Monet kotiäidit käyttävät kätevää, nopeaaruoanlaitto, tyydyttävä ja erittäin maukas ruokalaji. Tämä on pizza. Aikoinaan muinaisina aikoina kreikkalaiset ja roomalaiset alkoivat tarjota ruokaa leivän päällä, tämä oli nykyään tunnetun avotäytteisen piirakan prototyyppi. Tätä ruokaa voidaan kutsua kansainväliseksi, koska eri maat valmistavat sen omalla tavallaan, ja tänään tarkastellaan niin tärkeää asiaa kuin pizzan valmistaminen eri reseptien mukaan. Tietenkin on olemassa sellainen asia kuin klassinen pizza. Pääainekset taikinan valmistukseen: oliivi- tai auringonkukkaöljy, hiiva, jauhot, vesi ja suola. Täytteeksi voit valita ketsuppia tai tomaatteja, majoneesia ja erilaisia juustoja. Jos tämä ei riitä sinulle, käytä valkosipulia, munakoisoa, sipulia, oliiveja, punaisia paprikaa ja pinaattia. Erilaiset sienet, liha- ja äyriäistuotteet, pähkinät ja yrtit tekevät myös loistavia yhdistelmiä. Luultavasti jokainen rakastaa tätä ruokaa, koska se voidaan valmistaa kiireessä saatavilla olevista aineksista, ilman suurta meteliä ja syödä nopeasti itse tai perheen ruokkimiseksi. Reseptejä on monia, ja tarjoamme joitain niistä emännillemme.
Pizza Budget nainen
Ainekset:
- 350 grammaa majoneesia
- 250 grammaa juoksevaa maitoa
- 3 munaa
- 10 grammaa leivinjauhetta
- 1 ripaus suolaa
- 8 rkl jauhoja
- 1 keskilamppu
- 40 millilitraa oliiviöljyä
- 100 grammaa savustettua makkaraa
- 1 suolakurkkua
- 1 tuoretta tomaattia
Valmistus: Valmistetaan ensin taikina.Tätä varten sinun on sekoitettava kaksisataaviisikymmentä grammaa majoneesia, sama määrä juoksetettua maitoa, kolme munaa, leivinjauhe, ripaus suolaa ja jauhoja syvässä kulhossa. Sekoita nyt kaikki hyvin. Leikkaa makkara suikaleiksi, suolakurkku ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli renkaiksi ja tee sama tomaatin kanssa. Voitele pizzavuoka hyvin oliiviöljyllä ja kaada taikina siihen. Aseta valmiit ainekset päälle. Laita pizza uuniin viideksitoista minuutiksi. Kaikki on valmista!
Pizza Baby
Ainekset:
- 300 millilitraa kefiriä
- 20 grammaa kuivaa hiivaa
- 3 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 4 munaa
- 700-800 grammaa jauhoja
- 4 rkl kasviöljyä
Valmistus: Sekoita kaikki ainekset ja vaivaa taikina. Sinun on kaulittava se erittäin ohueksi, täytettävä se sitten makusi mukaan ja paistattava viisitoista minuuttia. Pizza on valmis!
Pizza makkaraa ja sieniä
Ainekset:
- 650 grammaa jauhoja
- 300 ml lämpimää vettä
- 3 munaa
- 20 grammaa sokeria
- 1 ripaus suolaa
- 70 millilitraa kasviöljyä
- 20 grammaa kuivaa hiivaa
- 350 grammaa kovaa juustoa
- 350 grammaa salamia
- 450 grammaa herkkusieniä
- 2 isoa tuoretta tomaattia
- 1 sipulin lamppu
- 1 kappaletta tilliä
- 1 nippu persiljaa
- 250 grammaa ketsuppia
Valmistus: Paistaminen alkaa taikinasta.Ota aluksi syvä kulho ja siivilöi jauhot siihen. Kaada siihen lasillinen vettä, lisää hiiva, suola, sokeri ja kasviöljy. Vatkaa munat ja lisää ne taikinaan. Vaivaa se nyt tasaiseksi ja laita jääkaappiin tunniksi. Pese tässä vaiheessa sienet, kuori ne ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Raasta kova juusto karkealla raastimella, leikkaa salami pieniksi kuutioiksi. Leikkaa tomaatit risteyksi, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja kuori kuoret ja leikkaa ympyröiksi. Laita sipulit ja sitten sienet kuumalle paistinpannulle kasviöljyllä. Paista niitä yhdessä kullanruskeiksi. Nyt palataan testiin. Ripottele pöytä jauhoilla, laita puolet tuloksena olevasta taikinasta siihen ja kauli se uunivuokaan sopivaksi. Levitä päälle ketsuppia ja lisää sitten sienet ja sipulit. Lisää nyt tomaatit ja makkara. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja juustoraastetta. Kypsennysaika — puoli tuntia 150 asteeseen esilämmitetyssä uunissa. Ruoka on valmis!
Pizza Hawaiian
Ainekset:
- 300 grammaa hiivataikinaa
- 50 grammaa tomaattimehua
- 100 grammaa parmesaanijuustoa
- 150 grammaa kinkkua
- 150 grammaa purkitettua ananasta
- 1 sipulin lamppu
Valmistelu:Kuori kinkku kalvosta ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa parmesaani isoiksi hiutaleiksi veitsellä. Kuori sipulit ja leikkaa ympyröiksi. Leikkaa ananasrenkaat pieniksi kuutioiksi. Päällystä valmis taikina tomaattipyreellä. Päälle parmesaania, sitten kinkkua. Järjestä nyt sipulirenkaat ja ananaskuutiot. Pizzaa kypsennetään uunissa 200 asteessa parikymmentä minuuttia. Ruoka on valmis!
Pizza "Roman"
Ainekset:
- 500 grammaa taikinaa
- 50 millilitraa oliiviöljyä
- 3 isoa lamppua
- 400 grammaa tuoreita tomaatteja
- 250 grammaa purkitettua pippuria
- 100 grammaa sardellin fileet
- 13-15 oliiviä
Valmistelu:Aluksi esilämmitä uuni 220 asteeseen. Voitele sitten uunivuoka oliiviöljyllä. Laita valmiiksi valmistettu taikina muottiin ja nosta reunoja niin, että saat pienen sivun. Laita nyt pieni kattila tuleen ja kuumenna siinä viisikymmentä millilitraa oliiviöljyä. Laita renkaiksi leikattu sipuli sinne ja hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi. Pese tällä hetkellä tomaatit, laita ne kattilaan ja pidä tulessa vielä kaksi minuuttia. Levitä valmis seos taikinan pinnalle. Leikkaa säilötyt paprikat suikaleiksi ja laita tomaattikerroksen päälle. Nyt sinun on kuorittava sardellit, leikattava ne pystysuoraan puolikkaaseen ja asetettava ne päälle tekemällä ristikkokuvio. Leikkaa oliivit puoliksi ja aseta puolikkaat sardellien väliin. Lorauta loput oliiviöljystä kaiken päälle. Roomalaisen pizzan kypsennysaika on noin kaksikymmentä minuuttia, kunnes taikina alkaa ruskistua. Ruoka on valmis! Pizzareseptejä ja -lajikkeita on lukemattomia, jokaisella kansakunnalla on omansa. Sekä eksoottinen että gourmet, eliitti, gourmet. Yritä valmistaa niitä, monipuolistaa jokapäiväistä pöytääsi, koska se on mielenkiintoista ja erittäin maukasta! Älä pelkää kokeilla itse täyteaineita, taikinaa ja piirakan muotoa. Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:
