Ongelmia työssä, riitoja rakkaiden kanssaihmiset, aamu, joka ei alkanut niin kuin sen pitäisi - kaikki nämä pienet ja suuret pienet asiat nollaavat tunnelman. Hyvä elokuva, rauhallinen musiikki, sydämestä sydämeen keskustelu tai jokin herkkupala auttaa korjaamaan tilannetta. Loppujen lopuksi tiedemiehet ovat jo pitkään osoittaneet, että makeiset (keksit, suklaa, kakut jne.) toimivat luonnollisina masennuslääkkeinä. Siksi jaamme tänään lukijoidemme kanssa uskomattoman herkullisen ruuan valmistamisen salaisuudet. Nyt arjestasi tulee iloista ja tuoksuvaa. Omena-kanelipiirakka on täydellinen vaihtoehto kevyelle ja mehukkaalle aamiaiselle, joka antaa energiaa koko päiväksi.

Pie "Apple marvel" kanelilla ja vaniljoilla

Mikset aloittaisi päiväsi herkullisella...herkkuja? Toisin kuin jotkut makeiset - esimerkiksi vaniljakastikepiirakkaat, eklairit, suklaajälkiruoat - omenakanelipiirakasta tulee uskomattoman mureaa, ja mikä tärkeintä — helppo. Se ei asetu kuin kivi vatsaan, joten yhden tai kahden syömäsi annoksen jälkeen et tunne pienintäkään epämukavuutta. Aluksi suosittelemme kaikkien olemassa olevien yksinkertaisimman reseptin tutkimista. Vaikka leipominen ei ole tuttua etkä ole koskaan käsitellyt taikinaa, omena-kanelipiirakan tekeminen ei ole vaikeaa. Lue ohjeet huolellisesti ja toimi niiden ohjeiden mukaan. Tee ruoasta aromaattinen lisäämällä siihen mausteita. Kaneli ja vanilja-esanssi lisäävät tuotteeseen pikantiteettia ja tekevät siitä entistä herkullisempaa. Jälkiruoka voidaan tarjoilla kermavaahdon, marjasiirapin tai vaikkapa jäätelön kera. Kukaan ei voi kieltäytyä sellaisesta ruoasta: ei aikuinen eikä edes lapsi. Tulet huomaamaan, että läheisesi arvostavat varmasti ponnistelujasi. Mene siis keittiöön ja älä unohda ottaa reseptiä mukaasi. Ainesosat:

• 120 grammaa jauhettua sokeria
• ½ kahdesta sadan gramman voin pakettia
• kaksi munaa
• kaksi teelusikallista leivinjauhetta
• 250 grammaa makeita ja hapan omenoita
• 11 grammaa vaniljan olemusta
• pieni lusikka (ilman liukastetta) kanelia
• rkl sokeria - tarvitaan sadonkorjuu

Sisustus:

• makeisia kermaa
• jäätelöä - haluttaessa

Keittomenetelmä:Aloitetaan resepti muutamilla suosituksilla. Ensinnäkin on parempi käyttää makeaa jauhetta taikinan vaivaamiseen. Varsinkin jos työskentelet vispilällä - sokeriin verrattuna tämä ainesosa liukenee paljon nopeammin ja paremmin. Tämä ei vain yksinkertaista kulinaarista menettelyä, vaan myös vähentää siihen käytettyä aikaa. Toiseksi omenat valitaan kokin henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Jos et halua, että tuotteella on mehukkaan makea maku, valitse hieman happamat hedelmät. Jos mahdollista, osta vahvoja, kypsiä hedelmiä, jotka tekevät jälkiruoasta mehukkaamman. No, nyt tehdään testi. Sen valmistamiseksi sinun on käytettävä pehmennettyä voita, joten yritä saada se jääkaapista etukäteen. Pilko tuote paloiksi ja yhdistä se jauheeseen, hiero sitä hieman ja aloita sitten munan lisääminen kerrallaan. Sekoita seosta voimakkaasti joka kerta, jotta se tulee täydellisen homogeeniseksi. Vältä ajanhukkaa kytkemällä uuni päälle. Enimmäislämpötila, jossa on suositeltavaa paistaa piirakkaa omenalla ja kanelilla, on enintään 180 astetta. Lisää vanilja-esanssi ja muut mausteet voi-sokeri-seokseen. Siivilöi nyt jauhot hienolla siivilällä, yhdistä se leivinjauheeseen ja lisää kuivat aineet edellä mainittuihin tuotteisiin. Vaivaa taikina joustavaksi ja tasaiseksi taikinaksi, siihen ei saa muodostua kokkareita. Piirakasta on monia muunnelmia, jotkut tekevät siitä sienikuoren. Tarjoamme kuitenkin yksinkertaisemman reseptin, koska ensimmäisessä tapauksessa sinun on työskenneltävä kovemmin - tämä taikina on erittäin mureaa eikä aina nouse. Palataan jälkiruokaan: pese ja kuivaa omenat hyvin. Jaa ne kahteen osaan, leikkaa kummankin keskiosa irti ja leikkaa hedelmäliha ohuiksi viipaleiksi. Kaada nyt puolet taikinasta voideltuun kulhoon, laita päälle hedelmäpalat, ripottele päälle sokeria, lisää muutama ripaus kanelia. Levitä jäljellä oleva seos tuotteen koko pinnalle ja laita astia uuniin. Noin 20-30 minuutin kuluttua tuotteen pitäisi olla valmis, puhkaise se hammastikulla tai tulitikulla. Jos puu pysyy kuivana, ota ruoka pois. Kun se on jäähtynyt, poista se varovasti muotista. Siinä on koko resepti, olette samaa mieltä, se ei ollut vaikeaa. Muuten, voit joko täyttää astian omenoilla (kuten teimme ensimmäisessä tapauksessa) tai laittaa ne kuoren päälle. Ripottele tuotteeseen tässä tapauksessa sokeria ja kanelia samalla tavalla. Leikkaa piirakka paloiksi, laita lautasille ja koristele kermavaahdolla. Kauha valkoista jäätelöä auttaa korostamaan ja kirkastamaan jälkiruoan makua - laita se jokaisen annoksen viereen.  

Pie mango ja omena täytteenä

Aamu voi olla hyvä, jos aloitat senoikein - seuraava resepti auttaa sinua tässä. Figuurin tarkkailijat ja terveellisen ruokailun kannattajat voivat olla kanssamme eri mieltä, sillä hiilihydraattien syöminen aamiaiseksi on viimeinen asia. Mutta joskus on mukavaa rikkoa sääntöjä. Jos sinulla on suunnittelematon vapaapäivä, miksi et hemmotella itseäsi uskomattoman maukkaalla ja makealla herkulla. Omenakanelipiirakka on ihana lisä kupilliseen kuumaa vihreää teetä. Samaa mieltä, upea aloitus päivälle, joka nyt varmasti onnistuu. Ainekset: Piirakkaa varten:

• lasi siivilöityjä jauhoja
• kaneli - maku (lisää enintään pieni lusikka)
• 150 millilitraa maitoa
• 210 grammaa sokeria
• kilogrammaa mehukkaita makeita omenoita
• kahdeksan grammaa leivinjauhetta
• pieni kourallinen leipäjuustoa - haluttaessa
• 200 grammaa mangaa

Koristeeksi:

• muutama mintunlehti
• kermavaahtoa
• vihreä omena - yksi pala (perustuu kahteen tai kolmeen annokseen)

Keittomenetelmä:Mannasuurimon lisäyksen ansiosta tämä omena-kanelipiirakka ei ole vain korkea ja pörröinen, vaan myös tyydyttävä. Vauvasi varmasti rakastaa tätä herkkua. Ennen taikinan vaivaamista kaada mannasuureiden päälle lämmintä maitoa, peitä tiiviisti kannella ja laita sivuun noin 40 minuutiksi. Viljan tulee istua ja turvota, vasta sitten voit aloittaa lisävalmistelut. Nyt sinun on seulottava jauhot - on parempi tehdä tämä ei kerran, vaan kahdesti. Silloin tuotteesta tulee ilmavampi. Kun olet tehnyt sen, yhdistä tuote leivinjauheeseen, sekoita ja lisää mannasuurimot sekä kidesokeri. Huolehdi omenoista: leikkaa kuori pois, poista ydin ja raasta karkeimmalla raastimella, mausta sitten kanelilla. Valuta hedelmästä vapautunut mehu, et tarvitse sitä. Vuoraa vuoan, jossa paistat piirakan, sisäpuoli erityisellä paperilla tai pergamentilla. Ripottele astiat leivityksellä, jonka ansiosta tuotteen sivut ja pohja ovat kullanruskeita ja herkullisen kuoren peittämiä. Aseta mannasuurimot taikina tasaiseksi kerrokseksi pohjalle ja tee sitten toinen "lattia" omenamassasta. Toista kuvatut vaiheet tarkasti, kunnes olet käyttänyt kaikki tuotteet. Näin saat monikerroksisen omenakanelipiirakan. Laita se esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä vähintään puoli tuntia. Lävistä se sitten varovasti hammastikulla, jos taikina ei tartu siihen, niin kaikki on kunnossa. Voit ottaa astian pois, anna tuotteen jäähtyä ennen kuin otat sen pois astiasta. Jotta voisit syödä mannaa, sen täytyy näyttää siltä. Tarjoilumuodolla on tärkeä rooli, joten suosittelemme leikkaamaan piirakan paloiksi ja laittamaan sen lautasille. Koristele jokainen annos kolmella omenaviipaleella, kermavaahdolla ja muutamalla mintunlehdellä – laita ne tuotteen päälle. Kukaan ei voi vastustaa tällaista herkkua. Hyvää ruokahalua! Tämä resepti on olemassa toisessa tulkinnassa. Jos haluat kokeilla, kokeile ruuan toista versiota, joka ei ole yhtä onnistunut kuin ensimmäinen. Tällä kertaa et tarvitse maitoa - osta mehukkaita omenoita. Raasta ne hienolla raastimella, valuta sitten syntynyt nektari ja liota mannasuurimot siihen. Noin puolen tunnin kuluttua, kun murot pehmenevät ja turpoavat, kaada joukkoon seulotut jauhot, sokeri ja muutama ripaus leivinjauhetta. Vaivaa seos huolellisesti käsin ja laita puolet etukäteen voideltuun ja korppujauhoilla ripotelluun muottiin. Levitä omenat pinnalle, ripottele päälle kanelia ja peitä lopulla taikinalla. Laita astia uuniin ja tarjoile täsmälleen edellä kuvatulla tavalla.

Yablochko-kakku kefirillä ja kanelilla

Kuten ammattikokit huomauttavat, taikina,valmistettu kefirin perusteella, se osoittautuu pehmeimmäksi ja herkimmäksi. Siksi ehdotetaan, että seuraava piirakka tehdään tästä maitotuotteesta. Jos aloitat leipomisen ensimmäistä kertaa, älä pelkää pilata ruokaa - resepti on hyvin yksinkertainen, joten tuotteesta tulee varmasti upea. Käytä koristeena tavallista tomusokeria säästääksesi aikaa. Ainesosat:

• kotitekoisia munia - kaksi kappaletta
• ½ kupillinen sokeria
• 200 millilitraa ei liian kylmää kefiriä (ota keskimääräisen rasvapitoisuuden tuote)
• 65 grammaa pehmennettyä voita
• kuusi grammaa soodaa tai leivinjauhetta
• pieni vanilliinipaketti
• kourallinen rusinoita - haluttaessa
• 280 grammaa valkoista seulotettua jauhoja
• kolme keskisuuria omenoita
• pöydän suola - maku
• muutama purppura kanelia

Sprinkleet:

• 40 grammaa jauhettua sokeria

Keittomenetelmä:Jos pidät sokerimakeista jauhotuotteista, vaihda resepti sinulle sopivaksi - lisää sokerin määrää. Haluttaessa se voidaan korvata jauheella, on suositeltavaa seuloa jälkimmäinen etukäteen. Tämä auttaa vaivaamaan täydellisen homogeenisen taikinan nopeammin. Joten jos olet valmis aloittamaan ruoanlaittotuntimme, noudata alla olevia ohjeita. Riko kokonaiset munat kulhoon, peitä ne makealla hiekalla, lisää ripaus suolaa ja vaniljaa. Soseuta ainekset haarukalla, lisää sitten sulatettu voi ja hieman lämmitetty kefiiri. Sekoita ainekset hyvin ja laita sivuun pariksi minuutiksi. On aika seuloa jauhot, ja kun olet tehnyt sen, yhdistä se ruokasoodaan. Muuten, jälkimmäisen sijasta voit ottaa erityisen jauheen - leivinjauheen. Kaada kuiva seos kulhoon yllä olevien ainesosien kanssa ja vaivaa aktiivisesti metallivispilällä joustavaa ja kohtalaisen tiheää taikinaa. Kaneli-omenapiirakka on melkein valmis, sinun tarvitsee vain koota se ja paistaa uunissa. Voit tehdä tämän käsittelemällä erityisen astian sisäseinämiä ja pohjaa palalla voita. Jos haluat, että ruoalla on kuori, ripottele pannulle leivitystä. Kaada nyt puolet tuloksena olevasta taikinasta siihen ja kiinnitä sitten huomiota täytteeseen. Jaa pestyt ja kuivatut omenat useisiin osiin, poista ydin ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Ripottele hedelmät kanelilla ja sokerilla ja sekoita. Laita saatu omenaseos kulhoon ja täytä jäljellä olevalla taikinalla. Tasoita se varovasti, jotta tuotteesta tulee sileä ja kaunis. Laita astiat kuumaan uuniin ja odota vartin verran. Jos haluat ruokalajin näyttävän herkullisemmalta, suosittelemme toimimaan seuraavasti: leikkaa iso omena ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne tuotteen päälle kuvion muodossa. Ripottele piirakka nyt sokerilla ja paista vähintään 40 minuuttia. Kun se on tarpeeksi jäähtynyt, poista se vuoasta ja koristele se siivilällä kuorrutejauheella. Jos haluat monipuolistaa täytettä, lisää siihen rusinoita, höyrytä ne ensin kiehuvassa vedessä ja kuivaa sitten. Toivomme, että resepti saa oikean paikan kulinaarisessa hakuteoksessasi.  

Suklaa-omena jälkiruoka vanilliinilla

Klassinen charlotte, joka muuten on ensimmäistä kertaaranskalaisten valmistama, on pitkään muutettu joksikin enemmän kuin tavalliseksi sokerikakuksi omenoiden kanssa. Se täytetään kermalla, esimerkiksi Venäjällä Baijerin tai kermavaahdolla ja Ranskassa vaniljakastikkeella liköörillä. Ruoan moderni versio on niin monipuolinen, että voit leipoa joka päivä etkä koskaan toista sitä. Jokainen resepti on ainutlaatuinen, joten jos rakastat makeisia, suosittelemme kokeilemaan toista suussa sulavaa jälkiruokaa. Tee suklaaomenapiirakka kanelilla ja kutsu ystäväsi kylään – he ovat luultavasti iloisia taidoistasi. Ainesosat:

• puoli lasia kiehuvaa vettä
• valinta muna
• 20 grammaa voita (karamellisoituja omenoita varten)
• rakeistettua sokeria - 210 grammaa
• 0,5 pientä lusikallista vaniljan olemusta
• 20 grammaa kaakaojauhetta
• leivinjauhe tai leivinjauhe - ¼ rkl
• 160 millilitraa pastöroitua maitoa
• 40 millilitraa kasviöljyä
• neljä pientä omenaa
• 1 ½ cup valkoista jauhoa (välttämättä seulotaan)

Keittomenetelmä:Huomaa, että kasviöljy ei saa olla katkeraa, muuten yksinkertaisesti pilat omenakanelipiirakan. Siksi suosittelemme käyttämään puhdistettua tuotetta, mieluiten oliiviöljyä. On parempi valita makeita ja mehukkaita omenoita. Pesun ja kuivauksen jälkeen poista ydin ja leikkaa jäljelle jäänyt massa ohuiksi viipaleiksi. Ripottele hedelmiin kolme ruokalusikallista jauhetta tai sokeria ja anna hautua. Kun ne vapauttavat mehunsa - noin 10-15 minuutin kuluttua - laita ne esilämmitettyyn kattilaan ja paista kevyesti voissa. Kypsennyksen aikana tuotteet peitetään eräänlaisella siirapilla — kuten ammattilaiset sanovat, ne karamellisoituvat. Kun täyte on valmis, ripottele se kanelilla ja laita sivuun jäähtymään. Nyt sinun on tehtävä joustava taikina. Hänen reseptinsä on melko yksinkertainen ja taloudellinen: laita sokeri ja muna syvään kulhoon. Hiero aineksia haarukalla, kunnes kidesokeri on täysin liuennut. Lisää esanssi, kasviöljy ja hieman lämmitetty maito kulhoon ja sekoita sitten vispilällä tai vatkaimella. Lisää leivinjauhe seulottuihin jauhoihin ja kaada sitten saatu seos tulevaan taikinaan. Siivilöi kaakaojauhe siivilän läpi ja lisää vähitellen ohuena nauhana kaatamalla kuumaa vettä. Vatkaa ainekset tasaiseksi kuohkeaksi massaksi. Heti kun olet valmistanut taikinan, aloita tuotteen paistaminen välittömästi. Vuoraa pyöreä vuoka leivinpaperilla ja voitele halutessasi. Laita ½ seoksesta kulhoon, levitä päälle omenatäyte, jonka tulee peittää tuote kokonaan. Täytä kaikki jäljellä olevalla taikinalla, tasoita se varovasti erityisellä lastalla ja laita uuniin. Esilämmitä uuni 200 asteeseen, jotta astia ei pala ja kypsyisi riittävän nopeasti. Jälkiruoan yksinkertaisin koriste on tomusokeri - ripottele sitä luomukseesi ja tarjoile vieraille. Jos haluat tehdä jotain omaperäisempää käyttämättä siihen paljon aikaa, suosittelemme koristelemaan piirakan makeiskermalla, jota myydään missä tahansa supermarketissa. Laita päälle tuoreita marjoja - vadelmia, mansikoita - tai hedelmiä, kuten ananaskuutiot, omenat, kiivi. Tai voit valmistaa kuorrutuksen, tässä yksinkertainen resepti: lisää sokeria maun mukaan, kaakaota ja pala voita kuumenneeseen maitoon. Keitä välillä sekoittaen, kunnes seos paksunee. Kaada jäähtynyt kastike astian päälle. Olkoon omenapiirakkasi aina onnistuneita ja herkullisia ja mielialasi hyvä. Pysy kanssamme ja opit monia mielenkiintoisia reseptejä.

Kommentit

kommentteja