Kuten tiedämme, kehitys ei pysähdy. Ja joka kerta kun ilmaantuu uusia ja uusia keksintöjä, jotka helpottavat elämäämme, auttavat säästämään arvokasta aikaa ja voivat tehdä monia asioita puolestamme. Tämä koskee tietysti myös kodinkoneita. Monitoimikeittimien myötä naiset voivat valmistaa herkullisia ja monipuolisia ruokia kytkemällä laitteen tarvittavan tilan päälle ja jatkaa rauhallisesti liiketoimintaansa. Jos sinullakin on tämä hyödyllinen keksintö keittiössäsi ja haluat hemmotella kotitalouttasi maukkailla, mielenkiintoisilla ja monipuolisilla ruoilla, niin on aika valmistaa niille täytetyt paprikat, joiden reseptejä on valtava määrä. Monikeittimessä täytetyt paprikat ovat erittäin maukkaita, täyttäviä ja aromaattisia, ja sinun tehtäväsi on Valitse haluamasi resepti ja aloita sen mukaan tämän kulinaarisen mestariteoksen valmistus. Katsotaanpa mielenkiintoisimpia reseptejä täytettyjen paprikoiden valmistukseen eri merkkien monitoimikoneissa, koska niiden tilat ja kypsennysajat vaihtelevat.

Klassinen resepti täytetyt bulgarialaiset pippurit

Tämän ruuan valmistamiseksi tämän mallin monitoimikeittimessä tarvitset seuraavat ainesosat:

paprika - 10 kpl;

sekoitettu jauheliha (sianliha, naudanliha) - 500 g;

tomaatit - 4 kpl;

riisi - 1 lasi tämän mallin monitoimikeittimelle (yleensä sen tilavuus on 200 ml);

porkkanat — 2 kpl;

jousi — 2 kpl;

smetana - 150 g;

valkosipuli — 3 neilikkaa;

jauhot - 1 rkl. lusikka;

mausteet, yrtit — maistaa;

auringonkukkaöljy;

vettä.

Tämän reseptin mukaan tämän kulinaarisen mestariteoksen valmistusjärjestys multicookerissa on seuraava:

Sipuli, valkosipuli, porkkana, kuori, tomaatti - pestä.

Kaikki kasvikset leikataan: leikkaa sipuli paloiksi, leikkaa valkosipuli puristimella, leikkaa tomaatit ja rouhtele porkkanat.

Laita valmiit vihannekset (paitsi valkosipuli) joukkoonmulticooker-kulho (tässä mallissa sen tilavuus on 4,5 litraa) ja hauduta 20 minuuttia kytkemällä "Paista"-tilaan. tai "paistaminen".

Valmista täyttö. Tätä varten kulhoon asetetaan raaka riisi, jauheliha, makuihin lisätty maku ja puolet paistetuista vihanneksista. Kaikki on sekoitettava hyvin.

Bulgarian paprikat pestään, katkaisevat peduncles, puhdistetaan siemeniä. Seuraavaksi sinun täytyy täyttää täytteet valmistetut paprikat. Kaada paprikat jäljellä oleviin paistettuja vihanneksia kulhoon.

Valmista kastike. Voit tehdä tämän, vesi on sekoitettava smetanaa, lisää jauhot, pippuri ja suola maun mukaan. Sekoita perusteellisesti.

Täytettyä pippuria kastetaan, lisätään hienoksi leikattuja vihanneksia ja valkosipulia.

Peitä kulho pippurilla multicookerin kannella. Aseta tilaksi "Leivonta" 60 minuutin ajan tai "sammutus"-tilassa 1,5-2 tunnin ajan.

Resepti täytettyjä paprikoita italiaksi

Joten ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

jauheliha - 400 g;

bulgarialainen paprika - 8 kpl;

valkoinen leipä - 500 g;

oliivit (hienonnettu) - 4 rkl. lusikat;

suolatut kaprikset - 2 rkl. lusikat;

valkosipuli — 4 neilikkaa;

sipuli - 1 kpl;

oliiviöljy - 150 ml;

parmesaani - maistaa;

suola — maistaa;

keskikokoisia tomaatteja - 10 kpl.

tuore persilja - maistaa.

Tämä ruokalaji on valmistettava reseptin mukaan seuraavassa järjestyksessä:

Esipesty tomaatit ja kuoritut sipulithienonnettu. Kaprikset liota kylmässä vedessä 10 minuuttia ja hienonnettu myös. Jauhota leipää ja murskat. Oliivit, valkosipuli, hienonnettu persilja hienonnettuna.

Kaada oliiviöljyä (30 ml) monitoimikeittimeen. Aseta tilaksi "Paistaminen". Laita sipuli kuumaan öljyyn ja hauduta 10 minuuttia, kunnes se on läpikuultava.

Bulgarialaisia ​​paprikoita pestään, kuoritaan jalkoista ja siemenistä.

Parmesan-arinaa suurella raastimella.

Täytteen valmistamiseksi on tarpeen yhdistää jauheliha, paistettua sipulia, kapriksia, tomaattia, leipää, persiljaa, valkosipulia ja oliiveja. Lisää jäljellä oleva oliiviöljy, suolaa maun mukaan. Kaikki sekoittuvat hyvin.

Täytä paprikat tuloksena olevalla täytteellä ja laitamulticookerissa. Aseta "Multicook"-tila, kypsennysaika - 60 minuuttia ja lämpötila on 120 °C. Ripottele ne juustoraasteella 10 minuuttia ennen kuin ne ovat valmiita.

Resepti täytetyt pippurit juustoa ja herkkusieniä

Ruoan valmistamiseksi tämän reseptin mukaan tarvitset seuraavat tuotteet:

vihreä paprika - 14 kpl;

jauhettu kalkkuna - 300 g;

sianliha - 300 g;

tuoreita herkkusieniä - 400 g;

kova juusto - 200 g;

2 porkkanaa;

sipuli - 3 kpl;

tomaattipyre — 2 rkl. lusikat;

perunat — 1 kpl;

muna — 1 kpl;

riisi - 150 g;

suolaa, mustapippuria, kuminaa, laakerinlehteä - maistaa;

vihreät (korianteri, tilli, persilja) - 3 haaraa kukin;

kasviöljy;

vesi - 750 ml.

Valmistaaksesi tämän ruuan monitoimikeittimessä, sinun on tehtävä seuraava.

Valmista vihannekset: perunat, porkkanat, kuoritut sipulit. Sienet pestään ja leikataan pieniksi paloiksi. Porkkanoita jauhaa suurella raastimella, leikkaa sipulit, leikkaa perunat kuutioiksi. Pese vihreät ja hienonnettu. Pepper pestään, kuoritetaan pedoista ja siemenet poistetaan.

Paista kasviöljy 2 sipulia 2-3 minuuttia, lisää sitten herkkusieniä ja paista vielä 15-20 minuuttia, asettaen 10 minuuttia lisäämällä sieniä raastettua porkkanaa.

Kun paahto on valmis, suurin osa siitä pannaan erilliseen kulhoon.

Jäljelle jäävä osa paistosta tulee siirtää monitoimikeitin kulhoon, lisätä tomaattipyree ja kaada vettä merkkiin «2» kupin päällä. Lisää perunat.

Sianliha ja jäljellä oleva sipuli ohitaläpi lihamyllyssä, lisää kalkkuna täytteenä, pesty riisi, kananmuna, suola, pippuri, mustapippuri, yrtit ja laskennalliset erilliseen astiaan paistettuja vihanneksia. Sekoita perusteellisesti kunnes se on sileä.

Bulgarialaista pippuria täytetään jauhelihalla ja lisätään kasviksia liemiin.

Lisää kulhoon monivärisiä vihanneksia ja lisää vettä niin, että se kattaa suurimman osan paprikoista. Sen jälkeen laita laakerinlehti ja laakerinlehti liemiin.

Peitä multicooker-kulho kannella.Aseta "keitto"-tila 60 minuutin ajan. Jos liemi kiehuu voimakkaasti, aseta "Haudutus" -tila. kunnes ruokalaji on valmis. Pääasia, että jauheliha ei ole raakaa. Täytettyjen paprikoiden valmiuden voi tarkistaa haarukalla.

Kovaa juustoa jauhaa suurella graterilla ja 5 minuuttia ennen kuin astia on valmis ripottelemaan täytetyt paprikat.

Hitaassa keittimessä täytetyt paprikat ovat välttämättömiäSinä ja perheesi rakastatte sitä! Loppujen lopuksi sen valmistusreseptit ovat erittäin mielenkiintoisia ja monipuolisia. Tärkeintä on valita makusi mukainen resepti ja alkaa valmistaa tätä kulinaarista mestariteosta. Voit palvella tätä ruokaa paitsi juhlapöydässä, myös ilahduttaa perhettäsi joka päivä. Multicookerissa kypsennettyjen täytetyn paprikan täyteläinen maku ja aromi ilahduttaa aina perhettäsi ja ystäviäsi! Hyvää ruokahalua!

Kommentit

kommentteja