Leipomiseen on monia reseptejäkäyttämällä omenoita. Tämä hedelmä on edullinen, ja siksi sitä käytetään usein pääainesosana eri piirakoissa. Mutta monet ihmiset eivät halua valmistaa tällaisia ​​ruokia pitkän ja työvoimavaltaisen taikinan vaivaamisprosessin vuoksi. Tässä tapauksessa on erinomainen vaihtoehto — paista kuiva omenapiirakka. Sen erikoisuus on, että se sisältää vain kuivia ainesosia. Tällaisten leivonnaisten valmistamiseksi tarvitset vähintään tuotteita ja vaivaa. Samanaikaisesti piirakka osoittautuu epätavalliseksi ja erittäin herkäksi, sulavaksi suussasi.

Tarvittavat ainesosat ja ruoanlaitto

Kuiva piirakka valmistetaan yhden suosituimmista resepteistä, jota varten sinun on otettava:

• 200 g jauhoja;
• 200 g mannolia;
• 200 g sokeria;
• 2 teelusikallista leivinjauhetta tai 4 grammaa soodaa;
• 100-150 g voita tai margariinia;
• vanilliini, kaneli.

Täytettä varten tarvitset 1 kg omenoita ja sokeria maun mukaan. Kun kaikki ainekset on valmistettu, voit aloittaa itse ruoanlaittoprosessin.

Ensin valmistetaan jauhokastikerros. Tätä varten sinun täytyy sekoittaa hyvin jauhot, sokeri ja kaneli. Lisää sitten mango ja sooda tai leivinjauhe seokseen. Toistuvan sekoittamisen jälkeen kakun kuiva osa on valmis lisää leivontaan.

Nyt voit jatkaa omenatäytteen valmistamista. Voit tehdä tämän, sinun täytyy kuori omenat kuoresta ja grillata niitä suurella raastimella. Lisää sitten levy ja sekoita sokerilla maun mukaan.

Paista kakku on parasta valuraudasta tai metallimuotona. Valmiiksi valituille ruoanlaittovälineille tulee voidella hyvin voilla.

Lisäksi on tarpeen paistinpannun tai lomakkeen pohjakerroksen pohjaanAseta 1/3 kuivasta seoksesta. Se on huolellisesti tasoitettava ja täytettävä omena-soseella. Tätä varten tarvitaan puolet kerätystä massasta. Omenat on suunniteltava pieninä osina, jotta ne jaetaan tasaisesti.

Piirakan yläkerros koostuu myös kuivasta pyyhkäisystä, joka on kaadettava täytön päälle.

Valmis leipoa kakku omenoiden mukaanreseptin ainesosat, sinun pitää peittää öljy. Tehdäksesi tämän, sinun täytyy grillata se suuriin makaroniin ja jakaa se tasaisesti pinnan yli. On tärkeää, että koko piirakka peitetään öljyllä. Leipomisprosessin aikana se sulaa ja imeytyy jauhokerroksiin.

Uuni tulee esilämmittää 200 asteeseen paistamista varten. Paistoaika on — 35-40 minuuttia. Valmiin piirakkaan tulee saada kauniin kullanruskea kuori.

Kun astia on paistettu, se voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla, jäähdytetään ja sen jälkeen leikataan huolellisesti osuuksiin.

Tärkeitä vinkkejä ja vihjeitä

Kuiva omenapiirakka maistuu paremmalta, josSen valmistamiseksi ota hieman happamia hedelmiä. Jos ne ovat makeita, lisää pieni määrä sitruunahappoa. Ne, jotka leipovat piirakan tällä reseptillä ensimmäistä kertaa, kohtaavat joskus ongelman, jossa omenoita ei ole tarpeeksi tai ne jakautuvat epätasaisesti leivonnaisten pinnalle. Tämän seurauksena ensimmäinen jauhokerros ei ehkä ole kyllästynyt ja pysyy kuivana. Mutta sinun ei pitäisi huolehtia tästä, koska se ei vaikuta muun osan makuun. Tämä kuivapiirakkaresepti on ihanteellinen niille, jotka rakastavat makeita leivonnaisia. Halutessasi voit vähentää sokerin määrää, mikä muuttaa myös ruuan makua. Jotta kakusta tulee mehukkaampi, voit laittaa sen pinnalle enemmän voita kuin reseptissä on ilmoitettu. Jotta se olisi helppo raastaa, sen on oltava hyvin jäädytetty. Valmis kuiva omenapiirakka osoittautuu erittäin pehmeäksi ja sitä voi joskus olla vaikea poistaa muotista. Siksi sinun on leikattava se paloiksi huolellisesti. Leivinpaperia ei suositella leivonnassa, sillä suurin osa omenamehusta valuu sen alta eikä imeytyisi kuivaan seokseen. Tämän seurauksena leivonnaiset eivät ole tarpeeksi mehukkaita. Jotkut reseptit osoittavat, että voit lisätä omenoihin raastettua porkkanaa tai kurpitsaa. Näin piirakka maistuu vielä paremmalta.

Kuiva omenapiirakka — ainutlaatuinen maku ja edut

Valmistuksen helppouden ja erinomaisen lisäksimakuominaisuuksia, kuiva piirakka on myös erittäin terveellinen ruokalaji. Se sisältää paistettuja omenoita, joilla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Ihmisille ne ovat erinomainen erilaisten vitamiinien ja aineiden, kuten antioksidanttien, lähde. Nämä hedelmät sisältävät myös pektiiniä, tanniinia ja flavonoideja, jotka auttavat ylläpitämään terveyttä, vastustamaan infektioita ja poistamaan myrkkyjä kehosta. Lisäksi paistetut omenat ovat paremmin sulavia, joten kuiva piirakka, jonka reseptissä ne ovat, on ainutlaatuinen herkku. Se vetoaa ehdottomasti sekä lapsiin että aikuisiin ja koristaa täydellisesti paitsi tavallisen perheillallisen myös juhlapöydän.

Kommentit

kommentteja