Näyttää siltä, että vain äskettäin, parivuosikymmeniä sitten, kiivi — "kiinalainen karviainen" — pidettiin jotain eksoottista. Onneksi ajat muuttuvat. Nyt ei ehkä ole enää henkilöä, joka ei olisi kokeillut tätä erittäin maukasta ja terveellistä hedelmää ainakin kerran elämässään. Onko se kuitenkin hedelmä? Itse asiassa tiedemiehet eivät vieläkään pääse yksimielisyyteen siitä, mitä kiivi on — hedelmä tai marja. No niin. Anna heidän riidellä. Pääasia — ei tämä ollenkaan. Ja se, että tämä hedelmä on erittäin terveellistä ja maistuu hyvältä. Sitä voidaan syödä erikseen, tehdä tuoreena tai lisätä salaatteihin. Kiivi sopii hyvin erilaisten liha- ja siipikarjalajien kanssa antaen ruoalle erittäin mielenkiintoisen, miedon maun. No, yhdistettynä kananrinta — Kanat ovat jo kuuluisia mureasta lihastaan! — tulos on yksinkertaisesti upea.
Salaatti saksanpähkinöillä
Yksinkertaisista ainesosista huolimatta epätavallinenTuotteiden yhdistelmä tuottaa alkuperäisen ja herkän maun. Yleensä tämä ruokalaji on erittäin suosittu kaikissa juhlissa — Jopa pahamaineisimmat nirso ihmiset eivät voi vastustaa sitä. Valmistaaksesi tarvitset:
- 500 grammaa herkkusieniä;
- neljä kananmunaa;
- vihreiden herneiden potin;
- 500 grammaa kanafileetä;
- yksi sipuli;
- kaksi hedelmää kiiveistä;
- majoneesi;
- kasviöljy;
- 50 grammaa saksanpähkinöitä.
Kiehauta vesi ja laita kana kypsymään.Tämä kestää noin 20-25 minuuttia. Leikkaa sienet kypsennyksen aikana ja paista ne yhdessä sipulien kanssa kasviöljyssä. Keitä munat kovaksi. Hienonna saksanpähkinät. Leikkaa valmis kana kuutioiksi ja jaa kahteen yhtä suureen osaan. Raasta munat ja jaa myös puoliksi. Valmista sopivan kokoinen astia. Levitämme salaatin kerroksittain. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla. Sen määrä määräytyy "silmällä", makusi mukaan. Ensimmäinen kerros — vihreitä herneitä. Seuraava kerros — puolikas kanafilee. Kolmas kerros — sipulin kanssa paistettuja sieniä. Seuraava — munat. Viides kerros — jäljellä oleva kana. Sitten — taas sieniä sipulilla. Ripottele tuloksena oleva salaatti pähkinöillä. Kuori kiivit varovasti ja leikkaa ne viipaleiksi. Sijoita päälle — suoraan saksanpähkinöiden päälle. Laita kaikki tämä kauneus jääkaappiin ja anna sen liota kahdesta kolmeen tuntia. Voit kutsua vieraita pöytään!
Salaatti porkkanoilla ja omenoilla
Tätä vaihtoehtoa varten tarvitset:
- 500 grammaa kananrintaa;
- kolme munaa;
- kolme omenaa;
- kolme kiiviä;
- kaksi valkosipulin kynsiä;
- kaksi porkkanaa;
- majoneesi.
Keitä kana, porkkanat ja munat.Kuori munat ja erottele keltuaiset valkuaisista. Raasta ne molemmat. Pese omenat ja raasta nekin. Tee sama porkkanoiden kanssa. Leikkaa keitetty kana. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesiin. Kaikki. Valmistelut on tehty. Aloitetaan suunnittelusta. Siitä tulee myös varsin omaperäinen. Ota iso astia ja lasi. Aseta lasi keskelle. Salaatti levitetään kerroksittain sen ympärille. Kun poistat lasin, välipala saa alkuperäisen muotonsa, jonka keskellä on suloinen reikä. Se näyttää erittäin epätavalliselta! Joten aloitetaan. Älä unohda päällystää jokaista kerrosta majoneesilla. Aseta kana ensin. Seuraava kerros — kiivi. Ne on myös leikattava pieniksi paloiksi. Seuraava — munanvalkuaiset. Sitten — porkkana. Sitten — omenat. Ja lopuksi — keltuaiset. Salaatti on valmis. Hyvää ruokahalua!
Salaatti "Fruit Paradise"
Hedelmät, kiivi ja kana — sanoinkuvaamattomanherkkä ja epätavallinen maku tuskin jätä ketään välinpitämättömäksi. Jos he kysyvät reseptiä — älä kerro kenellekään. Oikealla kotiäidillä täytyy olla omat pienet salaisuutensa! Tarvitset:
- 50 grammaa kovaa juustoa;
- savustettu kananliha (edullisesti rinta);
- kaksi munaa;
- yksi banaani;
- kaksi hedelmää kiiveistä;
- yksi oranssi;
- majoneesi.
Keitä munat ja leikkaa ne kuutioiksi.Raasta juusto hienolla raastimella. Leikkaa banaani ensin pituussuunnassa ja sitten poikittain — jotta saat ohuita ympyrän puolikkaita. Kiivi, appelsiini ja kana leikataan kuutioiksi. Salaatti valmistetaan kerroksittain, jokaisen kerroksen jälkeen — majoneesi. Ensimmäinen kerros — savustettua kanaa. hänen — munat. Sitten — juusto. Seuraava — hedelmien rivi. Ensimmäinen — banaani, sitten appelsiini. Viimeinen, viimeinen kerros — kiivi. Ennen tarjoilua astian tulee seistä pari tuntia.
Vihreä salaatti munilla
"Yksinkertaisempi kuin höyrytetyt nauriit" — Tämä määritelmä sopii varsin tähän yksinkertaiseen, mutta erittäin maukkaaseen ja täysin ruokavalioon. Tätä reseptiä varten tarvitset:
- 300 grammaa kananrintaa;
- neljä munaa kovaa keitettyä;
- kolme kiiviä;
- vihreää salaattia;
- oliiviöljyä.
Keitä kananrinta ilman suolaa.Suolaa valmis liha kevyesti ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa jokainen muna neljään osaan. Kuori ja leikkaa kiivi kuutioiksi. Revi salaatinlehdet käsin. Sekoita kaikki ja mausta pienellä määrällä oliiviöljyä. Valmis!
Salaatti maissihiutaleilla
Valmistaaksesi tarvitset:
- 200 grammaa keitettyä kananrintaa;
- 100 grammaa kovan lajikkeen juustoraastetta;
- 100 grammaa maustekastiketta;
- kolme kiiviä;
- kolme kovaa keitettyä munaa;
- majoneesi.
Leikkaa munat hienoksi.Raasta juusto tai hienonna se yksinkertaisesti veitsellä. Halkaise kananrinta kuituiksi. Ota kurkkukurkut ja leikkaa ne kahteen tai neljään osaan koosta riippuen. Sekoita kaikki ainekset ja lisää majoneesi. Laita salaatti valmiille lautaselle, muotoile haluttuun muotoon ja koristele kuorituilla ja hienonnetuilla kiiviviipaleilla ja kokonaisilla pikkukurkuilla. Anna jäähtyä kahdesta kolmeen tuntia.
Nedietic salad
Tämä herkullinen, ravitseva, terveellinen ja helppo valmistaaSalaattia valmistettaessa se miellyttää varmasti niitä, joiden on noustava aikaisin joka päivä ja mentävä töihin. Se on erittäin hyvä sekä aamiaiseksi, joka voi antaa energiaa koko työpäivälle, että lounaana. Sinulla ei ole vaikeuksia löytää välipalaa lyhyen lounastauon aikana. Luettelo tarvittavista tuotteista:
- kaksi kupillista keitettyä ja hienonnettua kananrintaa;
- neljä ohutta pannukakkua. Pita-leipä soveltuu myös;
- yksi papaija;
- kolme kiiviä;
- 2/3 kuppi smetanaa;
- 1/4 cup paistettua mantelia;
- puolet pieni lusikka curry;
- tuore pinaatti;
- maustettu inkivääri;
- suolaa.
Kuori ja kuutioi papaija.Leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi. Ota puoli annosta smetanaa, lisää curry, suola, inkivääri ja sekoita huolellisesti. Kaada syntynyt kastike kanan päälle, sekoita ja anna jäähtyä yön yli. Sekoita hedelmät mantelit ja yön kana. Levitä jäljellä oleva smetana pannukakkujen päälle ja lämmitä niitä hieman uunissa tai mikroaaltouunissa. Aseta pinaatinlehdet päälle ja sitten — valmis salaatti. Kääri kaikki putkeen tai kirjekuoreen. Lounas on valmis! Sen verran erilaisia ne ovat — salaatit kiivin ja kanan kanssa. Kokeile muutamaa reseptiä ja sinulle taataan vuoden parhaan kotiäidin titteli. Tulet näkemään! Suosittelemme lukemaan:
