Mitkä ovat huulet? Nämä ovat höystöjä, joissa on erilaisia täytteitä. Puffs voidaan sulkea tai avata. Avoin pullistaa valmistettiin seuraavasti: taikina leikataan neliöiksi ja päällekkäin täyttö- ja uuniin. Suljetut peitetään pullistaa taikina muuttuu pullistaa täytetyt. Tarjoamme sinulle reseptipurun, jossa on erilaisia täytteitä.
Juustot
ainesosat:
- 500 g. pehmeä leivonnaiset
- 1 muna
täyte:
- 450 g. kinkku
- 3 suolakurkkua
- 150 g. kovaa juustoa
- tilliä tai persiljaa maulla
Valmistusmenetelmä: Suihketta juusto resepti alkaa siitä, että 2 lehtitaikina levy alkaa sulaa ja rullaa sitä, ja sitten leikataan 4 ruutua (vain saada 8 kpl). Kova juusto on ohuesti leikattu. Kurkut ja kinkku leikattu ympyröiksi. Leikattu persilja tai tilliä. Reunalla neliön laittaa siivu juustoa, ripottele yrttejä ja laittaa suolakurkkua, ja peitetään kinkkusiivun. Sekoita taikina lyötyyn muna ja suojaa sitten. Tuloksena saadaan täyteaineiden taikinan kolmiot. Aseta viipaleet leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin ja rasvaa jäljelle jäänyt muna. Laita leivinpannu esilämmitettyyn uuniin 180 astetta ja paista keittoja 20 minuuttia. Juustot ovat valmiina. Bon appetit!
Tuoksuja, joissa on raejuustoa
ainesosat:
- 500 g. pehmeä leivonnaiset
- 1 muna
täyte:
- 300 g. raejuustoa
- 200 g. rusinat
- 5 rkl. sokeria
- 1 muna
Valmistusmenetelmä: Puffs, joilla on raejuusto resepti, alkaa siitä, että kaksi levyt taikinaa leivonnaiset on sulatettava ja rolled ulos ensin ja leikataan 4 neliöt (kaikki yhteensä 8 kpl). Mäntyjuustoa vaivautetaan haarukalla ja lisätään sitten rusinoita, sokeria ja muna. Sekoita perusteellisesti. Aseta jokaisen taikinan reunaan osa täyteaineesta, rasvaa reunat paisutetulla munalla ja napsauta reunat. Tuloksena saadaan täyteaineiden taikinan kolmiot. Aseta viipaleet leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin ja rasvaa jäljelle jäänyt muna. Laita leivinpannu esilämmitettyyn uuniin 180 astetta ja paista keittoja 20 minuuttia. Tuorejuustojauhoja ovat valmiina. Bon appetit! 
Puff omenoilla
ainesosat:
- 500 g. pehmeä leivonnaiset
- 3 omenaa
- 3 rkl. sokeria
- kasviöljyä
Valmistusmenetelmä: Resepti omenaa varten alkaa siitä, että kaksi leivonnaisen levyä on ensin sulatettava ja laskettava ulos ja leikattava sitten neljään neliöön (yhteensä 8 kappaletta). Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi ja lisää sokeria niihin. Sekoita perusteellisesti. Aseta jokaisen taikinan reunaan osa täyteaineesta, rasvaa reunat paisutetulla munalla ja napsauta reunat. Tuloksena saadaan täyteaineiden taikinan kolmiot. Aseta viipaleet leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin ja rasvaa jäljelle jäänyt muna. Laita leivinpannu esilämmitettyyn uuniin 180 astetta ja paista keittoja 20 minuuttia. Pehmeät omenat ovat valmiina. Bon appetit!
Puhkeja lihalla
ainesosat:
- 500 g. pehmeä leivonnaiset
- 1 muna
täyte:
- 400 g. jauheliha (naudanliha, sianliha tai kana)
- 2 sipulia
- 200 g. marinoituja herkkusieniä
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Porkkanat, joissa on liharuokaa, alkaa siitä, että kaksi leivonnaisen levyä on ensin sulatettava ja käärittävä ja leikattava neljään neliöön (yhteensä 8 kpl). Sipulit hienonnettu, ja sitten paista pannulla lisäämällä kasviöljyä. Kun sipuli on ruskistettu, lisätään hienoksi pilkotut marinoituja sieniä ja muutaman minuutin kuluttua jauhettu liha. Pippuri ja suola maun mukaan. Paista 10 minuuttia. Aseta jokaisen taikinan reunaan osa täyteaineesta, rasvaa reunat paisutetulla munalla ja napsauta reunat. Tuloksena saadaan täyteaineiden taikinan kolmiot. Aseta viipaleet leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin ja rasvaa jäljelle jäänyt muna. Laita leivinpannu esilämmitettyyn uuniin 180 astetta ja paista keittoja 20 minuuttia. Bon appetit! 
Puffs kirsikoilla
ainesosat:
- 500 g. pehmeä leivonnaiset
- 500 g. kirsikoita ilman kaivoja
- sokeria maun mukaan
- tärkkelys (hyppysellinen)
Valmistusmenetelmä: Herkut, joilla on kirsikkasäke, alkavat siitä, että kaksi leivonnaisen levyä on ensin sulatettava ja käärittävä ulos ja leikattava sitten neljään neliöön (yhteensä 8 kappaletta). Kaada hieman sokeria jokaiseen kappaleeseen ja laita sitten kirsikat päälle ja kevyesti ripottele tärkkelyksellä. Tärkkelys on välttämätön estää mehiläinen pakenemasta paistamisen aikana. Suojaa reunat ja aseta ne leivinpaperille, jonka päälle leivontaan asetetaan paperi. Laita leivinpannu esilämmitettyyn uuniin 180 astetta ja paista keittoja 20 minuuttia. Viipaleet kirsikoilla ovat valmiita. Haluttaessa voidaan valmis höyryjä ripotella jauhemaisella sokerilla. Bon appetit!
Puhkeja kanaa
ainesosat:
- 500 g. pehmeä leivonnaiset
- 500 g. kanafileetä
- 2 porkkanaa
- 2 sipulia
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Puhkeja kana-reseptilla alkaa siitä, että kaksi leivonnaisen levyä on ensin sulatettava ja laskettava ulos ja leikattava sitten neljään neliöön (yhteensä 8 kappaletta). Kanafileetä pestään, leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan pannulla kasviöljyllä. Sipulit ja porkkanat leikataan ja lisätään valmiisiin fileihin. Pippuri, suola. Laita jokaisen pala taikina päälle jo valmistettu jäähdytetty täyttö ja suojaa reunat. Aseta viipaleet leivinpaperiin, jonka päälle leivontaan asetetaan paperi. Laita leivinpannu esilämmitettyyn uuniin 180 astetta ja paista keittoja 20 minuuttia. Kanafileet ovat valmiina. Bon appetit!
Höyhenet sieniä
ainesosat:
- 500 g. pehmeä leivonnaiset
- 500 g. sieni
- 2 sipulia
- 5 rkl. kermavaahtoja
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Höyhenet sienten resepti, alkaa siitä, että kaksi levyt taikinanleivästä on ensin sulatettava ja käärittävä ja leikattava sitten neljään neliöön (yhteensä 8 kappaletta). Sitten paistinpannulla, lisäämällä kasviöljyä, paista murskattu sipuli kullanruskeaksi. Sormukset pesty ja hienonnettu, sitten lisätään sipulit. Pippuri, suola. Paista 10 minuuttia ja lisää sitten hapankermaa. Paahdetun leivonnaisen osasta tehdään tasku, joka on suojannut yhdensuuntaiset reunat ja täyttänyt sen sitten valmiilla sienen voimakkuudella ja jäljelle jääneet reunat. Aseta viipaleet leivinpaperiin, jonka päälle leivontaan asetetaan paperi. Laita leivinpannu esilämmitettyyn uuniin 180 astetta ja paista keittoja 20 minuuttia. Herkkusienet ovat valmiina. Bon appetit!
