Haluatko miellyttää vieraita jotain erityistä? Sitten kilpikonna salaatti resepti on juuri sitä mitä tarvitset. Salaatin erityispiirre on se, että se on muotoiltu kilpikonna, joten sen nimi. Seuraavassa on muutamia tapoja valmistella sitä:
Salaatti Kilpikonna kanaa
ainesosat:
- 200 g. kanafileetä
- 250 g. omenat
- 4 munaa
- 100 g. kovaa juustoa
- 2 sipulia
- 100 g. saksanpähkinät
- majoneesi
- salaatin lehdet
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Turtle-salaatin valmistelemiseksi sinun on pestä kanan fileet ja keitä kevyesti suolattuun veteen, kunnes keittää. Kun liha keitetään ja jäähdytetään, hienonnetaan se hienoksi. Sipulit ovat myös hienonnettu ja kaadetaan kiehuvaa vettä 10 minuuttia, jolloin ylimääräinen katkeruus on jäänyt. Tulevaisuudessa vedellä vettä sipulista ja huuhtele se uudelleen kylmässä vedessä. Munat kiehuvat ja erotetaan proteiineista keltuaisilta ja erikseen toisistaan jauhatuksi. Pähkinät puhdistuvat ja kulkevat lihamyllyn läpi, kun muutama pähkinä jää koskemattomaksi. Apple ja juusto kiiltoa hieno raastin. Lautasen laittaa lehdet salaatti ja levitä kerrokset:
Koko pähkinöistä tehdään kilpikonna tassuja juustosta- pää, ja mustapippurista herneen silmä. Kilpikonnan ympärillä voit laatia vihreät sekä tehdä paljon kukkia munista tai juustosta. Salaatti Kilpikonna ja kana - valmis!
Turtle-salaatti luumuja
ainesosat:
- 200 g. kanafileetä
- 4 munaa
- 1 tuoretta kurkkua
- 50 g. kuivatut luumut
- 50 g. saksanpähkinät
- 2 sipulia
- 100 g. kovaa juustoa
- majoneesi
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Salaatinvalmistuksessa kanafileet pestään ja sitten keitetään kevyesti suolattuun veteen, kunnes ne keitetään. Kun liha keitetään ja jäähdytetään, hienonnetaan. Sipulit ovat myös hienonnettu ja kaadetaan kiehuvaa vettä 10 minuuttia, jolloin ylimääräinen katkeruus on jäänyt. Tulevaisuudessa vedellä vettä sipulista ja huuhtele se uudelleen kylmässä vedessä. Munat kiehuvat ja erotetaan proteiineista keltuaisilta ja erikseen toisistaan jauhatuksi. Pähkinät puhdistuvat ja kulkevat lihamyllyn läpi, kun muutama pähkinä jää koskemattomaksi. Leikkaa rusinat ja sitten hienonnettu. Kurkku hieroa pienellä raastimella. Lautaselle laitetaan lehtien lehdet ja päälle kerrokset:
Kaikki koristeet voidaan tehdä, kuten edellisessä resepti. Salaatti Kilpikonna luumuja - valmis! Bon appetit!
Turtle salaatti sieniä
ainesosat:
- 200 g. kinkku
- 4 munaa
- 2 sipulia
- 100 g. kovaa juustoa
- 400 g. sienet (tuoreet ja muut)
- 100 g. saksanpähkinät
- 4 viipaletta leipää
- majoneesi
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Tee salaatti, sinun täytyy keittää munat ja sitten ripustaa hieno makkara. Sienet huuhdellaan, kuivataan ja leikataan ohuiksi levyiksi. Paistinpannussa lisätään kasviöljyä paistettua murskattua sipulia ja sieniä. Pippuri, suola. Baton leikataan kuutiot ja paista erillisessä paistinpannussa. Ravista juustoa hienolla raastimella. Leikkaa kinkku kuutioiksi. Pähkinöitä kulkee lihamyllyn läpi. Lautasen levitetyt kerrokset:
- munat, majoneesi-rasva
- kinkku
- sieniä sipulia, rasvaa majoneesia
- leipä, levitä majoneesi
- juusto, rasva majoneesilla
- saksanpähkinät
Koristele salaatti voi olla kuin fantasia sanelee. Salaatti Kilpikonna ja sienet - valmis! Bon appetit! Suosittelemme lukemaan:
