Reseptit herkullisiin omenalaatteihin ovat täynnävalikoima - vaihtoehtoja on monia, sekä helppoja että monimutkaisempia. Tämä hedelmä sopii melkein kaiken kanssa: naudanlihan, sianlihan, kanan, vihannesten ja muiden tuotteiden kanssa. Mielestämme olisi tarpeetonta puhua omenalaattien eduista, sillä hedelmät ovat täynnä vitamiineja ja vaikuttavat suotuisasti koko kehoon: ne alentavat kolesterolitasoa, parantavat ruoansulatusta ja vahvistavat immuunijärjestelmää. Kevään tullessa luultavasti lähes jokainen huomaa tiettyjä merkkejä vitamiinin puutteesta: lisääntynyt väsymys, ihon hilseily, ärtyneisyys, unettomuus. Siksi tällä hetkellä on erityisen tärkeää kiinnittää huomiota terveyteen, ja ensimmäinen asia on tasapainottaa ruokavaliosi. Erilaisten omenasalaattien reseptit, jotka jaamme nettisivuillamme, ovat hyödyllisiä, sillä niiden sisältämät ainesosat ovat hyvän terveyden kannalta välttämättömien vitamiinien ja hivenaineiden varasto.
Salaatti "Terveys"
Tämä salaatti makeahapan omenalla ei ole vaintyydyttää nälän, mutta myös ravitsee kehoa vitamiineilla ja hyödyllisillä mikroelementeillä: kaliumilla, raudalla, kalsiumilla ja muilla. Ei riitä, että vain "heittelee" ruokaa itsellesi, sinun on syötävä viisaasti, kuten ravitsemusasiantuntijat ovat toistuvasti todenneet. Vain tässä tapauksessa sinulle taataan hyvä terveys. Omenasalaatti, jonka nimi on itsestään selvä "Terveys", sopii myös ylipainon kanssa kamppaileville. Loppujen lopuksi se ei ole liian kaloririkas, varsinkin jos suljet sen pois smetanan ja käytät sen sijaan vähärasvaista luonnonjogurttia. Kypsennysaika: 15 minuuttia. Ainekset: 4 omenasalaatti-annokseen tarvitset:
- 1 pieni sipuli
- 1 rkl sitruunamehua
- 150 grammaa vihreää salaattia
- 500 grammaa makeita ja hapan omenoita
- 50 grammaa pilkottuja saksanpähkinöitä tai manteleita
- 200 grammaa paksua hapankermaa
- raastettua kuorta 1/2 sitruunasta
- 1 tl hienoksi rusinoita
Omenasalaattikastike:
- 1 rkl viinietikkaa
- 1 rkl kasviöljyä
- suolaa
- maapähkinä
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 ripaus sokeria
Keittomenetelmä:Kuori vihreä salaatti, pese hyvin, ravista vesi pois ja leikkaa suikaleiksi. Sekoita etikka ja kasviöljy, mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Kuori sipulit ja pilko hienoksi. Lisää salaatinkastikkeeseen. Kuori omenat, leikkaa 4 osaan, poista ydin, leikkaa sitten poikittain ohuiksi viipaleiksi ja sekoita nopeasti sitruunamehun kanssa. Sekoita vihreä salaatti, omenat ja pähkinät salaattikastikkeeseen ja laita syvälle astiaan. Sekoita smetana, sitruunankuori, kasviöljy ja sokeri, laita keskelle salaatin päälle, mutta älä sekoita liikaa. Pese rusinat hyvin lämpimässä vedessä, kuivaa talouspaperilla ja ripottele salaatin päälle. Tarjoile ateria dietileivän kanssa voin kanssa. Hedelmäisten vihannesruokien reseptit ovat hyödyllisiä jokaiselle kotiäidille, etenkin niille, joilla on lapsia. Loppujen lopuksi pienen ihmisen kasvava keho tarvitsee vain vitamiineja. Lisäksi omenalaatit ovat erittäin herkullisia ja miellyttävät varmasti lastasi.
Apple-salaatti rumilla
Jos haluat tehdä omenasalaattiaValitse nopeasti yksinkertaisimmat reseptit - tämä on vain yksi niistä. Ruokalaji osoittautuu erittäin makeaksi ja maultaan epätavalliseksi, sopii jälkiruoaksi polttareille. Ainesosat:
- 200 grammaa punaisia makeita omenoita
- jauhemaista sokeria - 100 grammaa
- seitsemän millilitraa rommia
Keittomenetelmä:Tähän omenasalaattiin käytetään jauhetta, koska se liukenee nopeammin eikä vaadi paljon sekoittamista. Mutta voit korvata sen tavallisella sokerilla. Leikkaa hedelmät vain suuriksi kuutioiksi, aseta ne syvälle lasilevylle ja ripottele jauheella ja kaada sitten rommiin. Jos sinulla ei ole sellaista, voit ottaa laadukasta konjakkia. Sekoita kaikki ainekset ja tarjoile astia. Joitakin reseptejä sekä yksinkertaisille että monimutkaisemmille omenasalaateille on olemassa useita versioita. Mitä tulee tähän astiaan, on toinen tapa valmistaa se. Kuori esimerkiksi hedelmät ja leikkaa ne kuutioiksi. Ripottele niihin vastapuristettua sitruunamehua, jotta ne eivät tummu. Ripottele päälle sokeria tai jauhetta, sekoita ja tarjoile vieraille seuraavasti: jaa omenasalaatti annoslautasille, laita sen viereen lusikallinen Ice Cream -jäätelöä. Koristele lopuksi jauhetulla kanelilla.
Astia meloni, omenat ja kurpitsa
Tämän herkullisen omenasalaatin valmistaminen kestää enintään seitsemän minuuttia. Astiasta tulee erinomainen aamiainen kuumana kesäpäivänä, josta ei aikuinen eikä lapsi kieltäydy. Ainesosat:
- kolme keskipitkää punaista omenaa
- 200 grammaa mehukasvaa
- sama määrä kurpitsia
- ½ sitruuna
- 100 grammaa tuoksuva nestemäinen hunaja
Keittomenetelmä:Kuori ensin omenat ja meloni, leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi ja ripottele päälle sitruunamehua. Raasta sitten kurpitsa keskikokoisella raastimella ja yhdistä se yllä olevien ainesten kanssa. Laita hunaja höyryhauteeseen ja sulata jatkuvasti sekoittaen. Kaada sitten aromaattinen kastike omenasalaatin päälle. Halutessasi voit tehdä ruuan hieman eri tulkinnassa. Kuori esimerkiksi hedelmät ja pilko ne kuutioiksi ja käsittele kurpitsa samalla tavalla. Ripottele sitten jälkimmäiseen hyvin pienellä määrällä oliiviöljyä ja paista uunissa puolikypsiksi - se ei saa olla liian pehmeää. Yhdistä tuotteet yhteen kulhoon, kaada hunajaa ja sekoita. Voila, herkullinen omenasalaatti on valmis!
Valikoituja salaatteja
Aiemmat reseptit koostuivat vain hedelmistä,Siirrytään nyt tyydyttävämpiin omenasalaatteihin. Pehmeä kananliha sopii hyvin näiden tuotteiden kanssa, joten käytämme sitä ruoan valmistuksessa. Ainesosat:
- kaksi punaista ja yksi vihreä omena
- kolme pientä kurkkua
- seitsemän kappaletta kirsikkatomaatteja (voit käyttää tavallisia tomaatteja, jolloin ottaa kaksi kappaletta)
- pöydän suola - valinnainen
- 200 grammaa keitettyä kinkkua tai kanafileetä
- kaksi sellerijuurta
- Jäävuorisalaattilehdet
- majoneesi - maku
- puolia oranssia
Keittomenetelmä:Välttääksesi ajanhukkaa kypsennä kuorittua selleriä sekä kinkkua tai broilerinfilettä (riippuen siitä, mitä päätät käyttää). Muuten, älä unohda suolata vettä kevyesti. Lihan kypsyessä hienonna kaikki muut omenasalaatin ainekset. Aloita kurkuista: jos löydät kitkeriä vihanneksia, kuori ne varovasti ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kuori sitten appelsiinit ja omenat ja leikkaa jälkimmäiset keskikokoisiksi paloiksi. Jaa kirsikka veitsellä kahteen osaan. Jos käytät tavallisia tomaatteja omenasalaattiin, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Tähän mennessä lihan ja sellerin pitäisi olla valmiita. Siksi valuta ylimääräinen neste pois, kuivaa ruoka, venytä sitten kinkku tai filee käsin ohuiksi kuiduiksi ja pilko kasvis kuutioiksi. Yhdistä omenasalaatin ainekset syvässä kulhossa, kaada appelsiinimehu kaiken päälle, sekoita useita kertoja ja mausta majoneesilla. Laita lautaselle, jossa aiot tarjoilla ruoan, vihreät jäävuoren lehdet ja sen päälle vasta valmistettu ruokalaji. Halutessasi voit koristella sen paahdetuilla ja hienonnetuilla saksan- tai maapähkinöillä.
Tomajuustosalaattia selleriä ja omenoita
Omenasalaattireseptit ovat melko yksinkertaisia noudattaa.ruoanlaitto. Sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa ruoan esikäsittelyyn - puhdista, leikkaa ja sekoita kaikki. Helppoja ja terveellisiä ruokia, kuten seuraava salaatti, voidaan valmistaa joka päivä. Ainesosat:
- tuoreita omenoita - 300 grammaa
- 100 grammaa raejuustoa
- sellerijuuri - yksi pala
- viisi millilitraa sitruunamehua
- puoli lasillista myymälämaitoa
- 25 grammaa saksanpähkinöitä
- kolme lusikallista (pöytä) majoneesia
Keittomenetelmä:Kaikki kevyiden omenalaattien reseptit sisältävät sitruunamehua - tämä johtuu siitä, että hedelmän sisältämä rauta hapettuu joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa, jolloin tuote tummuu. Hidastaaksesi tätä prosessia, käytä sitruunamehua. Aiheesta ei enää poiketa, vaan aletaan kokkailemaan. Raasta siis selleri keskikokoisella raastimella ja leikkaa omenat suikaleiksi. Yhdistä sitten molemmat ainekset yhteen kulhoon ja ripottele päälle vastapuristettua hapanmehua. Tee nyt salaatin kastike omenoilla: kaada maito erilliseen kulhoon, lisää raejuusto ja majoneesi. Vatkaa ainekset huolellisesti tasaiseksi ja ilman paakkuja. Mitä tulee pähkinöihin, poista kuoret, paista ne kuivalla paistinpannulla ja hienonna ne. Tätä varten kääri tuote pyyhkeeseen ja lyö kaulimella. Kaada saatu seos vihannesten ja hedelmien päälle, sekoita sitten mehukas ja erittäin herkullinen salaatti omenoiden kanssa ripottelemalla se pähkinöillä.
Salaatti rapujen ja omenoiden kanssa
Toinen omenasalaatti kulinaaristen ystäville. Ainesosat:
- kolme perunaa
- suolaa - makusi mukaan
- 200 grammaa taskurapuista
- yksi makea sipuli
- vihreä omena
- 150 grammaa kovaa juustoa
- herkullinen majoneesi - harkintasi mukaan
Keittomenetelmä:Tälle omenasalaatille on suositeltavaa ostaa makeita ja hapan hedelmiä, jolloin ruuan maku on rikkaampi ja epätavallinen. Aloita keittämällä perunat, joita ei saa kuoria. Kun olet kypsentänyt sen "yhtenäisessä muodossaan", jäähdytä ja poista kuori veitsellä ja raasta se sitten suikaleiksi. Siirry nyt muihin aineisiin: leikkaa raputikut ohuiksi nauhoiksi ja violetti sipuli puolirenkaiksi. Valmistaaksesi salaatin omenalla, et voi käyttää krimiläistä, vaan tavallista sipulivihanneksia. Jatka seuraavaan vaiheeseen: raasta juusto sekä kuoritut vihreät hedelmät karkealla raastimella. Asettele astia kerroksittain: ensin perunat, sitten raputikut, sipulit, sitten omena ja kova juusto viimeistelee luomisen. Voitele jokainen "lattia" ei liian paksulla gourmet-majoneesikerroksella. Lisää suolaa makusi mukaan. Voit nauttia tämän omenasalaatin välipalana töissä.
Pinaatti, omena ja kana-salaatti
Tarjoamme sinulle toisen yksinkertaisen salaatin, jonka voit valmistaa seuraavaa lomaa varten. Ainesosat:
- kaksi fileaa
- iso omena
- kourallinen saksanpähkinöitä
- 40 grammaa tuoretta pinaattia
- suolaa
- 20 grammaa kevyttä majoneesia
- vähän sitruunamehua
- 10 grammaa oliiviöljyä
Keittomenetelmä:Salaatit, joissa on mehukkaita omenoita ja herkkää kanaa, ovat tyydyttäviä ja samalla kevyitä. Leikkaa pesty filee suikaleiksi, ripottele päälle mausteita ja suolaa ja ripottele päälle sitruunamehua. Paista kullanruskeiksi lämmitetyssä oliiviöljyssä. Huuhtele nyt pinaatinlehdet ja valuta ne siivilä. Kuori sillä välin omenat ja leikkaa ne suikaleiksi, hienonna saksanpähkinät ja kuivaa ne kuivalla, kuumennetulla paistinpannulla. Laita kaikki ainekset kulhoon, kaada majoneesi, revi pinaatti käsin, ripottele ripaus suolaa ja sekoita. Ehdotetut reseptit soveltuvat paitsi arjen, myös lomaruokien valmistukseen. Ja mikä on erityisen kätevää, on se, että omenoista pitävät kaikki - miehet, naiset, nuoret, vanhukset, lapset ja aikuiset. Joten tee vapaasti salaatteja niiden kanssa! Suosittelemme lukemaan:
