Kesä on tuoreiden vihannesten ja hedelmien aika. Tämän lajikkeen ansiosta on mahdollista valmistaa uusia ruokia vihanneksista joka päivä. Tarjoamme sinulle 2 reseptiä: valkosipulin munakohtelurullat sekä munakoiso-rullat pähkinöillä.
Munakoiso rullat valkosipulilla
ainesosat:
- 2 munakoisotetta
- 2 tomaattia
- 3 valkosipulin kynttä
- 3 rkl. lusikoita majoneesia
- persilja, tilli - maku
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Tomaatit, munakoisot ja vihreät huuhtele ja kuivuvat perusteellisesti. Munakoita leikataan ohuiksi nauhoiksi pitkin noin 5 mm paksua ja suolaa varmistaakseen, että ylimääräinen katkeruus on mennyt. Puolen tunnin kuluttua munakoisot on pestävä, tyhjennettävä ja paistettava pannulla, lisäämällä kasviöljyä, kunnes muodostuu kuori. Paistettuja munakoisoja laitetaan huopaan ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Yhdistä erillinen kulho yhdistämällä valkosipuli ja vihreät valkosipulin läpi. Lisää majoneesi ja sekoita perusteellisesti. Osa munakoisoista pilkkoidaan tuloksena olevan massan kanssa ja rullata ne rulliksi. Pese tomaatit, valutetaan ja leikataan mukeiksi, jotka sitten pannaan astiaan. Top kanssa tomaatit laittaa munakoiso rullina valkosipulilla. Bon appetit!
Munakoiso rullat pähkinöillä
ainesosat:
- 2 munakoisotetta
- 100 g. saksanpähkinät
- 1 sipulia
- 3 valkosipulin kynttä
- korianteria, persilja mausta
- ¼ tl 9% etikkaa
- kasviöljyä
- humala-suneli
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Näiden telojen valmistamiseksi on tarpeen pestä munakoiso ja kuivaa se. Tämän jälkeen leikkaa ohuet nauhat pitkin noin 5 mm: n paksuista suolaa varmistaakseen, että ylimääräinen katkeruus on mennyt. Puolen tunnin kuluttua munakoisot on pestävä, tyhjennettävä ja paistettava pannulla, lisäämällä kasviöljyä, kunnes muodostuu kuori. Paistettuja munakoisoja laitetaan huopaan ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Kuori ja leikkaa sipulit ja paista pannulla kasviöljyllä. Pähkinät kulkevat lihamyllyn läpi. Valkosipuli murskattu valkosipulilla. Persilja ja koriander hienonnettu. Kulhoon yhdistää sipuli, viheriöt, pähkinät ja valkosipuli. Lisää sitten pippuri, suola, humala-suneli ja etikka. Käännä kaikki ainesosat soseeksi sekoittimen avulla. Osa munakoisoista pilkkoidaan tuloksena olevan massan kanssa ja rullata ne rulliksi. Rolls munakoisot pähkinät - valmis! Bon appetit!
Munakoiso rullat tomaattien kanssa
ainesosat:
- 2 munakoisotetta
- 2 tomaattia
- ½ tl sinappia
- 3 rkl. lusikoita majoneesia
- 3 valkosipulin kynttä
- persilja, tilli - maku
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Näiden telojen valmistamiseksi on tarpeen pestä munakoiso ja kuivaa se. Tämän jälkeen leikkaa ohuet nauhat pitkin noin 5 mm: n paksuista suolaa varmistaakseen, että ylimääräinen katkeruus on mennyt. Puolen tunnin kuluttua munakoisot on pestävä, tyhjennettävä ja paistettava pannulla, lisäämällä kasviöljyä, kunnes muodostuu kuori. Paistettuja munakoisoja laitetaan huopaan ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Valkosipuli päästetään valkosipulin läpi. Leikkaa kasvikset hienoksi. Kulhoon yhdistä sinappi, valkosipuli, majoneesi ja vihreät. Pippuri, suola. Leikkaa tomaatit puoliksi renkaiksi. Jokainen munakoiso-kaistale on voiteltava valmiilla massalla ja laitettava tomaattiosa viipaleelle ja kääritty teloihin. Valmiit rullat laitetaan astiaan ja koristellaan viheriöillä. Rolls munakoisoa tomaattien kanssa - valmis! Bon appetit!
Munakoiso rullat porkkanoilla
ainesosat:
- 3 munakoisoa
- 250 g. porkkanaa koreassa
- 3 valkosipulin kynttä
- 200 g. majoneesi
- kasviöljyä
- salaatin lehdet
Valmistusmenetelmä: Näiden telojen valmistamiseksi on tarpeen pestä munakoiso ja kuivaa se. Tämän jälkeen leikkaa ohuet nauhat pitkin noin 5 mm: n paksuista suolaa varmistaakseen, että ylimääräinen katkeruus on mennyt. Puolen tunnin kuluttua munakoisot on pestävä, tyhjennettävä ja paistettava pannulla, lisäämällä kasviöljyä, kunnes muodostuu kuori. Paistettuja munakoisoja laitetaan huopaan ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Valkosipuli syötön chesnokodavku ja yhdistää majoneesia. Jokainen pala munakoisoa voitele tuloksena massa ja sitten laittaa vähän porkkanaa ja kääritään rullina. Lautasen koristella salaatin lehdet ja alkuun kanssa munakoisoa rullaa porkkanat. Bon appetit!
Munakoiso rullat juustolla
ainesosat:
- 2 munakoisotetta
- 100 g. juusto
- 3 valkosipulin kynttä
- 2 rkl. lusikat pinjansiemeniä
- kasviöljyä
- 1 rosmariinia
- suolaa
Valmistusmenetelmä: Kuinka valmistautua munakoiso rullina juustoa? Tätä varten munakoisoa pestään ja kuivataan. Tämän jälkeen leikkaa ohuet nauhat pitkin noin 5 mm: n paksuista suolaa varmistaakseen, että ylimääräinen katkeruus on mennyt. Puolen tunnin kuluttua munakoisot on pestävä, tyhjennettävä ja paistettava pannulla, lisäämällä kasviöljyä, kunnes muodostuu kuori. Paistettuja munakoisoja laitetaan huopaan ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Brynza mash haarukalla, lisää siihen murskattu rosmariini. Cedar-pähkinöitä paistetaan kevyesti paistinpannuissa ja sitten yhdistetään juustoon ja valkosipuliin. Tarvittaessa suolaa. Jokainen siipikarjanliha rasvaa tuloksena saatavaa täyttöä ja kääri teloja. Bon appetit!
Munakoiso rullat jauhelihaa
ainesosat:
- 200 g. voimakas leikkaus (kaikki)
- 3 munakoisoa
- 12 kastettuja oliiveja
- 3 valkosipulin kynttä
- 5 rkl. lusikat raastettua kovaa juustoa
- 1 joukko korianteroja
- 3 rkl. riikinkukkoja
- 2 tl balsamiviinietikkaa
- 1 rkl. lusikallinen tomaattipasta
- 250 ml. valkoinen kuiva viini
- vihreät sipulit maistuvat
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Munakoiso huuhtele ja kuivaa. Tämän jälkeen leikkaa ohuet nauhat pitkin noin 5 mm: n paksuista suolaa varmistaakseen, että ylimääräinen katkeruus on mennyt. Puolen tunnin kuluttua munakoisot on pestävä, tyhjennettävä ja paistettava pannulla, lisäämällä kasviöljyä, kunnes muodostuu kuori. Paistettuja munakoisoja laitetaan huopaan ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Rice keitetään, jäähdytetään ja sekoitetaan jauhelihaa, hienonnettua sipulia, oliiveja, hienonnettua korianteria, juustoraastetta ja valkosipulin leivonnaisia valkosipulia. Sekoita perusteellisesti, pippuri ja suola. Jokainen siipikappale munakoisoa rasvattavaksi tuloksena olevaan täytteeseen, kääritty rullina ja kiinnitettävä hammastikkuihin. Laita valssatut rullat paistoastiaan. Tomaattikastike, etikka ja 100 ml. sekoitetaan vettä ja kaadetaan saadut kastike- rullat. Lomake pannaan uuniin 40 minuuttia. Lämpötila on 180 astetta. Kastikkeen aikana leivonnassa sinun on lisättävä viiniä. Rolls munakoiso jauheliha - valmis! Bon appetit!
Munakoiso rullat kinkkua ja sieniä
ainesosat:
- 3 munakoisoa
- 200 g. kinkku
- 200 g. sieni
- 250 ml. smetanaa
- 3 rkl. rkl seesaminsiemeniä
- persilja, tilli - maku
- kasviöljyä
- jauhot
- suolaa
Valmistusmenetelmä: Jotta munakoisorullia valmistettaisiin kinkulla ja sienten kanssa, on tarpeen pestä munakoiso ja kuivaa se. Tämän jälkeen leikkaa ohuet nauhat pitkin noin 5 mm: n paksuista suolaa varmistaakseen, että ylimääräinen katkeruus on mennyt. Puolen tunnin kuluttua munakoisot on pestävä, tyhjennettävä ja paistettava pannulla, lisäämällä kasviöljyä, kunnes muodostuu kuori. Paistettuja munakoisoja laitetaan huopaan ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Sienet huuhdotaan, kuivataan ja paistetaan pannulla kasviöljyllä 5-7 minuutin ajan. Leikkaa kasvikset hienoksi. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Kulhoon yhdistä sienet, kinkku, seesami, viheriöt ja kevyesti suolaa. Lisää sitten hapankermaa ja sekoita perusteellisesti. Jokainen siipikarjanliha rasvaa tuloksena saatavaa täyttöä ja kääri teloja. Rolls munakoisot sienet ja kinkku - valmis! Bon appetit!
