelmäsorbetti on valmis! Nauti teestäsi! Suosittelemme lukemaan:
