pizza pannulla Mitä tehdä, jos todella - todella haluatkeitä pizza ja uuni ei toimi. Tai vain kesällä, se on vain kuuma, ja yksi ajatus mukana toimitetusta uunista on jo kyetty pyörtämään. Tai me lepäämme maassa, matkailukeskuksessa tai jopa villissa teltalla metsässä tai joen rannalla. Uuni, niin ei! Ja haluat pizzan! Ja jopa lämmetä valmis (ostettu) pizza, tarvitset uunin tai mikroaaltouuni. Ja miten olla? Ja on tie ulos! Se, joka keksi pizzan resepti paistinpannuissa, halusi pysyä nimettömänä. Todennäköisesti voimme kuitenkin olettaa, ettei hän ollut italialainen (italia). Silti pizzan resepti paistinpannussa on barbaarinen Apenniinien niemimaan asukkaiden näkökulmasta. Mutta emme ole niin tarkkoja, mutta hyvin alkuperäisiä. Ja koska pizzan resepti paistinpannussa ei loukkaa esteettisiä näkemyksiämme ja sitä käytetään käytännössä. Ja ei ole tarpeen keittää pizzaa paistinpannussa ja kannettava laatta vain pois sivilisaation. Keittiö - erinomainen ponnahduslauta samanlaiselle kulinaariselle koetukselle. Joten yritämme tehdä pizzaa paistinpannussa, ja otamme resepti itsellesi (vain siinä tapauksessa).

Express - pizza hiiva taikina

ainesosat:

  • Jauhot - 2 epätäydellistä lasia (400 g);
  • Tuore hiiva - 15 g;
  • Vesi - 1 lasi;
  • Suola - neljäsosa teelusikallista;
  • Kasviöljy - 2 rkl.

Täyte:

  • Tomaattipastaa - 2 rkl;
  • Tuoreet tomaatit - 2 kpl;
  • Juusto - 200 g;
  • Kuivattua basilikaa ja oreganoa - 1 rkl jokaista.

valmistus: Me sekoitamme tarpeeksi taikinan taikina: äkisti, kuin piirakoille, mutta pehmeämpi kuin pelmeni. Tätä varten me voimme hiivaa lämpimässä vedessä ja kaadetaan seuloon jauhotaan suolalla. Testi haluttu johdonmukaisuus saavutetaan lisäämällä siihen vettä tai jauhoja. Jätämme taikinan sopivaksi - puoli tuntia riittää. Tällä hetkellä valmistelemme täyttöä. Leikkaa tomaatteja ohuilla piireillä ja kaada juusto hiutaleiksi. Tomaattipastaa kasvatetaan kahdella rkl vettä. Sitten taikina on jaettu useisiin osiin: riippuen paistinpannun halkaisijasta ne tarvitsevat viisi tai seitsemän (suunnilleen) - vain annospipoille. Tämän jälkeen jokaista taikinaa valetaan jauhotusta pöydästä ohut pannukakku paistinpannun kokoiseksi ja kaada paistinpannu kasviöljyllä ja lämmitä sitä hyvin. Lämmitetyllä paistinpannulla laitetaan taikina ja hyvin (hyvin!) Pieni tulen leivomme sen toisella puolella. Muutaman minuutin kuluttua taikina käännetään, rasvautetaan laimennetulla tomaattipastalla, ripotellaan kuivilla mausteilla, asetetaan tomaatit päälle ja ripottele juustareunoilla. Kaksi muuta minuuttia, ja pizza on valmis! miten pizzaa paistetaan pannussa

Pizza valmistettu pannukakkujauhosta

ainesosat:

  • Pannukakkujauho - 1 osa lasia;
  • Maitoa - 2 rkl;
  • Muna - 1 kpl;
  • Suola - neljäsosa teelusikallista;
  • Voi - 2 rkl;
  • Kasviöljy.

täyte:

  • tomaatit;
  • juusto;
  • Savustettu tai keitetty makkara;
  • Marinoituja sieniä tai oliiveja.

valmistus: Tee taikina sekoittamalla jauhot suolalla ja siroten kulhoon. Sitten lisää öljyä (voit korvata sen margariinilla leivontaan) ja jauhaa se murusiksi. Tämän jälkeen murskamme muna kulhoon, kaada maito ja sekoita pehmeä taikina. Laita pannukakku taikinaan paistinpannun halkaisijan avulla, laita se tähän paistinpannuun (rasvaisella öljyllä) ja paista se toisella puolella. Tämän testin perusteena paistetaan korkealla lämmöllä kolmesta neljään minuuttiin. Kääntäkää sitten pannukakku, panemme siihen täytteenä hienonnettua makkaraa, sieniä ja tomaatteja. Ylhäältä katetaan juustoraastetta. Viisi minuuttia myöhemmin pizza on valmis. Jos juusto ei halua sulattaa, peitä paistinpannu kannella, ja kun juusto "podtaet", irrota kansi. ruoanlaitto pizza paistinpannussa

Pizza taikinaa hapankermaa

ainesosat:

  • Jauhot - 10 rkl;
  • Majoneesi - 5 rkl;
  • Sour cream (tai rasva kefir) - 5 rkl;
  • Muna - 2 kpl.
  • täyte:
  • Kaikki viipaloitu tai keitetty kananliha;
  • Kaikki kovat juustot;
  • Tomaattikastiketta tai tuoreita tomaatteja.

valmistus: Ensimmäinen sekoitetaan kaikki nestemäiset ainesosat taikinaan ja lisää sitten vähitellen jauhot niihin. Tämän vuoksi sinun pitäisi saada melko nestemäinen taikina (kuten pannukakku tai hieman paksumpi). Sitten kylmä pannulla tarttumaton pinnoite kaada puolet taikinasta ja täyte hajoavat siihen: ensin liha-aineksia, sitten tomaatit tai tomaattikastiketta ja ylhäältä juustoraastetta. Peitä paistinpannu kansiin ja aseta se hyvin hidas tulipalo. Pizzan valmius määräytyy juuston tilan mukaan: kun se sulaa, pizza on valmis. Pizzan valmistus tällä menetelmällä kestää viisitoista minuuttia. Joten resepti on todella nopea. Kokeile jotakin toista resepti (tai yksi kerrallaan), valita paras ja keitä pizza, vaikka sinulla ei ole uunissa (tai vain vähän aikaa). Ja ehkä voit parantaa ehdotettua reseptiä tai keksimään omia. Loppujen lopuksi joku päätti valmistaa pizzaa paistinpannussa, ja minun on sanottava, että se oli erittäin hienoa! Arvioi se! Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentit