pie karpaloilla ja omenoilla Kaikista kotitekoisista piiraista, vain omenaon erilainen niin valtava valikoima reseptejä! Se on totta, omenat ovat universaali täyttö. Siksi omenoiden täyttäminen sopii kaikkiin leivonnaisiin: tuoksu ja keksi, keksi ja tuore, hiekka ja vaniljakastike. Lisäksi omenatäytteessä voit lisätä muita ainesosia, jotka vaihtelevat kaikenlaisista mausteista ja päättyy tuoreisiin, kuivattuihin tai säilöttyihin marjoihin ja hedelmiin. Tässä esimerkiksi karpaloa. Pie karpaloilla ja omenoilla voi yllättää vieraita tai valmistaa sitä juuri niin, omasta iloksestasi. Voit kokeilla uusia reseptejä. Joten yritetään valita resepti tälle piiraalle ja kokata se.

Kerroksinen omenapiirakka karpaloilla

Yksi yksinkertaisimmista resepteistä. Loppujen lopuksi me käytämme taikinaa tämän piirakkeeseen pakastetulla puffilla. ainesosat:

  • Höyrytuotteiden pakkaus;
  • 1 kuppi sokeria;
  • 1 kg omenoita;
  • 2 kuppi murskattua karpaloa;
  • Puolen kupin paksu kerma;
  • Kolmasosa lasista jauhoja;
  • 2 rkl voita.

valmistus: Ensin valmistaudumme täytteen täyttämiseen. Tämän vuoksi omenat ovat minun, puhdistetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Yhteensä tarvitsemme noin neljä kupillista hienonnettua omenaa. Karpaloita vaivautetaan perunoissa. Nyt kaada sokeri, kaneli ja jauhot kulhoon, lisätään hienonnettu omena ja karpalo sose, ja sitten lyödä täytteenä. Kytke uuni päälle ja anna sen lämmetä 200-220 asteeseen. Taikina on jaettu kahteen osaan (yksi hieman enemmän). Suurin osa leviämisestä jauhotusta pöydästä ja rullaa se pyöreään kakkuun. Nyt laitamme tämän kakun leivinastiaan sulkematta sen pohjaa ja sivuja. Taikinan pitäisi mennä muotin sivuille noin kolmen senttimetrin korkeuteen. Levitämme täytteen päälle taikinan päälle ja ripottele ylhäällä voileipällä. Kakun reunus on ripoteltu vedellä. Jäljelle jäänyt taikina kierretään myös pyöreään kakkuun ja peitetään kakku ylhäältä. Meitä lävistämme tämä taikinakerros useissa paikoissa, ja sitten korjaamme reunat ja tasoitamme ne. Laitoimme kakun uuniin ja jätimme sen viidentoista minuutin ajaksi. Nyt me vähennämme lämpötilaa uunissa 180 astetta ja leivotaan paistomme vielä neljäkymmentä minuuttia. Ota pois piirakka, tee nopeasti muutamia leikkauksia ja kaada kerma niihin. Jälleen laita lomake uuniin viisi minuuttia. Ja nyt piirakka on valmis! Otamme sen muotoon vain, kun se jäähtyy. Pie omenoilla ja karpaloilla

Omenapiirakka keltuainen taikina

ainesosat:

  • 2 kuppia jauhoja;
  • 1 muna;
  • 5 munankeltuaista;
  • 150 g voita;
  • 150 g rakeistettua sokeria;
  • 1 rkl vaniljakermaa;
  • Puolet tl leivinjauhetta;
  • 2 suurta omenaa;
  • 150 g karpaloita.

valmistus: Karhunvatukat täytteenä voidaan ottaa sekä tuoreiksi että jäädytetyiksi. Joten, marjat pestään ja antavat niiden kuivua. Apple myös minun, poistamme ihon heistä ja leikkaamme lihan viipaleiksi. Leikattaessa omenoita ei pimennetä, ne voidaan ripotella sitruunamehulla. Ja nyt tee taikina. Pehmeä voin siirretään kulhoon ja lyö sitä. Lisää sokeri- ja vaniljakasokeri ja hienota tämä massa valkoiseksi, rikkoa sitten yksi muna siihen ja sekoita se uudelleen. Kaadetaan keltuaiset öljyeseokseen ja sekoitetaan uudelleen perusteellisesti, kunnes massa on homogeeninen. Sekoita jauhot, sekoita se leivinjauheeseen ja kaada se kulhoon, sitten vaivaa taikina. Luuttomia karpaloita lisätään valmiiseen taikinaan ja sekoitetaan kevyesti. Kytke uuni päälle ja anna sen lämmetä 180 astetta. Me leivotamme leivinuuni kasvisöljyllä ja siirretään taikina siihen. Ylhäältä aloita omena viipaleet, paina ne kevyesti taikinaan ja ripottele sokerilla. Me leivotamme kakkua noin tunnin ajan.

Pie karpaloilla ja omenoilla hapankermaa

ainesosat:

  • Lasi jauhot;
  • Teelusikallinen leivinjauhe;
  • 5 rkl hapankermaa;
  • 100 g voita;
  • 2 tuoretta omenaa.

Täytä:

  • Puolilasi karpaloa;
  • Puolilasi sokeria;
  • 2 munaa;
  • Teelusikallinen kanelia;
  • Ruokauhoja jauhoja.

Koristeluun:

  • 1 munanvalkuainen;
  • Neljäsosa lasista sokeria;
  • Puolet tl sitruunamehua.

valmistus: Pehmeää voita laittaa kulhoon, lisää hapankermaa ja hankaa hyvin. Nyt kaadetaan leivinjauhe, seulottu jauhot ja vaivaa taikinaa, joka ei pidä kiinni kädestä. Kytke uuni päälle ja anna sen lämmetä 180 astetta. Levitä taikina leivinastiassa ja levitä se pohjalle ja sivuille. Omenat kuoritaan, poistamme kovaa keskustaa ja lihaa leikataan ohuiksi viipaleiksi. Laitoimme omenat muotin pohjaan tasaisella kerroksella. Kaadetaan marjoja karpaloita murskattuna soseessa, sekoitettuna jauhoihin ja mausteisiin. Nyt tämä seos kaadetaan omenan päälle ja lähetämme lomakkeen kakun kanssa uuniin, jol- loin jätämme sen kolmekymmentä minuuttia. Tänä aikana sinun täytyy valmistaa ornamentti. Jäähdytetty proteiini, joka kulkee sokerilla ja sitruunamehulla paksuilla, paksuilla vaahdoilla. Jos käännät ruoat ylösalaisin, sen proteiini ei pudota, sitten vaahto on valmis. Puolen tunnin kuluttua leivonnan aloittamisesta poistamme piirakat uunista ja koristelemme sen yläpuolella kuorrutettu proteiini, joka piirtää mielivaltaisia ​​kuvioita. Jälleen laittaa kakku uuniin pari minuuttia. Kun proteiinikuviot ovat ruskeita, poista kakku uunista ja anna jäähtyä, poista se sitten muotista ja siirrä se astiaan. herkullinen piirakka karpaloilla ja omenoilla

Bretonin omenapiirakka

ainesosat:

  • Epätäydellinen lasi jauhot;
  • 100 g voita;
  • 2 munaa;
  • Epätäydellinen sokerisokeri;
  • Lasi karpaloa;
  • 1 iso omena;
  • Puolet tl leivinjauhetta;
  • Sokerijauhe.

valmistus: Pehmeää voita siirretään kulhoon, lisätään sokeria siihen ja lisätään kaikki yhteen, kunnes se on fluffiness ja homogeneity. Nyt kaada seulottu jauho ja leivinjauhe ja vaivaa taikina. Apple täyttämäni, puhdas, poista kova keskus siemenillä ja leikkaa massan viipaleiksi. Pese karpalot ja hienonnetut omenat taikina ja sekoita kaikki hyvin. Kuumennamme uunin 180 astetta ja rasvaa leivinastia kasviöljyllä. Laita taikina muottiin ja laita se uuniin. Kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia kakku on valmis! Kun se jäähtyy, ripottele kakkujen yläosa jauhemaisella sokerilla.

Oatmeal omenapiirakka karpaloilla

ainesosat:

  • Lasi kaurahiutaleita;
  • Epätäydellinen lasi jauhot;
  • Neljäsosa lasillista hienonnettua pähkinää;
  • Puolet tl leivinjauhetta;
  • 3 rkl hunajaa;
  • 3 rkl maitoa;
  • 3 rkl kasviöljyä.

Täytössä:

  • 3 tuoretta omenaa;
  • Kourallinen karpaloa;
  • Tärkkelyksen rkl;
  • 2 munaa;
  • Neljäsosa teelusikallista kanelia;
  • Lasi luonnollista jogurttia;
  • Purista vanilliinia.

Valmistus: Taikina valmistetaan nopeasti. Siksi käännä ensin uuni ja lämmitä se 200 asteeseen. Omenat puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi. Sekoita kaurahiutaleet erillisessä kulhossa muttereihin, jauhoihin, hunajaan ja soodaan. Maitoa ja kasviöljyä kaadetaan vähitellen, vaivatta taikina. Levitimme sen öljyttyyn muotoon tasaisella kerroksella ja lävistämällä sitä useilla paikoilla. Ylhäältä laittaa kerros omenan viipaleita ja karpaloita. Täytämme piirakka kermalla - jogurtti, sekoitettuna munien, tärkkelyksen, hunajan ja kanelin kanssa. Lähetämme lomakkeen uuniin ja leivotaan kakku kymmeneksi minuutiksi. Sitten vähennämme lämpötilaa 180 astetta ja jatkamme uunia vielä kolmekymmentäviisi minuuttia. herkullinen piirakka omenoiden ja karpaloiden kanssa

Apple kriketti karpaloilla

ainesosat:

  • Lasi jauhot;
  • Teelusikallinen leivinjauhe;
  • 100 g voita;
  • 150 g karpaloa;
  • 2 munaa;
  • 1 tuoretta omenaa;
  • Neljäsosa teelusikallista suolaa;
  • Neljäsosa teelusikallista soodaa;
  • Puolilasi hapankermaa;
  • Purista vanilliinia.

valmistus: Käännä uuni päälle ja lämmitä se 180 astetta. Omenat puhdistetaan, poistetaan kova keskus ja siemenet ja leikataan liha pieniksi kuutioiksi. Muodosta paisto rasva voita ja ripottele pohja sokerilla (kaksi rkl). Leikkaa omenat ja karpalot tasaisen kerroksen muotin pohjaan ja tee taikina. Siivilöi jauho ja sekoita se paistettua sooda, suola ja vanilliini. Laitoimme sulatetun voin kulhoon, lisätään sokeria ja sekoitetaan massa upeaan tilaan. Sitten jatkamme vuorotellen raakoja munia. Tämän jälkeen kaadetaan puolet jauhoista ja vispilasta uudelleen. Sitten asetetaan jäljellä oleva jauho ja smetallinen kerma ja sekoitetaan taikina. Laitoimme valmiin taikinan muottiin, joka peittää ne kerroksittain omenoita ja karpaloita. Laitoimme kakun uunissa noin viisikymmentä minuuttia, ja sitten vedetään se pois ja jäähdytetään puoli tuntia suoraan muodossa. Nyt käännä muoto ylös ja peitä se lautasella. Palvelemme siirtymistä vaniljajäätelön kanssa. Kuten näet, piirakka omenoiden ja karpaloiden kanssa voidaan keittää eri tavoin. Tietenkin reseptin valitseminen on vaikeaa, koska jokainen niistä on hyvä omalla tavallaan. Mutta jos aiot vielä valmistaa tällaisen hienon piirakan, sinun on tehtävä valinta. Tärkeintä on kokata ilo. Nauti ruokahaluista ja menestyksestä kulinaarisessa kentässä!

Kommentit

kommentit