Kuorelliset astiat siankorvista
Muualta, voit kokata paljon herkullisiaruokia. Voit valita yksinkertaisia reseptejä, mutta voi olla monimutkainen, alkuperäinen. Kumpi resepti valitset, voit olla varma: se on alkuperäinen, epätavallinen ja erittäin tyydyttävä. Resepti keitto sorkka korvat Ainekset:
- Sian korvat - 300 g.
- Vesi - 2,5 litraa.
- Persilja (tai muu vihreä) - 1 nippu.
- Crinkets - 200 g.
- Sipuli - 1 kpl.
- Perunat - 500-800 g.
- Kasviöljy.
- Leipävalkoinen - 4 viipaleita
- Jauhot - 5 rkl. l.
mausteet: suolaa, laakerinlehteä, mustapippuria, maapähkinä - maun mukaan Valmistus: Laita sisäelimet ja murskat veteen, lisää mausteet, puolilamppu ja kypsennä tunnin ajan. Grind vihreät ja lisää liemi. Poista korvat liemestä, hienonnettu. Lykätä. Tällä hetkellä valmistele kastike ja lisää se bulboon ja männynruunaan murskattuun toiselle puoliskolle. Kaikki laittoivat. Lisää sitten pieni liemi tankkaukseen. Leikkaa perunat kuutioiksi ja laita liemi. Lisää myös hienonnettuja korvia. Kaikki kypsennä, kunnes olet valmis. Ennen tarjoilua, leipäviipaleet on paahdettava ja levytettävä. Päälle kaataa keitto ja voit palvella. Paahdetut porsaan korvat Ainekset:
- Sika korvat - 6 kpl.
- Root (any) - maku.
- Sipuli - 2 kpl.
- Mausteet: suolaa, pippuria, neilikkaita mausta.
- Juusto kova - 100 g.
valmistus: Valmista sivutuotteet kaikkien sääntöjen mukaisesti. Laita kylmään veteen, lisää juuret (persiljaa, selleriä jne.), Sipulia ja mausteita. Keitä keitetyt. Levitä ja laita leivinpelti tai leivinpelti. Valmista Béchamel-kastike, peitä ne korvalla. Levitä juustoa keskiraskaaseen ja kaada kastike päälle. Paista uunissa, kunnes muodostuu kuori. Sika korvat: maustettu resepti Ainekset:
- Tomaattikastike - 1 rkl. l.
- Tummat pavut - 2 rkl.
- Sipuli - 2 kpl.
- Sian korvat - 2 kpl.
- Sour cream - 3 rkl. l.
- Valkosipuli - 4 neilikkaa.
mausteet: hops-suneli, suolaa, pippuria, paprikaa mustaherukka, laakerinlehti, piparjuuri - maku. Valmistelu: Valmista papuja: liota se yön yli. Aamulla huuhtele, kaada vettä ja keitetään. Tämän jälkeen kaadetaan vettä, kaadetaan papuja makealla vedellä ja kiehuu uudelleen. Sivutuotteiden valmistaminen. Leikkaa ne taipuisiksi. Laita kattilaan kylmällä vedellä ja keitetään. Kiehumisen jälkeen, tyhjennä vesi, huuhtele korvat, kaada tuoretta vettä ja keitä uudelleen. Kiehumisen jälkeen lisää mausteita (laakerinlehdet, pippurit) ja sipulit veteen. Keitä 1 tunti. Jäähdytä korvat ja leikata. Kun liemi keitetään, valmistele kastike: sekoita tomaattipastaa hapankermilla, mausteilla (suolaa, jauhettua pippuria ja hops-suneliä), murskattua valkosipulia ja raastettua piparjuuri. On hyvä ryöstää massaa (voit sekoittaa). Kuori sipuli, leikkaa renkaat ja paista kasvisöljyyn, kunnes kullanruskea. Sekoita sipuli sisäpuolella ja keitetyt pavut, lisää suolaa maun mukaan ja sekoita. Laita syvä levy, lisää kastike. Ripottele vihreillä päälle. 
Sianlihan korvat: alkuperäiset reseptit
Kuoresta voi kypsyä valtavaaerilaisia välipaloja ja salaatteja. Erityisesti nämä välipaloja yhdistetään oluen kanssa, joten niitä voi usein löytyä pubeista ja pubeista. Tällaiset välipaloja valmistetaan pääsääntöisesti helposti. Ja joka tapauksessa se on paljon hienostunut ja alkuperäinen kuin valmiita lastuja tai keksejä. Lisäksi nämä välipaloja ovat myös varsin runsas. Sianlihan salaatti
- ainesosat:
- Sika Ear - 1 kpl.
- Tuoreet kurkut - 3 kpl.
- Valkosipuli - 1 hammas
- Seesami - 1 tl.
- Rice etikka - 1 rkl. l.
- Seesamiöljy - 2 rkl. l.
- Soijakastike - 2 rkl. l.
Mausteet: chili pippuria - 1 kpl., suolaa, badeniä, kanelia, mustapippuria herneet - maku. Valmistelu: Valmista sivutuotteita, kuten tavallista. Keitä valmiiksi mausteilla ja suolalla. Päättyneet korvat leikataan nauhoiksi. Leikkaa kurkut niin ohueksi kuin mahdollista. Pippuri hienonnettu. Sekoita kaikki, lisää etikka, soijakastike, hienonnettu valkosipuli. Dosolit tarvittaessa. Ennen tarjoilua, ripottele salaatin seesamin kanssa. Sian sikot olutta varten Liettuan Ainekset:
- Sika korvat - 5 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Vihreät (tilli, persilja) - 1 nippu kukin.
- Sokeri - 4 tl.
- Soijakastike - 3 rkl. l.
mausteet: valmiita mausteita sianlihaa, laakerinlehteä, mustapippuri herneitä - maun mukaan. Valmistelu: Valmistele sivutuotteet tavalliseen tapaan ja keitä 1,5 tuntia. Älä poista liemiä tulesta, lisää siihen mausteita, vihreitä ja sipulia. Kypsennä vielä 30 minuuttia. Valmis laittaa korvat syvälle levylle, ripottele mausteilla, kaada soijakastiketta. Sitten paista mikroaaltouunissa 5 minuuttia. Viipaloidut korvat leikataan viipaleiksi ja ne voidaan tarjoilla oluelle. Paistetut porsaan korvat olutta varten: yksinkertainen resepti Ainekset:
- Siankorvat - 3-5 kpl.
- Mausteet - musta jauhettu pippuri, suola - maun mukaan.
- Kasviöljy.
Valmistus: Alatuotteet on valmistettava tavalliseen tapaan. Aseta leivontalaatikkoon. Roll in mausteet, kaada kasviöljy ja paista uunissa kunnes ruskea ruskea.
Maailman kansojen reseptejä
Monet aasialaiset tarjoavat reseptejäkeittiö, erityisesti kiinalainen. Voit kokata hyvin maukkaan välipala Aasiassa, tai voit - tuoksuva ja mausteinen välipala lehdistön alla. Alkupalat kiinalaisissa ainesosissa:
- Sian korvat - 2 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Ruskea sokeri - 2 tl.
- Soijakastike - 2 - 3 rkl. l.
mausteet: maustettua inkivääriä, kynsiä koko, tubby, laakerinlehti, seos 5 paprikat herneet - maku. Valmistus: Alatuotteet on valmistettava tavalliseen tapaan. Paahda porkkanoilla ja sipulilla (ei tarvitse puhdistaa sipulit). Lisää kiehuvaksi sokeri ja kaikki mausteet. Kypsennä muutama minuutti ja lisää soijakastiketta ja suolaa. Peitä liemi kansiin, aseta hiljainen tulipalo ja keitä 2,5 tuntia. Poista valmiit korvat liemestä ja laita se muottiin. Kaada pieni liemi (noin neljäsosa muotista) ja aseta kuorman alla niin, että liemi kattaa korvat. Kun korvat jäähdytetään, laita jääkaappi 6 tuntia ja irrota kuorma. Laske sitten korvakappaleen muoto kuumalla vedellä noin 5-10 sekunnin ajan, siirrä kaikki levylle, leikkaa nauhat. Voit käyttää kastelemalla soijakastikkeella ja raastettua valkosipulia tai piparjuurilla. Sika korvat: terävä aasialainen lautasen ainesosat:
- Sika korvat - 2 kpl.
- Porkkanat - 5 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Kurkku suolattu - 2 kpl.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa.
- Seesami - 2 tl.
- Soijakastike - 2-3 rkl. l.
- Punaviinipohja - 0,5 tl.
- Kasviöljy.
valmistus: Valmista sivutuotteita, kuten tavallista. Valmista vihannekset. Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi, loput vihannekset ja korvat ohuilla olkilla. Paista sipulit porkkanoilla kunnes pehmeä. Lisää sitten kurkut ja korvat. Ruiskaa kaikki 5 minuuttia sekoittaen koko ajan. Lisää sitten soijakastike, valkosipuli, pippuri ja seesaminsiemenet. Kaikki sekoita ja poista 2-3 minuutin kuluttua lämmöstä. Tässä resepti, tärkein kohokohta on suolattu kurkut.
Reseptit siankorvista multivarkalle
Muualla valmistettuja maukkaita ruokia voidaan valmistaakaikki monivärinen. Se osoittautuu yhtä herkulliseksi, kuin tavanomaisella uunilla, mutta toisinaan nopeammin. Lisäksi sinun ei tarvitse varmistaa, etteivät tuotteet saa palamaan jne. Multivarkerissa voit valmistaa erittäin tyydyttävän ja kirkkaan lautasen sivutuotteita. Tämä ruokalaji voi tuskin laittaa juhla-pöydälle, mutta toinen lautasen jokapäiväiseen illalliseen sopii täydellisesti. Korvasta runsas ruokalaji: resepti multivarkalle Ainekset:
- Sika korvat - 2 - 3 kpl.
- Pavut (purkitettu punainen) - 1 potti.
- Oliivit (vihreä, kudottu) - 1 kpl.
- Savustettu makkara tai makkara - 2 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Ketsuppi tai tomaattisose - 340 g (voidaan korvata tuoreella tai säilyketomaatista suolavedessä).
- Valkosipuli - 1 neilikka.
- Bulgarialainen paprika - 1 kpl.
- Mausteet: suola, paprika - maku, punainen kuppi pippuria - 3 - 4 kpl.
Valmistelu: Valmista korvat, kuten tavallista. Päättyneet korvat leikataan kaistaleiksi, laitetaan moniväriseen ja kaadetaan vettä (vähän vettä). Stew 2 tuntia "Quenching" -ohjelmassa. Tällä hetkellä valmistele loput tuotteet. Sipuli leikataan puolirenkaisiin, pippuriin ja savustettuun lihaan - ohuita olkia, oliiveja - neljäsosissa. Sammuta sen jälkeen kaikki muut komponentit moniväriseen. Jos käytät marinoitua pippuria, sinun ei tarvitse lisätä suolavettä, vaan säilön tomaatteja, lisää. Kaikki suola. Laita multivarku tilaan "Leipominen" ja valmistaa astia 50 minuutin kuluessa. Maitoa hienonnettu valkosipuli ja lisää se ruoan lopussa.
