Lomalla, onko kyseessä häät, syntymäpäivä taiUudenvuoden, ajattelet aina mitä laittaa pöydälle, kuin yllättää rakkaat vieraat. Astiat, joiden resepti sisältää katkarapuja ja kaviaaria, ovat täällä oikeaan aikaan! Loppujen lopuksi punaista kaviaaria pidetään perustellusti aristokraattien ruoaksi, joka on merkki ylellisyydestä ja rikkaudesta. Toinen plus on, että punainen kaviaari on uskomattoman hyödyllinen ihmisille: se sisältää runsaasti välttämättömiä rasvahappoja, jotka estävät kehitystä sydänsairaus, suojaa masennusta ja parantaa ihmisen koskemattomuutta. Kun otetaan huomioon tavallisten punaviinikakkuja tarjoava voileipä, tarjoamme sinulle valikoiman reseptejä, jotka sisältävät paitsi tämän tuotteen, mutta myös sen sopivat ainesosat. 
Salaatti "Katkarapu turkiksen alla"
Itse asiassa tämän salaatin resepti on luonutkaikkien tunnettujen "silliä turkisnahkojen" motiiveja, vain tätä muunnelmaa pidämme enemmän juhlavaisena ja jalostettuna. Kalojen sijaan tässä käytetään kuninkaallisia katkarapuja. Salaatti päälle on peitetty kaunis punainen kaviaari kerros. Lautasen herkullinen ja ravitseva, näyttää hyvin appetizing. ainesosat:
- punainen kaviaari - 180 grammaa
- 3 munaa
- perunat - 2 kappaletta
- suolakurkkua - 800 grammaa
- vehreys
- suolaa
- majoneesi - 50 grammaa
Valmistusmenetelmä: Todennäköisesti, kun ostat kuninkaallisia katkarapuja, sinulla on jo keitetty ja jäädytetty äyriäiset myymälässä. Jotta ne valmistettaisiin oikein, sinun täytyy avata pakkaus, laittaa katkarapu kiehuvaan veteen, vähentää välittömästi lämpöä ja ravistaa vähän ja antaa heille sulatuksen. Sammuta tulipalo 5-10 minuutin kuluttua ja tyhjennä. Anna katkarapun jäähtyä ja puhdistaa sitten kuoreista. Keitä munat ja perunat erikseen. Puhdista ja virkkaa uudelleen erikseen. Ota suuri salaattikulho, paremmin läpinäkyvä, ja säädä valmistetut elintarvikkeet kerroksittain, joista kukin mausteenoituu majoneesiin. Ensimmäinen "lattia" on katkaravut - asettaa puolet niiden määrästä, leikkaamalla kukin kolmeen osaan. Seuraavaksi kerrotaan keitetyt raastetut perunat, sitten munat, sitten taas tulee katkaravun "lattia" (jätä muutamia kokonaisia nilviäisiä koristelemaan salaattia). Voitele paksua majoneesia ja lopeta saladisi punainen kaviaari kerros. Sen varmistamiseksi, että astian yläosa ei ole kulunut, majonesi liukuu alle sen pitäisi olla tavallista paksumpi. Pukeutua salaatti katkarapuja, vihreät. Antakaa hänelle tilaisuus valmistaa vähän aikaa. Ja kutsua vieraat pöytään. 
Salaatti kaviaaria ja kalmaria "Neptune"
Insanely lempeä salaatti, ilo todellinenälykäs ystäviä. Jos pidät yhdistelmän taskurapuista, katkaravusta ja kalmasta, suosittelemme, että otat tämän reseptin huomion. Joissakin lähteissä tämä salaatti katkaravut ja kaviaari on keitetty ilman munia. Mutta jos talosi lomaa, suosittelemme reseptiä salaattia "Neptune" varten - sen maku on voimakkaampi ja pehmeämpi kuin tavallinen. Jos sinulla on romanttinen päivä, voit jättää vain äyriäiset aineksista. ainesosat:
- 180 grammaa punaista kaviaaria
- Crab tikkuja - 200 grammaa
- kalmarin fileet - 300 grammaa
- 5 munaa
- majoneesi - 50 grammaa
- 300 grammaa katkarapuja
Valmistusmenetelmä: Riippuen siitä millaista katkarapua olet ostanut myymälässä, valitse valmistusmenetelmä. Jos merenelävillä on kuoren vaaleanpunainen väri, sitten ennen jäätymistä ne keitettiin. Ne pitäisi sulattaa vain kuumalla tai lämpimällä vedellä, niitä ei tarvitse enää keittää. Jos heidän luonnollisen harmaan värinsä katkarapuja, niin heidän täytyy kiehua suolaliuoksessa. Resepti tähän on: laittaa mausteet, laakerinlehdet, pippurit, suolaa vedessä, muista lisätä tuoreita vihreitä. Tässä suolaliuoksessa keitä katkarapuja kunnes valmis. Vesi merestä älä kiirehdi kaatamaan, tässä tyylikkäässä suolavedessä sinun täytyy keittää ja kalmari. Jäädytetyt jäädytetyt fileet viedään kiehuvaan veteen ja keitetään 5 minuuttia. Muista, että kalmarinlihaa ei voida pilkkoa, koska se voi tulla tiiviiksi. Vedä se ajoissa, anna sen valua, jäähtyä ja leikata palasiksi. Crab tikkuja leikataan ympyröin. Munat on keitettävä, poista kuori ja irrota oravat varovasti ja leikkaa ne sitten ohuilla höyhenillä. Kaikki ainesosat sijoitetaan laajaan salaattikulhoon, lisätään majoneesia, sekoitetaan. Vain sitten asettaa punainen kaviaari. Koska se on itsessään hauraa, sekoita vain vähän salaattia niin, että munat eivät repeä. Suolaa tämä ruokalaji ei ole välttämätöntä, koska majoneesi ja kaviaari sisältävät niin paljon mausteita. 
Sea ihme salaattia
Haluatko maistaa aristokraattien ruokaa? Kyllä, ehkä ne lisäävät lusikallinen kaviaaria salaattiinsa, mutta paljon muutakin. Kuitenkin tavalliset ihmiset pitävät punaisesta kaviaarista vähintään aristokraattien. Meillä on ilo tarjota sinulle kulinaarinen resepti kohtuuhintaista salaattia kaviaaria. Se on nimeltään "Sea miracle", tässä tapauksessa ananaksen mehut ja bulgarialainen pippuri lisätään äyriäisiin. ainesosat:
- Punainen kaviaari - 100 grammaa
- ananas purkitettu - 3 rengasta
- 50 grammaa majoneesia
- katkarapu - 500 grammaa
- salaatti lehdet
- 1 pippuria bulgaria
Valmistusmenetelmä: Tämä salaatti on suositeltavaa palvella kremankahissa, jokainen annos on henkilökohtainen, joten pidä huolta etukäteen. Aloita ruoanlaitto salaattiin kaikkien ainesosien valmistuksella: salaatin lehdet leikattu ohuiksi nauhoiksi. Bulgarialaista pippuria pestään, poistetaan häntä ja puhdistetaan siementen ja väliseinien sisäpuolella ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Sulata katkaravut ja keittää ne suolavedessä, johon kuuluu suolavettä, pippuria ja tilliä. Katkarapu valmistaa nopeasti. Jätä ne vielä 15 minuuttia liota mausteisen liemen makuun ja tuoksuun. Poista sitten irti ja kuori. Jos katkaravut ovat pieniä, jätä ne kokonaan, jos olet kiinnittänyt suurempia yksilöitä. Kaikki tuotteet, jotka olet valmistanut aikaisemmin, lukuun ottamatta kaviaaria, laita iso kulho ja sekoitetaan täyttämällä majoneesia. Valmis salaatti leviää kremankamiin, panemalla jokaiseen annokseen lusikallinen punaista kaviaaria. Voit koristella vihreää tai pienen sitruunan siivu.
Salaatti äyriäisillä kurkkuissa
Jos haluat miellyttää vieraita paitsimaukasta ruokalajia ja sen alkuperäistä ulkonäköä, suosittelemme reseptin salaattia salaattiin. Lautasesta tulee juhla-pöydän ilmeikäs koristelu. Herkullisilla täyteillä on houkutteleva miniatyyri, ne sopivat syömällä haarukalla ja kädillä. Plus, nyt niitä ei tarvitse paistata yksin, mutta voit ostaa ne kaupassa. ainesosat:
- punainen kaviaari - 1 purkki
- 300 grammaa katkarapuja
- sienet - 300 grammaa
- 4 munaa
- 100 grammaa juustoa
- majoneesi - 50 grammaa
- valmiita ruokia - 10-15 kappaletta
- sipuli vihreä
Kypsennysmenetelmä:Keitä munat, jäähdytä, erota proteiinit. Et tarvitse keltuaisia tähän salaattiin. Leikkaa valkuaiset ohuiksi nauhoiksi. Keitä katkaravut mausteisessa suolavedessä lisäämällä suolaa, laakerinlehtiä, mausteita, yrttejä. Poista vedestä ja kuori. Salaattiresepti sisältää sieniä. Suosittelemme ottamaan tuoreita sieniä, koska ne on paistettava. Joten, pese sienet, leikkaa ne, lähetä ne kuumalle pannulle ja paista ne lisäämällä kasviöljyä. Älä unohda suolaa ja pippuria sieniä. Kypsentämisen jälkeen kytke lämpö päälle ja anna hautua vielä 15 minuuttia. Jäähdytä se. Raasta kova juusto karkealla raastimella. Sekoita kaikki salaatin ainekset kaviaaria lukuun ottamatta syvään kulhoon, mausta majoneesilla. Täytä jokainen tartlet salaatilla, laita varovasti teelusikallinen kaviaaria päälle, tee koristeita vihreistä sipulista. Hyvää ruokahalua ja hyvää lomaa! Salaatit, joissa on mereneläviä ja punaista kaviaaria, ovat epäilemättä juhlapöydän hieno aksentti. Tavallisten juhlien lisäksi ne voidaan valmistaa kaikenlaisiin juhliin, yritystapahtumiin, illallisiin tai romanttisiin treffeihin. Toivomme, että valitset joitain alkuperäisiä reseptejä näiden herkkujen perusteella, herätät ne elämään ja lomasi on täynnä miellyttäviä vaikutelmia.
