pizzaa makkaraa ja juustoa Kun jäljelle jäävä jääkaappi jätetään orvoiksi(tai savustettua) makkaraa ja juustoa, josta kukaan ei uskalla tehdä voileipää, voit laittaa ne käytäntöön ja tehdä esimerkiksi kuumia voileipiä. Mutta voit kokeilla mielenkiintoisempaa ruokaa kuin prosaic-voileipiä. Pizza makkaraa ja juustoa! Kuinka pidät tämän vaihtoehdon käyttää juusto-makkaraa "ei-neste"? Jos olet "valmis", tarjoamme sinulle reseptin maukasta, yksinkertaista ja erittäin taloudellista pizzaa varten. Muuten pizzan resepti on myös uskomattoman yksinkertainen. Aloitetaan siis.

Pizza "kiire"

Pizza tältä testiltä muuttuu ohut ja pehmeä pohja, jonka reunat vain hämmentävät. Tällaisen ihme-testi vaatii seuraavia ainesosia:

  • 2 kuppia jauhoja;
  • Puolilasi maitoa;
  • 2 munaa;
  • 2 rkl kasviöljyä;
  • 1 tl suolaa.

Täyte:

  • Makkara ja juusto - kuinka paljon (tai kuinka paljon se ei ole sääli);
  • Tomaattikastike (tomaattikastike tai ketsuppi) - 2 rkl;
  • Majoneesi - 2 rkl.

valmistus: Siivilöi jauho ja kaada se kulhoon, jossa me vaivataan taikinaa. Lisää suola ja sekoita jauhot ja suola perusteellisesti. Sitten toinen kulhoon sekoitetaan kaksi raakamaista, kasviöljyä ja lämmin maito homogeeniseksi massaksi (sekoita, ei kuorta!). Ja vähitellen, pienissä osissa, kaada tämä seos jauhot samalla sekoittaen sitä lusikalla. Tuloksena saadaan pehmeä ja tahmea taikina, jota on vaivutettava joustavuuteen. Tämä voidaan tehdä, jos vaivaat taikinan kymmeneksi minuutiksi ja kaadatte jatkuvasti hieman jauhoja siihen. Sitten muodostetaan pallo taikina, kääritään se puhtaaseen pyyheyn ja jätetään "lepo" 15 minuuttia. Kun taikina lepää, valmistamme täyttö- ja leivontalaukun. Peitämme leivinpaperin leivinpaperiin, leikataan makkara haluamallamme tavalla (kuutiot, laatat, viipaleet) ja anna juuston kulkea makrillin läpi. Viisitoista minuuttia myöhemmin ripottele pöydällä jauhot ja rullata taikina erittäin hyvin ohut kerros, joka olisi lähes näkyvissä. Seuraavaksi siirrä leivontalaukku lähemmäksi testiä, vie kerros toisesta päästään ja hieman kädensijaa, rullaa se paistolevyyn. Voit kuitenkin siirtää taikinan leivontalaitteeseen toisella tavalla, kuten haluat. Taikina on erittäin joustava (jos vaivaa se hyvin) eikä repäise. Sen jälkeen voitele pizzan pohja tomaattipastalla, kevyesti ripottele juustolla ja levitä leikattu makkara ylhäältä. Makaa makkaratas päälle levätä majoneesia ja peitä paksulla juustokerroksella. Se on kaikki. Paista pizzamme kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia keskilämmöllä (180 astetta), kunnes taikina muuttuu ominaisiksi hiekkaväreiksi ja juusto ei sula. Muuten valmis taikina tässä pizzassa pitäisi olla kupli ja saada kevyt kerroksinen rakenne. Hyväksy, että resepti on enemmän kuin yksinkertainen. pizza resepti makkaraa ja juustoa

Vaihtelut täyteaineella

Voit halutessasi (ja tuotteiden saatavuudesta)vaihdella resepti lisäämällä täyte sipulit ja ruohosipuli tai käyttäen lähes mitä tahansa makkarat (nakit, makkarat, kinkku, keitetyt tai savustettu keittomakkaran). Voit täyttää useita makkaraa, ja voit myös sekoittaa erilaisia ​​juustoja. Muuten, jotkut kotiäidit sanovat, että sianlihan makkaroilla ei ole pahempaa kuin kovaa juustoa. Vain ostamalla tällaista juustoa, katso hintalappu: sen pitäisi olla täsmälleen juustoa, mutta ei juustotuotetta. Tomaattipasta pizzaa voi (ja jopa kesällä!) Korvataan tuoreilla tomaateilla. Tässä tapauksessa hienonnetut tomaatit olisi sijoitettava viimeksi mainitun kerroksen viereen. Täydennä täytteellä säilöttyjä sieniä tai marinoituja kurkkuja, laita oliivit siihen ilman kuoppia, ripottele tuoreilla yrtteillä. Sanaakaan kokeilu ja älä tee täytettä liian paksuksi - ohut taikina sen kanssa yksinkertaisesti "ei voi selviytyä". Pääsääntöisesti tällainen nopea pizza saadaan ensimmäistä kertaa. Ota siis resepti kulinaarisesta treasuruksistasi ja kokata ilo. Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentit