Kylmällä talvikaudella se on yksinkertaisesti välttämätöntähallitse vähintään yksi salaattiresepti retiisillä. Tämä terveellinen juurikas soveltuu erityisen terävästä mausta huolimatta hyvin vihannesten (porkkanat, kiinankaali, tomaatit), hedelmien ja lihatuotteiden (makkara, kinkku, kana, sianliha) kanssa.  Lisäksi asiantuntijat ovat toistuvasti maininneet sen parantavat ominaisuudet keholle - sen sisältämä askorbiinihappo parantaa immuniteettia, joten kaikenlaiset vilustuminen, flunssa ja ARVI eivät ole sinulle pelottavia. Lisäksi vihannesta suositellaan käytettäväksi maksa- ja sappirakon ongelmien, keuhkoastman yhteydessä ja jopa keltaisuuden jälkeen jääneiden vaikutusten poistamiseksi. Kuten näet, retiisisalaatti ei vain jätä sinua nälkäiseksi, vaan myös pitää huolta terveydestäsi ja täyttää kehosi voimalla taistella infektioita vastaan.

Salaatti "Winter" suolattu kurkku ja retiisi

Tämä retiisisalaatti nimeltä "talvi"tekee täydellisen välipalan. Juomalla sitä vahvojen alkoholijuomien kanssa, voit nauttia niiden todellisesta mausta etkä koskaan juovu. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea, joten ota se mukaan. Ainekset: Salaattiin:

• 300 grammaa retiisiä talvilajikkeita
• sama määrä vihreitä vihreitä tomaatteja (suosittelemme säilykkeiden käyttöä)
• kaksi isoa suolakurkkua

Kastikkeeseen:

• oliiviöljy - neljä rkl (taulukko)
• puoli pieni sitruuna (vain mehua tarvitaan)
• pöydän suolaa - makusi
• 40 grammaa luonnollista jogurttia

Keittomenetelmä:Jos päätät hallita tämän reseptin, valitse ruokaa ostaessasi talvijuurilajikkeet, mutta jos sellaista ei ole, voit aina käyttää tavallista retiisiä. Kun valmistat ruokaa, raasta se ohuiksi suikaleiksi raastimella. Leikkaa sitten marinoidut kurkut kuutioiksi ja jaa säilötyt tomaatit veitsellä neljään yhtä suureen osaan. Nyt sinun on valmistettava marinadi retiisisalaatille, jonka resepti on hyvin yksinkertainen. Joten kaada syvään kulhoon luonnonjogurtti (ota tavallinen, ilman aromeja), oliiviöljy ja purista hapan mehu puolikkaasta sitruunasta. Ripottele halutessasi suosikkimausteillasi ja suolalla. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja mausta niillä retiisisalaatti. Tämä ruoka vahvistaa vastustuskykyäsi ja antaa sinulle voimaa taistella akuutteja hengitystievirusinfektioita vastaan, jotka tarttuvat ihmisiin talvella. Syö ilolla ja ole terve!

Helpoin retiisi-salaatti

Jokaisen kotiäidin tulisi tietää ainakin yksi reseptinopea ruokalaji, joka valmistetaan kiireessä. Tämä retiisisalaatti sopii täydellisesti, kun aikaa on vähän. Sinun tarvitsee vain leikata ja sekoittaa kaikki tuotteet. Tarjoile ruoka paistetun lihan, uunikanan, kotlettien ja muiden ruokien kanssa. Ainekset:

• yksi pieni retiisi
• joukko tuoreita kevätsipulia
• pöydän suolaa
• 50 millilitraa puhdistettua kasviöljyä

Keittomenetelmä:Jotta retiisisalaatti olisi herkullinen eikä katkera, raasta ensin juurekset keskikokoisella raastimella tai leikkaa suikaleiksi veitsellä. Kaada tämän jälkeen kiehuvaa vettä päälle ja anna valua. Näin pääset eroon pistävästä hajusta ja erityisestä mausta. Aseta nyt retiisi syvään kulhoon, kaada kasviöljyä, mausta suolalla ja jauhetulla pippurilla oman harkintasi mukaan. Ripottele lopuksi astiaan hienonnetulla vihreällä sipulilla ja sekoita hyvin. Tämä on erittäin terveellinen resepti kevyeen ja herkulliseen retiisisalaattiin, sillä juurikasvi itsessään on terveellistä; Lisäksi yhdessä kasviöljyn kanssa tuloksena on ruoka, jonka kaloripitoisuus on pieni. Haluttaessa se voidaan maustaa herkullisella majoneesilla tai esimerkiksi vähärasvaisella smetalla. Tälle ruoalle on toinenkin vaihtoehto: kaada oliiviöljyä kaikkien ainesten päälle ja lisää pieni lusikka pöytäetikkaa. Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Home", jossa tomaatit, retiisit ja sipulit

Erilaisissa resepteissä herkullisia salaattejaretiisit voidaan helposti sekoittaa. Kasvissyöjät valmistavat ne lisäämällä vain vihanneksia; lihan ystävät lisäävät makkaraa, kinkkua tai keitettyä kanaa. Yleensä jokainen ihminen tuottaa oman kulinaarisen luomuksensa. Tarjoamme puolestaan ​​yksinkertaisen reseptin "kotitekoiseen" ruokaan tomaateilla, makeilla sipulilla ja tietysti retiisillä. Ainekset: Salaatti:

• yksi retiisi
• kuusi kappaletta pieniä tomaatteja
• yksi violetti lamppu
• suolaa - maun mukaan

Tankkaus:

• 50 ml tuoksuvaa auringonkukkaöljyä
• sitruunamehua
• mausteet - haluttaessa

Keittomenetelmä:Kun olet oppinut tämän reseptin, et tule katumaan sitä, sillä retiisi- ja tomaattisalaatti osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi eikä ollenkaan katkeraksi, kuten monet yleensä ajattelevat. Aloita ruuan valmistus kuorimalla juurekset - käytä tätä varten erityistä laitetta tai tavallista veistä. Kun retiisit on kuorittu, raasta se hienolla raastimella ja laita salaattikulhoon. Leikkaa sitten aiemmin kuorittu violetti sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja tomaatit pieniksi viipaleiksi. Yhdistä kaikki edellä mainitut ainekset yhteen kulhoon ja mausta ne hieman suolalla. Käytä halutessasi mausteita tai tavallista jauhettua mustapippuria. Kastikkeen valmistamiseksi yhdistä auringonkukkaöljy ja sitruunamehu matalassa kulhossa ja kaada saatu seos valmiin astian päälle. Suosittelemme koristelemaan retiisisalaattia hienonnetulla persiljalla, tillillä tai korianterilla.

Crispy salaattia leipää ja retiinejä

Tämän retiisisalaatin resepti sisältää korppujauhoja,siksi sitä kutsutaan "rapeaksi". Voit ostaa valmiin tuotteen kaupasta tai valmistaa sen itse. Leikkaa musta leipä ohuiksi nauhoiksi, ripottele siihen suolaa ja mausteita ja aseta se uunipellille uuniin. Jotta tuote ei pala, älä aseta lämpötilaa liian korkeaksi - 180 astetta riittää. Vain viidessätoista minuutissa herkulliset keksit ovat valmiita. Palataan nyt retiisisalaatin valmistamiseen. Ainekset:

• rukiinpuristimien pakkaus millä tahansa maulla
• retiisi - yksi asia
• pieni nippu vihreitä sipulia
• pöydän suolaa

Tankkausta varten:

• 50 ml kvassia
• sama määrä kasviöljyä (suosittelemme puhdistettua)

Keittomenetelmä:Tämä retiisisalaatti ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin terveellinen. Jos sinulla on närästystä syömisen jälkeen tai sinulla on astmakohtauksia, lääkärit suosittelevat tämän tuotteen sisällyttämistä päivittäiseen ruokavalioosi. Vaikka kuluisit sitä vähintään kerran viikossa, tunnet olosi pian paljon terveemmäksi. Joten mielestämme tämän reseptin pitäisi olla hyödyllinen sinulle. Ensimmäinen asia on raastaa kuorittu retiisi tai leikata se suikaleiksi veitsellä. Laita se sitten salaattikulhoon, lisää krutonkeja tähän, ripottele kaikki hienonnetulla vihreällä sipulilla ja ruokasuolalla. Aloita seuraavaksi kastikkeen valmistus: yhdistä kvass kasviöljyyn ja kaada saatu seos retiisisalaatin päälle. Sekoita kaikki ainekset useita kertoja - siinä se, voit tarjoilla astian. Jos päätät käyttää kotitekoisia keksejä kaupasta ostettujen sijaan, on kaksi vaihtoehtoa. Ensimmäinen resepti on jo kuvattu - paahda vain leipä uunissa. Voit tehdä sen toisin: leikkaa ruisleipä ohuiksi viipaleiksi ja laita se paistinpannulle, jossa on kuumaa kasviöljyä. Lisää suolaa makusi mukaan ja paista kullanruskeiksi. Lisää ruokalajiin pikantiteettia lisäämällä erityisellä puristimella murskattu valkosipuli. Sekoita sitten keksit muiden ainesten kanssa (retiisi ja sipuli) ja kaada joukkoon kvassia ja voita sisältävä kastike.

Makea salaatti, jossa retiisi ja hunaja

Jos päätät tehdä mehukasta naudanlihaa taiporsaanpihvi, suosittelemme tarjoilemaan tämän makean annoksen sen kanssa. Jopa kokemattomin kotiäiti voi valmistaa retiisisalaatin lisäämällä aromaattista hunajaa. Ainekset:

• viisi grammaa jauhettua sokeria
• pieni retiisi
• jotkut pöytäviinit, jotka on laimennettu vedellä
• yksi ruokalusikallinen hunajaa (sulanut)

Keittomenetelmä:Poista retiisistä kuori ja raasta se keskikokoisella raastimella. Päästä eroon terävästä, erityisestä mausta kaadamalla sen päälle kiehuvaa vettä ja valuttamalla sitten siivilä. Kun ylimääräinen neste on valunut ja juurekset kuivuneet, ripottele päälle tomusokeria, peitä kannella ja laita sivuun. Retiisin tulee istua ja vapauttaa mehunsa - tämä kestää noin 30 minuuttia. Tee sillä välin vesihaude ja sulata se laittamalla hunajaa pienelle lautaselle. Kaada sitten makea kastike juureksen päälle ja lisää etikka laimentaen sitä pienellä määrällä vettä. Sekoita sen jälkeen astia huolellisesti ja voit istua pöytään. Muuten, jos pidät mausteista, lisää ne salaattiin. Curry, kurkuma tai kaneli sopivat tähän.

Salaatti juurikkaasta, talvirikasta ja luumuista

Resepti juurikassalaattiin, jossa on luumutmonia, mutta suosittelemme muuttamaan sitä hieman lisäämällä retiisiä. Tämä ruokalaji sopii kaikkiin tilaisuuksiin - voit tarjoilla sen perheellesi lounaaksi tai laittaa sen juhlapöytään. Ruoka on terveellistä, melko herkullista ja vähäkalorista, joten sinun ei tarvitse huolehtia vartalostasi - kehosi ei ime yhtään ylimääräistä grammaa. Ainekset: Kastiketta varten:

• 35 millilitraa oliiviöljyä
• tuoretta sitruunamehua
• pöydän suola - maku

Salaatille:

• talvi retiisi - yksi keskikokoinen
• neljä pientä keitettyä punajuurta
• ½ viistehiottua luumua (ennen höyrytettyä vedessä)

Keittomenetelmä:Jotta salaatista tulee herkullinen, yritä valita makeita punajuuria. Pohjimmiltaan ruuan tuleva maku riippuu siitä. Keitä vihannes vedessä, kun se pehmenee, poista kuori ja raasta hedelmäliha keskikokoisella raastimella. Kuori nyt retiisi ja leikkaa suikaleiksi veitsellä, kaada sitten kiehuvaa vettä päälle ja kuivaa hyvin, muuten salaattiin jää ylimääräistä nestettä, joka pilaa ruoan. Jo ennen ruoanlaittoa luumuja tulee liottaa viisitoista minuuttia lämpimässä vedessä - tämä säästää aikaa. Yhdistä nyt kaikki ainekset yhteen kulhoon: punajuuret retiisillä, kuutioidut luumut. Kuten aina, lisää ruokasuolaa oman harkintasi mukaan. Kaada oliiviöljy ja sitruunamehu astian päälle ja sekoita hyvin. Tämä salaatti sopii hyvin saksanpähkinöiden kanssa. Jos pidät tästä tuotteesta, paista se kuivalla paistinpannulla, murskaa se kaulimella ja lisää astiaan.

Sieni-salaatti tuoreella retiisillä, paistettu öljyssä

Mitä pidät tästä yhdistelmästä:retiisiä, marinoituja herkkusieniä ja sipulia? Jos et ole kokeillut tätä ruokaa, niin, kuten he sanovat, olet tervetullut. Ota se päivittäiseen ruokavalioosi, niin olet aina iloinen ja terve. Ainekset:

• 200 grammaa marinoituja sieniä (voit lisätä mihin tahansa harkintasi mukaan)
• ripaus merisuolaa
• tuore retiisi - yksi pala
• oliiviöljy (puhdistettu)
• sipulit - yksi pala

Keittomenetelmä:Poista ei liian suuresta retiisistä kuori ja hedelmäliha ja raasta se hienolla raastimella. Jotta saat varmasti herkullisen ruoan, kaada juureksen päälle kylmää vettä ja valuta 15 minuutin kuluttua siivilässä ja kuivaa. Jotkut kokit suosittelevat kiehuvan veden kaatamista vihannesten päälle - voit kokeilla molempia vaihtoehtoja. Kun kaikki on valmista, laita retiisit kuumennettuun oliiviöljyyn ja paista 3-4 minuuttia. Leikkaa nyt loput ainekset, nimittäin: herkkusienet - kuutioiksi ja sipulit - puolirenkaiksi. Yhdistä kaikki tuotteet yhteen kulhoon, ripottele päälle suolaa ja muita mausteita. Halutessasi voit puristaa pienen määrän sitruunamehua.

Porkkana salaatti retiisi porkkanoita ja omenoita

Lopuksi jaamme toisen reseptin terveelliseen ja erittäin terveelliseen porkkanoista, makeista omenoista ja retiisistä valmistettuun ruokaan. Ainekset: Salaattiin:

• noin 200 grammaa retiisi
• kaksi pientä makeaa ja hapan omenaa
• suuri porkkana - yksi pala

Tankkausta varten:

• 0,5 sitruunaa (tarvitset sekä mehua että raastettua kuoria)
• kolme valkosipulinkynsiä

Keittomenetelmä:Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kuori nyt porkkanat sekä retiisit ja raasta molemmat ainekset. Laita kaikki tuotteet syvään lasiseen salaattikulhoon ja ripottele sitruunamehulla. Lisää lopuksi erityisellä puristimella murskattu valkosipuli ja raastettu kuori. Suolaa astia makusi mukaan ja sekoita. Halutessasi voit lisätä kuivassa kattilassa paistettuja saksanpähkinöitä tai kultaisia ​​rusinoita, jotka on ensin liotettava lämpimässä vedessä. Retiisisalaattien valmistaminen on viihdyttävä ja ei ollenkaan työvoimavaltainen prosessi. Voit yhdistää erilaisia ​​​​tuotteita keskenään ja keksiä alkuperäisiä ja epätavallisia ruokia. Olkoon nämä reseptit alku kulinaariselle luovuudellesi tähän suuntaan! Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentteja