Ilman katkarapu- ja ananassalaattia on mahdotonta tehdä.Ei yhtä menua kalliille ravintolalle tai pienelle kahvilalle. Tällaiset ruoat ovat aina suosittuja vierailijoiden keskuudessa, koska ne ovat runsaita, herkkiä ja alkuperäisiä. Samaa mieltä, nämä eivät ole kotletteja pastan kanssa - melkein jokaisen perheen vakioruokavalio. Jos haluat vaihtelua, voit mennä lähimpään pikaruokaan ja hemmotella itseäsi herkullisella katkarapuruokalla, mutta paljon halvempaa ja paljon maukkaampaa on valmistaa se itse. Tätä varten tarvitset hyvän tuulen ja yksityiskohtaisen reseptin - niitä on monia verkkosivustollamme. Kuten luultavasti jo arvasit, puhumme nyt salaateista, joissa on katkarapuja ja ananasta. Avaamme salaisuuden verhon ja jaamme tämän herkimmän ja erittäin terveellisemmän ruuan valmistamisen hienoudet ja salaisuudet. Monet ihmiset tietävät jo, että merenelävät ovat vähäkalorisia, joten sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisistä grammoista vyötärölle ja lantiolle. Lisäksi katkaravut sisältävät suuria määriä monityydyttymättömiä happoja, jotka pääsevät ihmiskehoon yksinomaan ruoan mukana. Ne vaikuttavat suoraan kehitykseen ja kasvuun, osallistuvat aktiivisesti aivojen, sydämen, verisuonten toimintaan ja alentavat kolesterolitasoja. Merenelävät ovat myös hyödyllisten aineiden varasto: jodi, sinkki, kalium, rikki, kalsium. On selvää, että niitä sisältäviä ruokia tulisi ainakin satunnaisesti olla jokaisen ruokalistalla. Valitse siksi sopiva resepti - esimerkiksi katkarapusalaatti ananaksella ja kananmunalla, juustolla, omenalla tai muulla - ja yritä valmistaa ruoka itse. Näet, se ei tule huonommaksi kuin eliittisimmässä ravintolassa. Ruokalaji on loistava tapa monipuolistaa normaalia ruokavaliota ja hemmotella perhettäsi jollakin herkullisella. Ja jos suunnittelet juhlia, niin alkuperäinen kevyen ja herkullisen ruuan resepti on varmasti hyödyllinen. Katkarapu- ja ananassalaatit ovat ihanteellisia lomalle - ne syödään aina nopeasti ja kaikki vieraat ovat tyytyväisiä.

Salaatti "hyödyllinen" katkarapuja, juustoa ja munaa

Aluksi tarjoamme yksinkertaisen jaTärkeintä on terveellinen resepti. Tyypillisesti katkarapu- ja ananassalaatit maustetaan majoneesilla tai smetalla, tai niille valmistetaan erityisiä kastikkeita. Luonnollisesti tällaiset lisäaineet tekevät ruoasta kaloripitoisemman, joten kauneutensa säilyttämiseksi kamppailevilla tytöillä ei todennäköisesti ole varaa sellaiseen ruokaan. Ja sitä ei voi syödä paljon. Mutta jos kaadat oliiviöljyä salaatin päälle tai ripottelet siihen sitruunamehua, se on eri asia. Siitä tulee sekä maukkaampaa että paljon terveellisempää. Juuri tätä reseptiä tutkimme nyt. Ainesosat:

• kolme keitettyä munaa
• 150 grammaa tuoretta katkarapua (jos jäädytät, lisää noin 200-250 grammaa)
• kovaa juustoa - 100 grammaa
• 150 grammaa ananasta säilykkeessä
• kaksi pientä lusikkaa sitruunamehua
• muutama jäävuoren lehdet
• 20 grammaa tuoretta tilliä
• oliiviöljy - vapaaehtoinen

Keittomenetelmä:Tämä resepti sopii kaikille - sekä miehet että naiset pitävät siitä yhtä paljon. Jälkimmäinen on erityisen tyytyväinen ruuan vähäkaloriseen pitoisuuteen ja helppoon valmistukseen. Juustojen, äyriäisten ja kevyen kastikkeen avulla voit valmistaa kevyen, pehmeän, mehukkaan ja uskomattoman herkullisen ruokalajin. Jos haluat tyydyttävämmän aterian, paista naudanpihvi tai paista kanaa tai ankkaa uunissa. Tämä salaatti sopii loistavaksi illalliseksi tai lounaaksi. Joten kun aloitat ruoanlaiton, keitä munat ensin kovaksi. Tätä varten niitä on pidettävä kiehuvassa vedessä vähintään kymmenen minuuttia. Jäähdytä sen jälkeen tuote hanan alla, poista kuori ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Valuta ananaksista ylimääräinen siirappi ja pilko itse hedelmät pieniksi paloiksi, tee sama pestyn ja perusteellisesti kuivatun tillin kanssa. Muuten, se voidaan helposti ja vahingoittamatta ruuan makua korvata persiljalla. Resepti vaatii 150 grammaa mereneläviä, tässä tapauksessa tarkoitamme niiden nettopainoa. Siksi, jos otat pakastettuja katkarapuja, ota huomioon myös jään määrä, joka myöhemmin katoaa. Siksi älä lisää 150, vaan 200 grammaa tai vähän enemmän. Kaada katkaravut kevyesti suolalla maustettuun kiehuvaan veteen ja keitä miedolla lämmöllä enintään kolme minuuttia. Kaada sitten siivilään ja anna valua. Voit antaa katkarapuille erityisen aromin ja tehdä niiden mausta voimakkaamman salaisuuden: laita kattilaan useita tillin oksia, kaksi maustepippurihernettä ja laakerinlehtiä. Vielä pari minuuttia ja salaatti on valmis. Raasta juusto hienoimmalla raastimella ja aseta sitten jäävuorenlehdet tasaiselle lautaselle. Päälle ananasta, keitettyä kananmunaa ja katkarapuja. Suolaa astia makusi mukaan ja ripottele päälle vastapuristettua sitruunamehua. Voit sekoittaa sen oliiviöljyyn - tämä kastike täydentää ruokaa ihanteellisesti. Lisää lopuksi juusto ja hienonnetut yrtit ja ripottele ne salaatin päälle. Jokainen resepti voidaan muuttaa tuntemattomaksi - muuta vain ruoan esillepanoa tai valmista jokin sen ainesosista eri tavalla. Mitä tulee tähän astiaan, voit kokeilla seuraavaa vaihtoehtoa: käytä paistettuja katkarapuja, ei keitettyjä. Huuhtele ne ensin huolellisesti ja kuivaa ne talouspaperilla ja ruskista sitten oliiviöljyssä. Mausta salaatti herkullisella majoneesilla, revi jäävuorenlehdet käsin ja sekoita yksinkertaisesti yhteen kulhoon muiden ainesten kanssa. Laita valmis ruokalaji kauniisiin kulhoihin ja ripottele juustoa jokaisen annoksen päälle.

Appetizing äyriäisalaattia omenat ja curry

Useimpien katkarapusalaattien valmistusja ananakset vievät vähän aikaa. Vaikka tämä resepti vaatiikin hieman enemmän omistautumista, lopputulos varmasti miellyttää sinua. Jos edellinen ruokalaji vaati juustoa, äyriäisiä, hedelmäsäilykkeitä ja munia, niin nyt tarvitset hieman suuremman tuotesarjan. Ruoan kohokohta on kanelista, korianterista ja currysta valmistettu kastike, joka antaa luomuksellesi erityistä pikantiteettia ja hieman mausteista makua. Oletko valmis uskaltamaan kulinaarisen kokeilun? Aloitetaan sitten heti. Ainesosat:

• puoli tuoretta ananasta
• 400 grammaa riisiä
• 0,5 kilogrammaa suuria katkarapuja
• keskipitkää mehukas omena
• 100 millilitraa ananas-nektaria (voit käyttää tuoretta mehua tai tehdä säilöttyjä hedelmäsiirappeja)
• 15 grammaa curryta
• kaksisataa grammaa kerman pakkausta
• Suolaa ja jauhettua pippuria - maku
• kaksi suurta lusikallista kookospähkinää
• 10 grammaa korianteria
• pieni pala voita - 15-20 grammaa

Keittomenetelmä:Kuori ananas, leikkaa hedelmäliha pieniksi paloiksi ja paista ne voissa. Tuotetta ei tarvitse pitää pannulla liian kauan - minuutti tai kaksi riittää. Ruskista sitten samassa kulhossa katkaravut katkarapuja kaatamatta pois (älä unohda huuhdella ja kuivata niitä etukäteen). Mereneläviä voi muuten lisätä joko tuoreena tai keitettynä. Ensimmäisessä tapauksessa kypsennysprosessi kestää hieman kauemmin. Kun katkaravut muuttuvat kullanruskeiksi, siirrä ne erilliseen kulhoon. Hauduta kuutioitu omena toisessa kattilassa tuoreessa voissa. Lisää tähän kookoshiutaleet ja curry ja kaada kastike kahden minuutin kuluttua. Yhdistä tätä varten korianteri, ripaus suolaa, kerma, hedelmämehu ja pippuri kulhossa. Pidä seosta miedolla lämmöllä, kun se alkaa kiehua, lisää heti alussa keitetyt ananakset. Keitä riisi hieman suolatussa vedessä, huuhtele ja anna valua. Sekoita nyt kaikki ainekset salaattikulhoon ja kaada aromaattinen kastike niiden päälle. Voit käyttää juustoraastetta ruuan koristeluun.

Salaatti "katkarapuja hapan kermassa"

Tarjoamme toisen yksinkertaisen reseptin,jonka ansiosta jokainen voi valmistaa kevyen ja herkullisen salaatin. Tämä ruokalaji on ihanteellinen vaihtoehto nopeaksi välipalaksi töissä, tai voit syödä sen kanssa illallista vahingoittamatta vartaloasi. Kastikkeena käytetään vähärasvaista smetanaa, ja korianteri antaa ruoalle vertaansa vailla olevan aromin ja erityisen maun. Ainesosat:

• useita lusikoita hapankermaa
• ½ kiloa kuorittua katkarapua
• 0,5 purppuraa sipulia
• 10 grammaa oliiviöljyä
• korianteri
• chili-paprikat - valinnainen

Keittomenetelmä:Paistetuista katkarapuista valmistetaan verrattoman herkullisia salaatteja. Kuumenna siksi kattila öljyssä hyvin ja paista merenelävät siinä rapeiksi. Kiehauta samassa kastikkeessa kuutioituja ananasta. Hienonna sitten paprika ja korianteri mahdollisimman hienoksi ja lisää ne hedelmien joukkoon. Keitä seosta vielä kaksi minuuttia koko ajan sekoittaen. Laita nyt kaikki ainekset lasiseen salaattikulhoon, lisää hieman suolaa ja ripottele smetanaa.

Viehättävä salaatti

Tämän ruuan valmistamiseksi voit ostaaVenäläinen tai hollantilainen juusto, mutta ei ole ollenkaan tarpeen ottaa erittäin kallista tuotetta. Jos mahdollista, ota kuitenkin parmesaania - se antaa ruoalle erityisen maun. Ananaksien suhteen kelpaavat joko tuoreet tai säilötyt hedelmät - käytä omaa harkintasi. On parempi ostaa gourmet-majoneesia - se on kevyempää ja vähemmän kaloreita. Ainesosat:

• 300 grammaa kanafileetä
• kiloa katkarapuja
• 20 grammaa vähärasvaista majoneesia
• suola - valinnainen
• yksi iso kypsä tomaatti
• puoli tölkki ananasta
• juustoraastetta

Keittomenetelmä:Keitä ensin katkaravut suolalla kevyesti. Merenelävien kypsentäminen ei vie liian kauan – vain neljästä viiteen minuuttia. Leikkaa sillä välin tomaatti pieniksi kuutioiksi, valuta ylimääräinen siirappi hedelmistä ja pilko ne paloiksi. Laita sitten kana kiehuvaan veteen ja laita se valmiiksi. Erota filee sitten käsin ohuiksi kuiduiksi. Katkarapu- ja ananassalaattia voi tarjoilla kahdella tavalla, katsotaanpa kutakin niistä. Ensimmäisessä tapauksessa yksinkertaisesti yhdistä kaikki ainekset yhteen kulhoon, lisää ripaus suolaa, kaada päälle majoneesi, sekoita ja lisää lopuksi esiraastettu juusto. Tai voit asettaa ruoan kerroksittain: ensin tulee kana, sitten tomaatti, äyriäiset ja hedelmät. Tässä tapauksessa jokainen "lattia" voidellaan majoneesilla, minkä jälkeen tuloksena oleva massa ripottelee juustolla. Salaatit tarjoillaan alkupalana, ja jos täydennät niitä paistetun lihan tai kananpalalla, saat täydellisen aterian. Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentteja