Mikä on pilaf?
Ruoanlaitossa on niin paljon reseptejäcooking pilaf, joka aina sisältää kaksi osaa: pakollinen hionta osat ja "zirvak" tai kuten sitä kutsutaan, "Gar". Vilja osa koostuu usein riisiä, mutta voidaan käyttää myös maissin, vehnän ja herneet. Zirvak voivat koostua lihaa, kalaa, riistaa, kasviksia, kuivatut hedelmät ja mausteet, ja jopa paloja jauhelihaa kääritty viininlehdet. Pääasiassa on valita oikea riisi ennen kuin aloitat pilaamisen. Tarkoituksena on varmistaa, että lautasen osoittautui mureneva, mutta joka tapauksessa ole tarttuneet toisiinsa. Se soveltuu parhaiten ruoanlaittoon pilaf kiillottamatonta riisi, joka sisältää B-vitamiineja tarpeen normalisoitumista hermoston. Koostumus pilaf sisältää ravinteita, kuten eläin- ja kasvi- proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Porkkanat, jotka liittyvät erottamattomasti pilaf, sisältää beetakaroteenia, joka on niin tärkeää kehomme normaaliin näköhavainnon. 
Mielenterveyden asiantuntija pilafista kanaa kohtaan
Riisi sisältää tärkkelysproteiinin liman, jokaympäröi mahalaukun, ja siksi se on hyödyllistä gastriitissa ja vatsavaivoissa. Riisissä on myös monia hivenaineita, kuten kaliumia, fosforia ja magnesiumia. Sipuli, jota kaikki haluavat lisätä pilafiin, on runsaasti vitamiineja A, B, C, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Ja se stimuloi ruokahalua ja vähentää turvotusta. Samaa kananlihaa ei eroa naudanlihasta peräisin olevan kolesterolin pitoisuudesta. Suurin ruokavalio on valkoista keitettyä kananlihaa. Potilaan kanaa sisältävä Pilaf on hyödyllinen ihmisille, jotka ovat aliravittuja ja ihmisille, joiden ruokavalio ei sisällä vitamiineja, hiilihydraatteja ja mikroelementtejä. Jos henkilö kärsii sairauksien kuten diabeteksen, ateroskleroosin, jos hänellä on sairas maksa, haima, vatsa sairas, se ei ole suositeltavaa käyttää tätä lautasen. Alle 5-vuotiaille lapsille suositellaan pilafia rajoitetusti. Jos käytät tätä pilafia, ja se on kalori, 150 grammaa päivässä, tämä ei vaikuta ruumiinpainon muutokseen. Mutta missään tapauksessa sitä ei voida sisällyttää ruokavalioon laihtuminen, koska se sisältää monia eläinproteiineja. Ja paista parasta jalostettua auringonkukkaöljyä tai oliiviöljyä tai sulatettua kermaa, jotta vältetään terveydelle haitallisten syöpää aiheuttavien aineiden muodostuminen. 
Kuinka keittää pilaf ruukuissa
Kun keität jotain astiaa uunissakattiloita, se on erittäin kätevä kotiammattilaiselle, koska sinun ei tarvitse häiritä sitä, että sekoitat ja pelkää, että se polttaa. Harkitse kaksi reseptiä ruoanlaittoon pilafista kanaa potissa. Tämän astian valmistamiseksi otamme lasin riisiä ja kaksi lasillista vettä kanafileetä; mutta jos se ei ole, niin kana reisi tai kanan jalka ja poista lihaa heistä niin, että ei ole luita; paistamiseen tarvitsemme yhden lampun ja yhden porkkanan. Valmista myös kasviöljy, suola ja mausteet, kuten sahrami, zira tai curry. Jokaisen hostessin valitsemien tuotteiden määrä riippuu tämän perheen mieltymyksistä. Mausteet valitaan myös maun mieltymysten mukaan. Joten alamme kokata. Riisi on ensin huuhdeltava vedessä ja haluttaessa liotettava noin kolmekymmentä minuuttia kuumassa vedessä. Sitten paahto valmistetaan porkkanoista ja sipulista. Voit tehdä tämän, minun ja puhdistaa vihanneksia, sitten porkkanoita on raastettava suurella raastimella ja hienonnettu sipuli hienoksi. Sen jälkeen paista paahto kasviöljyyn kunnes kullanruskea. Jos rakastat, että liha ei ollut vain paistettua, se on paistettava etukäteen, mutta ennen sitä leikataan pieniksi paloiksi. Ensimmäisessä ruoanvalmistusvaiheessa pilafimme ruukkuissa, samassa määrin, laitetaan fig. Sitten täytä se vedellä, muistaen, että riisin ja veden välinen suhde - 1: 2. Ylhäältä riisistä levitimme yhtä paljon hienonnettua kananlihaa, suolaa ja lisää mausteita. Tämän jälkeen laita kuumennettu uuni noin kolmekymmentä minuuttia sulkemalla ruukut kannella. Miksi kuumennetulla uunilla? Koska keraamisia astioita ei voi laittaa esilämmitettyyn uuniin, vaan vain kylmään uuniin. Puolen tunnin kuluttua poistamme ruukut uunista ja lisätään paistoa. Sitten laita uuni taas viiden minuutin kuluttua, sammuta se ja pidä kattilamme, älä päästä uuniin, vielä kymmenen minuuttia. Kaikki, pilaun ensimmäinen versio on valmis, miellyttävä ruokahalu. Kääntäkää toinen vaihtoehto ruoanlaittoon herkullinen pilaf. Kana liha leikataan palasiksi ja paista kasvisöljyyn kunnes kullanruskea. Valmistamme sitten valmistetun lihan ja valmistetun paistin tasaisesti ruukkuihin. Levitämme riisiä ylhäältä, myös yhtä suuressa määrin. ja kaada vettä, unohtamatta riisin ja veden välistä suhdetta 1: 2. Vesi kaadetaan niin, että se ei sekoita riisiä muiden ainesosien kanssa, ts. hänen on oltava aivan ylhäällä. Sen jälkeen lisätään suolaa ja lisää mausteet maun mukaan. Peitä ruukut kannella ja jätä kylmään uuniin puoli tuntia. Sammuta sitten uuni ja jätä astia menemään. Se on kaikki, miellyttävä ruokahalu.
