Retiisi on terveellinen juurikasvi:Huolimatta siitä, että se on maultaan melko terävä ja erottuva, yhdessä eri ainesosien (makkara, vihannekset, liha, porkkanat, mehukkaat omenat ja muut tuotteet) kanssa se voi osoittautua erittäin herkulliseksi. Lisäksi tämä vihannes sisältää askorbiinihappoa, lisää kehon puolustuskykyä, on jopa suositeltavaa syödä sitä tiettyjen sairauksien yhteydessä: maksaongelmat, keuhkoastma, sappirakon ongelmat, jäännösvaikutukset keltaisuuden jälkeen. Joten jos haluat olla terve, harjoittele itsesi syömään tätä juureksia ainakin pieniä määriä. Lisäksi talvi on aivan nurkan takana, mikä tarkoittaa, että on suuri mahdollisuus saada vilustuminen tai flunssa. Suojautuaksesi infektiolta kokeile muutama retiisisalaatti. Ne sopivat hyvin liharuokien kanssa, joten et jää nälkäiseksi. Pyydämme sinua harkitsemaan neuvojamme; Toivomme, että ainakin yksi alla olevista resepteistä tulee suosikkisi!
Yksinkertainen Retiisi Salaatti
Tämä retiisisalaatti sopii erinomaisesti...kiireisiä kotiäidiä. Sen valmistamiseen tarvittava aika ja ainesosat vaaditaan minimiin, ja tuloksena saat mehukkaan ja kevyen annoksen. Kokeile sitä! Ainekset: Salaattiin:
- retiisi - yksi iso juttu
- kuusi kypsiä tomaatteja
- yksi lamppu
- pöydän suolaa
Tankkausta varten:
- maustettu kasviöljy - neljä ruokalusikallista
- puolet pientä sitruunaa (purista mehu pois)
Keittomenetelmä:Poista retiisistä kuori veitsellä tai erityisellä kasviskuorintamalla ja raasta hedelmäliha keskikokoisella raastimella. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi ja sipulit ohuiksi renkaiksi. Kastiketta varten sekoita kasviöljy ja hapan sitruunamehu. Yhdistä sitten kaikki ainekset syvässä kulhossa, suolaa astia kevyesti ja koristele se halutessasi tuoreella persiljalla tai tillillä. Tällainen yksinkertainen resepti sopii kaikille, myös niille, jotka ovat vasta tottuneet kokin rooliin! Hyvää ruokahalua!
Salaatti "Winter Radish"
Resepti tälle retiisillä varustetulle salaatille sopiilämmin perheillallinen kylminä talvi-iltoina. Takaamme, että vaikka tulet töistä kotiin pitkän raskaan työpäivän jälkeen, haluat tehdä tämän ruoan. Miksi? Vastaus tähän kysymykseen on yksinkertainen - valmistautuminen kestää vain viisi minuuttia. Mitä muuta tarvitset, kun voimat loppuvat ja vatsa pyytää ruokaa? Ainekset: Salaattiin:
- retiisi - 300 grammaa (valitse talvijuurikasvi)
- suolakurkkua - 200 grammaa
- 300 grammaa pieniä vihreitä tomaatteja (voi käyttää säilykkeitä)
Tankkausta varten:
- neljä ruokalusikallista auringonkukkaöljyä
- vähän sitruunamehua
- suola - valinnainen
- luonnollinen jogurtti (ei makua) - kolme suurta lusikaa
Keittomenetelmä:Kuori ensin juurekset veitsellä ja raasta se sitten ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa vihreät tomaatit neljään osaan ja kurkut keskikokoisiksi kuutioiksi. Tämän retiisisalaatin marinadiresepti on hyvin yksinkertainen: yhdistä luonnonjogurtti auringonkukkaöljyyn ja vastapuristettuun sitruunamehuun. Emme lisänneet astiaan suolaa, mutta voit lisätä tämän ainesosan makusi mukaan. Tämä ruokalaji antaa sinulle voimaa ja täyttää sinut energialla!
Juurikkaan salaatti luumuilla ja retiineillä
Tämän reseptin tulee olla aina käsillä.jokainen nainen, joka ei vain välitä terveydestään, vaan myös tarkkailee vartaloaan. Tällaisen salaatin syöminen retiisillä, punajuurilla ja luumuilla, jopa suurina määrinä, ei tuo sinulle yhtään ylimääräistä grammaa, koska tämä vitamiinisarja imeytyy täysin elimistöön eikä ylikuormita sitä kaloreilla. Siksi, jos olet erittäin nälkäinen, on parempi yhdistää se liha- tai kanaruoan kanssa - näin saat tarpeeksi ilman ylensyöntiä. Ainekset: Salaattiin:
- retiisi - yksi keskikokoinen juurikasvi
- neljä kappaletta makeaa keitettyä punajuurta
- puoli lasillista luumuja
Tankkausta varten:
- kaksi lusikallista oliiviöljyä
- suola ja sitruunamehu - valinnainen
Keittomenetelmä:Esikeitä punajuuret, kun ne ovat valmiita, poista niistä kuoret ja kuori myös retiisit. Raasta sitten molemmat ainekset raastimella (mieluiten karkealla). Kaada luumujen päälle kiehuvaa vettä etukäteen ja anna seistä viisitoista minuuttia, valuta sitten ylimääräinen neste pois ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset ja lisää oliiviöljy, kevyesti suolaa. Tämä viimeistelee juurikassalaatin valmistamisen retiisillä, mutta halutessasi voit puristaa valmiin annoksen päälle sitruunaa.
Salaatti "Retiisi plus makkara"
Esittelemme sinulle reseptin mehukkaalle jaherkullinen salaatti “Retiisi plus makkara”. Tietenkin on epätodennäköistä, että miehet pystyvät ruokkimaan tällaista ruokaa. Siksi he ovat ihmiskunnan vahva puoli, joka syö paljon ja tyydyttävästi. Tarjoa heille lihaa, perunoita, runsasta borssia ja vastaavia. Naiset päinvastoin ovat vähemmän nirsoja ruuan suhteen ja kuluttavat sitä pieniä määriä. Tästä syystä tämä ruokalaji yhdessä valkosipulimunkkien ja -mehun kanssa tekee sinulle täydellisen lounaan. Ainesosat:
- kaksi sipulia
- 500 grammaa mustaa retiisi
- suola - yksi tai kaksi pistettä
- 300 grammaa savustettua makkaraa (tai muuta makua varten)
- 25 grammaa kasviöljyä kuljetettavaksi
- 30 grammaa herkullista majoneesia
Keittomenetelmä:Vaikka tämä resepti vaatii retiisiä, voit käyttää mitä tahansa lajiketta. Kuori vain ja jauha raastimella. Leikkaa sitten sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, kaada kasviöljyä kuumalle paistinpannulle ja kuullota, kunnes se saa vaalean kultaisen sävyn. Leikkaa savustettu tai muu makkara ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä nyt kaikki ainekset, lisää majoneesia ja ripaus ruokasuolaa, tai vielä parempi, tee ilman sitä, sekoita astia hyvin. Nyt "Retiisi plus makkara" -salaatti on valmis!
Salaatti pähkinöitä ja mehukas retiisi
Pistaasipähkinöitä voi syödä paitsi oluen kanssa -On paljon enemmän kuin yksi resepti, joka käyttää tätä ainesosaa. Yhdistelemällä niitä retiikkaan ja lisäämällä suolaa saat siis salaatin, joka sopii hyvin vähärasvaisen ruoan kanssa talvella ja keväällä. Ainesosat:
- suolaa - makusi mukaan
- kaksi pientä retiisi
- 100 grammaa pistaasipähkinöitä (niiden puuttuessa voit ottaa manteleita tai paahdettuja saksanpähkinöitä)
Keittomenetelmä:Pilko esipuhdistettu juurikas ohuiksi nauhoiksi ja kaada sitten kitkerän maun poistamiseksi päälle kiehuvaa vettä, anna vetäytyä viidestä kymmeneen minuuttia, anna veden valua. Poista pistaasipähkinöistä paksu kuori ja jauha ne huhmareella - voit käyttää tähän lihamyllyä. Sekoita nyt molemmat tuotteet ja lisää hieman suolaa. Kasviöljyä ei yleensä käytetä tämän salaatin valmistukseen, mutta jos se tuntuu liian kuivalta, lisää ruokalusikallinen tai kaksi. Lisäksi pistaasipähkinät voi turvallisesti korvata manteleilla tai saksanpähkinöillä. Jälkimmäistä on suositeltavaa paistaa hieman paistinpannussa ilman öljyä - tämä tekee ruoasta paljon herkullisempaa!
Juustokakku salaattia pähkinöitä ja retiisi
Tämän salaatin ainekset:retiisi, vähärasvainen raejuusto, pähkinät ja smetana kastikkeeksi. On epätodennäköistä, että olet kokeillut tällaista ruokaa. Olemmeko väärässä? Mikset sitten huomioi tätä reseptiä, siitä voi olla hyötyä! Ainesosat:
- 100 g rakeista juustoa
- suola ja sokeri - oman harkintasi mukaan
- suuri retiisi - yksi pala
- yksi iso lusikka murskattuja pähkinöitä
- vähärasvainen kermaviili - kaksi ruokalusikallista
Keittomenetelmä:Valitse retiisi makusi mukaan (voit ottaa vihreää tai mustaa). Poista kuori ja raasta se pieniksi suikaleiksi. Yhdistä sitten smetana ja raejuusto. Mitä tulee saksanpähkinöihin, se on maukkaampaa, jos paistat niitä kuumalla paistinpannulla (ilman öljyä) kahdesta viiteen minuuttia. Tämän jälkeen yhdistä kaikki ainekset yhteen astiaan, lisää hieman sokeria ja suolaa. Tarjoile minkä tahansa ruuan kanssa.
Salaatti "juutalainen" retiisi
Yleensä ilmaus "juutalainen salaatti" viittaa raastettuun sulatejuustoon majoneesilla ja valkosipulilla. Ja olemme valmistaneet sinulle toisen reseptin samannimiseen astiaan! Ainesosat:
- 150 grammaa kananpekonia
- sipulit - kaksi kappaletta
- yksi iso retiisi
- käytä suolaa harkintasi mukaan
- 40 grammaa auringonkukkaöljyä paistamiseen
Keittomenetelmä:Raasta kuorittu retiisi suikaleiksi: jos haluat hieman himmentää sen terävää makua, kaada juureksen päälle kiehuvaa vettä ja odota, kunnes neste valuu pois. Säleikköä varten poista kanan nahka ja rasva, leikkaa sitten kahden senttimetrin suikaleiksi, jotka laitetaan kylmään paistinpannuun (ilman öljyä) ja peitetään vedellä. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin haihtunut lopussa, kun rätikset muuttuvat hunajan kullanruskeiksi, suolaa ne kevyesti. Käytä jäljellä oleva rasva sipulien paistamiseen. Jos kehosi ei kuitenkaan siedä raskasta ruokaa hyvin, paista sipuli kasviöljyssä. Sekoita nyt kaikki ainekset yhteen kulhoon, ripottele halutessasi jauhettua mustapippuria ja aloita syöminen mahdollisimman pian.
Sieni ja retiisi-salaatti
Tämän ruuan valmistukseen käytimmepurkitettuja sieniä, mutta voit yhtä helposti ottaa tuoreita sieniä ja paistaa ne oliiviöljyssä. Pääasia on, että älä pelkää kokeilla! Ainesosat:
- yksi lasillinen marinoitua samppanjaa
- merisuola - hyppysellinen
- pieni retiisi - yksi pala
- kolme rkl oliiviöljyä
- yksi sipuli
Keittomenetelmä:Kuori yksi keskikokoinen retiisi ja raasta se suikaleiksi. Tässä reseptissä lukee: "Pele juurekset kylmällä vedellä ja anna hautua 10-15 minuuttia." Vaikka jotkut lähteet ehdottavat, että vihannesten päälle kaadetaan kiehuvaa vettä. Jotta voit valita sinulle sopivan vaihtoehdon, on parasta kokeilla molempia tapoja. Paista retiisit vesikäsittelyn jälkeen paistinpannussa oliiviöljyssä. Leikkaa marinoidut herkkusienet pieniksi paloiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Yhdistä sitten kaikki edellä mainitut tuotteet, lisää pöytäsuolaa makusi mukaan ja halutessasi mustapippuria. Toivomme, että nautit ruoasta! Nämä salaatit eivät ole koko valikoima ruokia, jotka voidaan valmistaa retiisistä. Jos pidät tästä vihanneksesta, seuraa julkaisujamme ja löydät varmasti "oma" reseptisi. Suosittelemme lukemaan:
