Salaatit (kaikenlaisia ja jopa mahdottomia) ovat olleet pitkään ja ovat ottaneet tiukasti oikean paikkansa päivittäisessä ruokalistassamme. Ja on mahdotonta kuvitella juhlapöytää ilman salaatteja! Niin monia niistä on kokeiltu ja testattu, valmistettu ja valmisteltu uudelleen, mutta silti etsimme jatkuvasti jotain uutta. Löytää jotain epätavallista ja kokeilla jotain hämmästyttävää! No, emme lupaa sinulle upeita reseptejä, mutta tarjoamme sinulle epätavallisen yhdistelmän salaattituotteita. Kokeile esimerkiksi salaattia kanan ja omenoiden kanssa. Eikä vain uusi salaatti sinulle, vaan myös tuttu salaatti. Valita! 
Salaatti "Mausteinen"
Ainekset:
- 250 g kanafileetä;
- 2 pientä omenaa;
- 400 g salaattia;
- 2 rkl siemeniä;
- 200 g Roquefort-juustoa.
Kastikkeeseen:
- Kolmasosa lasista kasviöljyä;
- Teelusikka nestemäistä hunajaa;
- Ranskan sinapin teelusikka;
- Rypäleen viinietikka;
- Appelsiinimehun appelsiinimehu;
- Suolaa ja pippuria itsellesi.
Valmistelu: Paista aluksi kananfilee (mieluiten rinta) kokonaisena palana kasviöljyssä ja anna sen jäähtyä. Paistamme myös auringonkukansiemenet (auringonkukansiemenet) kuivalla paistinpannulla ja jäähdytämme myös ne. Kun tämä kaikki jäähtyy, valmistetaan kastike. Kaada hunaja, etikka ja mehu kulhoon, lisää sinappi ja jauha. Lisää sitten kasviöljy ja vatkaa kastike haarukalla. Nyt erottelemme kananlihan kuiduiksi ja laitamme sen kulhoon kastikkeen kanssa. Pese omenat ja salaatinlehdet. Kuori omenat, leikkaa kova ydin pois, leikkaa hedelmäliha viipaleiksi ja laita kulhoon. Revi salaatinlehdet käsin pieniksi siivuiksi ja lisää ne muiden ainesten joukkoon. Lisää kypsennyksen lopussa salaattiin siemenet ja murustettu juusto. Sekoita kaikki, laita salaattikulhoon ja tarjoile.
Kilpikonnasalaattia
Ainekset:
- Kana rinta;
- 2 omenat;
- 4 munaa;
- Sipulien pää;
- 100 g juustoa;
- saksanpähkinät;
- Salaatin lehdet;
- Suola ja majoneesi.
Valmistelu: Keitä kananrintaa suolalla maustetussa vedessä noin kaksikymmentä minuuttia, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä kovaksi keitetyt kananmunat. Puhdistamme sipulin, hienonnamme, kaadamme kiehuvaa vettä päälle ja annamme seistä kymmenen minuuttia. Tyhjennä sitten vesi, huuhtele sipuli kylmällä vedellä ja laita siivilään. Jaa keitetyt munat keltuaisiin ja valkuaisiin (jätä yksi kokonaisena) ja jauha ne yksitellen raastimella (hieno). Jauhamme myös saksanpähkinät tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä, jolloin muutama saksanpähkinä jää kokonaisena salaatin koristeluun. Kääntele juusto juustolastuiksi, kuori ja raasta omenat karkealla raastimella. Aloitetaan nyt salaatin kokoaminen. Otamme astian ja vuoraamme sen pestyillä ja kuivatuilla salaatinlehdillä ja kerrostamme sitten valmistetut tuotteet soikean dian muodossa:
- proteiinit (suolatut);
- majoneesi;
- kananliha;
- majoneesi;
- sipulit;
- majoneesi;
- omenat;
- majoneesi;
- juustoa (ruokalusikka jätetään koristeluun);
- majoneesi;
- munankeltuainen;
- majoneesi;
- pähkinöitä.
Meillä on kilpikonnankuori. Nyt teemme pään munasta ja tassut juustosta, silmien sijaan laitamme kaksi mustapippuria ja koristelemme kuoren päällä saksanpähkinän ytimien puolikkaalla. Salaatti on valmis. Laitoimme sen jääkaappiin hauduttamaan ja tarjoilemme sen sitten pöydälle. 
"Pikku pippuri" salaatti
Ainekset:
- Kana rinta;
- 2 punaista omenaa;
- 300 g Pekingin kaalia;
- 50 g rusinoita, joissa ei ole kuoppia;
- 30 g männynpähkinää;
- 1 kuutio mausteet "Little Pepper";
- Joukko tuoretta basilikaa;
- Majoneesi ja hapankermaa.
Ruoanlaitto; Kiehauta kananliha suolalla maustetulla vedellä, jäähdytä ja leikkaa kapeiksi kuutioiksi. Poista kaalista päällimmäiset irtonaiset lehdet. Pese omenat, basilika ja kaalinlehdet. Liota rusinoita lämpimässä vedessä kymmenen minuuttia ja kuivaa ne sitten. Leikkaa nyt omena ohuiksi nauhoiksi ja laita kulhoon, lisää siivuiksi revityt kiinankaalin lehdet, kananliha, pinjansiemeniä ja rusinat. Murenna maustekuutio, ripottele päälle salaatti ja mausta majoneesilla ja smetalla sekoitettuna yhtä suurella määrällä. Ripottele salaatin päälle hienonnettua basilikaa.
Salaatti "slaavilainen"
Ainekset:
- Grillattua kanaa;
- 2 vihreää omenaa;
- 200 g juustoa;
- Sipulien pää;
- 1 rkl omena-siiderietikkaa;
- Majoneesi ja hapankermaa.
Valmistelu: Poista kanafilee ja leikkaa se kapeiksi suikaleiksi. Samalla tavalla pilkomme kuoritut ja siemennetyt omenat ja kääntelemme juustosta juustolastuja karkealla raastimella. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, laita kulhoon ja täytä omenaviinietikalla. Noin kymmenen minuutin kuluttua valuta neste pois, purista sipuli pois ja lisää loput salaatin ainekset kulhoon. Mausta salaatti smetalla ja majoneesikastikkeella, joita sekoitamme yhtä suuressa suhteessa.
Salaatin salaatti
Ainesosat;
- 2 rihlaa savustettua kanaa;
- 300 g juustoa;
- 3 suurta omenaa;
- 3 paprikaa (keltainen, vihreä, punainen);
- Sitruunamehu;
- Majoneesia.
Valmistelu: Pese paprikat, leikkaa ne puoliksi (pitkittäin) ja poista siemenet ja kalvot. Sitten leikkaamme ne ohuiksi puolirenkaiksi ja laitoimme ne kulhoon. Kuori omenat ja poista kova ydin ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi (terälehdiksi). Leikkaa kananliha ja juusto suikaleiksi. Laita kaikki ainekset kulhoon paprikoiden kanssa, mausta sitruunamehulla ja majoneesilla ja sekoita. «Liikennevalomme» valmis!
Gnome-salaatti
Ainekset:
- Savustettu kana;
- 2 omenat;
- 2 munaa;
- 200 g maissia;
- Vihreä persilja;
- Curry mauste;
- Majoneesia.
Valmistelu: Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Kuorimme ja hienonnamme myös omenat karkealla raastimella. Erottele kananliha luista ja leikkaa kuutioiksi. Valuta marinadi maissista ja laita se kulhoon. Laitoimme sinne omenoita, kanaa ja munia, ripottele salaattia puolella tl currya ja mausta majoneesilla. Siirrä salaatti salaattikulhoon ja koristele hienonnetulla persiljalla. 
Olivier omenalla ja kana
Ainekset:
- Kanafilee;
- Tuore omena (suuri);
- 4 munaa;
- 1 tuoretta kurkkua;
- 4 perunaa;
- Sipulien pää;
- Majoneesi ja suola.
Valmistus: Keitä kovaksi keitetyt munat. Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä. Keitä perunat takkissaan. Jäähdytä ja kuori munat ja perunat. Anna myös kananlihan jäähtyä. Pese kurkku ja omenat ja poista myös omenan kuori. Leikkaa kaikki tuotteet pieniksi kuutioiksi ja hienonna sipuli (myös hienoksi). Laitamme kaikki salaattikulhoon, lisää suola ja mausta majoneesilla. Näin voit valmistaa salaattia kanasta ja omenoista eri tavoin. Lisäämällä näihin perusaineisiin muita ainesosia, voit kokeilla ja keksiä oman reseptisi tälle salaatille. Älä pelkää improvisointia ja kokeilua! Salaatit voivat olla koostumukseltaan niin arvaamattomia, että aluksi ajatus tällaisesta tuotteiden yhdistelmästä ei edes tule mieleen! Kokkaa ilolla. Hyvää ruokahalua ja onnistuneita kokeiluja! Suosittelemme lukemaan:
