Haluaisitko kokata?yksinkertainen, mutta täyttävä ja ravitseva salaatti? Mahtavaa! Loppujen lopuksi milloin tahansa vuoden aikana on tarpeeksi erilaisia vihanneksia ja hedelmiä, joiden avulla voit saada upean ruuan. Tämän päivän esimerkki on salaatti, jossa on kinkkua ja kurkkua, ja alla tarkastellaan useita sen muunnelmia.
Salaatti, kinkku, kurkut ja juusto
Ainekset:
- 350 grammaa kinkkua
- 3 pientä suolakurkkua
- 200 grammaa kovaa juustoa
- 150 grammaa majoneesia
- 20 grammaa vehreyttä
- 1 pieni piippu suolaa
- 1 keitettyä muna
Valmistusmenetelmä:Leikkaa marinoidut kurkut pitkiksi nauhoiksi. Keitä muna, anna sen jäähtyä ja hienonna tai raasta sitten karkealla raastimella. Kuori kinkku ja leikkaa suikaleiksi. Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella tai leikkaa kuutioiksi. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla, lisää hieman suolaa ja sekoita hyvin. Koristeeksi voit käyttää hienolla raastimella esiraastettua juustoa ja hienonnettuja yrttejä. Kinkku-kurkkusalaatti on valmis!
Salaatti kurkkua, kinkkua ja kanaa
Ainekset:
- 250 grammaa kanafileetä
- 250 grammaa kinkkua
- 3 tuoretta kurkkua
- 2 keskikokoista polttimoa
- 3 keskipitkaraa porkkanaa
- 50 grammaa ketsupia
- 170 grammaa majoneesia
- 40 millilitraa auringonkukkaöljyä
Valmistusmenetelmä:Keitä broilerin filee etukäteen ja anna jäähtyä. Pese ja kuori porkkanat, raasta ne karkealla raastimella tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Laita kaikki tämä kuumalle paistinpannulle auringonkukkaöljyllä ja paista kullanruskeiksi ja anna jäähtyä. Pese tuoreet kurkut ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa kinkku suikaleiksi, kananliha - pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta ketsuppilla ja majoneesilla, sekoita hyvin. Salaatti on valmis!
Kasvisalaatti kinkulla ja kurkkuilla
Ainekset:
- 250 grammaa valkoista kaalia
- 250 grammaa punaista kaalia
- 60 millilitraa oliiviöljyä
- 15 millilitraa sitruunamehua
- 100 grammaa suolakurkkua
- 150 grammaa kinkkua
- suolaa maun mukaan
- 100 grammaa omenaa
- 100 grammaa porkkanaa
- 20 grammaa selleri vihreää
- 1 muna
- ½ kappaletta oranssia
- 50 grammaa suolattua kovaa juustoa
Valmistusmenetelmä:Hienonna kaali hienoksi ja hiero pienellä määrällä suolaa. Lisää sitruunamehu ja anna vetäytyä hetki. Leikkaa tässä vaiheessa marinoidut kurkut suikaleiksi. Kuori kinkku ja leikkaa suikaleiksi. Kuori omenat ja raasta ne karkealla raastimella. Keitä porkkanoita etukäteen puoli tuntia, anna niiden jäähtyä ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa puolikas appelsiini pieniksi kuutioiksi. Keitä muna, anna jäähtyä ja raasta se karkealla raastimella. Leikkaa suolattu kova juusto ohuiksi nauhoiksi. Kaada kaikki ainekset syvään kulhoon, mausta kasviöljyllä ja sekoita hyvin. Tarjoile yksittäisissä lautasissa ja koristele jokainen annos sellerillä. Salaatti on valmis!
Salaatti kurkkua, kinkkua ja rapuja
Ainekset:
- 300 grammaa kinkkua
- 1 suuri tuoretta kurkkua
- 250 grammaa taskurapuista
- 200 grammaa kovaa juustoa
- 1 makea bulgarialainen pippuri
- 200 grammaa majoneesia
Valmistusmenetelmä:Levitämme tämän salaatin kerroksittain. Ensimmäinen kerros on paprikaa. Leikkaa se kahteen osaan, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Voitele kerros majoneesilla. Sulata raputikut etukäteen ja leikkaa viipaleiksi. Aseta ne paprikan jälkeen ja peitä majoneesilla. Kuori kurkku ja leikkaa suikaleiksi. Aseta se raputikuille. Poista nyt kalvo kinkusta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita kurkkujen päälle ja voitele hyvin majoneesilla. Yläkerros - raastettua kovaa juustoa. Salaatti on valmis!
Salaatti kurkkua, kinkkua ja tomaatteja
Ainekset:
- 250 grammaa kinkkua
- 250 grammaa tuoretta kurkkua
- 250 grammaa tomaatteja
- 200 grammaa punasipulia
- 1 nippu vihreää salaattia
- tuoreen jauhettua pippuria
- 250 millilitraa omenaviinietikkaa
- 80 grammaa sokeria
- suolaa maun mukaan
- 200 ml vettä
- 100 ml auringonkukkaöljyä
- 20 grammaa sinappia
- 120 grammaa kovaa juustoa
Valmistusmenetelmä:Pese ensin punasipuli ja leikkaa se renkaiksi. Valmista nyt marinadi. Sekoita tätä varten vesi, kaksisataa millilitraa etikkaa ja sokeri syvässä kulhossa ja sekoita hyvin. Laita sipuli kulhoon marinadin kanssa puoleksi tunniksi. Poista tässä vaiheessa kalvo kinkusta ja leikkaa suikaleiksi. Pese kurkut ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Revi salaatinlehdet satunnaisesti käsin. Leikkaa juusto pieniksi viipaleiksi. Nyt valmistetaan kastike. Sekoita viisikymmentä millilitraa etikkaa, kasviöljyä ja sinappia, sekoita hyvin. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, mukaan lukien marinoitu sipuli, mausta syntyneellä kastikkeella ja sekoita huolellisesti. Salaatti on valmis!
Salaatti, kinkku, kurkut ja retiisi
Ainekset:
- 150 grammaa kinkkua
- 2 keskipitkällä peitattua kurkkua
- 1 Margilan-retiisi
- 80 grammaa smetanaa
- 50 grammaa männynsiemeniä
- Maistetaan suolaa ja maustettua pippuria
Valmistusmenetelmä:Pese ensin retiisi, raasta se karkealla raastimella tai leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Poista kalvo kinkusta, leikkaa ohuiksi suikaleiksi, kuori kurkut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää suolaa, vastajauhettua pippuria ja mausta smetalla. Sekoita ja ripottele pinjansiemenillä ennen tarjoilua. Salaatti on valmis!
Salaatti "Odottamaton vieras"
Ainekset:
- 250 grammaa kinkkua
- 3 suolakurkkua
- 400 grammaa herkkusieniä
- 1 sipulin lamppu
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 porkkanaa
- 40 grammaa auringonkukkaöljyä
- 100 grammaa majoneesia
- 50 grammaa kovaa juustoa
Valmistusmenetelmä:Pese porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Laita ne nyt yhteen kuumalla paistinpannulla auringonkukkaöljyllä ja paista kullanruskeiksi. Leikkaa tässä vaiheessa sienet ohuiksi viipaleiksi. Paista ne kasviksista jääneessä öljyssä. Leikkaa kinkku ohuiksi nauhoiksi ja kurkut pieniksi kuutioiksi. Murskaa valkosipulinkynnet veitsellä ja pilko hienoksi tai laita valkosipulipuristimen läpi. Laita kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Raasta juusto hienolla raastimella ja koristele nyt astia päälle. Salaatti on valmis! Onko sinulla odottamattomia vieraita? Ei hätää! Nyt tiedät hienoja reseptejä, jotka voit valmistaa melko nopeasti. Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:
