Koko makeisten taiteen historia olikeksitty (tai löydetty sattumalta) uskomaton määrä reseptejä piirakoille, kakkuille, leivonnaisille, evästeille ja muffineille. Heitä kypsennetään voita, munaa, hiivaa, kefiriä mangaan. Testiin on myös resepti, josta valmistetaan tunnettua smetanahnaa. Smetannik on herkkä, hieman kostea ja kevyt leipomo, joka voi olosuhteista riippuen olla kakku tai piirakka. On resepti hapan kerma sooda, on resepti sen valmisteluun ilman munia. Mutta tällainen leivonta on yksi pääetu. Valmistetaan savukermaa varten valmistettu taikinakakku on yksinkertainen, joten se on pysynyt hyvin suosittuna tähän mennessä. Resepti tällaiselle piiraalle, jota tarjoamme. Valitse. 
Perinteinen hapankermaa
Yksinkertaisin resepti piiraista hapan kermalle on luonnollisesti perinteinen hapan kerma. Aloitamme hänen kanssaan. ainesosat:
- Lasi smetanaa
- Yksi ja puoli lasillista jauhoja
- 6 rkl sokeria
- 3 kananmunaa
- Puolet tl sokeria
- vanilliini
Kermalle:
- 250 grammaa sokeria
- Yksi ja puoli lasillista hapankermaa
valmistus: Munat murtuvat kulhoon ja lisäävät sokeria niihin. Sekoita tämä seos sitten homogeeniseksi massaksi, lisää hapan kerma, vanilliini, seulotaan jauho, paistetaan sooda ja vaivaa taikina. Käännä uuni ja lämmitä se 180-200 astetta. Leivontaan tarkoitettu muoto on öljyllä ja jauhennetaan jauhotetaan ja kaadetaan sitten taikinaan. Lähetämme lomakkeen uuniin ja leivotaan kakku, kunnes näyte on kuivalla hammastikulla. Poistamme valmistetun piirakan muotista ja annamme sen jäähtyä ja leikataan sitten kahteen kakkuun. Jotta kerma valmistetaan, jäähdytetty smetana sekoitetaan sokerin kanssa ja kuorrutetaan. Halkaisemme kakkuja hapan kermalla ja tarjoamme sen pöytään. 
Poppy kakku pähkinöillä
Toinen vaihtoehto makealle leivonnalle. Tällä kertaa yritämme leipoa unikon pie. ainesosat:
- 250 grammaa jauhoja
- 250 grammaa smetanaa
- 6 rkl sokeria
- 3 rkl unikkoa
- Kourallinen leikattuja saksanpähkinöitä
- 2 rkl jauhettua sokeria
- Neljä teelusikallista soodaa
- 4 keltuaista
- korppujauho
valmistus: Munakoisot yhdistetään sokerin kanssa, jauhetaan valkoisella ja lisää hapankermaa. Nyt kaada tämä seos seulottu jauhot sekoitettuna soodaan, lisätään pesty unikko ja sekoitetaan huolellisesti kaikki. Kytke uuni päälle ja anna sen lämmetä 200-230 asteeseen. Sitä vastoin voitele öljyllä ja jauhelihapurut leivinastialla ja kaada taikina siihen. Päälle, ripottele taikina silputtujen saksanpähkinöiden kanssa. Lähetämme lomakkeen uuniin ja kakun kakku kuivaan hammastikkuun. Valmis kakku jäähdytetään ja ripotella jauhemaisella sokerilla.
Suklaakakku mustikoilla
Yritä tehdä suklaan versio hapankerrasta. Erittäin maukasta, se muuttuu esimerkiksi mansikan kera, jolla on marjoja. ainesosat:
- 200 grammaa smetanaa
- 6 rkl sokeria
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 3 kuppia jauhoja
- 3 munaa
- Pakkaa voita
- 1 paketti vaniljakerrosta
- Puolet katkera suklaapatukka
- 3 rkl jauhettua sokeria
- Kourallinen leikattuja saksanpähkinöitä
- 2 kourallista mustikoita
valmistus: Munat murtuvat kulhoon ja sekoita sokeria vaniljakerran kanssa. Nyt kaada tämä seos kulhoon, jossa on munia ja viiltää viuhalla tai ilmasekoittimella. Sitten laittaa sokeri-muna-massaa hapankermaa ja sekoita kaikki. Seulotaan jauhot sekoitetaan leivinjauheeseen ja sulatetaan puoli voita. Jäähdytetty voita lisätään taikinaan, sekoitetaan ja vähitellen kaadetaan jauhot. Suklaa murskataan pieniksi paloiksi ja asetetaan marjoihin taikinaan. Jälleen kerran kaikki on sekaisin. Kytke uuni uuniin ja lämmitä se 180 astetta ja kypsennä muotoa ja rasvaa sitä sulatetun voin kanssa. Jälkimmäisessä muodossa me vuodatamme taikinan ja lähetämme kakkuamme uuniin, jossa jätämme sen noin tunnin ajan. Valmis kakku otetaan muotista ja kaadetaan sulatettua voita (pakkauksen toisella puoliskolla). Päälle, ripottele patty hienonnettu pähkinät sekoitetaan sokerijauhe. 
Sitruunakeitto hapanimelästä
Valmistele tämä yksinkertainen piirakka ei ole sinulle vaikeaa, ja tulos vastaa varmasti odotuksia. ainesosat:
- 250 grammaa smetanaa
- Puolen kiloa jauhoja
- Yksi ja puoli sokeria sokeria
- 4 keltuaista
- 1 sitruuna
- Neljä teelusikallista soodaa
valmistus: Kytke uuni päälle ja anna sen lämmetä 180-200 astetta. Munakoijit asetetaan kulhoon, lisää sokeria niihin ja hankaa valkoisen paino. Sitten laitamme lasin hapan kermaa ja vähitellen kaada seulottu jauhoja, taikinan vaivaamista. Lopuksi lisätään leivinjauhetta ja sekoita taikina taas hyvin. Sitruuna leikataan lihamyllyssä tai makralla, poistamalla sen luut ja panemalla se myös taikinaan. Taikinaa sekoitetaan uudelleen ja kaadetaan rasvaiseen ja jauhotäytteiseen muotoon. Paista kunnes näyte kuivassa hammastikussa (puinen varta). Poistamme valmistetun piirakan muotista, rasvaa jäljellä oleva hapankermaa ja jäähdytetään se.
Kakkua perunoilla ja kinkulla
Päätellen meidän reseptit-paraatiemme tarjoamme sinulle vaihtoehtoa makeuttamattomasta leivonnasta. Yritä kokata. ainesosat:
- Sour cream 250 grammaa
- Muna - 1 kpl
- Voi - puolet pakkauksesta
- Jauhot - 2 kuppia
- Suola - puolet tl
- Ruokalihaa - puolet tl
Täyte:
- Perunamuusia
- Marinoitu kurkku
- kinkku
valmistus: Ensinnäkin sulaa voin ja yhdistä se smetan kanssa. Lisää nyt tähän seokseen muna, sooda ja suola ja sitten kaadetaan asteittain jauhot ja vaivaa taikina. Kääri se ruoka-elokuvaan ja jätämme sen esille noin viidentoista minuutin ajan. Tänä aikana meillä on vain aikaa valmistautua täyttöön. Voit tehdä tämän, puree sekoitetaan sitä raastettu hieno makkara peitetty kurkku ja hienonnettu kinkku. Laitoimme suolaa ja mustapippuria. Jaa taikina kahteen osaan ja rullata ne piireihin, joiden paksuus on noin viisi millimetriä. Siirrämme ympyrän muotoon, asetetaan täyttö päälle ja peitetään taikinan toisella kerroksella. Suojaamme reunat, voitelimme pintaa munankeltuaisella ja leivotaan kakku esilämmitetyssä uunissa 200 astetta ennen rusketusta. Kuten näette, on helppoa tehdä piirakka hapan kermasta, mutta se muuttuu hyvin erilaiselta, vaikka pääkomponentti pysyy ennallaan. Joten kokeile sitä. Mutta tärkeintä on kokata ilo. Nauti ruokahaluista ja menestyksestä kulinaarisessa kentässä!
