Mikä ruokala on välttämätön herkullistavoileipiä? Tietenkin, pate. Lisäksi se voi toimia sekä erillinen astia, ja on erinomainen ratkaisu paitsi aamiaista, mutta myös piknikille ja buffet. Valmista pate kotiin, tämä on erinomainen tilaisuus miellyttää koko perheelle, yritämmekö yrittää?
Pate maksaan
ainesosat:
- 500 g. naudan maksa
- 60 g. voi
- 80 g. pekoni
- 2 sipulia
- 1 porkkanaa
- 30 ml. maito
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Kuinka keittää maksa-iskua? Maksa tulee huuhdella, hiukan heittää pois ja poistaa sitten kalvo ja leikata palasiksi. Myös kaikki vihannekset kuoritetaan ja leikataan kuutioksi. Paahda hienonnettu pekoni, kunnes kaikki rasva on sulanut, ja lisää vihannekset. Kun vihannekset ovat 5-7 minuuttia, lisää maksa, pippuri ja suola. Jätä uuni, kunnes keittää. Sitten maksa vihannesten kanssa, joudut jäähdyttämään ja kulkemaan lihamyllyn läpi maidon lisäämiseksi. Tuloksena oleva massa pannaan kattilaan, poltetaan, kuumennetaan ja jäähtyy. Pate maksan resepti, joka ehdottaa, ennen kuin palvelevat pöydälle, lisäämällä pehmennetty voita siihen kuin koristeena. Pate maksasta - valmis! Bon appetit!
Kana pate
ainesosat:
- 500 g. kana maksa
- 1 porkkanaa
- 1 sipulia
- 150 g. voi
- oliiviöljyä
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Kuinka keittää kananmaksaa? Voit tehdä tämän, kanan maksa on pestävä, kuoritettu pois ja hienonnettu, ja sitten paistetaan molemmin puolin. Vihanneksia on myös hienonnettu, mutta paistetaan toisella pannulla oliiviöljyä. Kun vihannekset ovat ruskeilla, lisää maksa niihin. Pepper, suolaa, peitä ja pudota 10 minuuttia. Sitten valmistettu maksa ja vihannekset tulee jäähdyttää ja kulkea lihamyllyn läpi. Pate kananmaksasta on resepti, joka ehdottaa, ennen kuin palvelee pöytää, lisäämällä pehmennetty voita sen koristeena. Kana pate - valmis! Bon appetit!
Lard pate
ainesosat:
- 2 kg. laardi
- 2 päätä valkosipulia
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Pateen valmistamiseksi rasvasta on välttämätöntä pestä liha, kuori ja sitten kulkea lihamyllyn läpi. Valkosipuli myös puhdistetaan ja hienonnetaan. Pepper, suolaa maun mukaan. Pate rasvasta - valmis! Bon appetit!
Silli pate
ainesosat:
- 1 silliä
- 1 keitettyä muna
- 1 sipulia
- 2 rkl. rkl hapankermaa
- 2 keitettyä perunaa
- 1 tl sitruunamehua
Valmistusmenetelmä: Jotta kala pate, sinun täytyy puhdistaa silli, poista luut, ja sitten jauhaa sitä. Munat, perunat ja sipulit myös jauhaa ja yhdistää kaloihin ja lisää sitten hapankermaa. Tuloksena oleva massa sekoitetaan perusteellisesti ja lisätään sitruunamehua. Sillan pata - valmis! Bon appetit! Suosittelemme lukemaan: 
