Pilaf kana multivariate: resepti

Pilafi kanan kanssa hitaasta keittimessä — Tämäyksinkertainen ruokalaji, joka ruokkii jokaiselle perheelle, valmistetaan nopeasti ja ilman lisäkustannuksia. Kanapilafi valmistetaan hidaskeittimessä lähes samalla tavalla kuin klassinen perinteinen pilafi. Mutta tässä, kuten kaikissa ruuissa, on joitain vivahteita. Kanapilafin valmistusohje ei riipu siitä, missä hidaskeittimessä se kypsennetään. Ainoa asia, johon sinun on keskityttävä, on — Tämä on monitoimikeittimen teho, joka vaikuttaa kypsennysnopeuteen. Kanapilafin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

0,5 kg kananfileää
1,5 kuppia riisiä
3 kupillista vettä
1 porkkanaa
1 sipulia
2 valkosipulin kynttä
1 rkl. lusikka maustetta pilafille

Ruoanlaitto resepti

Ensimmäinen asia on — on kypsentää liha. Kana pestään, kaikki tarpeettomat suonet, rasvakerrokset ja iho poistetaan. Fileepalat leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
Porkkanat pestään, harjataan ja leikataan ympyröiksi. Jos ympyrän halkaisija on liian suuri, voit leikata ne puoliksi.
Sipuli leikataan suurilla renkailla ja valkosipuli hienonnetaan veitsellä.
Porkkanaa, sipulia ja valkosipulia tulisi lisätä moniväriseen ja sytyttää paistustila. Vatkaa vihannekset 10 minuuttia. Lisää sitten kanaa vihanneksia ja leivota se kaikki leivontatilaan vielä 15 minuuttia.
Riisi liotetaan kylmässä vedessä.Liottamisen jälkeen laita se hitaaseen keittimeen. Täytä 3 lasillista vettä, lisää mausteet ja mausteet. Voit lisätä valmiita mausteita pilafiin tai voit lisätä niitä erikseen oman maun mukaan, esimerkiksi mustapippuria, suolaa, kanelia, haponmarjaa jne. Monikeittimen tila tulee asettaa oikeaan — «Riisi» tai vastaavaa.

Kun ruokalaji on kypsennetty, monitoimikeitin palveleekypsennyksen päättymistä osoittava signaali. Sen jälkeen on suositeltavaa jättää se pyyhkeeseen käärittynä tai tarjoilla heti. Tarjoilua varten voit ripotella sitä yrteillä, persiljalla ja tillillä. Pilafille on olemassa kahdenlaisia mausteita:

eurooppalainen
aasialainen

Eurooppalaisia mausteita ovat esimerkiksi musta- ja punapippuri, paprika ja kaikenlaiset yrtit. Aasialaisille — barberry, suneli humala ja zira.

Miten valita mausteesi itse

Se riippuu siitä, mitä mausteita laitat pilafiin.itse resepti. Loppujen lopuksi mausteet lisäävät makua ja ovat melkein ruoan pääkomponentti. Mutta silti pääasia — Tämä on tietysti lihaa. Ruoanlaittovaihtoehtoja on yhtä monta kuin on kokkeja. Jokaisella hyvällä kokilla tulee olla oma ainutlaatuinen reseptinsä. Jos henkilöllä ei ole mahdollisuutta nauttia mausteisista ruoista, voit valmistaa mausteen itse. Jos sinulla on esimerkiksi vatsasairauksia, et voi syödä mausteisia ja suolaisia ruokia, joten perinteinen pilaf ei toimi, mutta tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi luopua siitä kokonaan. Voit yksinkertaisesti korvata joitain mausteita terveellisillä ja turvallisilla. Yrtit tulee valmistaa etukäteen, kuivata ja laittaa pussiin ympärivuotiseen käyttöön. Tyypillisesti yrtit kerätään syksyllä, joten tätä ajanjaksoa ei saa jättää väliin. Liikkeissä myydään usein mausteseoksia, jotka eivät vastaa sen sisältöä ja mitä etiketeissä on kirjoitettu, joten on parempi olla luottamatta niihin terveytesi.

Dietary pilaf kana multivariate

Ruokavalion pilafin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

2-3 kappaletta kanafileetä
200 g riisiä
2 porkkanaa
1 sipulia
50 g kuivattuja aprikooseja
2 rkl kasviöljyä
Rysä kuivatut karhunvatukat
Purista ziraa
30 g manteleita
Cinnamon stick
Pieni suolaa

Tämän pilafin valmistusohje on yksinkertainen.Se lisää vaihtelua päivittäiseen ruokavalioosi ja parantaa ruoansulatusta sellaisten terveellisten ruokien, kuten kuivattujen aprikoosien ja mantelien, ansiosta. Voit myös lisätä luumuja. Sillä on suuri vaikutus ruoansulatusprosessiin. Lisäksi se on erittäin maukasta. Mutta maulle ja värille ei ole ystävää, joten jokainen valitsee pilafin kastikkeen itse. Pilafin keittäminen:

Riisi, karhunvatukka, kuivatut aprikoosit ja zira liotetaan kylmään veteen. He voivat jopa kiehua ei kauan.
Porkkanat leikataan olkilla, sipulirenkailla taineliöt. Sipulit paistetaan monivärillä paistustilassa. Voit paista oliivi- tai kasviöljyllä. Se on parempi kuin oliivi, koska se on hyödyllisempi. Lisää sitten porkkanoita ja kuivattuja aprikooseja. Sammuu 15 minuuttia.
Lisää hienonnettu broilerifilee ja keitä kaikkea yhdessä kypsäksi. Riisiä lisätään ja päälle kaadetaan vettä niin, että ruoka peittyy. «Kuva»-tila on valittu. tai vastaavaa.
Loppujen lopuksi mausteet lisätään: karhunvatukka, zira. Keiton jälkeen pilaf koristellaan manteleilla ja kanelipulla. Jotta parempaa makua, pilaf infusoidaan useita minuutteja keiton jälkeen.

Hyvää ruokahalua!