Etsitkö yksinkertaista reseptiä herkullisille leivonnaisille?Sitten omenapiirakan resepti kefirillä on mitä tarvitset! Yleensä tällainen piirakka on... Tämä on yksi muunnelmista tunnetusta ja rakastetusta charlottesta. Kefirillä varustettu omenapiirakka voi kuitenkin olla hieman erilainen. Emme kuitenkaan rasita teitä selityksillä tämän tai tuon leivonnaisen välisistä perustavanlaatuisista eroista. Siellä on resepti - on tulos. Joka tapauksessa näin on juuri yksinkertaisen kefiiripiirakan kohdalla. Valitse siis resepti ja valmista!

Apple pie kefir kanssa hilloa

Erittäin epätavallinen resepti omenapiirakkaan. Muuten, idea tälle reseptille ilmeisesti otettiin tunnetusta reseptistä kakun "Negro in foam" tekemiseen. Ainekset:

• 1 kuppi kefiiriä;
• 1 kuppi mitään kotitekoista hilloa;
• Puolilasi sokeria;
• 2 kuppia vehnäjauhoa;
• 2 kananmunaa;
• 1 tl leivinjauhetta;
• korppujauhoja;
• Vihannes tai voi.

Täytteeksi:

• 4 tuoretta omenaa;
• 1 rkl jauhettua sokeria;
• 2 tl jauhettua kanelia.

Valmistelu:Kytke uuni päälle etukäteen ja anna sen lämmetä 180-200 asteeseen. Pese omenat, kuori ne ja poista kova ydin. Voitele uunivuoka voilla tai kasviöljyllä ja ripottele päälle korppujauhoja. Aseta nyt viipaloidut omenat vuoan pohjalle, ripottele päälle jauhettua kanelia ja valmista taikina. Riko raa'at munat kulhoon, lisää sokeri, ripaus suolaa ja jauha seos valkoiseksi. Ota sitten tehosekoitin, kaada kefiiri muna-sokeriseokseen ja vatkaa. Kefirin jälkeen lisää hillo ja vatkaa uudelleen. Seuraavaksi jatka taikinan vatkaamista hitaalla nopeudella sekoittimella ja aloita seulottujen vehnäjauhojen lisääminen. Lisää lopuksi sooda ja sekoita taikina. Kaada se muottiin omenoiden päälle ja lähetämme piirakamme uuniin. Paista omenapiirakkaa noin neljäkymmentäviisi minuuttia. Sitten sammutamme uunin ja jätämme piirakan siihen hetkeksi - joten se ei ratkea. Kun omenapiirakkamme on hieman jäähtynyt, otamme sen pois uunista, poistamme vuoasta ja ripottelemme päälle tomusokeria. Halutessasi koristele luomuksemme tuoreilla hedelmillä.

Apple Charlotte

Erittäin mielenkiintoinen reseptiperinteinen kefirtaikinasta valmistettu charlotte. Huomaa, että tästä taikinasta valmistettu charlotte yksinkertaisesti sulaa suussasi. Tämä piirakka on erityisen hyvä kuumana. Ainekset:

• 100 grammaa voita;
• 1 kananmuna;
• Epätäydellinen lasillinen rakeista sokeria;
• Puutteellinen jogurtti;
• Yksi ja puoli kuppi vehnäjauhoja;
• Puolet tl leipomo soodaa.

Täytteeksi:

• 4 kypsää omenaa;
• 2 tl jauhettua kanelia.

Valmistelu:Anna voin sulaa hieman (sen pitäisi olla hieman pehmeää). Laita se nyt kulhoon ja lisää kidesokeri ja jauha (tai vatkaa sekoittimella) homogeeniseksi massaksi. Lisää yksi raaka muna, kaada kefiiri ja sooda ja sekoita sitten kaikki huolellisesti. Sitten lopettamatta vatkaamista, ala lisätä seulottua vehnäjauhoa vaivaamalla taikinaa. Huomaa, että tämä taikina (toisin kuin klassinen keksi) osoittautuu melko paksuksi. Kytke nyt uuni päälle ja anna sen lämmetä 200 asteeseen. Voitele sillä välin uunivuoka voilla ja kaada puolet taikinasta siihen. Pese omenat, kuori ja poista kova ydin ja leikkaa ne viipaleiksi. Asettele ne tasaiseksi kerrokseksi pannulla olevan taikinan päälle, ripottele päälle kanelia ja täytä jäljellä olevalla taikinalla. Laitoimme piirakan uuniin ja jätimme sen siellä noin 50 minuutiksi. Ota valmis charlotte uunista, peitä pannu astialla ja käännä se - piirakka liukuu pois vuoasta ilman vaikeuksia. siinä kaikki - Ihana aromaattinen charlottemme on valmis. Ei tarvitse odottaa sen jäähtymistä - Voit syödä sen kuumana!

Suklaakakku omenoilla jogurtilla

Toinen resepti kefirtaikinasta valmistettuun omenapiirakkaan. Mutta tällä kertaa valmistamme poikkeuksellisen piirakan - suklaakuorruteella! Ainekset:

• 2 kuppia jauhoja;
• 1 kuppi kefiiriä;
• 100 grammaa (puoli pakkausta) margariinia tai voita;
• 1 kuppi sokeria;
• 1 muna;
• Vaniljakerroksen paketti;
• Puolet tl leipomo soodaa.

Täytteeksi:

• 3 omenat hapan maku;
• 2 rkl sokeria.

Lasitteeseen:

• Puolen lasin kondensoitua maitoa;
• Puolileipä katkera suklaa.

Valmistelu:Sulata voi ja sekoita kidesokerin ja vaniljasokerin kanssa. Lisää yksi raaka muna ja kefiiri ja vatkaa sitten saatu massa sekoittimella. Siivilöi jauhot, sekoita ruokasoodaan ja kaada se kefiriseokseen. Vaivaa taikinaa, kunnes se saavuttaa nestemäisen hapankerman koostumuksen. Käynnistä uuni, jonka tulisi lämmetä 180-200 asteeseen. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele jauhoilla tai mannasuurimolla. Kaada puolet taikinasta muottiin. Laita kerros viipaloituja omenoita taikinan päälle. Ripottele omenoiden päälle sokeria ja kaada loput taikinasta niiden päälle. Laitoimme vuoan uuniin ja paistamme piirakkaa noin neljäkymmentä minuuttia. Tarkistamme valmiuden testaamalla sitä kuivalla hammastikulla. Kun piirakka kypsyy, tee suklaakuorrute. Pilko suklaa lastuiksi, sekoita kondensoituun maitoon ja kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes suklaalastut ovat täysin liuenneet. Ota valmis piirakka uunista, ota se pois vuoasta ja anna jäähtyä. Kun piirakka on jäähtynyt, kaada sen päälle suklaakuorrutetta. Tässä on mielenkiintoisia muunnelmia kefiiripiirakasta omenoiden kanssa. Ja jos et ole ystävällisissä väleissä keksitaikinan kanssa, niin sen kefiiriversio on... Tämä on sinun reseptisi. Piirakasta tulee erittäin maukas ja pörröinen. Lisäksi se yksinkertaisesti taatusti toimii sinulle! Joten valitse resepti ja valmista omenapiirakka kefirin kanssa. Pääasia on- Kokkaa ilolla. Hyvää ruokahalua ja menestystä kulinaarisissa pyrkimyksissäsi!

Kommentit

kommentteja