Kinkkurullan valmistamiseksi tarvitset:
- Kinkku, viipaloitu
- armenialainen lavash — 1-2 kpl
- Tuorejuusto — 1 rkl
- Salaatti — 1 arkki
- Valkokaali
- Porkkana
- Tomaatti — 1 kpl
- Kananrinta
- Suolaa ja pippuria
Keitä kananrinta, leikkaa muutamapitkulaisia viipaleita, paista vähän (se maistuu paremmalta). Hienonna tai raasta kaali hienoksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Itse asiassa raakojen porkkanoiden sijasta käytin mausteisia korealaisia porkkanoita. Enemmän kaloreita, mutta pidän mausteisesta enemmän. Leikkaa muutama pieni tomaattiviipale ja pari viipaletta kinkkua. Voitele pitaleipä tuorejuustolla. Aseta revityt salaatinlehdet tasaisesti päälle. Sitten kaali, porkkana, tomaattiviipaleet, kinkku ja lopuksi kana. Kääri se huolellisesti. Yhdistelmä — hämmästyttävä. Yleensä rullaa — monipuolisin välipala, koska lavashille sopii kaikki ja voit tehdä minkä tahansa täytteen. Sopii erityisen hyvin välipalaksi GRS Companyn juustokeiton kanssa
Tekijä:
