Tuntuu kuin taitava emäntä, olkaa sinämonien lasten äiti, joka viettää suurimman osan ajastaan ​​keittiössä, tai nuori tyttö, joka alkaa oppia kulinaarista viisautta, sinun täytyy oppia tekemään pannukakkuja reikillä. Jotta pannukakkujen ohut, herkkä, pieni reikä, voit löytää paljon reseptejä, ja jos sitä käytetään oikein, tulos varmasti miellyttää sinua. Pannukakunan taikinan valmistaminen vie vähän aikaa, mutta tuoksuvien ja maukkaiden pannukakkujen paistaminen, jos haluat ruokkia useita ihmisiä, kestää vähintään kaksi tuntia, joten sinun pitäisi tehdä tämä jännittävä liike, esimerkiksi lauantaiaamuna. Katso eteenpäin reseptejä, katso, kuinka monta heistä on, ja pysäytä mielenkiintoisin näkökulmastasi. Otetaan esimerkiksi resepti maidon ja kefirin varhaisen kypsytetyn pannukakun valmistamiseksi. Ainesosat ovat hyvin tavallisia, ja ehkä kaikki ovat läsnä vakiopakkauksessa jatkuvasti saatavilla olevissa tuotteissa missä tahansa keittiössä. Päivällä, kun kaikki perheenjäsenet tarkastavat aamun unelmiesi, nouse aikaisin ja mene keittiöön hyvällä tuulella.

Vaaditut ainesosat

Tarkista reseptisarja.komponentit, nimittäin: 0,5 litraa tuoretta tai yhden päivän kefiiriä, juoman sooda vähintään 1 tl, kaksi kananmunaa, 3 rkl rakeista sokeria, 2 ruokalusikallista kasviöljyä ja 300 ml maitoa. Sekoita kefiiri soodaan ja sekoita peräkkäin perusteellisesti, lisää loput aineet maitoa lukuun ottamatta. Laitamme kattilaan, jossa on maitoa, ja keitetään kiehuvaksi, poistetaan ja ohuet virtaukset sekoittaen taikinaa, kaadetaan. Edellyttäen, että olet tehnyt kaiken ilman reseptin rikkomista, sinulla on sileä, haluttu konsistenssi, taikina helposti levitettäväksi pannulle ohuille pannukakkuille. Yksi tärkeimmistä edellytyksistä pannukakkuillesi on korkealaatuisen paistin käyttö. Mikä parasta, jos se on valurautaa. Lämmitetään paistinpannu liesi ja jatka paistamista, levitämme taikina tasaisesti pohjaan. Tuomme pannukakun kullanväriseksi ja käännämme sen, poimimalla ohuen lastan. Kun pannukakkuja paistetaan molemmin puolin, ne voidaan taittaa kasaan, voidella voilla tai täytellä haluamallasi tavalla. Täyttöä varten voit käyttää savustettua tai suolattua kalaa, jauhettua lihaa, tietysti paistettua sipulilla, raejuustolla tai muulla tahdolla. Lisäksi pannukakkuja voidaan rullata putkeen ja kastella tiivistettyyn maitoon, hunajaan tai kermaan, huuhdella tuoksuvalla teellä.

Ei rajoituksia täydellisyyteen

Olet niin kuljettu pois ruoanlaittoon pannukakkuja, eihuomasi, kuinka perheenjäsenesi heräsivät herkullisista makuista, jotka levisivät keittiöstä? Niin nopeasti, asettakaa pöytä ja toivotte kaikille miellyttävää ruokahalua, kun otatte rakkaansa kiitollisen kiitollisuuden. Hyvin ruokittujen ja tyytyväisten kotitalouksienne jälkeen sinä, menestyksen innoittamana, kiinnitä huomiota muihin resepteihin, joissa voit valmistaa herkullisia pannukakkuja esimerkiksi hiiva-taikinasta. Osta 20 g hiivaa ja sekoita ne lasilliseen lämpimään keitettyyn veteen ja kirjoita ne kiireettömästi 250 g: aan jauhoja, jotka on esisekoitettu ja sekoitettu 1 rkl rakeista sokeria. Aseta astia lämpimään paikkaan ja anna taikinan kasvaa 2-3 kertaa alkuperäiseen tilavuuteen verrattuna, sekoita lisäämällä 3 tuoretta munaa, 0,5 tl suolaa, 1 ruokalusikallinen sokeria ja 500 ml kuumaa maitoa. Sekoita taikina huolellisesti tasaiseksi. Sen jälkeen se voidaan paistaa, esilämmittää astia ja voidella sitä kasviöljyllä. Pannukakut osoittautuvat reheviksi ja rei'iksi, ja kulinaariset taidot saavat erinomaisen arvion rakkaansa.

Kommentit

kommentit