Pullot ovat pieniä pyöreitä leikkeitä, jotkavalmistetaan paitsi lihasta, myös viljoista ja vihanneksista. Tämä ruokalaji tulee Ranskasta, mutta nyt se on saanut maailmanlaajuisen suosion. Melkeiden resepti lähes kaikissa kulinaarisissa kirjoissa on sama, mutta tänään pohdimme kaikkein herkullisimpia:
Manna bitovki
ainesosat:
- 1 litra maitoa
- 14 rkl. lusikoita mannasta
- 2 munaa
- 250 g. jauhot
- 5 rkl. sokeria
- vaniljasokeri (maku)
- kasviöljyä
Valmistusmenetelmä: Virkattujen bitlettien valmistelu alkaa siitä, että maitoa ja mangoa on ensin kypsennettävä paksuilla puuroilla. Valmispuuro jäähdytetään, ajetaan 2 munaa ja lisätään vaniljasokeria maun mukaan. Sekoita perusteellisesti. Sitten puuroa muodostaen palloja, rullaa niiden jauhoja ja tee pieniä leikkeleitä - vähän palasia. Vuonna paistinpannu, lisäämällä kasviöljyä, fry bittiä, kauniiseen ohutkuori. Mansikkapapujen resepti, jota voidaan käyttää aterioiden valmistamiseen aamiaiseksi tai välipaloiksi. Manga-manga-valmis! Bon appetit!
Perunan tikkuja
ainesosat:
- 1 kg. peruna
- 2 sipulia
- 4 munaa
- 3 rkl. jauhot lusikat
- 2 rkl. lusikat leipäjuurista
- 100 g. kovaa juustoa
- 1 kappaletta tilliä
- 100 g. kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Kuinka valmistauduta perunoita? Voit tehdä tämän sipuli kuori ja Hienonna. Kuori perunat ja keitä ne kevyesti suolattuun veteen. Valmis perunaa raastaa keskipitkän raastin, lisää sipulit ja juustoraaste keskipitkällä raastin. Lisää kananmunat (2 kpl.), Pippuri, suola ja sekoita hyvin. Saadusta massa muodostaa patties, roll jauhot, sitten jäljellä lyöty muna ja sitten korppujauhoja. Ready hampurilaiset paista pannulla kasviöljy kunnes kullanruskeaksi. Peruna patties resepti, jossa ennen tarjoilua, lihapullia ripottele hienonnettu yrttejä. Bon appetit!
Riisi pikku sormet
ainesosat:
- 500 g. riisi
- 5 lasillista vettä
- 100 g. korppujauho
- 2 munaa
- 1 kappaletta tilliä
- basilika (maku)
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Riisipenssien valmistukseen riisi on huuhdeltava ja keitetty kevyesti suolattuun veteen, kunnes se kypsennetään. Tämän jälkeen panna pannu riisi vesihauteeseen ja höyry se pois puolessa tunnissa. Poista sitten pannu lämmöstä ja jäähdytä se. Tilli kaataa, kuiva ja hienonnettu ja lisää riisi. Lisää sitten muna, basilika maku ja pippuri. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja muotoilla virkattu. Jokainen bitov-rulla leivässä ja paista paistinpannulla kasviöljyllä, kunnes on ohut kuori. Rice bitovy-resepti, joka voidaan valmistaa paitsi jokapäiväiseksi ruokaluksi, myös juhla-aterian ruokalajaksi. Bon appetit!
Naudanlihan nauhat
ainesosat:
- 500 g. naudanlihaa
- 50 g. voi
- 75 g. maito
- 250 g. jauhot
- 1 sipulia
- 5 munaa
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Jotta naudanlihan lihaa kypsennettäisiin, on tarpeen jauhaa sipulia ja yhdistää se jauhettu naudanliha. Lisää sitten 1 muna, pippuri ja suola. Sekoita perusteellisesti. Yhdistä jäljellä olevat munat maitoon ja jauhoihin ja päihdytä, kunnes sujuu. Mausta naudanlihaa muodostamaan tasaisia kakkuja, jokaisen tällaisen kakun kohdalla pieni määrä voita, ja sitten muodostamaan lihapullat bittiä. Jokainen bitov-rulla jauhot, ja sitten kastetaan taikinaan. Paistinpannussa, kasviöljyllä lisättäessä, leipäpuristetaan kunnes kullanruskeat. Sen jälkeen panna bittiä leivinastiassa ja laita se uuniin. Paista 15 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Samalla tavoin valmistetaan kananpalat. Naudanlihan nauhat - valmis! Bon appetit!
Kala ruoskat
ainesosat:
- 700 g. minkä tahansa kalan fileet
- 100 g. valkoista leipää
- 1 sipulia
- 1 muna
- 100 g. korppujauho
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Kala-bitin valmistamiseksi kalafilee pestään, kuivataan ja leikataan pieniksi paloiksi. Leipä kaada pieni määrä vettä. Sipulit, kalafileet ja leipä kulkevat lihamyllyn läpi. Lisää sitten pippuri ja suola ja aja sitten muna. Sekoita perusteellisesti. Kalajauhosta muodostavat pienet pallot, rullaa kukin paistinpannuissa ja paista paistinpannulla kasviöljyllä, kunnes keittää. Fish whips - valmis! Bon appetit! Suosittelemme lukemaan:
