Tänään on valtava määrä salaattejasiipiryhmä. He ovat ottaneet arvoinen paikka valikossa kallein ravintoloissa ympäri maailmaa, ja myöhemmin, levittämällä tietoa hyödyllisiä ominaisuuksia tämän kasvi, "siirtyi" on keittiön monista kotiäidit. Hänellä ei ole valoisa ja voimakas maku, joten ruoka virtuosos tapauksessa suositella lisäämällä ruokia marja, hedelmät, liha ja äyriäiset makuja. Salaatteja selleri melko helppo valmistaa, mutta vaikka sellaisia piirteitä seurauksena he lyövät makuja. Tämä ruokalaji yhdistettynä katkarapuja, appelsiinit, kanaa, pähkinöitä ja muita ainesosia, koristella tahansa loma pöytä, ja sen yksinkertaisempi versio, esimerkiksi valkokaali ja porkkanat, maustetaan oliiviöljy, on suuri lisäksi päivittäistä ruokavaliota. Ottaa masteroitu näitä yksinkertaisia reseptejä, voit valmistaa herkullista ja terveellistä ruokaa samaan aikaan. Aiotteko aloittaa? 
Yksinkertainen salaatti, jossa selleri ja omenat
Käytetään kukkakaaleja selleri, mukaanTutkimus tunnetaan ravitsemusterapeutit, auttaa pääsemään eroon ongelmista verenpaine, vahvistaa immuunijärjestelmää, jonka avulla voit selviytyä taudin ilman kylmänä vuodenaikana. Lisäksi, jos olet katsomassa vartalosi ja kamppailevat ylipainon, tämä kasvi olisi pysyvä "paikallisia" jääkaapin - se poistaa ihmisen kehosta myrkkyjä. Siksi suosittelemme myös ruokavaliollesi salaattia sitruunan salaattia mehukkailla omenoilla ja pähkinöillä. Ainekset: Salaatti:
- kaksi vihreää (ottaa pieni) omena
- 100 grammaa saksanpähkinöitä (tai muuta)
- 250 grammaa kukkakaalin selleriä
- yksi rkl hapan sitruunamehua
Kastike:
- neljä suurta lusikkaa ei kovin rasvaista kermaa
- 100 grammaa herkullista majoneesia
- sitruunamehu - kaksi ruokalusikallista
- Lisää maustettua tuoretta pippuria (musta) ja pöytäsuolaa
Koristeluun:
- tuoreet vihannekset ja salaatin lehdet
Valmistusmenetelmä: Luonnollisesti sinun on ensin pestävä ja puhdistettava (tarvittaessa) ihon tuotteista, nimittäin selleri, pähkinät ja omenat. Vihannekset, jotka leikataan ohuiksi patoiksi ja hedelmiksi - pieniksi kuutioiksi. Että molemmat ainesosat kypsentämisprosessissa eivät ole pimentyneet, ripottele ne sitruunamehulla. Nyt tehdä kastike: se liittää syvässä Piala gourmet majoneesi, suolaa ja hieman pippuria ja hyvin kermavaahtoa. Kaada saatava selleri-, omeno- ja pähkinöiden seos (puhdistuksen jälkeen jauhaa veitsellä). Sekoita valmiin massan huolellisesti ja säilytä se kylmässä 1-2 tuntia. Ota ruokaa on aina mukavampaa kauniista ruokalajeista, ja siistit tarjoilut. Siksi laittaa suuri lautaselle salaatin lehtiä, ja päälle - valmiina astia, ripottele esikypsennettyä persiljaa tai tilliä. Bon appetit! 
Salaatti "selleri kevät", seesaminsiemeniä ja omenaa
Tarjoamme toisen version kevytsalaattia. Tankkauksessa käytimme herkkää majoneesia, mutta voimme varmasti korvata sen oliiviöljyllä. Parempi lisätä hienostuneita - se ei anna maistua katkeruutta. Sopivaa on myös kastike: murskattu (haarukka tai lusikka) vähärasvainen raejuusto yhdessä hapankermaa ja sitruunamehua. Tämä ruokalaji ei ainoastaan lievennä nälän tunnetta, vaan myös piristää hetkessä! Älä usko minuun? Ja yrität! ainesosat:
- seesaminsiemeniä - kaksi rkl
- 350 grammaa kukkakaali selleri (voit käyttää juuri)
- yksi iso makea ja hapan omenan
- 100 grammaa hyvää kovaa juustoa (hollanti tai venäjä)
- Suolaa ja mustapippuria - harkintasi mukaan
- kolme rkl valoa majoneesia
Valmistusmenetelmä: Poista kaikki ylimääräiset selleriraudat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Irrota iho omenasta, poista ydin ja siemenet, jaa sitten ohuiksi viipaleiksi ja nosta juustoa paksujen nauhojen päälle. Laita kaikki tuotteet salaattikulhoon, lisää seesami, pieni musta tai valkoinen tuoretta pippuria, maustetta suolaa ja majoneesia. Tuloksena oleva seos sekoitetaan hyvin lusikalla ja levitetään annoksina pienissä maljoissa. On selvää, että hyödyllinen ruoka voi olla herkullista: tällainen salaatti on varma todiste!
"Uskomaton ilo": salaattia kanaa ja selleriä
Tietenkin kasvissalaatit ovat erittäin hyödyllisiä, koska neälä vahingoita kuvaa, mutta tällaisen astian syönnin jälkeen toinen nälänhätä tulee yhden tai kahden tunnin kuluttua. Siksi, jos haluat ruokkia miestäsi tällaisella maljalla, lisää siihen lihatuotteita. Ehdotamme ottavan käyttöön kananvalkuaista lihaa, joka on helppo sulattaa ja on suosittu monien kanssa. ainesosat:
- yksi tuore suuri kurkku
- 25 grammaa, kuoritut ja murskatut, saksanpähkinät (tai muut) pähkinät
- selleri varret - laita se oman harkintansa mukaan
- neljä rkl erittäin rasvaista hapankermaa
- ripaus merisuolaa
- 150 grammaa raakoja sieniä (voi käyttää säilykkeitä)
- tuoretta maustettua valkoista tai mustapippuria - valinnainen
- 250 grammaa tuoretta kanaa
Valmistusmenetelmä: Leikkaa selleri varret veitsellä. Jos käytät juurta, kuori ensin sen ja hiomaan sitä sitten makralla. Suola alkaa vain kiehua vettä ja kiehua kananfileen siinä. Kun se jäähtyy, jakaa se ohuiksi lihakuiduiksi kädet. Kuumenna pannulla, kaada pieni määrä oliiviöljyä siihen ja laita kuutioituneet herkkusienet siihen. Jatkuvasti sekoittaen, paista ne kunnes kullanruskea (pidä tulipalossa pari minuuttia). Nyt kuori mutterit, leikkaa ne ja leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä kaikki edellä luetellut ainesosat syvään kulhon, suolan ja pippurin makuun. Täytä astia hapan kermalla ja sekoita perusteellisesti. Ei tarvitse käyttää keitettyä kanaa. Sitä voidaan hioa yhdellä valkosipulin kynällä, ripotellaan aromaattisilla Provencal-yrtteillä ja paahtamalla kattilassa, jotkut uunissa paistetaan. Lihan kultainen väri antaa salalle erityisen tyylikkään. Majoneesi-ystävien lisäksi suosittelemme kastiketta valmistamiseen - sekoitetaan sitruunamehulla ja kaada ruokalaji. Ja jos ei ole tuoreita herkkusieniä käsi, ota purkitettu (jopa kotitekoisia kuivattuja sieniä tekee). Niitä pitäisi kuitenkin esikyllästyä kuumaan veteen kymmenen tai viiden minuutin ajan ja paista paistinpannulla.
Salaatti juhlava "Lucien"
Haluatko kokeilla jotain epätavallista? Tarjoamme tämän reseptin. Porkkanan, makeiden sipulien, kana-, selleri- ja granaattiomenaisuuksien, kuten pikkupurtavaisten, yhdistelmä on valittu kaikille, nuorille ja vanhoille. Salaatti on hyvin värikäs, valoisa ja uskomattoman herkullinen. Ainekset: Salaatti:
- yksi iso porkkana
- Crimean violetti sipuli - yksi pala
- yksi keskiraskan rinta
- munat - kaksi kappaletta
- neljästä viiteen selleri varret
- granaattiomenan siemeniä - harkintasi mukaan
- vihreät sipulit
Kastike:
- kaksi ruokalusikallista ruokakauppaa (25% tulee tekemään)
- salaattia majoneesia - yksi iso lusikka
- yksi tl valmistettu Worcestershire-kastike
- ½ pieni lusikka curryjauheella
Valmistusmenetelmä: Kana kananrintaa ja porkkanaa yhdessä potissa. Voit tehdä tämän eri ruokalajeissa, mutta näin porkkanat keräävät kaiken lihan maku, mikä tekee lautasesta entistäkin maukasta. Sitten leikkaa liha keskikokoisiin paloiksi ja paista oliiviöljyä kaikilla puolilla. Valmiusaste on helppo määrittää - kana on vaaleaa kultaista ja rumaa. Keitä kovaa munia niin, että ne jäähtyvät nopeammin, laita ne jääveteen, kuori sitten ja leikataan pieniksi kuutioiksi, ja selleri varret pieniksi paloiksi ja hienot sipulit. Porkkanoita varten se voidaan raastettua tai leikata kaistaleiksi. Valmista kastike, yhdistää majoneesi yhdessä kulhossa, ei kovin rasvaa kermaa, Worcestershire-kastiketta ja curryä - sekoita hyvin ja kaada salaattia. Ei ole välttämätöntä suolata sitä - kastikkeen ansiosta lautasesta tulee melko suolaista. Jos ei ole kaviaaria, käytä säännöllistä sinappia jauheessa tai jyvinä, runsaasti aikaa jäljellä, voit kokata Worcestershire-kastikkeen itse. Löydät sen resepti mihin tahansa keittokirjaan. Tee se hauskaa! 
Makea selleriasasalaatti, jossa on säilöttyjä ananas
Niin paljon kuin haluaisimme, mutta ihmiset eivät voihallita luontoa. Kesä on päättynyt, ja on vain muistettava lämpimiä päiviä ja ihailla auringon jäänteitä ei ole täysin laskeutunut. Miksi on surullista, jos voit järjestää ystävällisen puolueen, katsella valokuvia ja täyttää syksyn ilman bluesia. Tässä tapauksessa resepti on sopiva makea salaatti ananas- ja selleriraaka-aineilla. Suuri lisäys siihen on kylmää samppanjaa. Ainekset: Salaatti:
- tuore tai säilötty ananas
- 250 grammaa kukkakaalin selleriä
- hyppysellinen yhteinen suola
- mustapippuri ja pehmustussokeri - maku
Kastike:
- oliiviöljy - kolme rkl
- rkl tuoretta puristettua sitruunamehua
- koristeluun voit ottaa salaatin lehdet
Valmistusmenetelmä: Tyhjennä ylimääräinen neste ananaspurkista ja leikkaa viipaleet keskikupuiksi. Jos valmistat tuoretta hedelmää, irrota ensin sen kuori oikein ja leikkaa sitten veitsellä. Selleri varret leikattu ohut piireissä. Nyt kokki kastike. Tee tämä sekoittamalla oliiviöljyä, jauhettua sokeria, tuorepuristettua hapan sitruunamehua, lisää suolaa ja vähän mustapippuria, kaada se seokseen selleri ja ananas sekoitus. Lautasen pohja, jossa tarjoillaan ruokalaji, peitetään kirsikat lehtisalaatilla ja laita valmiin lautasen päälle. Haluatko koristella sitä jotain? Käytä tätä tuoretta mintua tai persiljaa.
Hedelmäsalaattia tuoretta kiiviä ja selleriä
Toinen kesä-muistutus - niin hedelmäinensalaattia. Se voidaan tarjoilla juhla-pöydällä jälkiruokana tai hoitaa rakastettasi lisäämällä lämpimiä halauksia, kuumia suukkoja ja hyvää viiniä lautaselle. ainesosat:
- kaksi tuoretta kiiviä
- 200 grammaa selleri varret
- kaksi suurta lusikkaa laadukasta konjakkia
- vähän rasvaa (25-30 prosenttia) kerma - puolet lasia
- yksi rkl soijakastiketta (jos et pidä siitä, älä käytä sitä)
Valmistusmenetelmä: Ensin sinun täytyy tehdä huoltoasema. Haarukalla tai erityisellä luudalla voit voittaa soijakastikkeen kermalla ja brandyllä (jos haluat, lisää vähän suolaa), laita se hyvin vähäiseen lämpöön ja keittämällä sitä, kunnes se on sekoittunut säännöllisesti, kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Mutta missään tapauksessa, älä tuota kiehuvaksi, muuten pilata kaiken! Kun seos on valmis, peitä kansi ja anna jäähtyä. Nyt poista ruskea iho kiivistä, irrota selleri ja leikkaa molemmat tuotteet pieniksi paloiksi. Laita ne kerroksittain valmistettu tähän salaatti kulhoon, jokaisen rivin kaatamalla kastike. Voit tehdä ruusukkeen salaatin lehdistä ja koristella lautasen sen kanssa. Monet ovat virheellisiä, kun otetaan huomioon, että terveelliset ruoka-aineet ovat mautonta ja mautonta. Valmistaessasi muutama tällainen salaatti, näet kuinka sedimentin ruokahalua voi olla. Tee se majoneesilla tai smetalla, oliiviöljyllä; vihannekset yhdessä hedelmien kanssa tulevat entistäkin maukkaammiksi, ja salaatti on vähäkalorista, jos täytät sen tuoreella mehu, luonnollinen jogurtti tai vähärasvainen kerma. Kokeile tuoreista ja laadukkaista tuotteista pari suurella mielialalla, ja sitten jokainen lautasesta tulee sinun pikku kulinaarinen mestariteos. Onnea! Suosittelemme lukemaan:
