Katkarapucocktailsalaatti - aitoloman herkku. Kaikki vieraasi ilahtuvat nähdessään pöydälläsi kulhoja, joissa on astia. Juoni on juuri etuliitteessä "cocktail". Voi todellakin ihmetellä, miksi hän. Salaisuus on, että tämä salaatti tarjoillaan aina annoksina cocktailkulhoissa, maljakoissa, erityisissä viinilaseissa tai kartiomaisissa laseissa, ja se on aina pinottu kerroksittain. Tuotteet leikataan ohuiksi, kauniisti - viipaleiksi, nauhoiksi tai kiharoilla lusikoilla - vain mielikuvituksestasi riippuen.
Cocktail-salaatti "Hyvällä tuulella"
Tämän herkullisen ja kauniin salaatin resepti ei oleei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tee kerroksittain, jotta voit ottaa sen sitten tasaisesti lusikalla - tämä tekee tuotteiden ihanasta mausta entistä monipuolisemman. Ainesosat:
- katkaravut - 100 grammaa
- 1 keskipitkä porkkana
- kova juusto - 120 grammaa
- suuret katkaravut (koristeluun) - 10 kpl
- sipulit - 1 kpl
- 1 iso omena
- puolet sitruuna
- 150 grammaa majoneesia
Keittomenetelmä:Tämä resepti erottuu yhdestä ominaisuudesta: kaikki tuotteet on valmistettava erikseen, sekoittamatta mitään ja laitettava lopuksi viinilaseihin. Joten voimme aloittaa. Raasta porkkanat korealaisella porkkanaraastimella tai leikkaa vain ohueksi ja paista kasviöljyssä. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja kuullota myös pannulla. Keitä katkaravut suolavedessä, sekä suuret että pienet. Vapauta ne kuoristaan - pienemmät menevät salaattiin, isommat toimivat salaattikulhon koristeena. Kuori omena, hienonna se karkealla raastimella, älä unohda ripotella hedelmiä sitruunalla, jotta ne eivät tummu. Raasta kova juoksutejuusto, aivan kuten omena. Aloita salaatin asettaminen: laita jokainen kerros erikseen ja voitele kevyesti majoneesilla. Paistetut porkkanat menevät kulhon pohjalle, sipulit päälle, sitten keitetyt katkaravut, sen jälkeen omena ja kova juusto. Aseta suuret katkaravut lasin ympärille ympyrän pyrstöt ulospäin. Voit tarjoilla salaatin ja nauttia sen maistamisesta.
Salaattipaketti katkaravut ja kurkut
Tarjoamalla cocktailsalaatin pöytään annat panoksenmerkittävä valikoima lomamenuasi. Kaikki vieraat voivat tutkia ruuan koostumusta ja jopa tutkia sen reseptiä itse cocktaillasin läpinäkyvien seinien läpi. Ainesosat:
- kuoritut katkaravut - 200 grammaa
- munat - 3 kpl
- 2 isoa marinoitua kurkkua
- purkitettu ananas - puoli tölkkejä
- juusto kova - 100 grammaa
- kevyt majoneesi - 180 grammaa
Keittomenetelmä:Valmista kulhot tai läpinäkyvät salaattikulhot. Aseta suikaleiksi leikatut kurkut jokaisen pohjalle ja sen jälkeen ohut kerros majoneesia. Aseta kerros mehusta siivilöityjä ja kuutioiksi leikattuja ananasta ja majoneesia kurkkujen päälle. Seuraava kerros koostuu katkarapuista, sen tulisi olla paksumpaa kuin muut, koska merenelävät ovat tämän reseptin pääkomponentti. Seuraavaksi tulee "lattia", joka koostuu raastettavista munista, jotka päällystetään taas majoneesilla. Viimeinen kerros tulee olemaan kovia juustolastuja. Voit syödä tämän salaatin heti valmistuksen jälkeen.
Salaattipaketti "Punainen meri"
Tämä katkarapusalaatti on kevyt, omaperäinen jaerittäin kaunis. Ennen tarjoilua se on asetettava pieniin kulhoihin, joissa on läpinäkyvät seinät - näin se näyttää paljon vaikuttavammalta. Ainesosat:
- katkarapuja - 200 grammaa
- 3 kananmunaa
- 2 tomaattia
- juusto kova - 150 grammaa
- oliivit ilman kaivoja - puoli kynää (100-200 grammaa)
- majoneesi oliiviöljyä - 100 grammaa
Keittomenetelmä:Keitä merenelävät vedessä, jossa on suolaa ja laakerinlehteä. Jätä muutama katkarapu salaatin koristeluun. Keitä munat kovaksi, poista kuoret ja leikkaa ne kuutioiksi. Tee sama tomaattien kanssa. Siivilöi oliivit nesteestä ja leikkaa renkaiksi. Raasta kova juusto. Katkarapucocktailsalaatti tulee tarjoilla cocktailkulhoissa. Aseta viipaloidut munat jokaisen pohjalle ensimmäiseksi kerrokseksi ja sivele majoneesilla. Seuraavaksi tulee katkarapu ja majoneesi. Seuraavaksi juustoraastetta, kastikeverkkoa ja hienonnettuja tomaatteja ja oliiveja. Taas majoneesiverkko. Täytä jokaisen lasin päälle kokonaisia katkarapuja.
Mansikka-cocktail-salaattia avokadoilla ja katkarapuilla
Muista tämän katkarapucocktailin resepti jamansikoita romanttisen illallisen aattona. Kevyt marja- ja hedelmäsalaatti, johon on lisätty mereneläviä, luo sopivan tunnelman koko iltaan. Ainesosat:
- Mansikka tuore - 100 grammaa
- luonnollinen jogurtti - 100 millilitraa
- 2 pientä kypsää avokadoa
- katkarapuja - 200 grammaa
- 1 sitruuna
- kastike chili sweet - 2 tl
- pippuri - hyppysellinen
Keittomenetelmä:Aloita reseptin herättäminen eloon huuhtelemalla tuoreita mansikoita juoksevan veden alla, poistamalla varret ja leikkaamalla kukin neljään osaan. Kuori avokado, jaa hedelmä puoliksi, poista keskeltä suuret pyöreät siemenet ja leikkaa hedelmäliha suikaleiksi. Pirskottele hedelmien päälle hieman sitruunamehua. Keitä katkaravut, mutta jos ne olivat jäässä, sulata ne ensin kylmässä vedessä. Poista kuoret. Tämä katkarapucocktailsalaatti voidaan sekoittaa. Suosittelemme siirtymään hieman pois tavallisesta lehtitaikinaversiosta ja sekoittamaan tähän reseptiin sisältyvät ainekset. Mausta astia jogurtin ja sweet chilikastikkeen seoksella, ripottele päälle pippuria. Laita salaatti kauniisiin mataliin lasiin ja koristele mintunoksalla.
Salaatti cocktail «Exotica»
Tämän ruuan resepti sisältääeksoottiset hedelmät - mango ja ananas. Sellerin maku lisää siihen mausteisuutta. Raikas, aromaattinen salaatti näyttää erittäin kauniilta, sopii juhliin, buffetiin ja näyttää hyvältä buffetissa. Ainesosat:
- 2 suurta selleriä
- 1 mangohedelmä
- katkarapuja - 250 grammaa
- kolmasosa suuresta kypsästä ananasta
Kastikkeeseen:
- 1 rkl hapankermaa
- Baijerin makea sinappi - 1 tl
- oliiviöljy - 1 rkl
- mehua puolet sitruuna
- puoli tl hunajaa
- suolaa, pippuria
Keittomenetelmä:Suosittelemme aloittamaan katkaravuista - keitä ne, anna veden valua ja erota kuoret. Nyt voit aloittaa hedelmistä: jaa mango puoliksi ja kaavi hedelmälihasta erityisellä pyöreällä lusikalla ympyröitä tai puolipalloja varten. Tämä tekee salaatista houkuttelevamman. Jos sinulla ei ole tällaista lusikkaa, voit yrittää tehdä sen tavallisella teelusikalla, niin hedelmät osoittautuvat pyöristetyiksi, mikä on myös hyvä. Pese sellerinvarret ja leikkaa viipaleiksi. Kuori ananas, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset ja anna vetäytyä hetki. Mene kastikkeeseen. Sekoita tätä varten smetana, Baijerin sinappi, hunaja, sitruunamehu, suola ja pippuri vispilällä. Sekoita tasaiseksi ja mausta salaatti. Laita lautasille.
Salaatti cocktaileja kalmareilla ja katkarapuilla
Cocktail-salaatti katkarapuilla, kalmarilihalla jasimpukka on runsas, maukas ja terveellinen ruokalaji. Se sopii mihin tahansa juhlaan tai juhlaan. Tähän reseptiin sisältyvät merenelävät on helppo valmistaa ja ne luovat erityisen, hienon maun, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Ainesosat:
- 100 grammaa kovaa juustoa
- kalmarin fileet - 2 kappaletta
- 3 munaa
- simpukat - 200 grammaa
- kuoritut katkaravut - 200 grammaa
- tomaatit - 2 kpl
- yksi sipuli
- puolittain paistettua tuoretta tilliä
- majoneesi - 100 millilitraa
Keittomenetelmä:Tämän cocktailsalaatin resepti alkaa merenelävien valmistamisella: keitä kalmarifilettä kiehuvassa vedessä noin 3 minuuttia, ei enempää. Poista vedestä, kun se on jäähtynyt, leikkaa suikaleiksi. On parempi ottaa purkitettu simpukoita, valua niistä neste pois ja lisätä salaattiin. Keitä katkaravut suolavedessä laakerinlehden kanssa, jos ne on jo kypsennetty ja jäädytetty, lämmitä ne huoneenlämpöiseksi. Jos katkaravut ovat suuria, voit leikata jokaisen hännän kahtia. Sekoita merenelävät erillisessä kulhossa ja mausta majoneesilla. Lisää tähän seokseen ohuiksi viipaloitu sipuli. Raasta keitetyt munat cocktailkuppien pohjalle, lusikoi päälle kala- ja äyriäiseos, seuraava kerros on pilkotut tomaatit ja lopuksi juustoraaste. Tee salaatin päälle ohut verkko majoneesia. Koristele jokainen kulho tuoreiden yrttien oksalla. Tarjoile astia teelusikalla (tai erikoisella, jossa on pitkä varsi). Mitä tahansa katkarapuilla varustetun cocktailsalaatin reseptiä voidaan muunnella odottamattomimmilla tuotteilla, kuten marjoilla, hedelmillä, vihanneksilla, sienillä ja levillä. Voit fantasoida ja kokeilla tällaisia ruokia, ne näyttävät erittäin vaikuttavilta ja herkullisilta ja koristavat juhlallisimman loman. Suosittelemme lukemaan:
